又辣又香的孜然蘑菇太下饭了
孜然蘑菇
孜然蘑菇怎么炒 孜然蘑菇炒肉的家常做法
孜然蘑菇怎么炒 孜然蘑菇炒肉的家常做法
孜然蘑菇怎么炒 孜然蘑菇炒肉的家常做法
食材：蘑菇，葱，蒜，干辣椒
材料：辣椒粉，孜然粉，生抽，蚝油，盐，白糖
1.将蘑菇扯开，清洗干净，焯水备用
2.油热倒入葱花蒜末干辣椒，放一勺孜然粉，一勺辣椒粉
3.倒入蘑菇，一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，半勺白糖，翻炒就可以出锅啦
孜然蘑菇的家常做法
1.把蘑菇撕成条状
2.沸水焯一下,捞出
3.把猪肉切小片,尖椒切碎
4.锅中热油,倒入猪肉和尖椒
5.倒入少许生抽炒香
6.倒入蘑菇翻炒几下
7.出锅前加少许花椒面、孜然和盐
香菇蘑菇是的，把香菇切成条，然后用洒上一点盐腌制几分钟，以后用手把水分使劲儿的弄出去，弄得干一点，然后半生一些佐料，再腌制一会儿，再放上淀粉和面，搅拌均匀，上锅炸炸到金黄捞出，撒上孜然，很美味的
先将蘑菇洗净撕片，淋干水份后倒进盆中放入孜然拌匀，再放入油锅炸。
孜然毛菇怎么作
果蔬百科孜然蘑菇
怎么做孜然蘑菇
孜然蘑菇的材料
蘑菇、孜然、葱、姜、蒜、香油
孜然蘑菇的制作步骤
1、首先将新鲜的蘑菇放在温水里面浸泡，浸泡的时间大概在5分钟左右，为了将蘑菇清洗干净，可以用手轻轻的搓洗蘑菇，确保把蘑菇表面的东西全部清理干净。然后用刀将蘑菇切碎，切得要稍微小一些，这样在后面放入孜然的时候，味道会更加入味，腌制的时间也可以大大缩短。
2、进行热油锅，等到油锅沸腾到80摄氏度的时候，放入调味料，葱、姜、蒜进行爆炒，炒到香味出来即可。如果口味上喜爱吃辣的朋友，也可以放入一些花椒一起爆炒，总之可以根据自己的口味进行选择，因为这里需要放孜然，所以小编建议不要辣椒了，不然可能会味道太重。当然如果你足够重口味，也可以一起加料哦。
3、然后将切好的蘑菇放入油锅里面一起清炒，炒的时候，要注意经常翻炒，不然可能会造成蘑菇变黑，到时候影响蘑菇的外观，色香味就没办法俱全了。然后再往里面加入适量的孜然，翻炒一会以后，就可以拿出来上桌了。怎么样，方法其实很简单，但是要做出一道美味佳肴，细节也不可以忽略哦。
蒜蓉花甲,孜然蘑菇
蒜蓉花甲
做法：
1. 花甲放进加了盐的水里吐沙1-2小时水里加料酒姜片下花甲，花甲开口捞出过凉水洗一下
2. 热锅热油，加姜蒜红辣椒末，小火炒香，加生抽耗油翻炒
3. 加花甲翻炒，倒入一小碗清水煮开撒葱花出锅
孜然蘑菇
做法：
1. 水烧开加菌菇焯水，捞出攥干水分
2. 加菌菇翻炒加盐孜然炒匀
3. 热锅热油，爆香葱蒜辣椒
4. 撒葱花出锅
