茶艺师培训基础课程

茶艺师培训基础课程

茶艺师培训课程内容 茶艺师培训课程内容怎么写

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不仅仅是要学习茶艺的知识

要先从学茶、懂茶开始

全面系统：零起点、全系统。

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的四套泡茶流程展示，即许多人眼里的茶艺表演【A、十八道茶艺表演（紫砂壶冲泡）；B、安溪铁观音茶艺表演（盖碗冲泡）；C、茶修之行茶十式（干泡法）；D、炒青绿茶茶艺表演（玻璃杯泡法）】

茶艺都学些什么啊？

学茶艺主要学习以下内容

，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将茶艺推向世界的度

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

劳动部颁发的茶艺证书有 中级茶艺师证、高级茶艺师证；二者的培训内容不一样。

一般中级培训主要包括：茶艺、茶技茶艺概论

绿茶的鉴赏与冲泡

了解茶文化的内涵

茶树基础知识

黄茶的鉴赏与冲泡

能够鉴别不同品种的茶

世界名茶及茶区介绍

白茶的鉴赏与冲泡

能够鉴别同一品种茶的好坏

茶艺形象塑造及茶艺礼仪

乌龙茶的鉴赏与冲泡

会用不同的茶具及程序泡茶

健康茶生活

红茶的鉴赏与冲泡

能把不同的茶泡到喝

茶具选配与使用

普洱生茶的鉴赏与冲泡

能做多套茶艺表演

泡茶用水的选择

普洱熟茶的鉴赏与冲泡

了解很多有趣的名茶故事

茶叶保存

黑茶的鉴赏与冲泡

了解东西方的饮茶礼仪

茶叶选购

会买茶、会保存茶

茶业发展简史

工夫茶茶艺表演之瓷壶、盖碗

会进行茶的健康搭配

茶艺美学初探

工夫茶茶艺表演之玻璃杯

了解传统文化的魅力

茶艺

应该是根植于健康的饮茶

学茶艺

完全是一个了解茶和学茶的过程

应不是当下的学个表演当作茶艺

考本茶艺师《职业资格证书》就是茶艺师

茶艺师如厨师

把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺

不了解茶性

即使是动作优美，也仅仅只是添水倒茶的服务员罢了

学茶艺，先学茶，茶艺师同时必须是合格的评茶师，这是基础的要求。

首先要弄清楚什么是茶艺

确切地和通俗易懂地说

茶艺是一门技艺，是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺

学茶艺

其实，是一个了解茶和学茶的过程

和茶艺师《职业资格证书》是两码子的事

从当前的茶艺培训行业来看，仍然还是错把表演当作茶艺

错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师

这是一个非常肤浅的见解

证书仅仅只是证明你参加了他们的鉴定达到了他们设定的什么级别

可以看得出来

大部分都是把证书和茶艺师等同了

为什么学泡茶的流程表演呢，就是为了应付考证书的技能考核

所以，学这些相关于考前辅导或考试指导的，或分初级、中级、高级的

都是考前辅导班，但是被写成了茶艺培训班或茶艺师培训班

在误导着广大的茶艺兴趣爱好者

茶艺主要都是学啥！

可以简单说就两点：茶艺师基础理论课程。标准教学大纲内容。

第二茶艺泡茶流程手法技能。每种茶方法都是不一样的。

系统学习茶艺，内容太多了。

什么是茶艺，茶道，茶文化呢？？？

主要是学习技能（如何冲泡茶叶）和知识（什么是茶叶及茶文化）

就是把茶和茶叶历史和艺术联系起来，茶艺挺深奥的，我国的茶艺历史悠久，可以看看我国的茶圣陆羽的文章

关于喝茶的那点事，总第89期，茶人满常觉与您聊茶，平台认证优质原创作品持续更新分享，欢迎加关注，感谢您的支持，欢迎留言评论转发收藏。

茶艺课程

茶艺课程

是教会大家成为茶艺师的，

茶艺师主要的职责是把茶泡好，

茶艺课程内容一切围绕着——识茶，把茶泡好，喝出健康。

好的茶艺课程，成就的是一名受尊重的茶艺师，不是靠身材、靠脸蛋才赢得顾客的

茶艺师学习内容有哪些呢？有没有必要报班学习

专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至好境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

茶艺师需要学习的内容还是非常多的，需要学习各种技能，比较报个班系统的学习一下，然后再结合实际。

茶艺有什么学习内容？

茶艺有一下六方面学习内容，主要为认清其是多样艺术：

，简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯，根据茶道规则，通过艺术加工，向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧，把日常的饮茶引向艺术化，提升了品饮的境界，赋予茶以更强的灵性和美感。

第二，茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩，充满生活情趣，对于丰富我们的生活，提高生活品位，是一种积极的方式。

第三，茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力，需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排，给饮茶人以高尚、美好的享受，给表演带来活力。

第四，茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。

第五，茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的茶文化。

第六，茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。

茶文化对现代的作用主要有五个方面：

一是茶文化以茶德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质；

二是茶文化是应对人生挑战的益友。在激烈的竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应对人生的挑战，茶楼的这个作用十分显著；

三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变不正当 消费活动、创建精神文明、促进进步的作用；

四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受；

五是促进开放，推进文化交流。上海市闸北区连续四届举办 茶文化节，扩大了闸北区对内对外的知名度，闸北区四套班子一 致决定茶文化节要一直办下去，并投资在闸北公园兴建茶文化景点， 以期建成茶文化大观园。

茶文化的频繁交流，使茶文化跨越国界 ，广交天下成为人类文明的共同精神财富。

茶艺师基础知识有哪些？茶艺师学些什么？

这要从茶艺师是干什么的说起

茶艺师的职责是什么？是把茶泡好。

要把茶泡好，应该先了解茶，

才能根据不同的茶选择适合冲泡的茶具，根据不同的茶叶品质特性掌握水的温度和浸泡的时间，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥至佳境界。

那就得先学茶，把的白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶树品种、茶叶加工、评茶师等知识学明白了，你才能把茶泡好。

把茶泡好，不是把动作表演好，就是厨师一样，不是靠炒菜表演，而是靠对食材的十分了解。

茶艺师，学茶识茶是基础，茶艺师首先是一名合格或的评茶师，把茶泡好的目的是喝出健康，茶艺并不是表演，如果主体变成是表演，那一定不是茶艺。

专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。

茶艺是一种文化。茶艺在文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

1999年劳动部正式将"茶艺师"列入《中华职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师职业标准》。潮州工夫茶作为茶艺的古典流派，集中了茶道文化的精粹。2008年，潮州工夫茶艺作为茶艺的代表入选第二批非物质文化遗产名录。 传承人有陈香白、叶汉钟。 潮州工夫茶是我国茶艺中代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的"散茶"品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹泡法的范畴，是瀹饮法的。茶艺表演用具有:茶，以安溪铁观音、武夷岩茶为好。器，能容水3-4杯的孟臣罐(宜兴紫砂壶)、若琛瓯(茶杯)、玉书碾(水壶)、潮汕烘炉(电炉或酒精炉)、赏茶盘、茶船等。 日本的煎茶道、的泡茶道都来源于潮州的工夫茶。

2008年6月7日，茶艺经批准列入第二批非物质文化遗产名录。

茶艺

首先不是表演。

茶艺，是识茶，把茶泡好，喝出健康。

茶是用来喝的，是不用来表演的。

饮茶是用来调节五六腑阴阳平衡的，不是用来装优雅的。

茶艺的学习内容就是围绕——茶

学茶，学白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等

学茶叶加工、学评茶师，后才是茶艺师，

茶艺师是根据不同的茶选择适合冲泡的茶具，不同的茶叶品质特性掌握水的温度和浸泡的时间，把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤，让茶发挥到佳境界。

茶艺培训内容应包括如下：茶的来源白、黄、绿、乌龙、红、黑，六大茶类的加工步骤与原理，茶叶的形、色、香、味、底等综合审评方法与技巧根据茶来选择器皿根据茶的特性掌握水的温度和浸泡的时间让茶发挥佳境界和干泡法（行茶法）和三套“泡茶流程表演”礼仪还有上茶园、参观加工现场、茶博馆、大型茶企、形象店参观茶叶包装、茶具、茶机茶都交易市场和茶农面对面离开了这些知识即使有茶艺师《职业资格证书》也不是茶艺师。

学习茶艺应包括的内容中

基础的是

茶艺的定义

许多人定义错了方向

学的完全不是茶艺

是学泡茶流程表演当作茶艺

是把茶艺师《职业资格证书》当作是茶艺师

这是错误的。

所谓的茶艺

是以“茶”为主体

的艺术表现形式

她是建立在

了解茶、喜欢茶、珍惜茶

的基础之上

她首先要具备有

专业化、系统化和实用型的

茶学知识与技能

以表现

“让茶发挥至佳境界”

为目的

能知茶性而进行科学泡茶

知茶性而选器、择水、掌水温和浸泡的时间

且还要知己知茶

而健康饮茶

茶艺不是表演

不是借泡茶流程表演来

充当茶艺

用任何形式的，

如佛家或道家、唐宋服饰等

来掩盖“茶”的主题

吸引不明茶艺的观众，

都是

那是狭义的、肤浅的

损害茶所具有的内涵与文化。

茶艺师培训学些什么？

茶艺师（初级）培训内容包括：

1、茶艺师职业道德；

2、茶礼仪；

3、茶简史；

4、六大茶类的讲解、品鉴、冲泡；

5、盖碗商务泡茶演示；

6、紫砂壶商务泡茶演示；

1、茶是怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和红茶是如何演变的？怎样加工出来的？流程和原则是什么？

3、如何鉴别加工茶的质量、等级和特性？

4、根据不同的茶种，选择不同的茶具，水温、浸泡时间，让茶发挥到高境界？泡一壶好茶。

5、茶叶怎么卖？如何营销茶叶？怎么开店？茶叶店、茶馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、走、笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演

1）茶叶的基础知识

2）茶艺技巧

3）茶艺的礼仪

4）茶艺的规范

5）悟道

茶艺师是什么 工作内容有哪些

茶艺师都学什么，有哪些工作内容，以下是我整理的茶艺师相关内容，供您参考与阅读。

茶艺师是做什么的 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入商业部职业教育培训课程之一。

茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华职业分类大典》。

茶艺师的工作内容 1、鉴别茶叶品质；

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡；

3、选配茶点；

4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识；

5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

茶艺师学费大致多少钱 据了解，许多地方进行初级茶艺师的培训是不收费的，因为初级茶艺师培训较为简单，所花的时间也不长；中级茶艺师培训的话，大概需要一周多的时间，一般培训学校的价格在千元左右；高级茶艺师的费用就要高一些了，因为学的东西较多，一般都在10天左右，价格在1200-1500之间；茶艺师一般要培训8到15天，学费在1500元左右；高级茶艺师培训时间一般是15到20天，学费在2000左右。

茶艺培训包括什么 茶艺培训的内容

如何学好茶艺，

如何成为一名合格的茶艺师

以及茶艺培训包括哪些内容

茶艺不是——泡茶流程表演

茶艺的基础一定是

建立在了解茶、喜欢茶、珍惜茶的基础上

茶艺培训内容应包括如下：

茶的来源

白、黄、绿、乌龙、红、黑，六大茶类

的加工步骤与原理，

茶叶的形、色、香、味、底等

综合审评方法与技巧

根据茶

来选择器皿

根据茶的特性

掌握水的温度和浸泡的时间

让茶发挥佳境界

和干泡法（行茶法）

和三套“泡茶流程表演”

礼仪

还有上茶园、参观加工现场、茶博馆、

大型茶企、形象店

参观茶叶包装、茶具、茶机

茶都交易市场和茶农面对面

离开了这些知识

即使有茶艺师《职业资格证书》

也不是茶艺师。