夏季如何开饮品店才能赚钱
有噱头的让客户喜欢,这也是造势的一种夏季的到来,让市面上很多的饮品店浮出了水面,这让很多的创业者都跃跃欲试,都想开一家饮品店了,因为在这炎热的夏季,就只有冷饮行业是的了,究竟如何开饮品店才能赚钱呢?我找到一些资料,来为大家解答这些问题,下面我们一起来看看吧。
怎么从事咖啡行业赚钱 咖啡师怎么赚钱
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“觉得这个事儿,在下沉市场,有机会做大、赚钱吧”(很朴实的初衷),期间有几个很重要的问题需要提前考虑清楚。
1.饮品店名字
无论开公司或开店,命名甚为重要。名字的平庸与抢眼,关系到未来生意的好坏。因此,起店名时切不可掉以轻心。店面名要易记、易懂,念起来要朗朗上口,有美好的寓意,不生僻,文字读音及谐音不要有歧义,两到四个字为宜。要知道推销产品出奇制胜的方法就是要引起公众的好奇,促使他们探究你所推销的新产品。这是使你成功的步,也是最最重要的一步……命名正是出奇制胜的手段之一,在这方面下足工夫,会给你的生意带来极大好处。
2.饮品店投资
饮品店投资很不好说,首先要看你店面的位置,如果在商业街上位置好自然房租也贵,其次看你对店面的'装修要求高不高,如果你的门头(牌匾)大,一个吸塑的亚克力牌匾就要几千块,一个大理石面的作吧台也要几千块,设备的投资相比之下会很实惠,一个封口机,一个刨冰机,一个沙冰机,一个冰柜,加起来五千块左右就够了,冰块可以买成品,也可以自己买一台制冰机,不过这样要多花几千块,原料的投资是最少的,首批原料两千块足够。总之不算房租.装修和可能会有的加盟费,一万足够。
3.饮品店设备
以100平方的店子为例
封口机、一次性杯子及吸管、封盖、吸管盒(打包外卖用),自来水过滤器(过滤到可以直接饮用的那种那以会发现为你节约不少时间和成本的),冰柜1个,制冰机1台、杯子(高身玻璃杯、咖啡杯、高脚杯......)、刨冰机、茶壶、(一般用小的花茶壶客人喝花茶时用的,比较大一些的就放在水吧台或厨房里用来煮开水冲茶胆用)桌椅10套装左右、水吧台1个。如果你要做些特饮或咖啡奶茶什么的还要个咖啡机(就算不用咖啡机也要个电磁炉来煮开水或煮咖啡用)
吃的方面,一般有三文治(自己可以做超简单又低成本)香脆小吃、小蛋糕(可以和附近的蛋糕店协商合作)雪糕(跟雪糕公司联系协议他们可以有免费提供冰箱的)等。
4.饮品店装修设计
饮品店装修设计要简约时尚,要与饮品的气质相应得章,既时尚又趣味盎然!另外,当你要对一个饮品店进行装修时,一定要先把设计图定下来,确定要做多少东西,然后到建材市场了解材料价格。
装修的造价分为两部分,一部分是包给装修公司的那部分,一部分是业主自购的那部分。包给公司那部分的装修造价可以从项目上来确定,即先把装修的项目列出来,再根据“单项价格=材料费用+人工费用”算出各个小项的价格,将各个小项汇总后再加上一个利润值,即是工程总造价。
咖啡厅加盟怎么经营才赚钱
选品牌是其一,任何情况下都是靠自己有人很好奇,我从风险投资公司跨界到咖啡店创业,核心动机是什么?的运营和营销。
服务,服务是一切对顾客好的方式。
产品,好的坏的
据相关的数据统计,的发达平均每个人每年的咖啡消费量为500杯以上,有些甚至超过1000杯,如芬兰、瑞典。近邻的年均消费200杯、韩国人年均消费140杯。而目前平均每个人每年的咖啡消费量4杯,即使是、上海、广州这样的大城市,平均每人每年的消费量也20杯,相比之下,的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。跨入21世纪后,经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加,形成巨大消费潜在市场。打折促销,让客户占便宜
在苏州怎样开个咖啡 还有开那种店赚钱吗 要是不想加盟的话应该怎么做 我是新人。。。。
目前,小小的咖啡团队也有近10人,所有人员,都是自己培养,自己升级,并逐渐达到行业认证的较高水平1、本地区,同等级别咖啡师的待遇(薪酬+五险一金)。如果不想加盟那么需要先了解市场、确认客户群定位以及产品和店面风格、需要多看、店面设计的时候不要光想着好看、更多的要在于实用性、可以先跟一些加盟品牌接触一下然后在决定是否选择加盟,赚不赚钱要看个人的经营了、咖啡虽小可也是一个生意,不管是加盟还是自己开,不放心思去经营都肯定是赔钱的。
如何开咖啡店?开咖啡店赚钱吗?
开店前也系统学习了咖啡课程,主要是为了站在生产者角度了解物料造势使用、供应链方面内容。但在实际经营中,从开始就招专业咖啡师组建了团队,创业历程从3个人开始。如何开咖啡店?
做的好,挣钱。做不好,再好的地段也亏钱。
两年内开出4家赚钱的咖啡店,我做对了三件事
4、出品效率高(大杯量出品时,人效可以做得很高);咖啡店创业两年多,在所在城市拥有两个不同人群定位和商业定位的咖啡品牌:
个品牌:针对县城城区的本地人,休闲客座型咖啡店(目前1家,150平左右);
另一个品牌:以来本地旅游的市区游客为主,主打“景区特色”“咖啡人群”的院落型咖啡店(目前3家,60平左右)。
期间,关掉了最早开的1家40平小店,低成本试错了。
四家店每年有350w营业额,作为目前阶段,整体盈利状况还不错。
我不是一个会做咖啡的咖啡创业者。源于咖啡起初于我而言,既不是情怀也不是爱好,真正对咖啡的热爱是源于创业之后的研究和探索,“在路上发现了越来越多的风景”。
一、关于创业选择项目二、关于对团队的考虑的标准
当时选择创业项目,我给自己定了个框架,至少要符合以下几点中的大部分:
1、准入门槛不高,但可以做得很深(快速进入,有机会建立壁垒);
2、客单价、毛利率有保障(25元以上);
3、供应链足够标准化可管控(无很多易耗损的物料,易储存管理);
5、不完全以来传统选址逻辑(咖啡店特色可以一定程度冲抵好位置的影响);
所以,基于这个逻辑判断,选择了咖啡店这个行业。
我给自己的定位是做“营销、运营、商业资源拓展、发展战略”等工作。
一段创业旅程,大家都是需要有收获,个人成长以及经济回报。这也是我很大的动力:
2、为同事提高专业素养铺路,目前每位咖啡师均已完成1-4项SCA专业考试(报销部分考试费用)
3、尽全力的发展,将平台做大,让每个人有更大的发挥空间(1家店到现在的4家)
作为咖啡店的创业者,面对现在变化越来越快的行业发展形式,能做的,就是坚守自己的理性、以团队成长和创造价值为核心理想,做好每一杯咖啡、服务好每一位顾客,努力让自己活得更久一些。