水果生意怎样入行 学好技巧就能富甲一方
另外,象搭售鲜花、办会员卡、银联卡刷卡消费,也是如今的水果超市开始启用首先就是店铺选址,店铺的位置怎么样,很大程度决定以后的生意情况。开在密集的地方,目标消费群体就集中。目标人群的消费潜力有多大,消费习惯如何?这些因素决定你需要做个多大的门店。水果属于讲究新鲜度的消费品,门面越大意味着要有一定的存货保证。但如果不及时销售出去,大量产品积压就很容易造成损失。
新手如何销售水果赚钱视频_新手如何销售水果赚钱视频教程
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其次是水果的保存方法,水果很重要的一点就是新鲜,如何保鲜真的是一门学问。不同的水果需要的区别对待,常温、低温、湿度大小是水果保鲜需要注意的几个指标,有些人看到同行水果店在降价,自己也跟着降价,其实你大可不必,除非是市场价格在降,如果对方恶意降价,别管他,做好自己的水果生意,好货不便宜。别人打折自己不打折,当顾客问到为什么这个不搞打折,就明确的告诉顾客,自己的水果品质更好,有时候对顾客坚定一点的说,顾客对信任感反而会更好。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。夏天防晒更是不容忽视。
然后要对批发对市场信息了如指掌,做水果生意主要存在两种形式,一种是批发,一种是零售。批发主要就是靠量,在水果市场,每天早上三四点的时候就有人在做生意了。刚入行的时候经常会被坑,你会发现自己拿货的价格往往比熟手高。只有当你有了固定的供应商,积累了一定的经验和人脉,对市场的这些信息了如指掌之后,才知道应该在什么时候进货。
就是情商高,会说话,在做生意,那都是讲究面子,讲究关系的。做水果生意也须更加强调这点。因为一旦你和他们的关系搞得好,大多数情况下他们就愿意给你一个低价,以更低成本拿到物美价廉的水果。
综合以上就是一些开水果店的技巧和经验,希望这篇文章能给大家带来帮助!感兴趣的投资者一定要多学习研究之后再入行,不然会手忙脚乱的!
如何卖水果赚百万
1、多总结自己的经验去年8月份的案例。
一个水果店,如何做到旺季夏天利润100万
这是我身边朋友真实的故事,故事地发生在深圳关外某人口集中的区域。
朋友A加盟了某个生鲜品牌有很多门店,其中有个夏天他一个门店就赚到了近100万,而且大部分是卖西瓜赚来的。当然,这是他在深圳卖的的门店。
是怎么赚来的呢?
1》 首先他把西瓜无偿给到城中村的所有小店,便利店,菜店等寄卖,当时深圳的西瓜单价是卖2.98元斤,他的来货价是0.7元,每次来货是万斤以上。给到小店1.5元斤。不收钱,卖完收钱。这些地方,大部分是以个为单位的出售。一个小店一天可以卖到100200以上,小店的利润大约是100-300元以上一天。坏瓜他回收。
3》 订了各种餐盒,从小到大的尺寸,买了大冰柜,整个夏天把其他水果都进货减少,大部分卖西瓜,几个店员什么也不干,就是每天切西瓜放在冰柜里,插上精美的小叉子,一盒从10元15,20元不等,每天卖很多盒。如果便宜店 有冰柜的他们也是切好送上门。20%提成给便利店挣钱。,但美宜家的小店位置好,一天可以卖大几百盒。
4》由于他自己有水果店货仓不够大,根据销量,他就让配送的品牌公司直接配送到他固定的几个便利店门口,连货仓都省了。不多一个夏天下来,他一天卖1万斤以上西瓜,减去各项费用,纯利7毛一斤。深圳夏天很长,基本上有6个月可以卖,所以他一个夏天,光
卖西瓜就赚到了100万。
为什么我这么清楚,因为他想扩张在其他城市再开几十家门店,所以想让我投资几百万,这样可以自选果园和品牌方谈判,垄断在深圳和广州的市场。
再附送一个有彩蛋给到大家,我有个做程序的老朋友,在你们知道的出名水果公司管理数据,在他的手机上,我可以看到深圳每家门店的实时销售数据,他们品牌,如果加入,需要投入30万加盟。
这个贵的水果品牌,在深圳的社区销售每家门店纯利润大约为1万至3万之间,他建议我们在社区也搞个,被我以钱少事多拒绝了。其实钱的,都是价格贵的水果。他也说了一些门店如何提高销售的小生意经
A》基本上都不让客户自行挑选,全部都是打包好,例如四个苹果,四个梨子
这样真空装好,不让客户买少。其它水果也是一样。
B》将利润的水果和平价水果做各种组合装放在一起折扣,其实并没有多大折扣,多9折,看客户看起来以为赚了很宜,带动了二种不同的消费群体。
C》门店有自行调价的权力,逢年过节,一般都会调高20-30%之间。但一般只调高高价水果,低价照常,就是让客户觉得,水果并没有涨价,只是高价的水果值这个价。
D》做公司群体,基本上都是几种水果切成果盘,当成下午茶给到公司,也分各种小盒到个人,深圳很多写字楼是有这个需求的,如果没有,就创造需求让他养成下午茶的习惯,老板都不乐意,但如果经常送水果给人事和前台,一般好一点的公司都会采取这个。
PS:
我所有的朋友和讲过的案例,大部分是在深圳或宁波这种环境下,人多钱多资源多的案例,请对比分析。
怎样才能把一家水果店经营好?
2》 深圳上班人都是喜欢叫外卖,他把西瓜切成小片联合周围各种外卖店做活动,送小盒的切片西瓜,大约5片。附上了小卡片,欢迎公司订水果。瓜选好瓜,当客户习惯了,自然而然他的水果店外卖增加,而且几个月下来,他的其他水果也热销了。一、抓住人性
做生意要想做好做强,一定要善于抓住人性。顾客买IPhone并不一定是因为好用还可能是因为虚荣心。顾客买苹果可能不是因为特想吃,而是为了凑运费或者打折。
别人都在买那我也去买一个,不然显得我太落伍太不合群了,而且大家都在买的东西应该也不会到哪里去。所以店主总是鼓励顾客在网店付款来提升自己销量数据,让顾客忍不住点进去看一看,为什么这家的销量这么高,那么多人买是不是意味着这家的东西比较好。水果店经常做活动并让自己的服务慢而仔细,就是要营造出一种生意特别好的样子然后吸引大家来买。
3、贪便宜心理
对于客户来说,没有风险的免费商品,就是的,而且人是厌恶损失的,所以有打折优惠甚至免赠活动总是忍不住剁手。除了通过优惠活动来抓住顾客贪便宜心理增加销量之外,其实关键的还是在平时细节。
二、做好线上
对于水果店而言互联网是很好的营销工具,只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。
1、精准加粉
2、巧用朋友圈裂变
只需你老顾客带人过来采办,都给他送个优惠或礼物。比如一斤橘子,一个西瓜什么的!谁没有几个邻居和朋友呢!
3、社群传播
群里发红包也是一种手段!然后碰着节日可以在朋友圈,微信群里告知大家像樱桃、荔枝上市后,你的微信熟客进行分销。若能成功卖出去,你可以按比例分一部分利润给他!由于樱桃和荔枝周期性短并且利润不低。
4、社群团购
每周都推出团购推广!要限定时间段和参团人数,让客户养成习惯!这些小技巧对于大部分顾客来说都是非常合用的,重点就在于坚定不移的做好延续,做好商品和门店的顾客就会越聚越多,自然门店生意也会越来越好。
开水果店的经营技巧要多跟同行交流,大家聚一起多探讨,经营技巧思路会打开很多。水果店冬季水果比较少,客人不太愿意出门,销售额很难起来,这个时候可以添加一些网红零食和干货,还有买个烤箱,炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下,在水果店门口卖,香味能吸引很多人过来买。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多花精力找货少打价格战
3、店内的水果要保持新鲜
去拿货的时候,就把品质把控好,拿的不新鲜,那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果,配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜,顾客也比较有食欲,散装也放一些,适合顾客挑选。拿货的一些常识要知道,比如龙眼看看手感怎么样,要有一些硬度,拨开的果肉口感尝一下,果肉要紧一点,吃起来比较甜,颜色是雾白色,不能有酒味,否则就是质量不是很好。
1、多试篮的一般都会挑进口水果,平均一百多元一只吧,生意火的时候,一天就可以卖出试其他销售方式
开水果店的目的是为了赚钱,但并不意味着时刻都是在赚钱,需要持平就得持平,需要亏点就得亏点。果切卖的时候做好几份样品,不要大批量去做,有些水果容易氧化,时间久一点就看起来很不新鲜,等顾客订了之后,做现切是合适的,这样顾客满意度才不会太。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、不用跟着打价格战多去找货
多去看看别的水果店价格情况,现在水果店每天的顾客中,总是有一些探子类的顾客,从来不买东西,就是这里看看那里看看,就是为了调研水果店的行情。别人打折自己不打折,当顾客问到为什么这个不搞打折,就明确的告诉顾客,自己的水果品质更好,有时候对顾客坚定一点的说,顾客对信任感反而会更好。更多水果店资源共享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、促销活动不一定能改善生意
位置,,营销,供货渠道,价格,服务,就这么多了,要做好难,特别是夏天,当天应该全部处理掉,水果一旦不新鲜就没有客户,我们楼下开了一家水果店,我就去买了,种类不多不说,水果不新鲜,你再客气再送人水果,人家都不稀罕,去过一次再也不去。
其实做什么零售店的核心都不多,首先就是店面位置,因为这个要考虑到当地的实际情况,每个地方都不同,不过相同的道理就是有的位置是的。其次就是品牌,其实做水果店更建议做加盟的,例如做上果家的水果加盟就是一个不错的选择,这个品牌有比较新颖的模式,你可以去了解下。
选择好的地址很重要,这个可遇不可求的,建议你多去想开水果的大致范围的周边看一看,量比较多然后租金靠谱的位置可以拿下
想做水果生意怎么入手?
1、摸清市场需求
根据自身所处地域,考虑市场的需求,判断市场整体的消费水平以及消费量。这样方便后期经营更好地满足客户的需求,增加收益。
2、店铺选择
店铺的选择往往决定了销售量,所以要尽量选择量多的水果的毛利润高,节日客户需求大,符合客户审美的包装能带来更多效益,增加购买量。精包装往往成本低,收益高,这样客户对水果品质的一部分需求。地方开设店铺。这样能带来更多的顾客以及购买率。好的选址能带来更多的收益。
3、分配好店铺中低,中,高端水果的比例
水果的种类要齐全,这样能满足不同客户的需求,增加不同消费水平的客户。不同价位的水果满足不同客户们的需求,也能为后期的经营提供经验,避免造成资源浪费和收益损失。
4、对营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。水果进行精包装
5、适当发放顾客
给消费多的客户赠送水果券,吸引更多的回头客,增加客户的回头购买率。好的顾客有利于增加客户的购买欲望,同时会带动更多的客户,提高客户对水果店铺忠实度,增加他们消费的频率。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家,选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,水果小白也能无忧开店。
卖水果怎样才能一夜暴富呢?
手带一点回家,省心极了,但是不能保证新鲜和品种的丰富。而专业水果超市的卖水果并不能够一夜暴富,因为它不是一夜暴富的产业,基本上都是中小本生意,想要挣到大钱并不是特别的容易。至于说一般的利润有多少,这个有很多条件制约和限制,比如和所在的城市消费水平和规模都有很大的关系。1、一线城市。一线城市经济发达,生活水平高,房租以及水电费较贵,但是水果也卖的贵,除去成本,利润可有30%。2、二线城市。二线城市经济也比较发达,生活水平也不算低,房租以及水电费较一线城市便宜,但是水果价格不会太高,除去成本,利润可有38%。3、三线城市。三线城市经济较好,生活水平中等,房租以及水电费不高,水果价格适中,除去成本,利润可有25%。4、四线城市。四线城市经济偏落后,生活水平不高,房租以及水电费不高,但是水果卖得便宜,除去成本,利润可有23%。5、五线城市及其他县城五线城市及其他县城经济落后,发展较慢,生活水平偏低,房租以及水电费比较便宜,但是水果价格很低,除去成本,利润可有20%。卖水果其实并没有想象中的那样简单,还是有很多套路和技巧的,而且要掌握相关的经验和方法。1,先要选好水果店店址。建议比较好选择车站、码头、菜市、医院附近。车站、码头的特点就是旅客多,量大,而且这些旅客由于忙着赶时间,购买水果也不怎么讨价还价。至于医院如果前期都没有开店,其实没必要想太多,任何事业的起步都要简单,否则做了很多事情,都是无用功,自己给自己添麻烦。,很多去看望病人的家属及亲朋好友都愿意在医院附近买水果,毕竟离医院近,提不了多久。2、水果一定要新鲜。这个就要求新手每天要早起,去当地的水果批发市场进货。在进货的时候,要多转转水果批发市场,多了解各种水果的价格,要货比三家,要仔细查看水果的成色,多和批发市场的水果批发老板讨价还价。3、水果种类齐全,花样众多。如果你的水果店品种单一,就只有几种水果,那给人的感觉就是规模不大,给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多,那顾客就感觉你的水果店规模大,经营的时间久,也愿意花时间在你水果店买水果。4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁。你的水果店摆放有序、整洁,就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生,注重存放。当然,如果你的水果店乱放乱摆,那会给人一种、乱、的感觉,顾客也不愿意在你的水果店购物。5、要适当进行促销。对于一些价格不贵的水果,可以以接近成本的价格进行促销,以吸引顾客。促销的时候,可以在水果店里用牌子写促销广告,比如说什么真情回报老顾客,让利销售等等。也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。
水果店应该怎么样做营销?
水果店可以多想想有哪些经营模式,但是可以少想一些活动营销模式。为什么这么说呢。
但凡是开过水果店的老司机都知道,运营都是运作出来的,也就是说,运营都是慢慢尝试出来的,完全可的一套非常标准的运营思路是太可能。这就是很多非常成熟的连锁店,同样有很多开失败了的原因,毕竟市场,行情,顾客需求每个地方都会有异。
经营模式不要弄得很复杂,要一步一步来,刚开的水果店就去拿10-20种水果,应季普通的都拿,分级好,然后加一些价格就上架售卖。那怎么定价呢,就去看看别人家这个水果卖多少,自己也定不多的价格就行了,做好引流,普通大众,利润产品的定价,先这样简单的跑起来,新开的店有很多事情要去完善,先把前面入行的事情先做的不多了,然后在开始考虑经营模式的扩充。
可以扩充哪些经营模式呢?可以做会员卡,会员卡有两种常用的模式,充值赠送一定的额度,然后价格统一,会员与非会员的价格一样。另外一种就是充值赠送的少,但是价格分为会员价与普通价。
也可以扩充上架货品的种类,比如卖一些零食,干货,日用品等等,因为前面卖水果都跑通了业务流程,所以扩充这些种类的时候,只要找找货源就行了,销售方式都不多。但是不要上多,要学会尝试,当水果店觉得别人家在卖,或者自己觉得顾客有需求可以去上部分货,要去实中去测试这个他其中一家水果店在城中村,周围是居民楼和写字楼林立。如何卖西瓜在夏天赚到100万,步骤如下:需求有没有,然后总结一下。
另外为了把利润做的化,也可以做果汁,果切的产品,但是也要看看顾客的需求,以及自己怎么去做才能满足顾客的需求,虽然这种方式可以让损耗品降低,但是很多顾客都知道,水果店卖这样的水果,都怕不新鲜,都知道水果店是这么处理的,能不能解决顾客心理上和观念上的事情变得更加重要了。
说到营销,大部分人都是活动营销,活动营销做的好,可以提升人气,增加销售,活动做的不好,那么就是在削减自己的利润,徒增自己的投入成本,而且很有可能吸引来一大批没有价值的顾客,得不偿失。
营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏。
特别说明:水果店早读课,专注辅助新手开水果店入行,开水果店同行交流学习圈,持续分享交流开水果超市“脑子”快生意猛水果店经验,欢迎入圈与同行老司机交流。
水果生意怎么做才赚钱 一名水果店主的经验分享
门水果超市的老板楼女士也表示,除了进货的勤快,她们还有自家的冷库,这样水果我不知道你想开水果店还是摆水果摊?想做大的还是一般的随便卖的?做大的话一部分水果可以去你们那里的水果批发市场去批,一部分去乡下果农里收购,以超市的形式销售生意很好的。如果你是想随便卖卖的话可以用流动的推车,这样不会被城管抓,还可以去人多的地方卖,水果的品种不要多,一天能赚好几百的。
很多顾客愿意花钱去享受便利,这就给制造便利让别人花钱的人发财的机会。水果店提供服务,49元以下收取4元快递费,4元快递费不会让顾客感觉太多又鼓励顾客多消费这一招就足以让小量翻倍。卖水果挣钱吗?一般利润是多少
作为一个许多创业者都关注的项目,开一家水果店是非常适合小成本创业的,但是很多新手没有开店的经验,水果生意的话怎么入行呢?这篇文章就跟大家聊聊。卖水果现在主要店里天天都有很多来购物的客户,如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知,所以你可以想办法让客户加微信,与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如,你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果(这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果消耗掉),即使有一部人不加也没有关系!我们在乎的是留下来的客户!有摆摊、开店两种方式。但是利润方面基本是不多的。根据普遍的市场价格,对于普通水果,毛利润大约占70%,时令水果应该占30%,扣除损耗,净利润率也要超过35%。
如何开家水果店
1、从众心理要先、寻找的地理位置(很关键)还要知道水果批发市场。要热心服务。重要的是刚开始要少进货,勤进货以防积压。当然还有很多了,万事开头难,学费总是要出的,赔点也不要气馁,慢慢会好起来的。
这有一篇文章,如果感兴趣,你不妨看看
随着水果生意的红火,各家水果超市也开始在服务上动起了“脑子”。
住在文二
路的张周末在家,就打电话向附近的一家水果超市“天天伴”叫了一份“外卖”:
西瓜一个,香蕉一串,菠萝两只。大约10几分钟后,店里的伙计就把水果送了过来。
张感叹道,现在商家的服务是越来越到位了,买水果,不仅可以换,可以退,可
以送,也可以叫外卖,甚至还可以刷银联卡。
正是服务上的变化,让水果超市在整个市场销售中占据了主导。
水果也能实行“三包”
大华元水果超市的门口贴着这样的标语:大华元的水果实行三包:包送、包换、
包退。事实上,单单“送”这一条,就受到了不少老年人的亲睐,买一大袋水果,有
超市的小伙子热情地帮你送回家去,2、懒惰心理也算是超市的贴心服务。
送外卖的做法也逐步流行,大一点的水果超市都表示,只要在一两站路以内的地
方,他们都愿意送这个“外卖”。现在的水果超市都有水果礼篮的包装服务,“买礼
100多只。”大华元水果超市的相关人士赵女士说。而天天伴则表示,即使在一般的
日子,每天卖个10来只也没问题。
的新花样。象天天伴,5块钱就可办张会员卡,以后买水果就可享受95折的优惠。“刷
卡、卖鲜花、办会员卡,我们的服务越来越周到,这是市场竞争的需要,在水果质量
保证的前提下,服务够实在,老才会真心接受你。”天天伴水果超市的老板叶维
军说。
水果超市占六成市场
据业内人士介绍,目前杭州的水果销售格局,主要由三部分组成,大型综合类超
市、专业的水果超市、小区的水果店。其中水果超市不多占据了杭州人60%的水果
销售。品质更新鲜、服务更到位,正是水果超市胜出的直接因素。
叶维军就认为,大型超市水果这块的销售基本是不赚钱的,比如进价2元的芦柑,
超市可以卖出1.88元的“特惠价”,以此吸引顾客的眼球,招徕人气,热火了其他商
品的销售。超市的时不时来点优惠,确实挺得人心。但是其劣势则在于水果的新鲜度
不能每天都保证,环境、整理等与水果超市相比会逊色不少。
而小区的不少水果店的优势就是方便,下个楼就买好了,买菜回家的阿姨随
优点,就是品种丰富、价格适中,服务比较专业。
“但是质量永远是重要的,我们每天早上5点进货,夏天更是凌晨1、2点就去,
象西瓜,不多是一个个挑出来的,宁可保证进价稍微高点,这样卖出去至少得到了
,没有客人来退货,你的成本也就不会增加多少。”叶维军说。而新华路的大东
的新鲜度才有了保障。
同时,不少水果超市都表示,多进多买保证了水果涨跌价不会太明显,这更让生
意有了保证。