太原小吃做法摆摊赚钱吗太原适合摆小吃摊的地方

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1、大家好，我是川菜麦师傅！一个有着将近20年经验的专业厨师，曾写过很多专业的干货文章，希望对你也能带来一些烹饪方面的帮助！同时也谢谢大家的点赞和关注！首先回答你：早餐小吃类的毛利润很高！基本上保持在60%以上！但是能不能赚钱就难说了！一般情况，早餐主要是包子，油条，豆浆，煎饼果子，面条，稀饭等等，这些东西成本都不高！但是人工价格高！比如包子馒头，成本一般占15-30%，也就是说1.5元的包子成本大约3-5毛钱。

2、粥的成本大约5-10%，面条类15-35%，比如广东的肠粉成本更低，一份肠粉米浆成本2毛钱，如果加鸡蛋或者其它肉类海鲜类的要另加钱的。

3、在热门地段或者小区门口租门面，以早餐为主要内容，那么可能到赚的钱全部交给了房东！价格便宜或者生意火爆的除外！如果只是做流动摊位，那么需要的是吃苦耐劳！加上营业时间有限，一个摊位一天大约可以卖300-1000元，需要两个人手！提前在家的准备时间大约2-3小时，算下来就是2个人6小时可以赚200-800元！如果生意不好可能还会亏本！PS:最重要的是早上3-4点起床！有几个人能做到？如果要做小吃类店铺，个人建议分营业时间6-24点，经营类型稍微多样化一点，但是要根据营业面积大小来确定小吃种类，建议早餐小吃，中午面条或者快餐类，具体情况要根据店铺条件来调整！相对现在的餐饮状态来说，小吃类投入小，门槛低，只要生意还过的去，基本上不会亏本！是餐饮里面的小本生意。

4、的缺点就是单个店铺利润不多，对人员的稳定性要求很高，需要不怕苦，不怕累！否则的话，不做这个也罢！总的来说：早餐类小吃是一个不错的小生意！但是最重要的是能起早床，不要到店铺倒闭人家问你，你的原因是太早起不了床！虽然是个段子，但是在我印象中真有这个原因把店铺转让的例子的！觉得我说的对的朋友请留下你的赞！如果觉得对你身边的朋友有可能带来帮助，欢迎收藏转发！创业一直是一个热门话题，但是很将卷心菜剥去外帮洗净，切成一寸长、半寸宽的碎段。

5、入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。

6、将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。

7、除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。

8、多人没有太多的投资成本，所以大多会选择摊做早餐生意。

9、但是早餐店利润怎么样，生意好餐饮行业作为创业的热门行业，自然是有它的道理，相对来说门槛低、成本小、利润可观，对于初次创业人群比较友好，尤其是小吃类。

10、做吗？这里我就根据我所了解的情况来说说早餐小吃店的利润情况。

11、有统计数据，截止2017年，小吃产业规模已经达到上万亿！小吃因为投资小，成本低，作灵活，容易上手等集聚的优点，成为餐饮行业利润的种类。

12、如果需要获得一个好的收益回报，关键要看开店选址，和你的制作水平及你的管理能力。

13、卖早餐利润对半赚，太辛苦了！早餐肯定赚钱咯！首先全国做早餐人做多的，我想应该是河南人吧。

14、跟他们聊过几次，没有一个说是不挣钱的，年入最少10w啊，而且有没有发现大街上北方地区油条稀饭豆腐脑胡辣汤为主，南方江浙沪一带，油条豆浆稀饭豆腐脑拌面锅贴为主。

15、租一个店面，只干早上，你想想，如果不赚钱，拿什么来支撑！加油啊！肯定赚钱的，餐品选当地人比较喜欢的品类，选好地方，摆个摊。

16、就是累点辛苦点，赚钱是肯定的！加油[耶][耶][耶]高而且很累都是辛苦钱早点，品种非常的丰富，早点也是人最喜欢也是最为关注的，尤其是比较注重健康的朋友，早点的生意，相对来说还是利润比较大的，比起午餐晚餐，想对来说，只是对于客单价的高低，客单价相对于中午和晚餐，是有点低的，不过，早餐的竞争在很多城市是想对小一点的，因为，早餐的生意做起来要更加的辛苦一点，尤其是现代的夜生活比较丰富的时候，早餐，需要很早就要起来，所以，有很多的做餐饮的生意的朋友有些不太愿意做早餐。

17、早餐的品种有包子、馒头、花卷的发酵类的早点，也有蒸饺类的，还有就是油炸类的，如油条、焦圈、面窝等等，当然，还少不了有些地区是喜欢用面条作为早点的，抄手或者馄饨等也是早点的品种，四川成都，这里一直还是有一句“一抄手、二包子、三面条”，这三类可以说都是早点的一些项目抄手利润高的原因，是水卖成肉的价格，在四川抄手的肉馅是基本上一斤肉加入将近八两左右的水，当然利润高，包子这里一类，荤素搭配，但大多数是肉类的，相对成本比较高。

18、而面条类相对少一点。

19、早点的毛利润一般可以控制在50%-60%左右。

20、谢邀！单说这个行业我认为还是赚钱的，民以食为天，人人都得吃饭。

21、在城市里人们都忙忙碌碌的，有很多人为了上班都没有时间做早餐，只能在外面吃。

22、但是，赚不赚钱还得看经营的人，和地理位置。

23、谢谢，本人拙见仅供参考。

24、更多的人选择在外吃早餐可以做的项目多一、早饭卖什么？各种包子、油条、锅贴、馄饨、煎饼果子、肉夹馍、豆浆、胡辣汤、粥..二、早饭怎么卖？能干的人，一个人就能撑起一个早饭摊子。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。