摆地摊卤味生意赚钱吗摆地摊卤味生意赚钱吗知乎

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1、餐就连我们学校周围都有好几家卤味店，每天也有人不断的在楼道里叫卖周黑鸭、辣鸭脖等各种小菜。

2、喜欢吃的人也非常多，我就是其中一个呢~ 当然，开卤味店就要选一个年轻人居多的地方了，店也可以，比如绝味鸭脖、鸭、周黑鸭都可以，还有一家六味斋的卤味小吃也是不错的。

3、只要有良好的经营方式，选一个合适的地方，做出来的卤味的味道受大家喜爱，一定可以盈利的。

4、车360行，行行出状元。

5、无论再外界看来多么不堪的职业，都有特别出色的。

6、就算是在路边卖煎饼果子的，也都可能，日子过得可能都比都市白领要滋润。

7、在我们大学的时候，学校门口有一家推车卖烤串的，名字叫罗家大串，味道特别好吃，一个月收入也特别高，别看他们卖串的时候穿的挺破的，但是听人说他们平常的时候都是开豪车的。

8、第三个就是要经常做一些活动，做活动能够让更多的人了解一个店，去过一次，如果味道好的话，肯定都想去第二次。

9、而且人们也喜欢去那些做活动比平常价格便宜的店。

10、所以我觉得开一家味道人人都爱的卤味店，也能十分红火。

11、但是卤味店要想盈利，可能要比一个肉串摊要更加难做好。

12、第四点就是服务，服务不好，服务员，谁都不愿去，服务好了，估计谁都不愿意去第二次。

13、现在人们饮食喜好不断在发生着变化，尤其是年轻人，超市里固定的那几种零食已经不能满足年轻人了，更多人喜欢吃卤味小吃，比如辣鸭脖、卤鸡爪、卤鸡胗等，包括一些卤味小菜也非常受欢迎，所以开卤味店的话是很容易盈利的。

14、卤味小吃消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。

15、而且据相关数据显示，就一个5万—15万人口的县级城镇，别看这么个小小的县城，卤味小吃每年的消费能力都在800万—1200万，大约可以创造200万—500万的年利润卤味小吃加工销售的平均毛利率在40％左右，每天的营业额如果能在2000元左右，每天的纯收入就能达到800元以上。

16、盈利还是要看你的产品好不好和销售渠道好不好，你可以尽量把口味做独特一点，把销路扩大。

17、我要开这样的店，首先你要，学习这样的卤味知识，然后把食品做得非常美味，具有特色口感的一定会受到很多人的追捧，慢慢的回头客多了，生意就好了我是做煌上煌酱鸭全国连锁，建议你先学习经验，觉得自己有能力了在投资开店选对产品口味及厂家售后跟踪和支持，现在要品牌，统一管理，统一配送，统一售价，同时资金投入少。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。