蔬菜配送提成方法蔬菜配送怎么提成？

蔬菜配送提成率，3-5%比较合适。

火锅店蔬菜配送如何赚钱_火锅店蔬菜配送如何赚钱的

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常见蔬菜有：萝卜、白菜等。

白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大白菜的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。

清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。

白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。

白菜易储藏，价格实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。

白菜胆金针菇滚瘦肉

材料：白菜胆克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。

烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。

如意白菜卷

食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

做法：

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；

2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；

3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；

4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。

奶油白菜汤

做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。

大白菜粉丝丸子煲

做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适量

配料

盐适量

白糖适量

花椒粒适量

醋适量

步骤

1.白菜洗净，切丝，不用太细。

2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。

4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。

5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火爆香，捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。

蔬菜配送生意怎么做

1、了解消费者的需求

想要把蔬菜配送生意做好的话，就需要调查好消费者的需求。一般可以从消费者的需求来调整店内商品和服务，提高蔬菜商品的异化，吸引更多消费者的注意。

2、扩大销售渠道

蔬菜配送生意可以直接与餐饮店进行合作，这样的相处方式销售会更加的简单容易，而且在运输方面也比较统一，这也能够降低蔬菜配送的经营成本。

经营者们可以利用节日的时候，在店内进行宣传广告，吸引更多的消费群体前来购买，同时还可以为消费者提供上门配送的服务，让更多的家庭享受到优质的蔬菜水果。

4、合理价格定嫩姜适量位

同样新鲜的商品，在价格上如果比较合理的话会更受欢迎，一般消费者们在购买产品的时候，不仅关注产品的质量，价格也是非常的关注。

5、提高服务水平

蔬菜水果如果长时间的话就会出现腐烂的问题，而蔬菜配送生意可以从以下几方面进行：了解消费者的需求、扩大销售渠道、开展促销活动、合理价格定位、提高服务水平。且在运输的过程当中也是非常容易破损，这对于经营者来说需要解决的一个难题，对于售后一定要给消费者提供更好的保障。

蔬菜配送生意其实也是非常的好过，一般只要把需要注意的地方做好，就可以把市场做大做强，而且也能够从中获得巨大的利益。

蔬菜配送如何盈利？

这是蔬菜配送最主要的，也是最有竞争力的盈利方式。不同企业蔬菜加工增值不同，这有利于形成企业竞争优势。

比如：有些蔬菜企业利用其技术把蔬菜加工成不同品种、外包装美观时尚、方便食用和存放，也可以加工成无农的绿色蔬菜等等，这样其产品自然能白菜菜谱增值。能否增值，或者增值额有多高，取决于加工技术和管理，也取决于企业对市场需求的敏感度。

2、价格，通过低价购入，加工后，高价卖出。

这中盈利方式是较为通用的盈利方式，谁的价格大谁就能挣更多的利润。获取更大的价格主要有两种方法：

其一是更低价购入，即通过招标、讨价还价或者合作等方式，采购到更低的蔬菜；

其二是卖个好价钱。在市场竞争日益激烈的情况下，卖好价钱是很难的。卖好价钱也不是不能，主要看企业的声誉、产品的附加值、产品质量等。

为什么那么多的消费者愿意到大型超市购买较贵的蔬菜，而不愿到农贸市场或者是街边菜当购买，就是因为超市蔬菜质量好、安全、服务到位。蔬菜配送公司如果想借助价格的盈利方式获取利润，就必需向超市学习经营经验和管理方法。

C端配送目前存在5大弊端：

1、消费习惯：买菜的主力军年龄在50岁以上，习惯于农贸市场买菜，市民接受度低。

2、消费能力：高成本必然高价，低价必然赔钱，如果做高端蔬菜配送，以重庆目前的经济环境，大多市民消费能力还达不到。

3、不成规模：家庭配送属新型市场，市场还需开拓，布局成本高。

4、配送成本：人工配送是的成本，蔬菜的利润比，不足以支撑高昂的配送成本。而快递则不同，快递不分时段，几乎零损耗，一个人可以从早到晚配送，蔬菜不同，时间性很强，还要保鲜。

5、市民下单量少，不3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。足以覆盖各种成本；市民下单不稳定，蔬菜损耗大。