厦门必买的十大特产
厦门必买的十大特产：
厦门都有什么特产？ 厦门都有什么特产水果
厦门都有什么特产？ 厦门都有什么特产水果
1、黄胜记肉松
黄胜基肉松是厦门有名的特产，已有170年的历史。黄胜基的肉松用料讲究，工艺精湛。因为它独特而美味的味道，它每年都很畅销。因此，黄胜基已成为厦门百年老字号，黄胜基肉松也成为厦门特色旅游产品。
2、厦门牛轧糖
厦门牛轧糖是当地的特产之一。牛轧糖有非常丰富的牛奶风味，还有许多不同风味的坚果。当地有许多牛轧糖店，口味的选择也很多。吃或送人是非常好的。
3、马巷文昌鱼
马巷文昌鱼在厦门是一种罕见的特产。厦门文昌鱼很小，只有3-4厘米长，但它的营养价值非常丰富。它富含70%的蛋白质和各种无机盐。它既可以作为我们应该吃的小吃，也可以油炸成小干鱼。它非常脆而且美味。
4、同安凤梨穗龙眼
同安丰利穗龙眼是厦门同安区的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜，核小，可用作小吃、点心和品。因此，它深受当地人和外国游客的喜爱。
5、翔鹤青津果
翔鹤金青果，又名橄榄，是由厦门的严家春蜜饯传播开来，制成甘草蜜饯，既可入又可食用。从此，它也成为福建厦门的特色菜之一。金青水果是由新鲜的青橄榄去皮去核制成的。它尝起来又甜又酸，美味又耐嚼。它非常开胃，是当地老少皆宜的传统小吃。
6、厦门漆线雕
厦门漆线雕是厦门历史悠久的工艺品。数百年来，它在国内外都很有名。漆线雕使用精细的漆线，然后用特殊的制作方法包裹逼真的人物和建筑。小漆线雕小巧玲珑，精致可爱，是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
7、厦门珠绣
厦门珠绣是一种具有独特艺术风格的装饰工艺品。它起源于唐代，在明清时期达到顶峰。厦门珠绣以其新奇、华丽和辉煌而闻名。厦门珠绣制作的珠绣拖鞋、珠绣挂图和珠绣包都令人眼花缭乱。
8、姜母鸭
姜鸭是闽南的传统菜肴，也是厦门的特色美食之一。姜鸭初是一道宫廷菜肴，后来流传到了民间。在厦门，姜鸭也是节日团聚的一道必备菜肴，非常受欢迎。
9、厦门馅饼
厦门派是厦门的传统小吃，已有100多年的历史。这是一种用优质面粉、猪油和绿豆做成的馅饼点心。它也分为甜蛋糕和咸蛋糕，可以满足不同人的口味。它也成为了厦门的地方特产。
10、同安封肉
同安风肉是厦门的一种独特菜肴。据说“同安风肉”是为纪念王被称为“福建”而制作的一道菜肴。它是将整块肉与栗子、蘑菇、虾仁等搭配，然后放入碗中，用蒸笼蒸熟，直到上菜后盖子可以掀开，所以它被称为“封口肉”。同安风肉非常软糯，即使不喜欢吃的人也可以吃。因此，它在当地很受欢迎，许多来自其他地方的游客会带一些回家。
厦门特产有哪些？
厦门特产有：厦门馅饼、肉松、牛轧糖、南普陀寺素饼、金门贡糖、厦门鱼松、同安封肉、 鱼皮 花生 、鳄鱼屿蚝油等。
厦门馅饼
厦门馅饼有着百年历史，馅饼用料精细，口感细腻，深得当地居民和游客的喜爱。
肉松
肉松选用优质猪肉为原料，经过独特的技术烹制而成，口感细腻，搭配灵活。
牛轧糖
牛轧糖可以算是闽南的特产，既好吃也易于携带。里面还有很多各种口味的果仁，特别适合休闲食用。
南普陀寺素饼
南普陀素饼被称为厦门素饼之首，外皮酥脆，入口即化，馅料丰富，软糯香甜而不油腻。
金门贡糖
贡糖是厦门一带的特产，是将落 花生 加入 麦芽 糖，然后手工敲打制成的一种香酥可口的点心。
厦门鱼松
鱼松是鱼肉经过十三道工序精制而成。鱼松制品易被人体消化吸收，对儿童和病人的营养摄取很有帮助。
同安封肉
同安封肉是厦门特有的特产，肉质炖的非常软烂，牙口不好的人也可以轻松享受，再加上鲜甜的肉汁，吃起来非常棒。
鱼皮 花生
鱼皮花生以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成，有诱人的香味，吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。
鳄鱼屿蚝油
厦门鳄鱼屿蚝油来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。
厦门都有什么特产
厦门特产有蚵仔煎、南普陀寺素饼、牛轧糖、黄胜记肉干、黄则和花生汤、厦门馅饼、厦门漆线雕、同安凤梨穗、同安龙眼、马巷贡糖、同安马蹄酥、鱼松、马巷文昌鱼、厦门肉粽。
蚵仔煎
蚵仔煎是福建地区一道常见的家常菜，当地传统小吃之一。蚵仔其实就是牡蛎，营养价值丰富，被人比喻为“深海牛奶”。蚵仔煎口感香脆、内馅香滑，做出来的口感也非常多样，深受大众的喜爱。
南普陀寺素饼
南普陀寺是非常热门的厦门景点之一，这里有一道美食很受欢迎，那就是南普陀寺素饼，南普陀素饼被称为“厦门素饼之首”，是一款特色点心。南普陀素饼外皮酥脆，入口即化，馅料也很多，香甜软糯而不腻，可以自己吃，也可以买了带走赠送亲友。
牛轧糖
厦门有很多很有特色的伴手礼，其中好吃又好看的，那就是牛轧糖了。牛轧糖市厦门特产之一，易携带，不少人到厦门都会购买一些带走。牛轧糖有着奶香浓郁，里面还有很多吧不同的口味，比如抹茶牛轧糖、蔓越莓牛轧糖和巧克力等。
黄胜记肉干
黄胜记是厦门当地非常有名的老字号品牌，距今已经有超过百年的历史，黄胜记的产品也是大家都会购买的，他家的产品品类齐全，其中黄胜记肉干就相当受欢迎，还有肉松，都是选择上好的原料制作出来的，精工细作，色泽鲜艳，味道香鲜。
厦门特产有哪些土特产
厦门特产的土特产有：
一、厦门老字号：南普陀素饼
南普陀素饼是厦门的特色小吃，是厦门特产，中华老字号。它有“厦门素饼之首”的美称，是闽南地区的传统点心，也曾荣获过《名点》金鼎奖。素饼有多种口味，如：绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等等。
二、厦门老字号：古龙食品
古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道，古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸多的吉尼斯纪录，十分壮观！至于古龙的肉酱，那是老厦门吃稀饭的黄金搭档。
三、厦门老字号：黄则和
“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其制作的花生汤等小吃风味，深受老厦门人的喜爱和青睐。除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼之类的，都是厦门的老味道。
四、厦门老字号：大佳姜母鸭
闽台两地“姜母鸭”制法中，以厦门地区为正宗，于是姜母鸭有了“厦门一宝，闽台一绝”，“厦门鸭”的美誉。大佳香姜母鸭也算是厦门的老字号店铺了，这里的姜母鸭香气扑鼻，老远就能闻见，鸭胗和鸭心也都很好吃，可以买真装的带回家，稍微加热一下就能在家吃到美味的厦门姜母鸭了。
五、厦门老字号：黄胜记
肉松店位于龙头路95号，店铺很小，人气非常旺，从早到晚都会排长队。老板很豪爽，会把大片大片的肉脯夹给客户免费试吃，价格实惠。猪肉干是用秘制的调味方制成，十分美味，自己吃或者作为伴手礼赠与亲人都很不错。主营牛肉粒，猪肉脯，牛肉干等多个种类，有辣的与五香口味可供选择。
六、厦门老字号：阿吉仔
一家开了近90年的老店，位于八市不起眼的一角，早来这买馅饼的都是厦门的本地老主顾，招牌有椰子饼、绿豆馅饼、马蹄酥等。椰子饼外酥但是内软不干，口感很赞；马蹄酥外皮做的很酥，糖心和肥肉馅的比例恰到好处。味道超级浓郁，也不甜，总体感觉很不错。
七、厦门老字号：荣梅卤味
荣梅卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的。鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉，层层渗透，将味道深入骨髓，深入到肉质的每一层细胞，味厚醇香。咬下去，外皮滑娕的口感间带着一丝韧劲，继续嚼下去，里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了。鲜娕QQ的口感，一点也不油。连骨头也不能放过，口齿留香，回味无穷。
八、厦门老字号：海堤茶叶
闽南人爱喝茶，茶叶肯定少不了。2017年的金砖会议上，海堤金花香橼就作为闽茶的代表之一，成为会议礼品茶。出自老牌国企，海堤茶叶品质稳定，关键的是价格适中，性价比相当高，堪称厦门人的茶。茶叶品类选择也非常多样，铁观音、大红袍、老枞水仙等乌龙茶，都是福建岩茶的代表。
九、厦门老字号：心喜洋行
厦门是临海城市，海鲜小吃非常多，但受厦门人喜爱的古早小食还是贡鱿鱼。早在厦门还是个小渔村时，贡鱿鱼就已经是厦门家家户户的日常小食，用来配酒、配茶、蘸酱油，吃法不一都很特别。而贡鱿鱼的手艺，要属福隆益这家百年老铺为老牌。目前只有鼓浪屿上的心喜洋行传承这门手艺，被评为厦门非物质文化遗产，还多次被评为闽台伴手礼双十佳。
十、厦门老字号：白鹭食品
白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史。厦门本土的许多老品牌多爱用“鹭”字，所以还挺好认的。这两款都是绝好的茶配，特别是鱼皮花生，还可以配酒。鱼皮花生的表皮酥酥咸咸的，很好味，一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了，基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款，有点类似小小的蛋卷，做扁，中间夹着花生和芝麻。
厦门必买的十大特产
厦门必买的十大特产有：下河杨桃、黄胜记肉干、厦门馅饼、鱼皮花生、青津果、黄金香肉松、乌山青葱、同安龙眼、云霄枇杷、白牡丹茶。
1、下河杨桃：下河杨桃是云霄传统特产，已有100多年的历史，以其粒大、果甜、色泽亮等优点而畅销港澳市场。下河乡素有“水果之乡”的美誉，杨桃有一百多年的栽种历史。
2、黄胜记肉干：“黄胜记”是厦门知名度的中华老字号，清道光二十二年年方十六的“黄金香”创始人黄知江，从祖籍漳州许县东山出发，提着竹篮，内装自家创制的肉松肉干，乘坐斗篷小船，来到漳州龙海石码镇沿途叫卖，闻说厦门港口繁荣，即转船到厦门进行试探性售卖。因店主姓黄，故取名“黄金香”作为字号，由此“黄金香”品牌日渐发展，声名远播。
3、厦门馅饼：馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅料冰凉清甜，厦门馅饼以庆兰斋为。
4、鱼皮花生：鱼皮花生是福建省厦门市生产的一种优质品种，驰名中外的地方特产。厦门鱼皮花生是花生的品，厦门鱼皮花生是花生的品，因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故名。厦门生产的鱼皮花生选料严格，工艺作认真，具有香郁酥脆、咸中带甜的风味。
5、青津果：青津果即橄榄，又叫青果，30年代，厦门店怀德居以青果配上名贵中制成橄榄碱作为成出售，因味浓厚，常人厌食，非病不买。几年后，颜家春蜜饯铺把这种橄榄酱改制成既是食品又是品的甘草蜜饯，取名青津果，成为福建的特产之一。其中，翔鹤青津果比较出名，翔鹤青津果是厦门正宗老字号，传承百年制作工艺。
6、黄金香肉松：黄金香肉松是厦门比较出名的肉松，也是厦门特产之一，黄金香胜记肉松店招牌美食，黄金香胜记肉松店，后改为黄胜记，2011年，认定“中华老字号”企业，至今已有170年的历史。至今黄金香胜记肉松店发展日趋成熟，产品工艺精湛、配料考究，质量上乘、风味独特，成为厦门的特色旅游产品。
7、乌山青葱：乌山村位于福建省新圩镇东北部，从1968年引进青葱品种开始栽培种植，至今已有四十多年的历史，当地农民积累了丰富的种植经验。全村有46家青葱加工销售网点，除加工本村生产的青葱外，还向晋江、莆田等地收购青葱加工。
8、同安龙眼：龙眼是同安的特产，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。过去是上奉封建帝王的贡品，现在是中外游客竞相争购的佳果。同安是全国六大龙眼产地县之一，现有上百个品种，种植面积3000万平方米，生产的龙眼远销国内外。
9、云霄枇杷：云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷有“闽南开春果”之称，种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及用干叶为主。此外，云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、软条白沙种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。
10、白牡丹茶：白牡丹茶是福建的历史名茶，采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹茶，白牡丹是采自大白茶树。
厦门特产都有什么
厦门特产有古宅大蒜、同安龙眼、蚵仔煎、厦门馅饼、沙茶面、同安封肉、黄胜记肉干、厦门鱼皮花生、松子明虾、同安马蹄酥、厦门花生汤、新村_溪蜜柚、乌山青葱、马巷文昌鱼、荔枝蜜。
古宅大蒜
古宅大蒜是福建厦门翔安区新圩镇古宅村的知名特产。播种季节在每年8月到9月，10月到12月进行采收，古宅大蒜味道独特，辛辣味浓厚、耐寒，是国内比较好的品种。古宅大蒜瓣大皮薄、味道香辣，有杀菌健胃的用功效。
同安龙眼
同安龙眼是我国的传统名优水果，拥有400多年的栽种历史，龙眼在每年的八月成熟，农历八月称桂月，且龙眼果实形圆，所以也叫做桂圆。同安龙眼具有开胃益脾、补血安神的效果，是果实中的珍品，能治贫血瘘黄、健忘怔忡。
蚵仔煎
蚵仔煎是厦门有特色的传统风扇位名吃之一，用鲜牡蛎作为主要原料，再加入适量地瓜粉、鲜蒜或韭菜及少许的盐，倒入热油锅煎炒而成。蚵仔煎味道鲜美、芳香扑鼻、营养丰富，配上沙茶、辣酱等佐料，或加蛋一起煎，味道更好。
厦门馅饼
厦门馅饼是一种拥有上百年历史的厦门特产，厦门馅饼是一种传统食品，料精工细。选用优质面粉、猪油和上等绿豆制成。制作的时候，绿豆蒸酥去壳，饼皮和饼酥下足油量，烘制时，注意掌握火候，这样做出来的馅饼香酥油润，馅科冰凉清甜，非常好吃。
厦门有什么特产？
说起厦门，很多人会想到鼓浪屿，很多人会去厦门看厦门的美景。今天就来盘点一下厦门的特色美食吧！ 厦门特产一：鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼是福建厦门的传统糕点，历史非常悠久，是名副其实的老字号产品。鼓浪屿馅饼以优质精制面粉、猪油、馅料为原料，再以传统制作工艺制作而成。生产出来的馅饼口感甜脆，咸中带甜，风味多样，还含有丰富的蛋白质、无机盐、纤维等营养成分。1983年荣获福建省优质产品奖，2001年荣获“中华老字号”称号。
厦门特产二：金门贡糖
金门贡糖是福建厦门的传统特产，具体产地难以得知。曾被列为朝廷贡品。金门贡糖的制作工艺非常复杂。它是以优质花生、白糖、麦芽为主要原料，再经传统制作工艺精制而成。终制成的贡糖口感细腻，酥脆清香，味道非常纯正。现在已经成为厦门的特色产品之一。每位来厦门的游客都会带一点金门贡糖回家，无论是自己吃还是送给亲朋好友都是非常不错的选择。
厦门特产三：柴烧铁观音
烧柴铁观音是福建厦门的传统名茶，历史悠久。始建于唐末，至今已有1000多年的历史。柴火烤铁观音的制作工艺非常精湛。精选优质鲜茶为主要原料，经过冷却、干燥、炒制等复杂制作工艺精制而成。制作出来的柴火烤铁观音汤，色泽清亮，香气鲜美，口感醇厚，饮后回味无穷。
厦门特产四：姜母鸭
姜母鸭是福建厦门的传统小吃。姜母鸭原为宫廷膳食，据传为商朝名医吴忠所创。姜母鸭的制作工艺非常精细，用料讲究。选用优质番鸭为主要原料，辅以生姜、香油、高粱酒、盐。采用传统生产工艺制作而成的姜母鸭，气味芳香，色泽诱人，味道鲜美，还具有养胃健脾、舒筋活血、散寒化痰的功效，非常适合秋冬季节食用。
厦门特产五：芭乐
番石榴是一种适应性很强的热带果树。起源于热带美洲，16-17世纪传播到世界热带、亚热带地区，如北美、大洋洲、新西兰、太平洋群岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。17世纪末传入。