今天小深来给大家分享一些关于饭店凉拌海带方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
摆摊卖凉拌海带赚钱吗视频(饭店凉拌海带)
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1、步骤准备材料：海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖。
2、1、海带切成丝或者去市场直接买切好的海带丝。
3、锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中；2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末，放入小碗中，加入生抽、醋、白糖和一点点盐，拌匀；3、海带捞出装盘，将调料倒入，用筷子拌匀即可。
4、封上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，味道更好。
5、扩展资料1、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
6、2、孕妇和乳母不要多吃海带。
7、这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。
8、孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。
9、但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。
10、砷与砷的化合物都有毒，毒性的是三价砷（例如），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。
11、世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。
12、然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
13、可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，可以保证食用海带的安全，以防止砷中毒。
14、）海带功能软坚，散结，化瘀，亦有堕胎之嫌。
15、参考资料来源：准备材料：海带 100克、大蒜5瓣、老醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量。
16、步骤一：把新鲜海带切丝。
17、步骤二：锅里放水烧开，放入海带丝煮开。
18、步骤三：把海带丝捞到冷水里过凉，放一旁备用。
19、步骤四：碗里加入1勺醋，1勺生抽，盐，搅拌均匀。
20、步骤五：把大蒜剁成蒜末。
21、步骤：步骤六：把蒜末放到海带丝里。
22、步骤七：把料汁倒入海带丝里。
23、步骤八：加上几滴香油，搅拌均匀。
24、步骤九：这样凉拌海带就已经完成了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。