关于青椒是什么种类，青椒属于什么种类这个很多人还不知道，今天小篇来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
青椒是什么种类 青椒属于什么种类
青椒是什么种类 青椒属于什么种类
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1、分类: 生活 >> 美食/烹饪问题描述:麻烦问下青椒有辣的吗?我这朋友说辣的"青椒",注意是青椒,比辣椒还辣,真有这回事吗?解析:青椒又名大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒，是茄课，番椒属。
2、原产于美洲。
3、其特点是果实较大。
4、含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。
5、一般做蔬菜食用而不是作为调味料。
6、除了绿色，新培育出来的青椒的品种还有红、黄、紫等多种颜色。
7、因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
8、营养价值生青椒含水量高(74％～94％)，热量低，但随着它的成熟含水量会降低，热量会增高。
9、青椒含有丰富的维生素C和维生素A，两者的含量均随其成熟程度而增加。
10、一般来说，维生素C的量是番茄的3．5倍，与草莓和柠檬的含量不多。
11、对疾病和健康的影响青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
12、青椒特有的味道和所含的辣椒素有 唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
13、由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。