松茸泡酒的功效与作用松茸泡酒有什么好处

松茸泡酒的功效

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的用价值.

松茸泡酒的功效与作用松茸泡酒有什么好处

松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰等功效。现代科学研究表明，松茸还具有治疗糖尿病、抗癌等特殊作用，列担子菌类抗癌之前茅.

提高免疫力

松茸酒可以增强免疫力、降低血糖、强化心、调节血压、抗血栓、抗等。

松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。

松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症。

松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑、别名叫大花菌、剥皮茵。云南生长的松茸个大，茎柄粗，肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营美价值，味道鲜美、用价值高。

用料：松茸、梅林扣肉罐头、大蒜、蒜苗或大葱、盐。新鲜野生松茸上面有些泥，用清水漂洗干净即可，不可用力搓洗。准备大蒜切片，大葱切段，备好扣肉罐头。松茸切片。热锅里放少量油，油热后放蒜片和大葱头爆香，放入扣肉罐头和切好的松茸片翻炒。出锅前再撒上葱花段或者蒜苗段即可。

松茸泡酒有哪些保健功效松茸泡酒有什么保健功效

1、调节血糖

在松茸体内，本身就含有很多的多糖物质，食用以后不仅不会被分解为单糖，升高血糖，反而这种多糖结构和胰岛素相似，在体内会发挥出胰岛素的功效，可以降低血糖，适合糖尿病患者食用。

2、延缓衰老

松茸内含有的一种粗多糖活性物质，对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用，可以干预体内黑色素的生成和沉积，并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质，因此饮用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。

3、增强肠胃功能

松茸内含大量的纤维素，其中以粗纤维和膳食纤维为主，泡酒以后，里面的成分更加的易于人体吸收，可以湿润肠胃，肠胃，促进肠胃的蠕动，对于经常性便秘的老年人来说，饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动，有增强肠胃功能的好处。

松茸怎么泡酒? 1、松茸灵芝人参酒

材料：松茸干菌丝、高粱酒、玉米酒、枸杞、灵芝、人参。

比例：1公斤酒加入25克松茸干菌丝、枸杞40-50克、灵芝40-50克、人参40-50克。

做法：把所以的材料一起放入土陶瓷罐内密封，然后在10-15度环境下存放6-9个月时间，去上面清液，然后过滤，罐装，继续放在阴凉通风处存放，随喝随取。

2、松茸酒

配料：新鲜松茸10公斤(干松茸2-4公开)，100斤的50度纯粮食酒，枸杞5公斤，大枣3公斤，冰糖2公斤。

做法：准备好一个土陶瓷缸，按照配方，放入所有的材料，浸泡10天左右的时间就可以了。注意坛子要严实的密封好，放置在阴凉的地方。一般浸泡10-15天就可以开坛饮用了。

松茸酒有哪些保健作用?

1、松茸中含有一定的抗氧化成分，服用松茸酒可以延缓衰老、美容养颜。

2、松茸中含有丰富的营养成分，服用松茸酒可以补充身体营养，提高机体免疫力。

3、松茸中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有保护心血管的作用，服用松茸酒具有防治心血管疾病的作用。

4、松茸中含有丰富的膳食纤维、和粗纤维，食用松茸酒可以帮助增强肠胃功能。

松茸酒的食用?

1、孕妇、以及易过敏人群不宜服用松茸酒、以免危害身体健康。

2、松茸酒不宜空腹食用，以免酒精肠胃。

3、松茸酒不宜与高钙、高脂肪、以及软甲壳类食物同食，以免危害身体健康。

枸杞松茸泡酒的功效与作用

1、松茸枸杞用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

2、松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品;枸杞是名贵的材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。

3、的草书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和性的功能;而现代的理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。

鲜松茸约含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，纯蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性无氮化合物总量61.5％，粗纤维8.6％，灰分7.1％，此外，还含有丰量的维生素b1、b2，维生素c及维生素pp。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。酒本身有活血的作用,所以人们喝松茸泡酒更利于其营养的的吸收.并有很高的用价值.