三只松鼠的电商模式销售额_三只松鼠现在的营销模式


没有营销,三只松鼠还剩下些什么?

2020的三只松鼠

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三只松鼠的电商模式销售额_三只松鼠现在的营销模式


三只松鼠的电商模式销售额_三只松鼠现在的营销模式


股价下跌?

市值被良品铺子反超?

大股东集中减持套现?

多年增收不增利?

互联网零食界的巨头---三只松鼠究竟怎么了?

想要解释三只松鼠如今的问题,还得先来看看其成长之路

松鼠的逆天之旅

三只松鼠与竞争对手良品铺子主打高端化布局错开,网红松鼠开始通过传统分销渠道打造自己“国民零食”的定位。是怎么一步一步逆天,成为互联网零食界股的呢?

设立萌系松鼠logo,确立总体品牌定位

首先,三只松鼠瞄准萌文化,设计了萌系品牌logo。“三只松鼠”的名字与logo为它节省了大量的营销费用:松鼠让人自然联想到坚果,动漫logo表明其产品针对年轻市场且非常容易记忆,给消费者留下印象,一个logo就帮助三只松鼠建立了部分品牌意识,确立了其针对年轻人的坚果品牌的定位。

跨界营销、广告植入,强化品牌意识

品牌意识是指消费者能不能在任何时间任何地点联想到这个品牌,可以约等于其知名度。三只松鼠耗费巨额资金投资电视广告,例如《好先生》、《小别离》、《欢乐颂》,让多数消费者通过电视广告植入认识到接触到三只松鼠。不仅如此,三只松鼠还投资了一个52集同名动画片,打响松鼠知名度,消费者更容易认出三只松鼠,强化了消费者对三只“松鼠”以食用坚果为生,喜欢吃的是松子、核桃等。坚果以松鼠为核心,有一个非常大的好处,就是减小宣传成本,一说到松鼠,消费者自然而然的就能联想到坚果,不用花费额外的成本来说明松鼠和坚果之间的关系,因此选择松鼠作为品牌核心是非常明智的。松鼠的品牌意识。

抓住互联网电商,再度强化品牌意识

三只松鼠成立之初,在淘宝、京东上购买了大量直通车广告,而当时的广告成本也不大,于是超级互联网带来难以想象的流量,通过这种打广告营销方式,三只松鼠的品牌无时无刻不暴露在消费者面前,消费者对三只松鼠的品牌意识越发增强。

仅仅只有品牌意识,让消费者能够想到三只松鼠显然是不够的,消费者想到的“三只松鼠是什么”才是为重要的,这一问题我们归纳为品牌形象:消费者能够产生怎么样的联想?联想是好是坏?独特还是平淡无奇?三只松鼠是如何构建品牌形象的呢?

1、IP: 有温度

三只松鼠打造了有温度的IP:它是一家动漫公司、文化公司、网红公司。坚持IP化、人格化的品牌策略,将松鼠这一形象和公司紧密联系在一起,推出三只松鼠动画片,在包装上利用大量区域展示松鼠形象,向消费者阐述了自己的品牌文化,让三只松鼠成为一个有温度的,能和消费者互动的“人”,让消费者感觉到自己不是单纯的物质消费,而是有 情感 的消费。

2、产品: 食用体验好

其次,三只松鼠注重产品体验的细节,在产品包装中提供试吃产品、开箱器、封口夹、湿巾,营造完美消费体验。

再者,三只松鼠强调服务主化文化,章燎原自称松鼠老爹,员工均以“鼠小x”为化名,人们在淘宝购物时被喊一声“亲”已经平平无奇,然而章燎原利用了松鼠萌宠这个优势,以宠物松鼠的口吻和顾客交流,称他们为“主人”,甚至可以撒娇,这使得和客户在沟通环节打下“松鼠”烙印。

4、会员体系: 互动与黏性

,三只松鼠的会员体系强化了用户互动与黏性。松鼠会员俱乐部在日常和大促期间都要进行会员招募,增加获取互动积分及兑换商品的,还与天猫88vip联合,为高端客户推出高端产品,用高端产品留住高端会员。

采取这些营销策略,三只松鼠打造了一个有温度,有品质、有 情感 、值得信赖的品牌形象。

通过这样的营销手段,三只松鼠销量连续八年为互联网坚果类零食,是天猫粉丝突破4000万的品牌,年营收过百亿,成为互联网零食股,上市一股价涨幅达450%。

但是,眼看他起高楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。2020年9月21日收盘,三只松鼠股价距已经跌了30%,市值被良品铺子反超,大股东集中减持套现,2020年上半年,三只松鼠营收同比增长16.42%,但是利润却同比下降29.51%,已经连续几年出现增收不增利的情况。今年,三只松鼠交了一份的成绩单。

讲道理,这一系列措施下来,它也不该出现问题呀。可惜,Every coin has two sides. 成也萧何败萧何,问题同样出现在这些措施上。

定位导致大单品陷阱

首先,定位问题。坚果品类导致大单品陷阱,定位在品类的产品很难进行产品线拓展。比如说人们要买咖啡,自然会想到雀巢咖啡,但如果想买矿泉水,却不会首先想到去买雀巢水,这就是雀巢的大单品陷阱。要买肉脯类零食或各种水果干,会联想到良品铺子或百草味,而不会时间想到三只松鼠。虽然三只松鼠也是零食品牌,他也有涉及这方面的市场,但是由于坚果的形象过于突出,使其他产品都没有太多的存在感。

互联网电商红利已过

第二,互联网电商红利已过,今年淘宝京东向三只松鼠索要的翻倍,高达4亿,三只松鼠营销成本越来越高,投入大,虽然回收的销售量也大,但是利润却没有增加多少,增收不增利现象越发,但是如果没有营销投入,三只松鼠的销量又难以保证,三只松鼠陷入了困局。

食品安全问题

第三,食品安全问题,三只松鼠的生产模式是OEM代工厂模式,供应商向三只松鼠提品,三只松鼠包装贴牌,然后卖给消费者。这种代工厂轻资产模式难以把控产品质量,三只松鼠出现质量问题屡屡在互联网上曝光,

by 吴嘉奇、张祎明

三只松鼠的商业模式属于哪一类

2013年1月31日,月销售三、小(大大绿色向上男孩):手势向上的style,象征着青春活力,和止步,勇往直前的态度。额突破2200万,位列。

三只松鼠商业模式是B2C商业模式,因为它是直接面向消费者的零售类电子商务企业。

三只松鼠从电商到新零售,经过不断的发展和改变,三只松鼠企业已经从电商品牌想数字化供应链平台企业进行了发展和变化。

公司以生产和销售为两大核心环节实现对产品全流程的精准把控。公司以电商平台为主,线下松鼠投食店和松鼠联盟小店为两翼,社交电商、新分销和松鼠小镇(建设中)为三侧,通过线上线下相结合的渠道模式实现对消费者深度覆盖。此外,公司建立了较为完善的信息化系统对产业链上下游进行追溯管理。

三只松鼠是品牌吗

然而,进入相对流量分散的“视频时代”后这一现状,倒逼了三只松鼠改变战略。,一切就有了变化。

三只松鼠股份有限公司成立于2012年2月16日,公司总部在安徽芜湖,是家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是当前销售规模前列的食品电商企业,其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。12月3日,三只松鼠宣布,2019年其全年销售额突破百亿,成为零食行业迈过百亿门槛的企业。

三只松鼠创始人章燎原或成为安徽新首富

三只松鼠品牌故事来历

2016年4月19日,三只松鼠宣布对财年核算进行调整,由之前自然年度(1月1日——12月31日)调整为从4月1日至次年3月31日的财经年度进行财务预算。2016新财年从4月1日—2017年3月31日,新财年的销售目标为50亿以上。

三只松鼠品牌故事来历

据说三只松鼠内部流传着这样一个故事:2012年天猫双11晚会上,当时三只松鼠CEO章燎原见过马云本人后,当即醍醐灌顶,原地飞升,从此带着三只松鼠开启了逆天之旅。

三只松鼠品牌故事来历,三只松鼠连续7年“双11”天猫食品销售额名、累计销售坚果零食产品超过200亿元、天猫店铺粉丝数品牌、用户数超过一亿人,三只松鼠品牌故事来历。

三只松鼠品牌故事来历1

品牌的

三只松鼠是一家以研发、销售坚果等食品为主的互联网品牌公司,由章燎原于2012年在安徽芜湖创立。三只松鼠不断致力于产品的创新,强化“造货+造体验”的核心能力,在产品研发上持续投入,比如建立南京研创中心,与江学共建院士工作站等。它自2014年起连续五年位列天猫商城“零食/坚果/特产”类目成交额名。2012年2月16日,三只松鼠5名创业初始团队在安徽芜湖创建三只松鼠 品牌。

品牌的发展史

2012年3月10日,获得IDG资本150万美元的天使投资。

2012年5月30日,在芜湖高新区完成总部及工厂建设团队成员超过50人。

2012年6月19日,在淘宝(天猫商城)试运营上线,7天时间完成1000单的销售。

2012年7月22日,销售进入天猫商城坚果类目50名排行2012年8月23日,从单到日销售1000单(10万元),三只松鼠仅仅用了63天,创电商发展速度的奇迹。

2012年8月25日,三只松鼠上线的第65天,在天猫坚果类目销售跃居第1名。

2012年11月11日,首次参加双十一大促,日销售766万,刷新了天猫食品行业单店。日销售额纪录,名列零食特产类销售名。

2012年12月,创业财经类权威杂志【创业邦】评选三只松鼠为“2012年年度创新成长企业100强”。

2013年4月,三只松鼠荣获“全国坚果炒货营销十强企业”称号。

2013年5月,再获今日资本、IDG资本617万美元B轮投资。

2013年8月22日,荣获“2013创新产品十强”。(服务类)

2013年12月12日,日销售额突破2020万,全网食品销售冠军。

2013年12月16日,三只松鼠电商产业园暨松鼠窝一期工程奠基仪式完成,正式启动松鼠基础性工程建设。

2013年12月27日,全网年销售突破3亿元。

2014年1月,月度销售额突破1.6亿元,松鼠再次发生第二次危机,做出向主人的赔付政策,累计赔付81万元,全员参与危机战斗,再次演绎了松鼠价值观的强大。

2014年2月,CEO确定了到2020年实现100亿的销售目标,明确2014为地基年,意寓为松鼠长久发展打下坚实的地基。

2014年3月,IDG资本、今日资本追加1亿元C轮投资,松鼠公司市值超过10亿。

据创业投资行业媒体《创投时报》,自2012年三只松鼠成立,其累计完成总额达750万美元的两轮融资,具体为:2012年3月获得IDG资本150万美元A轮投资。

2014年,安徽三只松鼠电子商务有限公司再次获得今日资本、IDG资本两家境外基金第四轮1627万美元(折合1.2亿)天使投资,用于三只松鼠智能一体化食品园项目建设。

2015年8月25日,三只松鼠宣布关闭旗下两大子品牌“松鼠小美”和“松鼠小”在天猫、京东和1号店的店铺。

2015年9月16日,三只松鼠已完成新一轮融资,总金额达3亿元,投资方为基金FREES FUND(峰瑞资本)。

2017年04月22日,休闲食品电商“三只松鼠”正式提交上市招股书,拟登陆创业板。

2017年08月15日监总局关于3批次食品不合格情况的通告(2017年第135号)指出,天猫超市在天猫(网站)商城销售的标称三只松鼠股份有限公司生产的开心果,霉菌检出值为70CFU/g,比标准规定(不超过25CFU/g)高出1.8倍。检验机构为上海市食品品检验所。

2017年10月31日,知名食品电商“三只松鼠”已更新预披露招股书,或意味着公司IPO申请已从“中止审查”,恢复到正常审核。三只松鼠业绩增速加快,2017年上半年净利润2.41亿元,已超过去年全年2.37亿元的净利润;上半年营业收入为28.94亿元。

2017年12月12日,发布公告称,鉴于三只松鼠股份有限公司尚有相关事项需要进一步核查,决定取消第十七届发审委第72次发审委会议对该公司发行申报文件的审核。根据此前安排,三只松鼠的IPO申请会在12月13日上会接受审核。

2019年7月12日,三只松鼠正式登陆深交所创业板,股票代码300783,发行价14.68元。截止上午收盘,股价为21.14元,涨幅44%,总市值84.77亿元。

1. LOGO以三只松鼠扁平化萌版设定为主体,突出企业动漫化。

2. LOGO整体呈现三角趋势,图形下边缘有圆润的弧度,象征稳固而和谐的发展。

3. 小美张开双手,寓意拥抱和爱戴每一位主人;小酷紧握拳头,象征拥有强大的团队和力量。

小手势向上的style,象征着青春活力,和止步,勇往直前的态度。

三只松鼠品牌故事来历2

基于对品牌发展方向的总结,章燎原团队将自己的品牌定位为:吃的森林食品——互联网坚果销量。

“三”一直以来都被认为是个吉祥的数字,比如说举一反三、三生有幸等,而且三还有表示强调的作用,比如三令五申、事不过三等,因此选择三这个数字会比较容易让消费者接受。因此,章燎原就将自己的品牌名字叫做“三只松鼠”。

“三只松鼠”品牌的发展历程:

“三只松鼠”品牌一经推出,立即受到了风险投资机构的青睐,先后获得IDG的.150万美金A轮天使投资和今日资本的600万美元B轮投资。2015年,三只松鼠获得峰瑞资本3亿元投资。2017年4月21日,公司首次披露IPO招股说明书,拟登录深交所创业板。

三只松鼠连续7年“双11”天猫食品销售额名、累计销售坚果零食产品超过200亿元、天猫店铺粉丝数品牌、用户数超过一亿人,牢牢占据线上线下同业态坚果零食全行业名。

日报评价三只松鼠:“成功安利了消费者养成了吃坚果的好习惯,成为下一个国货领头羊”。

三只松鼠品牌故事来历3

三只松鼠名字是小美、小酷、小。

一、小美(美美哒粉色蝴蝶结少女):张开双手,寓意拥抱和爱戴每一位主人;

二、小酷(蓝色的红领巾少年):紧握拳头,象征拥有强大的团队和力量;

《三只松鼠》动漫剧情介绍:

来自森林的松鼠小美、小酷、小性格各异,他们被山猫追赶着来到了城市里,结识了18岁大男孩张果果,开始了快乐的日常。每只松鼠都各具特色,小美擅长发明创造,小酷不苟言笑,智商极高,酷爱街舞和功夫;而小贪吃好动,力大无穷。 喜欢制作美食的果果性格上缺乏自信。他总觉得自己不能保护好青梅竹朋友乐儿,而松鼠们也面临山猫的追击。

于是松鼠们想出了好主意,他们为果果提供道具,协助果果锄强扶弱,成为助人为乐的英雄,同时也保护自己。在松鼠们的帮助下,果果不断挫败着山猫的,还阻止了城市坏人团伙的作恶行动,帮助人们解决各种困难。不过生性低调的果果向所有人隐瞒了自己的身份,脱去英雄服饰的他,依旧像一个普通邻家男孩一样,和乐儿、松鼠小美、小酷、小一起,过着快乐而充满冒险的城市生活。

洽洽食品和三只松鼠,到底谁才是炒货江湖的“一哥”?

面对未来,三只松鼠为持续创新构建的护城河,既有前文提及的“全域营销+全渠道”,也有包括研发、原料、生产、物流的供应链体系。

一个是实打实起家,一个电商起家,一个有自己的工厂,一个没厂房。反正我去超市都买洽洽的,老牌放心!

2013年11月26日,再次荣获【创业邦】“2013年度创新成长企业100强”。

我觉得这两种都不多,还是需要看后续发展鉴定一哥的。

我觉得现在两者的竞争力都是很大的,所以还是很难判断的。

新时代的苹果故事——解码三只松鼠的创新之道

因此,目前战略肯定更符合行业趋势。未来,三只松鼠的目标是作为一个多品牌,为每个家庭满足食品场景方面全方位的需要。

从企业运作角度来看,“没有套路”的三只松鼠在创新发展方面,一直是行业典型。同时,章燎原从不吝于分享自己的观点。

无论是对创新一词的理解,还是在产品、品牌、供应链等执行层面,章燎原都强调“因时而变”,选择适合当下的发展路径。

打造“新时代的苹果故事”

一直以来,章燎原都反对过度夸大“从无到有”的创新。

这一理解,与苹果创始人乔布斯的产品理念不谋而合。

有句名言,“Bad art is copy;good art is steal”,乔布斯将其改成了“Good art is copy;Great art is steal”。

这句话无比霸气地道出了一种创新理念——“者抄袭,伟大者剽窃”。

“所谓抄袭,就是看到别人有个好东西,自己做一个一样的,消费者一眼能知道你抄的是谁。”章燎原说。

抄袭的案例,在任何、任何地方都有。

那么,什么是剽窃?

“简单说,就是看到人家有好东西,就把它的一些亮点内化到自己体内并进行迭代改造,看看能炼出什么来。”章燎原说。

还是以苹果为例:生产果冻色iMac时,乔布斯带着团队去糖果店去研究水果糖的质感、色泽;设计iPhone时,乔布斯和团队参考了Braun计算器的设计;设计iMac时,乔布斯要团队研究Cusinart生产的厨具。

不管源头如何,只要终产品自成一格、别具特色,便是“伟大的剽窃”。

章燎原表示,在三只松鼠,将市场上已有产品、技术“吃掉、分解、提升”的案例也有不少。

与苹果类似,三只松鼠也经常从其他领域获得灵感。气泡瓜子仁,便是章燎原颇为得意的一款跨界创新产品。

近年来,气泡风味的产品可谓炙手可热。各大品牌不断推陈出新,从传统汽水,向含气矿泉水、果味苏打水拓展。

三只松鼠产品供应链事业部国产树坚果品类总监鼠学松(花名)早在去年10月就大胆构想:当果味、气泡两大热门风味遇上坚果,会产生怎样的神奇反应?

历经上百次内测,三只松鼠团队发现气泡口感与柠檬、西柚、荔枝、桃子、苹果、葡萄、橙子等果味更为适配,推出了气泡瓜子仁在内的“气泡坚果”产品。

“这类产品还有个益处——瓜子比较容易上火,搭配一些气泡成分平衡一下,就能形成功能、风味上的跨界搭配。”章燎原说。

该创新虽然不是“无中生有”,但也获得了市场认可,销售颇为可观。

天猫旗舰店的消费者如此评价:“入口有汽水般的气泡,瓜子仁脆脆的,味道很棒。”“非常好吃,入口感觉非常清新,冷藏后更加美味。”

需要注意的是,无论“剽窃”、“抄袭”还是“无中生有”,都要匹配当时的行业环境及企业资源。

譬如,阿里巴巴创立了基础科学研究机构达摩院。该举措现在看来十分应景,但若是十年前成立,对公司发展可能是弊大于利。

“同样,现在我们如果研究‘人造肉零食’会很难,可能巨量投入都看不到效果。毕竟,从无到有的创新,在人类史上都是可遇不可求的。”章燎原说。

三只松鼠创始人章燎原

“微创新”的方

“迭代优化,本质上属于‘微创新’。”推进创新过程中,章燎原会不断质问自己“怎样发挥现阶段的优势”,并形成了一套系统化的方。

背后逻辑很好理解——很多企业会经常天天在研究用户需要什么,其实用户是很难被研究的。研究其他企业做出了哪些畅销产品,是更有效的做法。这就有个先决条件,要对消费者、消费市场有持续、深入的洞察。

三只松鼠会维持与市场的互动,观察时兴的饮食热点、新的消费趋势,观察电商平台的消费者反馈信息等。不少想法,都来自一线产品团队。

“多年以来,我们一直深耕线上渠道,掌握了大量用户数据。通过数据的分析,可以发现市场机会,并集中发力。”章燎原说。

当观察到了信号,则进入第二步——从不同角度进行创新。只要超过市场上的现有产品,就能达到或超过消费者预期。

在章燎原看来,微创新模式除气泡坚果的跨界融合外,还包括以微创工艺、基础研究实现产品创新。

微创工艺,主要指在口味升级、配方应用及包装工艺、标签等方面进行优化,形成新的卖点。

早在2019年9月,三只松鼠混合树坚果部资深产品鼠十一(花名)团队便提出了将益生菌与每日坚果融合的构思。

坚果表面光滑,益生菌往往存在比如19年双十一,一位女士购买的包装完好的三只松鼠面包里面竟然有一只苍蝇。与之相对的良品铺子注重与供应商之间的关系,建立了严格的把控制度,甚至将沿用十几年的品牌logo更换成为良印,精心采购、严选商品,老店承诺,表明其自身深耕产品品质的初心。裹粉不均甚至掉粉的现象。三只松鼠联合外部研发机构,历时两月对传统裹粉工艺进行升级,才终解决了这一难题。

“三只松鼠坚持打造单品,从构思到上线,这款产品大概花了9个月。从市场反馈看,该品类并非三只松鼠早推出,但销量已是行业领先。”鼠十一说。

三只松鼠益生菌每日坚果上线首月,全渠道销售便达到了一百万袋。今年9月,该产品单月销售额达1600万元,同类产品名。

以基础研究为核心实现的产品创新,难度则相对。

三只松鼠内外知名院校及科研机构,历时两年共同研发相关技术,解决了传统发酵肉制品加工周期长、不宜常温储藏、风味接受度低的问题,实现了发酵肉的常温零食化。

如今,三只松鼠酸Pro系列产品,具备低脂、低卡、肉质更安全、更易吸收的等特点,包括发酵香肠、发酵牛肉条、发酵鸡胸肉等多种品类。

任何创新都必须满足消费者需求这一铁律。“我个人觉得‘带壳的原味坚果’是坚果合适的吃法,但所谓‘众口难调’,推出每日坚果,是为满足大部分消费者的合理需求。”章燎原说。

益生菌每日坚果图

做“食品界的宝洁”

“三只松鼠为什么不做‘多品牌’?”曾经有很多人问过章燎原这个问题。彼时,他的回答通常只有一句话——机会未到。原因在于,打造一个品牌,要经历“认知-购买-忠诚”的过程。于是在电商发展的初期,打造全品类品牌,是个更优选择。

举个例子,淘宝流量分配是以店铺流量为主要权重。一旦品牌店铺抢占了流量入口,只要往池子中不断添加优质商品,就能锁定消费者。

企业通过“小快抖直B淘”(小红书、快手、、直播、B站、淘宝)的全域营销,不仅能快速实现用户传播,还能实现直接销售。

在此背景下,聚焦单品类的新品牌,更易达到“传播+销售”的目标,并迅速建立品牌认知。于是,元气森林、小仙炖这类单品类品牌迅速崛起。

2020年以来,三只松鼠推出了四个子品牌:婴童食品“小鹿蓝蓝”、宠粮品牌“养了个毛孩”、快食品牌“铁功基”及喜礼品牌“喜小雀”。

“对三只松鼠来说,过去单品牌的模式不再适应新时代。多品牌协同的时代已经到来,转型势在必行。”章燎原说。

怎么做新品牌?在章燎原看来,一定要发挥自身资源优势,“譬如创造IP,就是三只松鼠擅长的能力。”

这几个品牌,在名称、包装等方面都力求创新。以“小鹿蓝蓝”为例,IP形象是只蓝色小鹿,大眼睛、长脖子有点搞怪。

这个形象是如何选定的呢?三只松鼠拿了不同的设计形象给一岁的小孩看,问哪个是小鹿,孩子指向哪、愿意跟哪个形象产生互动,就敲定哪个。

终结果,也印证了该方法的正确性。

“小鹿蓝蓝”今年6月上线以来,已达到月销千万元的量级。在电商平台的评论区,许多用户都晒出了自家孩子和商品的合影。

章燎原如此展望企业的未来:三只松鼠主攻坚果及部分大单品,其他子品牌各专注于一个领域,形成品牌协同,整个形成“食品界的宝洁”。

拓展多品牌的过程中,三只松鼠还在品类方面做减法,聚焦“大单品”。

公司会剔除销售情况不理想、同质化程度高或不符合 健康 趋势的产品。未来,只有具备年销售额千万级别、具备创新基因的产品才会保留。

“到今年年底,三只松鼠SKU将稳定在300个左右,会有更多不合要求的产品下架,也会有更多优质产品走向消费者。”章燎原说。

这其中,既有机遇又有挑战。

在流量分化时代,以线上全域营销,让新品牌被消费者记住、认可,实现“从0到1”的蜕变会更加简单,但“从1到100”则会更难。

“原因在于,品牌壁垒是基于‘人找货’的逻辑,在线上可以理解为消费者的主动搜索。但如今,各类电商平台都会基于算法,去给消费者推送产品,变成‘货找人’。于是,任何品牌都很难建立长期、稳定的线上壁垒。”章燎原说。

这种情况下,就要在线下物理空间也形成壁垒,做到全渠道销售。

“通俗地讲,我们会先在线上全域营销把新品牌打响,再通过全渠道销售体系,在线上、线下都形成壁垒。近几个月,我们通过开店、直供等方式,线下销售占比已提升到35%以上。”章燎原说。

供应链是强大的护城河

研发既有自主投入,又有外部协同。本次“首届坚果零食产业创新高峰”的举办,便体现了三只松鼠对外部协同的重视。

2019年,全国坚果炒货行业产值达1766.4亿元,增速达8.7%。然而,章燎原发现,国内科学界对这一行业的研究成果并不丰富。

现场,三只松鼠还发起成立坚果零食营养 健康 创新中心,旨在与国内高校及科研院所联动,致力于推动行业产品、技术创新。

当然,供应链核心的所在,还是生产环节。长期以来,外界对三只松鼠在生产环节的代工模式褒贬不一。

目前三只松鼠成立了严格的质量管理体系,下设供应商质量管理、自有工厂质量控制、物流仓储质量管控、线下门店食品安全管理、专业检测、质量标准及数字化管理等职能板块,确保产品质量底线。

就在正式举办的前一天,权威评审机构ITS、SAI相关负责人走进芜湖三只松鼠总部现场颁证,三只松鼠在无为市的自有工厂和自有仓库通过BRCGS和FSSC22000欧洲食品安全双体系认证,成为互联网休闲零食行业取得欧洲食品安全双体系认证的企业,代表三只松鼠质量得到了认可。

供应链的高质量发展,不仅需要质量,还需要效率与创新。

“实际上,代工分解了生产成本、能耗压力,提高了生产效率,是实现效益、利润提升的重要方式。”上述负责人说。

国内休闲食品行业数字化进程一直相对缓慢,而三只松鼠打造的数字化供应链平台,实现了全产业链的数字化。该系统的功能,是加强了三只松鼠与供应链的信息流通,使消费端信息能回流到供应商、原料基地,让后者能根据市场变化随时应对。

“虽然不是自己的工厂、自己的基地,但我们通过数字化技术,可以把每一个环节都连接起来。”三只松鼠相关负责人说。

目前,三只松鼠能根据消费者反馈,定制符合市场需求的产品。终结果,就是能在短时间内完成用户洞察、产品上线、推陈出新的全过程。

章燎原表示,三只松鼠正在对供应链系统进行做出升级,并联合合作伙伴共建“联盟工厂”,“未来甚至会参股部分工厂,让零售、制造一体化。”

值得注意的是,三只松鼠不仅希望实现自身发展,更希望带动行业创新。从这个角度出发,现阶段三只松鼠“重规模、轻利润”的打当其时。

早在2019年年底,三只松鼠年销售额便进入“百亿俱乐部”——有了规模,才能迅速占领市场,降低成本。更重要的是,有了规模之后,才能以“规模化创新”促进全行业进步,打破休闲食品行业小、散、乱的格局。

小鹿蓝蓝形象照

“专注大单品”

——对话三只松鼠创始人章燎原

Q支点 财经 :三只松鼠早是个单品牌、全品类的品牌,如今在品牌延展、品类精简过程中,是否会有风险或挑战?

章燎原: 当流量分化的时代到来之后,一个品牌很难代表太多品类。你的资源是有限的,做少才能做精,说自己能“又好又多”,那是吹牛。

在多品牌同时,我们会“专注单品”,而且聚焦之后,运营成本、效率也会提高,也有利于提升企业在供应链上的话语权。

现在公司发展框架已有了雏形。不过,所有商业模式都是预设的,我们现在判断的是这个走向,一切都有待市场验证。

Q支点 财经 :打造新品牌需要大量投入,一口气推出四个子品牌,是否会有压力?

章燎原: 毫无疑问,现在做一个新互联网品牌的成本,比三只松鼠初创时要高出不少。我们对于这四个子品牌,也会根据具体情况调整投入节奏。

目前“小鹿蓝蓝”投入是的,它的品牌势能已经形成,每个月能达到千万元级别,“养了个毛孩”的势头也还不错。其他两个品牌,还处于孵化、 探索 阶段。

等前面品牌都有所成绩后,我们会推出更多品牌——现在名字其实都想好了,都是“动物园属性”。

Q支点 财经 :很多人觉得奇怪,为什么三只松鼠要做宠物食品?

章燎原: 宠物食品毛利很高,利润十分惊人,这不是个 健康 现象——企业以为自己赚了钱,其实反倒是压抑了市场需求,把市场容量搞低了。很多家庭里的猫猫狗狗,都是在吃剩饭剩菜,因为宠物食品实在太贵,买了划不来。

三只松鼠推出“养了个毛孩”,不是为了要抢别人饭碗。我们的目标是想让大部分还在吃剩饭剩菜的猫吃得了猫粮。

从人类食品到宠物食品,我们一定程度上是“降维打击”。

以包装为例,很多宠物食品都是用麻袋装的,多放几天就容易返潮变质。我们是分袋包装,方便定时定量喂养,更加科学。

宠物食品是饲料标准,三只松鼠品控能力肯定高于传统宠物食品。譬如过去宠物食品的保质期普遍在18个月,我们调到了8个月,更新鲜了。

除此之外,我们的毛利也维持在合理水平。

只是做了简单的这几个动作,消费者接触产品后,下单速度就特别快。

Q支点 财经 :下一步,三只松鼠还会推出哪些核心单品?

章燎原: 我们马上会推出一款“超级坚果”。

我认为坚果的壳和果肉是个有机整体,带壳加工、剥壳食用才吃,问题就是不好剥。只有果仁的产品,风味其实会有所降低。

我们会推出的这款产品会采用全新 科技 ,让壳更好剥出来,仁也更加酥脆。

编辑丨刘定文 胡馨月

三只松鼠暂停门店扩张,两年关店300家

三只松鼠暂停门店扩张,两年关店300家

三只松鼠暂停门店扩张,两年关店300家,三只松鼠在投资者互动平台表示,将大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力,三只松鼠暂停门店扩张,两年关店300家。

三只松鼠暂停门店扩张,两年关店300家1

三只松鼠在投资者互动平台表示已全面暂停门店扩张。

三只松鼠称,从高质量发展的角度审视,过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题,为此公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力,聚焦优质门店的高质量发展。

三只松鼠成立于2012年,于2019年7月登陆创业板,成为作为“网红零食股”。三只松鼠创始人章燎原曾在2019年扬言要在五年内完成“线下万店”,但两年过去,三只松鼠却因两年关店300家上热搜。

据鼠百亿介绍,三只松鼠分销2022年确定了三大战役,其中分销新业务孵化之战带来的散称专柜项目,目前已取得了一些阶段性成果。

据悉,散称专柜项目于2021年9月起内部启动,历时八个月左右进行形象设计、产品规划、上游供应链对接、选品定价等多伦打磨,终在4月14日通过三只松鼠的官微向外界发布。

根据三只松鼠公众号发布的消息,散称专柜以三只松鼠品牌IP化形象吸引顾客临柜,带来全新的交互体验,此举能够很好的借助三只松鼠的品牌优势,在空白的坚果预包装散称市场快速打造出三只松鼠的阵地。

作为2022年三只松鼠的重点项目之一,散称专柜项目产品首批精选7大品类,50款SKU,兼顾产品品质与性价比,将三只松鼠的品牌优势、供应链优势、生产优势等完美结合,将于2022年6月正式上线。

同时,作为线上崛起的零食巨头,三只松鼠能够依据消费者偏好/90天复购率/过往销量等度进行数据对比,展开异化选品,从而将线上热销产品快速带到线下,真正实现线上线下的信息流转互通并创造价值。通过数据化选品,快速掌握散称零食潮流变化,以季度为单位完成终端产品的快速迭代,满足消费者对散称零食潮流的追捧。

据悉,目前三只松鼠已同步开展散称专柜二期规划,除了会增加类似薯片的热销品类外,透明简易装形式的坚果也在规划中。

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5月9日,三只松鼠在投资者互动平台表示,从高质量发展的角度审视,过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题,为此公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力,聚焦优质门店的高质量发展。

去年一年,三只松鼠“投食店”及松鼠联盟店闭店总数分别为43家和288家。截止2021年末,三只松鼠共拥有投食店140家,实现总营收8亿元,平均每家店年营收在570万元左右;松鼠联盟小店合计925家,门店总营收数额未披露。

双重受挫,原因何在

“我们不生产零食,只是零食的搬运工”,这是三只松鼠身上的“网红”标签。

即使如今的三只松鼠已成为“全品类零食”,甚至敲钟上市,但该公司的零食生产仍十分依赖代工厂。

三只松鼠“代工+贴牌“的生产模式是导致其现在处处受挫的根本原因,而除此之外,同一赛道竞争对手的崛起,也是影响其营收的一大重要原因。

首先,“找别人生产、贴自己标签”的这种模式,对于三只松鼠早期轻资产创业来说是有利的,毕竟那时候电商处于流量红利时代,轻轻松松,就有钱可挣,也没有什么负担。

但现在不同了,通过流量红利积累够原始资本之后,如今的三只松鼠,在电商市场,也算是零食品类的商家,在消费者心里面,也算是的食品品牌。

但近两年,三只松鼠一直因为食品品质的问题而被消费者诟病,对品牌造成了恶劣的影响。更要命的是,它没有办法控制产品的品质。

生产环节外包带来了大大小小的品控问题,无论是生产设备,还是生产线上的员工,三只松鼠都不能保证统一标准,也无法一一监管。

一旦代工厂出了问题 网红松鼠,未来如何,直面消费者的三只松鼠就成为被唾骂的对象。产品品质无法保证对于食品企业来说是致命的弱点。

同时,洽洽、良品铺子等深耕线下市场多年的食品品牌也开始转战线上,并在产品上推陈出新,不断扩展品类,在电商市场中取得了不错的'成绩。

这些在线下已经有一定消费者基础的品牌发展线上很容易就得到认可,迅速占据一定的市场份额。

自身发展模式弊端的显现加上外部的分流,造成线上营收放缓,而线下门店又因为的影响以及实体店铺高额的成本也没能成为解决其营收增长困境的办法。

网红松鼠,想做国民品牌。

门店不行,做分销。2021年10月,秋糖会上,三只松鼠品牌创始人章燎原发布了新分销战略,提出要做到分销“3年50亿、5年100亿”的目标。

据相关消息,之后两个月时间内,三只松鼠定向开发了33款分销专品,与近300家经销商伙伴建立了合作,并入驻了永辉、沃尔玛、大润发等知名连锁商超,覆盖了全国近300个地级市。

但想做国民品牌,绕不过去的一个坎就是性价比。但目前三只松鼠的价钱在零食中并不具备这一优势,且近年来还有“偷偷涨价”的趋势。

对于价格的问题,三只松鼠曾表示,要通过建立“联盟工厂”的模式进一步降低成本,即投资工厂的一条或多条生产线,切入上游供应链。

依然没有选择自建工厂的三只松鼠,想要通过联盟工厂这种“既不用盖厂房,又能生产自己的东西,工厂则主要收取加工费和管理费”的模式来达到降本增效的目的,能否成功,还有待验证。

不过,依靠贴牌经济的网红松鼠终于往供应链迈进了一步,但前路依然是未知的,三只松鼠要想走上高质量发展之路,还需要付出更多的努力。

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5月9日,三只松鼠在投资者互动平台表示,“公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店”。根据三只松鼠相关负责人的说法,全面停止扩张主要出于长期稳健发展考虑,放慢速度,寻找到高质量的门店经营路径。

转型是近期以及未来很长一段时间三只而为了适应坚果类产品目前的强季节性和年节性的消费属性特征,三只松鼠散称专柜除核心小包装坚果产品外,还将在后期引入零食类目产品,满足一年四季的消费场景需求,全面覆盖消费者在不同季节时段的喜好选择。松鼠提到并去做的事情。近日,三只松鼠发布战略转型报告中提及,“要从电商向全渠道转型,并基于全域布局的分销事业部,构建传统分销网络”。

在业内人士看来,此前三只松鼠在互联网红利流失的背景下,进行大量线下门店扩张,一定程度上忽视了门店成本和经营管理隐患,甚至影响到公司业绩。如今转型做分销,或可化实现线上线下一体化经营。

暂停门店扩张

宣布全面暂停门店扩张,三只松鼠“万家门店”目标作罢。

5月9日,针对投资者有关优化门店后,是否会继续加大开店力度的问题,三只松鼠在投资者互动平台表示,“从高质量发展的角度审视,过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题,为此公司已全面暂停门店扩张,并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店,下一步将着力提升单店盈利能力,聚焦优质门店的高质量发展”。

对于暂停门店扩张的原因,三只松鼠相关负责人在接受商报记者采访时表示,全面停止扩张主要出于长期稳健发展考虑,放慢速度,寻找到高质量的门店经营路径。

“长远来看,三只松鼠要从过去的电商模式向主流模式转型,兼顾线上与线下,渠道重心将向线下倾斜,尤其是分销渠道,线上则发挥多年的运营管理经验,打造为一个可的样本,通过新电商渠道的探索尝试和多品牌的应用实践来做大做强。”

资料显示,三只松鼠成立于2012年,是家定位于纯互联网食品品牌的企业,其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。

2019年7月10日,三只松鼠发布公告称,将发行普通股股票,于7月12日在深交所创业板上市,成为“网红零食股”。2019年底,三只松鼠创始人章燎原曾表示,2020年三只松鼠将开出1000家线下门店,五年内将开设1万家线下门店。

除了停止扩张,三只松鼠还在门店布局做减法。前不久,三只松鼠因关店300家的话题一度登上微博热搜。具体来看,2021年三只松鼠投食店新开12家,闭店43家,截至期末累计140家;联盟店新开341家,闭店288家,截至期末累计925家。

财报显示,2022年一季度,三只松鼠营业收入为30.89亿元,同比下滑15.85%;归属于母公司的净利润为1.61亿元,同比下滑48.75%。2021年,三只松鼠全年营收下滑0.24%至97.70亿元,这是自2019年以来,三只松鼠连续两年营收跌破百亿。

对于一季度业绩下滑,三只松鼠在财报中解释,除年货节影响,流量分化背景下竞争持续加剧、原料成本增加等原因,“店铺阶段性闭店”也对其业绩营收造成一定影响。

转向“分销”

或许是对于门店扩张以及业绩的重新考虑,三只松鼠开启新一轮转型之路。

近日,三只松鼠在发布2021年年报时同步对外公开了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》,报告中提出,要从电商向全渠道转型,并基于全域布局的分销事业部,构建传统分销网络。

作为互联网坚果起家的休闲零食行业龙头,三只松鼠在线下门店扩张中更为谨慎,但线下市场重要性仍不能忽视。根据Frost&Sullivan数据,2020年休闲食品线下渠道销售规模超过1万亿元,占比82%,线下仍将是休闲零食市场的主渠道。

在此背景下,三只松鼠转变线下布局思路,将门店扩张暂停,转向“中度分销’。2021年10月三只松鼠在分销战略星品发布会上宣布开启筹划已久的中度分销战略。所谓“中度分销”,分销事业部鼠百亿用一句话总结:“渠道高效率取代低效率,渠道低成本取代高成本,渠道规模化取代局部化。”

渠道方面,与近300家经销商伙伴建立合作,入驻永辉、沃尔玛、大润发等百强连锁商超,累计覆盖全国近300地级市;品牌方面,在已进驻的百强连锁商超中,超60%以上渠道,三只松鼠坚果品类销量稳居年货节。

食品产业分析师朱丹蓬表示,当前,休闲零食产品同质化加剧,对于三只松鼠来说,如何打破自己的天花板,实现线上线下的短板互补与一体化经营将是其品牌面临的挑战。三只松鼠做分销,可以化实现线上线下一体化经营,线上与线下资源互融沟通,线上与线下短板互补。

香颂资本董事沈萌建议,未来,三只松鼠应该针对经营管理特别是成本结构进行调整优化,提高毛利率、压缩不必要开支,以收益率为导向重组资产与业务结构。

三只松鼠公布了2021年年度以及2022年季度财报,哪些数据值得关注?

“很多人把创新等同于‘从无到有’,其实商业世界绝大多数的创新,都是对现有产品进行迭代优化。”章燎原说。

主要关注的数据季度报表当中可以是主要营业收入同比下降0.24% 和净利润净利润4.11亿元 长。当然还有公司的负债情况。这两个数据是为关键的,因为它可以体现出商家在季度报表当中的这一段时间的盈利情况。

三只松鼠的瓶颈主要源自线上、线下渠道的双重夹击。一方面,流量红利见顶,获客成本愈加高昂,激烈竞争下大手笔的营销推广费用进一步增加成本压力,线上卖货赚钱已经没那么容易了。另一方面,意识到电商渠道发展受阻的三只松鼠转战线下,但在扩张过于粗放,供应链建设尚不完善等问题下,线下业务进展并不理想国内发酵肉市场,主要以传统发酵肉为主,代表产品是金华火腿、宣威火腿等。品类少价格高,消费普及率很低。,盈利能力不佳。

三只松鼠属于哪种电子商务商业模式?

3、主化文化: 连接 情感

三只松鼠的商业模式为互联网全新商业模式。三只松鼠不断发展自己,从电商到新零售,从线上到线下的、从线下到线上这种销售模式,让三只松鼠变得更与众不同了,而且经过不断的发展和改变,三只松鼠企业已经从电商品牌想数字化供应链平台企4月26日,三只松鼠分销事业部鼠百亿以在线直播的形式对外发布三只松鼠分销全域布局战略。这是在三只松鼠发布《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》,后,首次向外界解读三只松鼠2022年在分销业务上的重点规划。业进行了发展和变化。

三只松鼠的异化战略具体包括哪些内容?它是如何在激烈的市场竞争中脱颖而出

2013年6月19日,在不依赖淘宝宣传、仅靠老顾客影响力的情况下,日销售突破300万,整个庆活动期间共计销售额700万,再创行业奇迹。

三只松鼠的异化战略具体包括以下几个方面:

产品创新:三只松鼠不断推出新品,推陈出新,不断创新,在市场上占据先机。同时,它还提供有机、健康、美味的休闲零食,满足了不同消费者的需求。

渠道创新:三只松三只松鼠的分销已略见成效。数据显示,2021年,新分销三只松鼠实现营业收入16.09亿元,较上年同期增长38.16%。产品方面,三种松鼠定向开发30余款分销专供品;鼠在渠道上进行了探索和创新,更加注重线上销售,利用电商平台进行直销。这种模式不仅能够获得更多的消费者,同时也能够降低成本。

品牌建设:三只松鼠注重品牌建设,打造出清新、优雅、亲和力强的品牌形象,并且在各大地铁站、商场等处开设了专卖店,扩大了品牌影响力。

互联网+:三只松鼠利用互联网技术,开发出了自己的移动购物应用,便于消费者随时随地购买商品。此外,还与其他企业合作,通过社交平台进行营销推广。

用户体验:三只松鼠注重用户体验,不仅从产品品质、价格、包装等方面进行打造,还重视售后服务和用户反馈,让消费者感受到贴心的关怀。

总的来说,在激烈的市场竞争中,三只松鼠能够脱颖而出,是因为其异化战略的成功实施。三只松鼠通过产品创新、渠道创新、品牌建设、互联网+、用户体验等多种方式,不断满足消费者需求,并取得了良好的和市场份额。

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