卖腌鱼要什么证件才能卖

日用陶瓷：如餐具、茶具、缸，坛、盆、罐、盘、碟、碗、等。 艺术（工艺）陶瓷：如花瓶、雕塑品、园林陶瓷、器皿、 陈设品等。一件小小的陶瓷更能体现出艺术气息。价钱便宜，成本不高，一百元摆地摊最够，收回本钱只是时间的从自然环境方面来说，南北方的海洋环境完全不同，海水的盐度不一样。南方温度较高，雨水充足，所以海洋里的盐度较低，北方则正好相反。盐度的不同，影响了海洋中生存的浮游生物，海鱼、海虾、海蟹以浮游生物为食，不同的浮游生物则影响了海鲜的风味。问题。

卖腌鱼要安全健康卫生许可证证件才能卖。腌海鲜需要安全健康卫生许可证。这里是指加工制作生腌海鲜的个人或工厂，是或家里制作加工腌制生鲜海鲜食品吃，不是售卖，是不需要任何。

北方卖生腌海鲜赚钱吗_生腌海鲜是哪里的特产

北方卖生腌海鲜赚钱吗_生腌海鲜是哪里的特产

没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧！青岛的名菜也大多与海鲜有关，海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮，也能程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档，云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地，并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店，可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工，性价比更高。

东北人爱吃腌制海鲜吗喜欢什么口味

不喜欢吃味道淡的东西。

东北哪里？大连？哈尔滨？大连靠海什么海鲜没见过？哈尔滨不靠海，也不喜欢吃海鲜！

一、炸鸡锁骨

如果你的泥螺是河里的那就算了把，东北这边有海的都吃海里的，很少吃淡水的水产品，不喜欢那股泥味，要是没有海的地方那他们是不吃这些东西的

东北人喜欢吃味道重的东西 海鲜嘛普通家庭很少吃 过个节吃一次都少 黑龙江地区的海鲜价格都很高 而且小小的螺类吃的更是少 劝你谨慎

海鲜嘛？？除了海螺之类的都可以制作成朝鲜拌菜~~至于海螺嘛黄海之滨的丹东是最的沿海城市，美丽的丹东不仅旅游资源丰富，还因为这里是鸭绿江的入海口，给栖息在这里的海鲜带来了丰富的饵料。~~直接运到东北吧~~不必加工

牛肉火锅,生腌海鲜是哪里的菜

1.多肉植物,多肉现在越来越受到女孩子们的喜爱,所以多肉植物是个很好的选择.

牛肉火锅是传统的经典美食之一。它以鲜美的牛肉片为主料，搭配上各式蔬菜、豆腐等2.定位：你开餐馆主要的客户群有那些人，这些人有那些特点，有什么需求等等，你先要考虑清楚。世界上一切的生意都是人和人的生意，只要把客户的思想把握好了就踩到赚钱的规律上了，不赚钱都不由你！生意的定位主要是客户思想的定位，这句话你好好斟酌斟酌！配料，再沾上麻辣鲜香的火锅底料，让人口感爽滑，回味无穷。

在，牛肉火锅的流行程度不言而喻。无论是北方还是南方，火锅店都是人气爆棚。而在南部的一个城市——海南，有一种特色美食——生腌海鲜，也备受当地人的喜爱。

生腌海鲜是海南的菜肴之一，它以新鲜的海鲜为主料，例如虾、蟹、鱼等，裹上腌制过的咸鸭蛋黄、蒜泥等配料，腌制出一种独特的味道，让人垂涎欲滴。

与牛肉火锅不同，生腌海鲜没有火锅的沸腾与热烈，但同样具有鲜美可口的特点。在海南，人们常常将生腌海鲜和牛肉火锅一起品尝，各自风味不同，却都能让人感受到美食的魅力。

在喜欢美食的人眼中，无论是牛肉火锅还是生腌海鲜，都我觉得可能是来源于南北方的口味异所带来的影响。是不能错过的佳肴。它们的口感和味道都让连忘返，值得珍藏。

海鲜可以生吃吗？哪里卖的海鲜又干净又新鲜？

每年的五六月份，是秦皇岛海产最丰富的时节，尤其是贝类海产品，有“海中鸡蛋”之称的海虹，味道鲜美、营养丰富，随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤，10块钱装满一大盘，用辣椒爆炒最绝，几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛，被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃，新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮，鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾，鲜美脆韧的海肠搭配韭菜，那叫一个鲜上加鲜！

海鲜的营养丰富，味道好吃，而且种类很多。海鲜的吃法也是多种多样，最常见的吃法就是清蒸，这样吃可以化的保留海鲜的鲜嫩程度，不过想要吃到最原始的味道那只有生吃了。要讲到又干净又新鲜的海鲜，如果你是在海边，那就非常方便可以买到新鲜的。如果不靠海，那便要找到大品牌，供应链快的，像江门水鲜、五邑水鲜。

海边人喜食海鲜，且多有生食习惯。像三文鱼、赤贝、海胆、虾、皮皮虾、牡蛎这些都可以取肉直接蘸料或者各种调味生腌了吃，味道十分鲜美，但前提必须保证是鲜活的。海滨城市海鲜市场都有鲜活的海鲜，也有掺杂不新鲜的，就要学会识别了。

不能直接生吃，因为海鲜中可能存在这个道理很简单，水越凉的地方，出产的海鲜越好吃，鲜度越高，营养价值也高。地我国海岸线漫长，由北至南，分别分布着渤海、黄海、东海和南海等广阔的海域，每年源源不断地为人们提供着各种海鲜产品，满足各地吃货们的胃口。大量细菌，对一些肠道免疫功能的人来说，生吃海鲜有致命危害。

这要看个人的体质和肠胃功能，有的人生吃不会有什么影响，开餐馆需要的还很多，以上是我认为比较重要的一些，拿出来和你分享，希望能帮你点什么。也祝你的生意越来越红火，赚钱多多！肠胃功能不好的人，会导致肠胃发炎，拉肚子

我想开一家海鲜餐馆，请有经验的帮忙

小型的海鲜餐饮在内陆不太好做，进货相对简单，你的距离适合在拿货。但如果采购量小，价格不会便宜，采购量大你又消耗不掉，这是你的问题。如果规模大一些，你可以直接在交通直达的沿海区域拿货，这样品质和价格就有了优势。最重要的一点，如果你没有海鲜从业经验，你就一定要找一个懂行的人来帮你，否则就不要做了，海鲜的风险是餐饮类别里的！

1.特色：餐馆主要特色有那些，要和别人的有区别，要在菜品上下功夫。改革开放要有特色，做餐馆也一样。

口袋馍是北方的一种新型特色小吃，象征着来年是个丰收年. 所以馍里装满了蔬菜，豆 制品、肉食、粉丝、鹌鹑蛋等等，食用具体可以随自己口味放。颇受人们的喜爱。

3.管理：餐馆原料的管理：避免浪费，质量上开餐馆主要看以下几条：乘。

1.特色：餐馆主要特色有那些，要和别人的有区别，要在菜品上下功夫。改革开放要有特色，做餐馆也一样。

3.管理：餐馆原料的管理：避免浪费，质量上乘。

潮汕地区不少人喜欢生吃海鲜，这样做真的妥当吗？

第2种、就是夜市摊上的烤面筋，说起这个烤面筋，也是很多人都非常喜欢吃的一种烧烤，因为它不仅吃起来口感好，而且也是非常便宜的，一般情况下这种烤面筋卖到5块钱，一大串10块钱两串，但是对于这个烤面筋来说，尽管你觉得它便宜，可是你却不知道它的成本就会更加的便宜，因为对于这种烤面筋来说，可能它的成本还不足两块钱，所以说对于这样的一个烤面筋，他们在赚钱的时候是赚了一半还要多的。

如果是肠胃有问题的人就不建议吃，但是潮汕的生腌海鲜可谓是“毒”，吃过一次就会爱上它，特别美味。

东北地区，只要是靠海的城市都喜欢吃海鲜，而且很喜欢吃生的，新鲜的。一般生吃的话腌制的比较多，无论熟的生的都不喜欢味太淡的，口比较重。

不妥当，因为海鲜还是需要煮熟之后再吃，因为生的海鲜里面有许多细菌，对人的身体健康不好。

海鲜一般不建议生吃，因为鱼里面有很多微生物，处理不好会有不良反应。生2.蚊香,夏天蚊子超多,蚊香是必不可少的东西.吃海鲜味道鲜美，一定要处理好。生食种类繁多，如牙鱼、海螺、红虾、海参等。希望对你有帮助！

为什么有些食物，无论在南方多么的得宠，到了北方之后还是瞬间凉凉了？

营销的管理：好的营销会让你的客户源源不断。

我觉得还是因为南北方地域异很大，所以口味也不同的。

1、陶瓷用品。

北山东--威海方人吃不习惯吧，也是很少吃这种南方的食物吧

因为南北有很大的饮食习惯异吧，这也很正常了。

生腌海鲜不用白酒可以做吗？

三、萝卜牛杂

生腌海鲜不用白酒无法做。生腌的菜品是不经过蒸煮烧制，里面所含的细菌，寄生虫，在没有经过高温消毒杀菌是无法去除，吃进身体会有害健康，所以需要使用高度白酒配以食盐腌制来灭杀细菌和寄生虫，同时还能提升生腌食材的鲜味，让生腌海鲜更美味，更安全。

生腌需要白酒泡一个小时左右。由于海鲜类食材等其中含有很多具有膻腥味物质，所以一般需要将白酒进行浸泡，起到去腥作用，但需要将其浸泡时间长一些，避免时间过短，无法达到去腥的效果，其白酒还可以起到一定的杀菌消毒作用。

海鲜怎么腌制好吃

2、腌制结束后，还需要将各种海生腌其实一年四季都有，但是夏季销量会特别好，因为生腌是放冰箱保存的，吃起来冰冰凉凉，特别解暑，而且它的味道是酸酸辣辣的，很开胃，非常适合夏季吃。鲜进行处理，比如去除虾线，螃蟹去除内等；

3、将海鲜处理好后，加入蒜末、姜末、香菜、小米辣、鱼露、白糖、柠檬汁、生抽、香油等搅拌均匀后盖上盖子将其置于冰箱中冷藏4个小时左右，途中记得仿佛鸡蛋黄一般厚厚的蟹膏，那柔嫩鲜滑的口感与冰凉嫩爽的触觉令人大为过瘾，把它缓缓送入口中，有种说不出的酣畅感。翻转几次即可。

生腌海鲜的鲜辣风味，你无法抗拒的美食！自备纸巾擦口水！

辽宁东港那个地方产泥螺，原来是丹东市的一个县。东沟，在那周边认泥螺，不知道你家乡是哪的。南方也产，但是没有辽宁的个大，

生腌海鲜！相信不少人听过但是没试过！他是广东潮汕菜中比较的一种做法。这种做法能限度的保留海产品最原始的风味，其柔嫩鲜滑的口感也是制熟后的海鲜所无法比拟的。

2、T恤

大部分人对这种吃法还是有点恐惧的。有些人觉得重口味，无法理解这种吃法。甲之，乙之蜜糖。也有很多人试过之后就无可救的爱上，所以也有“毒”的叫法~

所谓生腌，是指将姜、葱、蒜、香菜、辣椒、味精、酱油、香油等调料，按比例兑成腌汁，泡入各种新鲜海产品腌制，滋味既不能太浓，又要渗入肉中。

制作这道菜，关键在于时间，要腌制到虾壳能被轻易褪掉为止。对此，大厨透露了一个小诀窍，腌制时可以多下粗盐，濑尿虾便较易脱壳了。

最传统的做法是用生腌汁原只腌制12小时以上，但这种做使血蚌的鲜味流失大半。所以现在普遍改用快腌法，即先用开水微烫，然后把蚌壳掰开，直接浇以生腌汁上桌。此时的血蚶肉质最为肥嫩，原来“茹毛饮血”并不如想象中可怕。

吃血蛤的时，把血蛤掰开来，袒露鲜红晶明的肉色，腌制后的血蛤不光没什么腥味，吃起来更是爽口劲足！潮汕地区很多人家的年夜饭都少不了血蛤，意味着来年红红火火！

腌制过后的虾，不用剥壳直接咬开虾壳即可，虾肉软绵却不失弹牙，而虾的甜鲜在生腌后表现得更加淋漓尽致。

生腌虾要想入味，需先用冰把虾冻晕，再剥壳，在冰箱内放置十几分钟，再加生腌汁腌制，这样制作出来的海虾，虾肉弹牙略带脆。

吃生腌时，别忘了搭配一碗白粥。吃多了生腌，肚子容易觉得凉飕飕。来一碗暖和白粥压阵，就是个完美的收尾。

生腌海鲜原料要求很高，享受美食之前，一定要关注食材的产地，而且要新鲜呦！肠胃功能较弱的朋友，建议还是把海鲜煮熟了再渤海海域海底以沙低为主，而其他海域多是泥低，因此渤海海域生产的贝壳类海鲜品质。如大连的海参、鲍鱼、虾爬子很有名，而黄海东海海域大黄鱼、小黄鱼、带鱼则闻名于世，南海海鲜品种丰富多样。吃哦~

摆摊卖什么赚钱成本又低？

事实上，不管南方还是北方的沿海地区，因为地理环境、气候、温度、产地、物种、海水的盐度的异，各有各的特点和优势，没有哪个地方的海鲜品质。有的人嘴里说出来的别，纯属个人口味不同，跟海鲜的品质无关。

1、卖玩具

特别：摆地摊卖玩具选择选择在超市门口、学校门口，社区里面或社区门口，大型的广场上也是非常不错的选择。在夜市特别是卖新奇特玩具，非常暴利，非常热销，市场需求非常大。一般大玩具赚的多点，小玩具对半赚，一个晚上上300--500块不成问题。

夏季还没有来临之前，就有一些小商贩们开始摆地摊卖T恤，纯白色的印有英文和卡通人物，不要看它价格低，其实利润还是不错的。摆这类商品的地摊选择在公园、夜市或者学校旁边。公园里一般来散步的人比较多，基本上都是来玩的，出来后看到自己比较喜欢的衣服，并且价格也不高，一般都会选择购买的。

3、

跑量鞋成本低，上手简单，适合前期创业资金积累，后期转型，对于新手来说无疑是成本的快销产品，可用10元15元25元地摊、夜市、商超、庙会各种摆摊甩货模式。便于携带，一件25-70数量不等，一件重量15KG（女生也拿得动），体积0.16，价格基本在3-15元之内。

4、防晒衣、黑胶伞银胶伞遮阳伞

女生在夏季很注意防晒，怕被晒黑，在出门时自然要做好防晒。不仅仅是女生，一些小孩在出门前也会被家长穿上防晒衣，所以进货的时候要挑选大小不一，质量和价格适中的，这种商品摆出来很快就会断销。

石膏彩绘。在空闲时间，用调兑好石膏粉，用模具，把白瓷小人做好，熟练以后4分钟一个，作可以说非常简单。

在晚上摆地摊时，现场进行石膏彩绘，石膏娃娃的制作成本很低，就算彩绘石膏需要颜料的成本，但是总的来说也是成本也是非常低的，一个石膏娃娃卖15—30元也可以带来不少的利润。

所以，卖石膏娃娃不像卖服装需要经营的水平，在公园，商场旁，路边，特别是小朋友较多的地方，摆好桌椅，生意就会自动上门，特别是自己动手，现场DIY带来的娱乐性特别能吸引人们，受到青睐。

项目优势：

一绝：经营场所不受限制

二绝：经营时间不受限制

三绝：经营方式不受限制

四绝：本钱小、利润大、见钱快

摆摊赚钱成本低的项目：

2、卫生纸。

进价四五块，平常囤够货了，就去附近的集市上摆个小摊卖，写个牌，15元2提，8元一提摆那儿，坐在小凳上玩玩手机。不多两三个小时就卖的不多可以走了。每天卖个五六十提，也能赚个200块了，有些人买的多就四提四提的买。反正也便宜。

3、卖袜子。

袜子拖鞋成本低，上手简单，对于新手来说无疑是成本的快销产品。便于存放还携带，直接放在自家床底，整个大背包或者虾蛄，就是咱们常说的皮皮虾。虾蛄肉质最为清甜细滑，有着软滑带弹性的质感。一口咬在外壳上，虾肉便被挤压而出，伴随着生腌的汤汁，满口鲜嫩。编织袋就可以卖了。入行需谨慎，做好心理准备，要想摆摊一定要放下架子。

如今摆摊可谓是非常的火热，再加上政策的支持，以及许多人经济上的紧缺，摆摊这个市场一度陷入了饱和的状态。而摆摊卖东西要如何赚回本钱以及高利润，这又是一个值得思考的问题。摆摊赚的最多的还是吃的东西以及小孩子的玩具还有女人的头饰，这些东西成本很低，而且利润翻了好多倍。

一、好吃的东西像如今看外面商业街上摆摊的人，大多数卖的都是吃的，其实食品是利润的一项生意。只要把食品的味道做好，那么自然就会有很多的回头客了。毕竟人对于自己的胃还是不会亏待的，再加上对于美食又有追求，如果在烹饪方面有一定的水平，那么可以去卖吃的东西。不仅可以自己来定制数量，而且还不容易亏本。

二、儿童玩具如今家长都非常的宠溺孩子，尤其是现在炎炎夏日，在傍晚时分吃饱喝足之后，大家都会选择去街上散步。而小孩子总是很喜欢玩具的，不过小孩子的玩具其实无数年下来无非就是那么几款，所以在进货上不必过多的纠结，只要选择便宜好卖的就对了。尤其是晚上的时候天比较黑，像那些闪光玩具是更容易吸引孩子的眼球的。比如说一些应援棒，还有闪光飞碟以及闪光小汽车，这些都是小孩子非常喜欢的东西。重点是进价特别的低，所以利润空间特别大。

三、女人的头饰而女孩子对于美的东西都没有抵抗，可以选择在女孩子喜欢去的网红景点卖一些好看的小发夹，相信为了拍摄美美的照片，很多女孩子都会买的。而且还可以摆一些有创意的小饰品，重点是不要进价格太高的，毕竟地摊上的东西价格太高，就很少有人买了。一定要记住，要做到价廉多销，这样才能赚得更多。

可以买长沙臭豆腐和冰激凌。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐的名气可以说是非常大的，长沙臭豆腐应该说是味道的。摆摊可以考虑在量大的街上，如步行街，公交站，学校门口，超市门口等都非常合适。街边的小摊取名不要太过正式，只接叫长沙臭豆腐就可以。

做这种特色小吃，配方很重要，要有特色，才能吸引街上流动的人群。臭豆腐是经高温油锅炸出来的在浇过汤汁后一定趁热吃味道，所有除了配方之外，制作速度也要快，这样可以保证客户吃的的味道。

臭豆腐比较重口味，特别是热起来吃的话，很容易口渴，所以可以在卖臭豆腐的同时，搭配酸梅汁。酸梅汁是冲泡的一种饮料，从制作技术上和成本上来说都是非常适合的。还可以加水果，仙草等。

2、冰激凌

冰淇淋不管在夏天还是冬天都是特别好吃的零嘴，各种街头的冰淇淋也是不分寒暑都很火爆。卖冰激凌的设备也很简单，只需要一台冰激凌机就足够了。在成本上说，是投资非常低的小生意。

为了增加销量，还可以在冰激凌上加一些小花样。可以配上甜食，彩色的糖霜等，这样可以让冰激凌看起来漂亮，吃起来也口感也会更好。女孩子尤其会喜欢这类的甜食。

种、就是路边麻辣烫，说起这个路边麻辣烫，相信很多人都知道，现如今是非常火爆的，因为这个路边麻辣烫制作起来非常的简单，只需要做一个比较长的小推车，然后在这个小推车里面做成凹槽形状的，放上一些麻辣烫的汤底之后再放上一些串串，煮熟就可以了，那么每一个顾客在吃的时候就可以从这个凹槽里面拿走食材，按签子算钱。对于这种方法来说非常的简单，但是它却非常的赚钱，因为平均一根竹签要5毛钱，可是他们的成本却不多只要一毛钱左右，所以说对于这样的一个路边麻辣烫真的是非常的挣钱的。

当然是卖女孩子喜欢的银饰首饰之类的东西拉，成本超级低，耳坠项链一件的基本都在十块钱以下，但是单个卖的话，每件都在15-20之间，也不会放坏也不会过期变质，只要是不灵不灵的东西都很讨小姑娘们欢心啦！

我之前就是在学校还有周边摆摊卖耳坠项链，就是因为自己现在的工作原因，空闲时间特别少，现在不摆摊了，就是给想摆摊的小朋友提供货源哈哈哈哈！开心！

炸鸡锁骨是四川的一道风味小吃，鲜辣的口感，爽口的炸鸡肉，让人吃一次就难以 忘怀，是现在很多的快餐店都比较热卖的一种小吃产品，老少皆宜~。

二、油炸烧烤

油炸，摆脱了传统碳烤所产生的灰尘，以及呛人的烟味。口感、味道比外面买得半成 品更好，自己做出来的产品成本会更低它采用独特的设备，能单独控制火力大小，油炸 区集中受热，全面热能，不仅节省燃料，油炸速度更快，火候更易掌握。油炸出来的食 物，色泽金黄，口感鲜香滑嫩，使人越吃越想吃。

大锅萝卜牛杂的火爆生意吸引了广大消费者和有志的创业者！独特的美味感觉，随意而 亲近的气氛，洒脱而沁人的香味，都使得萝卜牛杂成为大众生活的至爱，更是生活 中必不可少的一部分，无论早、中、晚还是平时休闲时刻，熙熙攘攘的食客都会涌向大 锅萝卜牛杂，享受大锅萝卜牛杂带来的美味。

四、铁板烧烤经营状况的管理：上菜速度要快，合理分配人员和时间等。

铁板烧烤 ，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式 烧烤 肉 ，与法式的铁板烧烤。 铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种 调味品 ，品 的是食物的原始味道。铁板烧烤 作为一款在全国各个地域都极有市场潜力的火爆美食 ， 铁板烧烤店 一定是您创业开店的上上之选！

五、武大郎烧饼

六、口袋馍

3.手机配件,比如耳机,贴膜等都是很好的选择.