关于小寒节气吃什么，你知道多少？

关于小寒节气吃什么传统食物，小寒时节吃什么养生这个很多人还不知道，今天乐乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

关于小寒节气吃什么，你知道多少？

1、我是北方的，小寒节主要吃:1、黄芽菜：小寒吃黄芽菜是旧时天津特有的习俗。

2、黄芽菜是用白菜芽做的。

3、将白菜收割后去掉茎叶，只保留菜心，再用粪肥覆盖，过半个月取出来吃，非常鲜脆。

4、旧时物质贫乏，人们用黄芽菜来弥补冬季时令蔬菜匮乏。

5、2、鸡汤：小寒节气在三九时节，民间有“逢九一只鸡，来年好身体”的说法。

6、中医认为，鸡肉性温，含有大量维生素和优质蛋白，脂肪含量低，而且很容易被人体消化吸收。

7、鸡肉的营养价值高于红肉，医学研究证实，吃鸡肉能够提高人体免疫力。

8、冬季吃鸡肉不仅能为身体提供丰富的营养，还能有效抵御寒冷，又不会滋生内火，是冬季滋补佳品。

9、鸡肉的做法很多，但炖煮吃肉喝汤是最滋补的吃法。

10、3、腊八粥：一般来说，小寒跟腊八节很接近，所以，很多地方在小寒这一天有吃腊八粥的习俗。

11、腊八粥的食材很多，主要有糯米、大米、黑米、红豆、花生、小米、板栗、葡萄干、桂圆、莲子、红糖、坚果碎等，南、北方所用食材和口感不尽相同。

12、在小寒这样寒冷的节气吃一碗食材丰富的热粥，既能提振食欲，还能暖胃驱寒，起到驱寒消寒的效果。

13、4、羊肉：“小寒”时是一年中气候最冷的时候，人们很容易被风寒侵袭，抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣，而是一碗热气腾腾的羊肉汤。

14、羊肉是温热食物中性价比的，如果用羊肉加点当归、山、胡萝卜一起煮，加上大葱和生姜调味，建议每周吃一次，不但不会上火，还可以地过个冬天。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。