您好,今天小源来为大家解答以上的问题。咸菜怎么烀才能好吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、－ 准备食材 －豇豆 500g香菜 1把土豆 1个姜 5片八角 5颗酱油 适量白糖 3勺－ 步骤 －1.1、豇豆洗干净，切十厘米长2.2、香菜洗净切段，青尖椒洗净去筋切段3.3、土豆我事先蒸的半熟，应该用生的几天，可我怕不熟，你们自己看着办吧4.4、锅中倒油烧热，放入姜片和八角爆香5.5、放入豇豆和尖椒翻炒6.6、炒至豇豆变软，加入香菜，把香菜也炒蔫7.7、加入土豆块，如果用生的土豆就要之前放，我的几乎是熟的了，倒入酱油，没过一半的豇豆，是海鲜酱油，可以少放些老抽再，继续翻炒8.8、加入白糖和水，水几乎和豇豆一平，也就是一半酱油一半水，没过豇豆，喜欢咸的就多放酱油，然后中火盖上锅盖慢慢炖，直到酱汁剩的几乎没有为止9.9、做好了，我做了很多，可以慢慢吃，这个量要自己掌握哦！快吃吧，很好吃的，米饭绝配－ 小贴士 －酱油不要漫过豇豆，豇豆的一半几好晒上冬天烀咸菜吃。
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