寿司怎么做
3.将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食.奥尔良鸡肉寿这里的海鲜还是可以的，盛产小龙虾，而且还可以试试海鲜饭，然后比较有名的就是秋葵汤了。司的做法：
奥尔良寿司摆摊赚钱吗 奥尔良时间
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1、准备鸡胸肉一块。
2、奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次
没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蚝油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料
3、第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就不多了
4、将熟的鸡肉切成粗条状
5、配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）
7、醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一8、剥去保鲜膜；点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整
8、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀
9、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条和鸡肉条放上，卷成一条寿司
10、在案板上套个保鲜袋（因案板长年使用多细菌，不便切熟食），刀刃上抹点水或者香油，可防止粘饭，然后将寿司条切成一块块
小时候看到电视上出现寿司，就馋的要命 感觉好贵好贵
教你寿司最简单吃的做法
家庭版寿司。喜欢的给个关注吧。
寿司卷怎么做
手撕寿司怎么做好吃？首先准备一张手抓饼，然后卷入培根，切好之后，撒上芝麻，然后放进烤箱就可以了。
如何做寿司？快来get吧~
n多寿司（北辰店）的奥尔良鸡肉炙烤握寿司好不好吃
低筋面粉1量杯、鸡蛋1个、冷水3/4量杯.这家小店已经开了很久了，奥尔良鸡肉炙烤握寿司最棒了，如果能加点黄瓜就更完美了！
3、切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背锤软一下，或者用牙签扎一扎，让鸡肉更松散些，然后加入玉米淀粉，奥尔良鸡肉腌料，姜片，葱段，抓匀腌制一会儿，如果不想腌制就多倒一些调味料。奥尔良鸡肉炙烤握寿司五块一个，我挺喜欢她家寿司米，奥尔良鸡肉不腻，上面的奥尔良酱调的也蛮好吃。
芝士炙烤融化后格外香浓，除了寿司之外,还有沙拉以及福袋售卖,改天试试他家蛋黄寿司和和各种福袋。配料：准备鸡胸肉一块 白醋3匙、白糖2匙、食盐一点儿
做法步骤：
1.奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次。
2.没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料。第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就不多了。
3.将熟的鸡肉切成粗条状。
配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）。
米饭准备：普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温（温热就行了，不要放到太冷）。
怎么做寿司最简单？
5、卷起来，压实，刀粘一点点水，切段。简单的寿司的做法。- -
另外,国内有些地方的大米黏性不够,不容易抱团,可以适当配些糯米,一方面也可以增加风味.糯米需提前用清水泡几个小时.增加黏性或能够买日本做寿司用大米.(如果本地有的大米可以做成功,就直接用大米也可以)材料
1.蛋 2. 香菇 3. 烧海苔 4.红萝卜5. 小黄瓜 6. 醋 7.盐 8.白糖 9.酱油
10.蚝油 11.胡椒粉
作法
一、将煮好的饭及白醋3大勺及白糖5勺一起拌。
二、将蛋煎成蛋皮切成长条。
三、将香菇泡软去鲁加上蚝油及胡椒粉及酱油。
四、小黄瓜及红萝卜切成条用盐腌20分钟，再用冷水洗净。也可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。比如放蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼之类的也可以。
再用白基本的寿司饭糖和醋拌好，拿去冰箱冰。
五、把烧海苔（长条型，和鸡蛋切得不多长宽）铺在竹廉上（也可以是其他简便的工具，比如用保鲜膜压紧，但是形状很难做漂亮），在上面平铺上拌好的饭，在饭上面放上香菇、小黄瓜和红萝卜，卷起来即可.
材料：米、鸡蛋、黄瓜、蟹、鱼子、寿司紫菜、
竹帘、寿司醋、寿司酱油、芥末、油。
步骤：1、先煮半锅米饭，一般的米即可，略多加些水，饭略烂些以增加粘性；
2、调两个鸡蛋，煎成蛋饼，切成条；
3、黄瓜切成细条，不用削皮；
4、蟹切成细条，解冻即可；
5、这时米饭熟了，加3匙寿司醋，1匙色拉油，拌匀；
6、将寿司紫菜放在竹帘(卷寿司专用)上，
米饭平铺在紫菜上，压紧压实，
不需铺满，三分之二宽度即可；
7、将解冻后的鱼子直接铺于米饭上；
8、放上黄瓜、蟹、蛋饼条，卷实，并切段即可。
(注意，卷的时候压紧些，不然寿司卷会太松， 切的时候刀上略沾些油。)
奥尔良鸡肉寿司怎么做
冰糖葫芦、烤鸡、烤冷面、麻辣烫、酸辣粉、臭豆腐、烤猪蹄、凉拌菜、仙豆糕、炸鸡排、烧烤等都是挺简单的小吃。食材
3、寿司米饭用手握成和厚蛋片不多的宽度，长比厚蛋片稍短一些。主料
寿司海苔
6张
鸡胸肉
1块
黄瓜
1根
胡萝卜
辅料加上配料。。。
寿司醋
适量
白糖
适量
适量
步骤
1.把黄瓜和胡萝卜切粗条
2.把腌好的鸡肉从冰箱拿出来，我是头天晚上就开始腌的
3.把腌好的鸡肉放平底锅里煎熟
4.煎好晾凉待用
5.米饭煮熟焖十分钟拿出来晾凉，放寿司醋和白糖、盐搅拌均匀
6.东西都准备好后就可以开始包了，将寿司帘平铺在案板上，再放上包寿司专用海苔。将米饭平铺在海苔上，然后在中间偏下的地方放上胡萝卜、黄瓜条和鸡肉，然后用寿司帘慢慢卷起，卷的时候要稍微用点力
7.卷好后先放盘里，全部卷好后再切
8.拿把锋利一点的刀，切一下如果觉得刀粘住了不好切，就要把刀洗干净，然后再接着切，这样切口才会漂亮
9.美味的寿司就做好了
奥尔良寿司用的肉是什么肉怎么做
配料：醋1汤匙,盐1/4茶匙用料
生菜沙拉寿司的材料：调料
食盐
一点儿
做一锅米饭，做好后，放入适量日本醋，拌好。初入门可以做卷物，买做卷物用的竹卷（竹子做的包卷寿司的工具），买大块的寿司紫菜。把紫菜平铺在竹卷上，上面再平铺一层米饭，在卷的一边横放些长条的食物，例如黄瓜条、红萝卜条，香肠。利用竹卷把紫菜裹住，然后切成一小块一小块即可。白醋
3匙
白糖
2匙
奥尔良鸡肉寿司的做法
1.准备鸡胸肉一块。
2.奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次
没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蠔油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料
3.第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就不多了
4.将熟的鸡肉切成粗条状
5.配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）
6.米饭准备：普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温（温热就行了，不要放到太冷）
7.醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整
8.将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀
9.铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条和鸡肉条放上，卷成一条寿司
10.在案板上套个保鲜袋（因案板长年使用多细菌，不便切熟食），刀刃上抹点水或者香油，可防止粘饭，然后将寿司条切成一块块
日本主食 寿司是怎样做的？
烧三鲜海苔卷寿司的做法：海鲜寿司
6人份 4.5杯 3枚 大6 大7.5 小21、材料：热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉；
3、蒸好的米饭,把昆布取出后,再焖10-15分钟.2、烧热平底箭锅，锅内刷薄薄一层油，用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。
3、饭团做法：100克糯米+400克大米+500克水，焖好米饭；米饭降到40℃左右时，加10克盐、50克白糖、100克醋，拌匀
4、在饭团上，盖上自己中意的海鲜，就可以吃了。
生菜沙拉寿司
生菜含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用。热量低，在崇尚形体苗条的当今世界，倍受人们喜爱。
准备工作：
1、普通米煮饭，可稍煮粘一些，熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐，搅拌均匀。亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
4、生菜叶子洗净沥干水份，如过长，可从茎部折去部分，使之约与紫菜的宽度等长
生菜沙拉寿司的做法：
1、铺寿司帘把紫菜放上，再铺上饭
2、盖一张保鲜膜，顺手把它稍微压平，再反过去，使饭朝下，紫菜朝上
3、取4片生菜，两片与两片对叠，使菜叶子分开两头（参照盘子上的），用一只手捏紧放到紫菜上，另一只手把饭和紫菜卷起
4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起，手要隔着帘子捏压一下，使卷在里面的饭更紧一些
5、卷好成形后，撒上炒熟的芝麻，用手指轻压一下别让它乱掉
6、用刀沾水或抹香油（防粘饭），把寿司条切成一块块的就大功告成啦！
挤上沙拉酱
菜品特色
清新、爽口、健康；适合油腻之后调理肠胃。
奥尔良鸡肉寿司
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
奥尔良鸡肉寿司的做法：
1、准备鸡胸肉一块。
2、奥尔良腌粉加清水调成汁状，将鸡肉拌匀，放入容器中，冰箱保存12至24小时，其间翻身一次
没有奥尔良腌粉的同学，可用生抽、老抽、蚝油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料
3、第二天把鸡肉取出，用微波炉专用碟装好，放进微波炉“叮熟”，鸡肉两面各3分钟就不多了
4、将熟的鸡肉切成粗条状
5、配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）
7、醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整
8、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀
9、铺寿司帘，摊开紫菜，先将饭铺平，四周稍微留一点边，再将青瓜条和鸡肉条放上，卷成一条寿司
10、在案板上套个保鲜袋，刀刃上抹点水或者香油，可防止粘饭，然后将寿司条切成一块块
米饭甜，青瓜脆，鸡肉咸香微辣……好香好香好好吃啊！
烧三鲜海苔卷寿司
海苔热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的风险，是女性和孩子能放心食用的美味小食。
烧三鲜海苔卷寿司的材料：
蒸好的米饭2大碗、寿司用海苔2张、虾6只、鱿鱼(不要爪)2小片、日本红姜丝若干、蛋清1/2个、厚蛋条
烧三鲜海苔卷寿司的调味料：
盐，黑胡椒粉，味林(或米料酒)，つゆ(中文发音CIYOU或日本酱油)
1、虾去壳，去沙线，鱿鱼去皮，洗净剁泥。
2、剁好的肉泥，加入盐，黑胡椒粉，味林，蛋清拌匀后，再和米饭一起拌匀。
3、寿司卷廉铺下，拿一张寿司用海苔，把2均匀平铺上。
4、放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
6、平底不粘锅放少许油，小火两面煎熟。(中间煎时，可盖上盖子)
厚蛋烧寿司
鸡蛋是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。
厚蛋烧寿司的材料：
寿司米饭、海苔、厚蛋烧
厚蛋烧寿司的做法：
1、把烧好的厚蛋，切片。
2、紫菜分别剪成1厘米宽的，长为6厘米左右的长条。
4、海苔条放在最下边，然后放上寿司米饭团，再放上厚蛋片，海苔绕一圈即可。
奥尔良鸡排怎么做，厨房小白也能轻松学会，零失败呢？
生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱应该先把鸡肉清洗干净，用肉松锤或者刀背锤软一下，放入一些玉米淀粉，奥尔良鸡肉腌料，姜片，葱段进行腌制，把鸡肉放在鸡蛋液里面滚一下，然后再蘸上面包糠，起锅烧油进行炸。
材料调配表：先把鸡胸肉锤散，然后用牙签戳一下，然后加入奥尔良调料，姜片，葱段一起抓腌，然后裹上鸡蛋液再裹上面包糠，放进平底锅煎熟。
鸡胸肉烧三鲜海苔卷寿司的做法处理干净，用奥尔良腌料腌制4小时，就可以了，厨房小白也能轻松学会，零失败。
有什么简单易做的小吃呢？
4人份 3杯 2枚 大4 大5 小1＋1/3吃时，浇上些CIYOU。有，家庭版葱油饼，自己炒点烧烤味的豆腐干和火腿肠，自己用糯米做油炸糍粑，豆腐做个鸡蛋豆腐，自己买个鸡胸肉去拍的我家的电饭锅,日本的电饭锅多了一个做寿司饭的量表,给大家看一下,也好做到心中有数,到底少放多少水.腥后沾上面包糠和鸡蛋液放入油中排吃，都很简单。
猪油渣。只需要把原料准备好，那么直接炸了以后就可以。自己制作也会更加放心安全。
关于寿司的做法、材料、配料.
5、把蘸料B倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟.关火,放凉.备用.寿司醋
人数 米量杯 昆布(5CM) ( 糖 ＋ 白醋 ＋ 盐 )
2人份 1.5杯 1枚 大2 大2.5 小2/3
8人份 6杯 4枚 大8 大10 米饭小2＋2/3
五目寿司,稻荷寿司,菜码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：
米 3盒 2盒 1盒
白米醋 5大勺
细砂糖
盐生鱼手握寿司,生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表：
木禾备注：昆布即海带,十分确认的说.寿司醋的量(大小)表示均为做蛋糕的量勺.调料顺序类推.
1、大米洗净,昆布擦洗干净.
2、电饭锅入米,倒入比平时蒸米饭的水少要一点.昆布放上,按蒸饭键.
把醋,糖,盐另起一小锅稍煮片刻,糖融化即可,切不可煮长时间.
4、准备米盆,用干净的热巾擦洗干净后,放入蒸好的热米饭,均匀倒入寿司醋.
5、用勺子开始拌匀,边拿扇子扇着,让米饭尽快冷却下来.就可以做寿司啦.
木禾备注：
右边的就是做寿司的量度,左边是普通蒸米的量度.比如2量杯米,水就灌到2的线上.(买个米量杯吧,我认为方便多了,不用手指量了.
寿司醋
人数 米量杯 昆布(5CM) ( 糖 ＋ 白醋 ＋ 盐 )
2人份 1.5杯 1枚 大2 大2.5 小2/3
8人份 6杯 4枚 大8 大10 小2＋2/3
五目寿司,稻荷寿司,菜码多的海苔寿司等相称的寿司醋调配表：
米 3盒 2盒 1盒
白米醋 5大勺
细砂糖
盐生鱼手握寿司,生鲜类的海苔寿司相称的寿司醋调配表：
木禾备注：昆布即海带,十分确认的说.寿司醋的量(大小)表示均为做蛋糕的量勺.调料顺序类推.
1、大米洗净,昆布擦洗干净.
2、电饭锅入米,倒入比平时蒸米饭的水少要一点.昆布放上,按蒸饭键.
把醋,糖,盐另起一小锅稍煮片刻,糖融化即可,切不可煮长时间.
4、准备米盆,用干净的热巾擦洗干净后,放入蒸好的热米饭,均匀倒入寿司醋.
5、用勺子开始拌匀,边拿扇子扇着,让米饭尽快冷却下来.就可以做寿司啦.
木禾备注：
右边的就是做寿司的量度,左边是普通蒸米的量度.比如2量杯米,水就灌到2的线上.(买个米量杯吧,我认为方便多了,不用手指量了.
两元做一大盒寿司
1、需要原料：豆腐300克、胡萝卜1根、香菜一小把、葱叶2根、寿司米饭一杯、海苔2张.
2、胡萝卜切末,香菜、葱叶切末,加入少量盐味精调味拌匀.
3、豆腐用刀背碾碎,同样按个人口味,加入少量盐味精调味拌匀.
4、铺平海苔,用寿司米饭均匀的铺满海苔的2/3,压匀压实.
5、在寿司米饭上,铺上拌好的豆腐.
6、在豆腐上,再分别铺上香菜和胡萝卜丁.
7、用竹帘延下端,向上慢慢卷起,不要立即就切,放置5分钟,让米饭充分定型好再分割.
8、用锋利的刀,沾,把寿司分割成段装入乐扣美特乐盒中就可以吃了.
紫菜寿司卷的做法
做法去新奥尔良可以吃海鲜，新鲜得很，而且也不贵！可以尝尝当地的小龙虾！：
1.米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料.
2.烧热油三汤匙,倒入打匀的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六条.[美食]
备注：
卷寿司卷时,紫菜要按直纹卷起,否则紫菜容易裂开,破坏外观.
切寿司时,要在刀上先涂些醋,再把刀垂直、用力均匀地一刀切断.
做寿司卷宜使用寿司米,因为寿司米黏性料强,这样做好的寿司卷会较美观和不易松散.
生菜沙拉寿司的做法
准备工作：
1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热
2、寿司醋的调配：2汤匙白醋：1汤匙白糖：1点儿盐,搅拌均匀.亦可按自己口味更改调配比例
3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用
生菜沙拉寿司的做法：
1、铺寿司帘把紫菜放上,再铺上饭
2、盖一张保鲜膜,顺手把它稍微压平,再反过去,使饭朝下,紫菜朝上
3、取4片生菜,两片与两片对叠,使菜叶子分开两头（参照盘子上的）,用一只手捏紧放到紫菜上,另一只手把饭和紫菜卷起（没手照相了）
4、一边卷一边轻轻把保鲜膜揭起,手要隔着帘子捏压一下,使卷在里面的饭更紧一些
5、卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指轻压一下别让它乱掉
6、用刀沾水或抹香油（防粘饭）,把寿司条切成一块块的就大功告成啦!
挤上沙拉酱
菜品特色
清新、爽口、健康；适合油腻之后调理肠胃.
美味总结
祝大家吃的开心,吃的健康,越吃越漂亮!
奥尔良鸡肉寿司的做法
奥尔良鸡肉寿司的做法：
1、准备鸡胸肉一块.
2、奥尔良腌粉加清水调成汁状,将鸡肉拌匀,放入容器中,冰箱保存12至24小时,其间翻身一次
没有奥尔良腌粉的同学,可用生抽、老抽、蚝油、辣椒粉等调制成腌汁；亦可使用自己喜欢的调料
3、第二天把鸡肉取出,用微波炉专用碟装好,放进微波炉“叮熟”,鸡肉两面各3分钟就不多了
4、将熟的鸡肉切成粗条状
5、配料准备：一包寿司用的紫菜；青瓜洗净去瓤后切条（和紫菜的宽度等长）
6、米饭准备：普通米煮熟饭,装起一大碗,使其稍降温（温热就行了,不要放到太冷）
7、醋汁准备：3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀.此比例可根据自己口味调整
8、将调好的醋汁和尚有温度的米饭拌匀
9、铺寿司帘,摊开紫菜,先将饭铺平,四周稍微留一点边,再将青瓜条和鸡肉条放
上,卷成一条寿司
10、在案板上套个保鲜袋（因案板长年使用多细菌,不便切熟食）,刀刃上抹点水或者香油,可防止粘饭,然后将寿司条切成一块块
烧三鲜海苔卷寿司的材料：
蒸好的米饭2大碗、寿司用海苔2张、虾6只、鱿鱼(不要爪)2小片、日本红姜丝若干、蛋清1/2个、厚蛋条(2个鸡蛋烧的量---厚蛋烧的详细做法：材料：
鸡蛋5个、牛奶少许、融化的黄油适量(或色拉油也可).
调味料：
糖、味林、薄口酱油.
做法：
1、把鸡蛋打散,再倒入牛奶,调味料.搅拌均匀后,用筛网过滤.
2、方型锅,用刷子刷抹些黄油,
先滴几滴蛋液试油温,迅速成型即可,先倒蛋液的4分之1.
3、稍凝固些,用筷子慢慢卷到锅顶部,翻面,再倒入蛋液的4分之1,让蛋液流到全锅.
4、重复步骤3,四次即可.出锅后,趁热用寿司卷帘定型或用其它容器压着定型也可.).
烧三鲜海苔卷寿司的调味料：
盐,黑胡椒粉,味林(或米料酒),つゆ(中文发音CIYOU或日本酱油)
1、虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥.
2、剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀.
3、寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上.
4、放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
5、卷起来,压实,刀粘一点点水,切段.
6、平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟.(中间煎时,可盖上盖子)
吃时,浇上些CIYOU【CIYOU天妇罗做法：材料：
大虾,香菇,茄子,小尖椒(或者自己喜欢吃的任何蔬菜和海鲜)
面衣材料：
蘸料：
A：白萝卜泥适量、姜泥适量
B：海带5～6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G
(B为つゆ的调配方法,在日本料理中用途很广,或直接购买つゆ,中文发音为ci you)
做法：
1、把面衣材料搅匀调成面糊,放冰箱冷藏15-20分钟备用.
2、大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉,用牙签挑去沙线,肚子上的筋,把虾弄直.
3、香菇洗净,茄子洗净切片,小尖椒去籽,去瓣.[美食]
4、油锅倒入适量油,油温控制在180度.把准备好的材料分别蘸面糊,油炸.
6、炸好的东西控油,装盘.吃时,把蘸料A混入蘸料B中,蘸食.】.
木禾小叮咛：
海苔要用粗糙的一面铺米饭.刀切时,不可太用力,以免米饭出来.
寿司
1、寿司米不一定要用所谓的日本米或者加糯米,普通的米一样也可以；
2、寿司醋也不必用专门的寿司醋,自己可以调；
大致比例：30cc白醋（约2大勺）加16g白糖（约4小勺）、5g盐（约1小勺）拌匀；
3、铺米饭不能把整张海苔铺满,这样会很难卷好,只要铺到海苔的2/3就可以了；
不要把海苔卷到米饭里去,这样也比较难切；
至于里面的东西,自己喜欢什么就加什么,也不一定非是黄瓜,胡萝卜之类的.
原料：
米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜.
做法：
1、米饭铺在,要留出1/3的海苔；
2、使用滚动式的方法,千万不要把竹帘也包进去,让竹帘一直在外面卷动；
卷的时候,一定要注意,用力包紧,这样做出的寿司才会好看,又好切；
3、切的时候把刀抹少许水但不能多,切起来不会粘.
原料：
虾肉泥、鸡蛋、盐、白醋和糖、海苔、胡萝卜、黄瓜、鱼籽.
做法：
1、虾肉泥摊成饼状,包好蒸熟；
2、鸡蛋蒸成蛋糕；
3、黄瓜,胡萝卜切成条,用少许盐腌制一下,然后用白醋和糖浸泡一会；
4、把4种材料,叠成4方形,用海苔卷好；
5、卷成4方形；
7、连同保鲜膜一起卷成4方形；
9、在鱼籽里滚一下,尽量均匀些.
肉松寿司材料：
1、烤紫菜,米饭,白醋,糖,盐,鸡精,黑芝麻适量（可不放）.
2、鸡蛋一个（煎成蛋饼）,肉松,火腿,黄瓜,紫甘蓝,肉松（我用的小yo吃的肉松,所以是绿色的.）
做法：
1、将白醋N滴,糖、盐、鸡精、黑芝麻放入米饭拌匀备用；
2、将2中的材料切丝备用；
3、竹帘上面铺烤海苔,将米饭均匀的铺在海苔上（戴一次性手套,不但卫生而且防粘）,将2中材料分别铺好卷起竹帘,卷紧切段（刀上沾些水再切,就不会粘刀了）.
煎蛋饼不破的小妙招：鸡蛋打散后,加入1/4茶匙水淀粉,如果想让煎出的蛋饼颜色均匀,可以将蛋液过筛一遍,锅内用厨用纸巾擦油,大火烧热后,倒入蛋液,快速转动锅摊匀蛋液,改小火,待蛋饼周围出现小泡时揭起反面,转动一下锅使之均匀受热后就可以了出锅了
这是老公做的糖醋萝卜,一个上海朋友送的像樱桃西红柿一样的小萝卜做的,小萝卜掐头去尾后一拍,加上糖和醋就欧了.
怎样做寿司？
蛋条啦，生菜啦，生鱼片啦，虾之类的配料要买特制的米，粘性比较强的应该都可以，不过是寿司用的那种。。。。
竹帘子，用来卷寿司的。。。你要是做的是握寿司就不用。。。
海主料：紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只苔
先铺竹帘，然后上面铺海苔，然后上面铺上寿司饭（饭不能是完全冷的，但是不能太热。。。这个问题很重要，太热会把海苔弄得软绵绵皱巴巴不好吃了，太冷海苔会碎掉。。。），周围留出一部分空隙。。。
由内向外卷成桶状，再把竹帘打开拿掉。
切完就好了。。。。。
(话说波力烧海苔 的一种包装有送竹帘，顺便有制作这种的说明，有图有真相。。。比我这个清楚多了。。。)
握寿司的话，刀工很重要，不新手做额。。。。。。
切鱼片，放芥末，握米饭，做出形状，然后加点芥末，把片和饭放在一起，就好了。。。。
以上大致。具体做法其实百度百科里有。。。。更你去回转寿司店，看一看就知道了咩。。。书面很难说清楚。。。
如何做寿司？快来get吧~
紫菜 鸡蛋 糯米 香肠 就够了 呵呵呵
今天教你们用18元钱的材料，做12、鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候用快一点的刀。99元的寿司大餐！
教你寿司最简单吃的做法
寿丝
脆皮奥尔良鸡排的做法
盐一小撮1、主料：鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺；辅料：葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。
4、生菜叶子洗净沥干水份,如过长,可从茎部折去部分,使之约与紫菜的宽度等长4、准备腌制好的鸡胸肉一份，鸡蛋液一份，面包糠和脆片一份，另外准备一个厚底的不粘平底锅。
6、米饭准备：普通米煮熟饭，装起一大碗，使其稍降温（温热就行了，不要放到太冷）5、把鸡胸肉放鸡蛋液里滚一下，然后取出来放到面包糠上，上下翻转沾裹满面包糠。
6、平底锅中倒入比炒菜稍微多一些的油，中小火加热以后放入鸡排，不要翻动慢慢煎。
7、待鸡排稍微定型后可以把另外两片也放进来煎，一面煎熟就翻个面，全程保持中小火，如果你家的锅底太薄或者受热不均，就把火力调到最小。
8、煎好以后的鸡排取出来，可以直接用手抓着吃，也可以切片切块吃。
9、表面可以撒上一些番茄酱，酸梅酱搭配着吃，喜欢吃辣也可以撒一层细细的辣椒粉。