现在的猪蹄多少钱一斤_现在的猪蹄多少钱


生猪蹄25一斤贵不贵

生猪蹄25一斤是根据市场供求关系形成的价格。考虑到养殖成本、饲料价格、劳动力成本以及市场需求等因素,25元一斤的生猪蹄价格可以说是相对较高的。然而,对于不同消费者而言,对于生猪蹄的价值观和经济能力也有所不同。对于一些消费者来说,25元一斤可能过于昂贵,而对于其他人来说,这个价格可能是可以接受的。因此,生猪蹄25元一斤的价格可以说是相对贵的,但是否贵要视消费者的经济能力和价值观而定。

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一个猪脚多少钱?

猪脚的价格因地区和猪脚的质量而异。一般来说,新鲜、质量好的猪脚价格在六十元到八十元左右,而品质次一点的猪脚则要五十元左右。但请注意,这些价格可能因地区和销售商而有所不同。

猪蹄子和肉哪个贵

猪蹄子贵。猪肉和猪蹄的价格不一样。根据查询相关信息显示:猪蹄的价格要比猪肉的价格贵一点,猪肉的价格一般都是在12块钱到14块钱一斤,猪蹄的价格可以达到18到20块钱一斤。

今日猪蹄价格多少钱一斤?

今日(2023年1月29日)猪蹄价格,如新发地市场批发价是22至23元一斤。

猪蹄菜谱

红焖猪蹄

用料

猪蹄2个

油5克

葱姜蒜30克

八角3个

花椒3克

香叶3片

小茴香3克

盐5克

料酒20克

老抽5克

耗油15克

白胡椒粉5克

冰糖20克

水淀粉10克

香油3克

做法

将猪蹄横向劈成两半,剁成小块。

猪蹄凉水下锅,放入葱姜15克、10克料酒焯水,水烧开后撇去浮沫,猪蹄捞出备用。

锅中加少许油,调中火,加冰糖20克,炒至枣红色,放入猪蹄炒制均匀。

上好色以后下入葱姜蒜15克、八角3个、小茴香3克、花椒3克、香叶3片(不喜欢的可以不放)炒香后加水、料酒10克、老抽5克、耗油15克、盐5克、胡椒粉5克。

调好味道后,大火烧开调至小火,盖上锅盖焖2个小时。

2个小时后,关火捞出猪蹄备用,把锅中的大料,葱姜捞出,锅中汤汁烧开,勾10克水淀粉,放3克香油 ,将勾好的芡汁均匀的浇在猪蹄上面即可。

红烧猪蹄

用料

猪蹄1只

冰糖一把

料酒3勺

八角1个

干辣椒3至4个

桂皮1块

姜5片

香叶1片

生抽2勺

盐5至6克

老抽1勺

葱1根

水适量

白胡椒粉半勺

五香粉半勺

做法

猪脚切块用油,生姜,料酒一起炒,炒到血色基本上消失

很多厨友问为什么不焯水,说明一下:

1、这里用的是新鲜的猪蹄,提前拿冷水浸泡过一个小时,泡出了部分血水。

2、如果是冻的猪蹄,焯水。

3、当然了,新鲜的猪蹄也可以焯水。

添起来,备用

锅中加入适量水和油,还有一把冰糖,炒糖色,不要吝啬油

一直搅拌直至变色,把猪脚倒下去翻炒

加入各种香料,老抽,生抽不停翻炒

翻炒到基本上都上色了后,加入白胡椒和五香粉

加入一小碗水稍微煮一会儿,放进砂锅中

砂锅中加水,加到没过猪脚,放一勺盐,开始小火慢炖

炖到水少了一半就不多了。

批发冷冻猪蹄9元一公斤是吗?

冷冻猪蹄儿,如果是这个价格的话,感觉他不会太好,是不是存放的时间过长或者什么原因?因为猪蹄的价格一直没有下来,像我们这块儿一般,一市斤就20多,如果一公斤的话,需要40左右块钱,但这个这么便宜的还真的是挺划算的,但是要谨慎购买,看看它的质量,如果是促销的话,还可以那

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