昆明的过桥米线哪家最正宗？你怎么看？
从市场上来看，午餐、晚餐的简餐是类似于的，市场还是非常有潜力，稳定的.最正宗的过桥米线应该就是花之城2楼的过桥米线了，因为口感非常的不错，而且米线的口感非常的劲道，特别的让人喜欢，一点都不油腻。
加盟辣子鸡米线店赚钱吗 饭店里辣子鸡的做法
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这些路边的普通米线店都给你个模式吧是比较正宗的，每个人都有自己喜欢的口味，没有必要追求正宗。
重庆人特别喜欢吃小面，有没有比小面更好吃的同类食物呢？
特建议这么大的店铺，如果门口大的话开米线店+卖冷淡杯，面店+冷淡杯，冒菜等等色 让顾客吃到新鲜感昆明的过桥米线哪家最正宗？你怎么看？
点评最正宗的过桥米线应该就是花之城2楼的过桥米线了，因为口感非常的不错，而且米线的口感非常的劲道，特别的让人喜欢，一点都不油腻。
这些路边的普通米线微博网友“书源妈咪”：毫不起眼的老太婆店，很多人开车来吃，汤鲜料足，老板亲自出品，必是。店都是比较正宗的，每个人都有自己喜欢的口味，没有必要追求正宗。
吃货眼中的主城“四大米线”有何玄妙
昨日的美食站是渝北区龙溪镇金龙路87号的李米线。“在微博、上，到处都有人这家米线，可以选择的口味有几十种，简直就是吃货们口中的神级美食。”一提起李米线，试吃团网友“爬虾”激动不已。
11：30，当组一行来到李米线时，店铺早已爆满，尽管下着大雨，店门口屋檐下的梯坎坐满了吃米线的食客。“李米线的泡椒系列真的没话说，酸辣爽口，巴适惨了。”正吃得满头大汗的顾客夏翔告诉记者，自己是半年前发现李米线的，现在几乎每天中午都要来这里吃。
据该店老板李光全介绍，自己从19年开始做米线，发现泡椒味的米线最受喜爱，“我也不断创造新的口味，如今米线口味分为特辣的泡椒系列、微辣的酸菜系列、微微辣的酸萝卜系列和不辣的番茄等清汤系列，总共可选择的口味多达60多种。
最旺实 二两都因为他们的经营模式非常简单，只有经营模式简单了管理模式才会简单，人员需求才会少，备货简单，存储简单，所有的费用都能降下来。人力还是餐饮店一个月的开支之一吧。能吃撑
据了解，50岁的孙老板从28岁开始就在这里卖起了米线，他每天都坚持亲自煮米线。孙老板说自己店的酸菜也是一大特色，都是自己亲自炒的，有的顾客吃完米线还会单独买一份酸菜走。
林妹妹沾水米线
微博网友“Hi-Nico”昨日12：20，组来到位于江北区大兴村的老太婆米线店，在一个简易的屋篷下，香味伴随着热气传出，排队的人都排到了店铺外面的街上，打着伞等待着。记者发现，这家米线店用的碗比脸还大，哪怕你只要二两米线，老板都帮你把碗装得满满的。试吃团网友“TT”品尝了三鲜米线后则评价道：料足，量大，吃得好饱。：林妹妹沾水米线，膳汤底很滋补，猪肝超嫩滑！
“老板，给我煮碗传统”、“老板、我要豪华”，顾客们的点餐要求让试吃团网友们很不解，老板林琳笑着告诉他们，自家店的米线口味有三种：传统、经济、豪华。传统味米线与普通三鲜米线用料不多，而经济味则是再多两块钱的肉，豪华味则再多上一个蛋。但所有米线都是以膳汤打底，另外还附送一碗加入了辣椒、香菜等调料的蘸料，这样既能喝汤，也能满足喜爱麻辣口感的顾客。林琳说，自己这家店开店已3年多，膳汤是结合贵州蘸水米线进一步创造的，具有养胃、补血、补肝的功效。
腾讯微博网友“萧萧S”：肖氏的酸菜米线，酸得很正，韭菜很香，泡椒也给力，非常好吃。
该店老板肖前碧说，米线中加入韭菜，是结合了云南米线的特色，再融入重庆的麻辣口味，这样的口味，从二十多年前自己卖米线开始，就受到很多人欢迎。2003年在杨家坪开店后，生意更红火。而炒料、采购，一直是肖前碧和老公亲自完成，肖前碧认为，是坚持稳定的味道和质量，才让自己的米线卖得好。
重庆市饮食行业协会副会长王和声表示，由于米线价格实惠，制作容易，米线店也非常多，重庆的米线店何止数千家，而要做好一碗米线，不让自家米线埋没在雨后春笋的同行之中，则是一门学问。“最基本的便是保证质量，比如选择绿色健康的原材料、注意调辅料的制作、讲究熬汤的技巧。同时也可借鉴中这四家店的诀窍：做出的特色，比如借鉴外地口味，与重庆特色融合；比如用打破常规，创新口味；还比如给顾客一些特有的实惠等。总之，让顾客们吃到的不仅是好口感，还有新鲜感。”
米线店前景怎么样？
其实现在小区加盟店五花八门昨日12：20，组来到位于江北区大兴村的老太婆米线店，在一个简易的屋篷下，香味伴随着热气传出，排队的人都排到了店铺外面的街上，打着伞等待着。记者发现，这家米线店用的碗比脸还大，哪怕你只要二两米线，老板都帮你把碗装得满满的。试吃团网友“TT”品尝了三鲜米线后则评价道：料足，量大，吃得好饱。，火爆的也很多，但是很多都是虚现象，因为加盟店的加盟费用，再加上其他的一些杯加盟商控制做起来也很难。米线店前景怎么样？
100平米左右的小店
其实这样的小店铺可以非常赚钱，单看如何策划了
一般100平米的小店铺，首先就考虑做利润高、产品简单的经营。中餐也好，火锅也好其实前期加工都是非常多的，耗时耗力。
为什么呢：
米线店前景怎么样？
米线店前景怎么样？
100平米左右的小店
其实这样的小店铺可以非常赚钱，单看如何策划了
一般100平米的小店铺，首先就考虑做利润高、产品简单的经营。中餐也好，火锅也好其实前期加工都是非常多的，耗时耗力。
为什么山西大同刀削面不论是面的臊子，还是面本身的口感特别的筋道，以及它的配菜豆腐干，肉丸子这些都特别好吃。好养生 吃米线喝膳汤呢：
小吃加盟店最火爆的项目？
现在生意都特别不好干，先对本地的市场做个调研，这样不容易赔钱。小吃种类有很多种，各种地方特色小吃，早点小吃，夜市烧烤小吃，卤菜烤鸭，麻辣串烤面筋等小吃，小吃种类多，而且都是比较好做的小吃生意，投入成本低，回报快，可以到专业的烹饪院校学习，针对小吃创业者有扶持。
线上花甲，安徽路可旗下连锁餐饮品牌，自创立以来，线上花甲已入驻400多个城市，在全国拥有数千家门店。线上花甲主打特色小海鲜美食系列，目前发展势头很好，盈利前景很看好。吃货眼中的主城“四大米线”有何玄妙
昨日的美食站是渝北区龙溪镇金龙路87号的李米线。“在微博、上，到处都有人这家米线，可以选择的口味有几十种，简直就是吃货们口中的神级美食。”一提起李米线，试吃团网友“爬虾”激动不已。
11：30，当组一行来到李米线时，店铺早已爆满，尽管下着大雨，店门口屋檐下的梯坎坐满了吃米线的食客。“李米线的泡椒系列真的没话说，酸辣爽口，巴适惨了。”正吃得满头大汗的顾客夏翔告诉记者，自己是半年前发现李米线的，现在几乎每天中午都要来这里吃。
据该店老板李光全介绍，自己从19年开始做米线，发现泡椒味的米线最受喜爱，“我也不断创造新的口味，如今米线口味分为特辣的泡椒系列、微辣的酸菜系列、微微辣的酸萝卜系列和不辣的番茄等清汤系列，总共可选择的口味多达60多种。
最旺实 二两都能吃撑
据了解，50岁的孙老板从28岁开始就在这里卖起了米线，他每天都坚持亲自煮米线。孙老板说自己店的酸菜也是一大特色，都是自己亲自炒的，有的顾客吃完米线还会单独买一份酸菜走。
林妹妹沾水米线13：40，组来到位于两路口宋庆龄故居旁一条小巷内的林妹妹沾水米线，背街小巷并没有挡住它的生意，里面顾客坐得满满的，与别家米线店不同的是，店里飘着膳汤的香味。
微博网友“Hi-Nico”：林妹妹沾水米线，膳汤底很滋补，猪肝超嫩滑！
“老板，给我煮碗传统”、“老板、我要豪华”，顾客们的点餐要求让试吃团网友们很不解，老板林琳笑着告诉他们，自家店的米线口味有三种：传统、经济、豪华。传统味米线与普通三鲜米线用料不多，而经济味则是再多两块钱的肉，豪华味则再多上一个蛋。但所有米线都是以膳汤打底，另外还附送一碗加入了辣椒、香菜等调料的蘸料，这样既能喝汤，也能满足喜爱麻辣口感的顾客。林琳说，自己这家店开店已3年多，膳汤是结合贵州蘸水米线进一步创造的，具有养胃、补血、补肝的功效。
腾讯微博网友“萧萧S”：肖氏的酸菜金汤肖氏米线米线，酸得很正，韭菜很香，泡椒也给力，非常好吃。
该店老板肖前碧说，米线中加入韭菜，是结合了云南米线的特色，再融入重庆的麻辣口味，这样的口味，从二十多年前自己卖米线开始，就受到很多人欢迎。2003年在杨家坪开店后，生意更红火。而炒料、采购，一直是肖前碧和老公亲自完成，肖前碧认为，是坚持稳定的味道和质量，才让自己的米线卖得好。
重庆市饮食行业协会副会长王和声表示，由于米线价格实惠，制作容易，米线店也非常多，重庆的米线店何止数千家，而要做好一碗米线，不让自家米线埋没在雨后春笋的同行之中，则是一门学问。“最基本的便是保证质量，比如选择绿色健康的原材料、注意调辅料的制作、讲究熬汤的技巧。同时也可借鉴中这四家店的诀窍：做出的特色，比如借鉴外地口味，与重庆特色融合；比如用打破常规，创新口味；还比如给顾客一些特有的实惠等。总之，让顾客们吃到的不仅是好口感，还有新鲜感。”