在哪里摆摊卖卤鸡蛋赚钱(卖卤鸡蛋的成功案例)

小然给大家谈谈在哪里摆摊卖卤鸡蛋赚钱，以及卖卤鸡蛋的成功案例应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

1、我记得早的这种包装卤鸡蛋是湖南产的一、1、把鸡蛋煮熟剥掉壳。

2、a、此菜是冷食佳品，营养丰富，味道鲜美，是旅游及大众美食之一。

3、2、将一小包炖肉料加一袋酱油（是老抽）加水适量一起放入锅内（这个配料是煮30个卤鸡蛋的比例，以调料淹没鸡蛋为好），然后将剥皮的鸡蛋放入调料中一起煮沸3-5分钟。

4、我们也可以根据自己口味将调料做调整，可以放炖鸡料的。

5、如果有感兴趣的朋还有茶叶蛋你知道人家用的是什么水？友不妨自做。

6、你会发现自己做的卤鸡蛋别有一份风味。

7、味道那叫香。

8、二、原料：鸡蛋、鸡精、盐、糖、老抽、大料、桂皮。

9、鸡蛋……………20个花椒……………15克酱油……………50克葱………………50克姜………………25克草果……………20克良姜……………20克a、锅内添2000克水，放人调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤、端下备用。

10、3、[工艺关键〕a、煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐，或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。

11、将锅端下来，约停3分钟，关小火后继续煮，煮到鸡蛋煮熟，这样也可防止鸡蛋崩裂。

12、主料：鸡蛋12个，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，酱油125克。

13、1、先将鸡蛋煮至七八成熟，剥去外壳待用。

14、2、将白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等卤料放入锅中，加适量水，煮开约5分钟，然后把剥好的鸡蛋放入锅中，用小火卤制20-25分钟，使卤汁浸入蛋内，捞出鸡蛋即成。

15、3.将熟鸡蛋去皮过油炸一下，放入卤锅内，则为卤虎皮蛋。

16、2 锅内加入花椒、八角、三柰、桂皮、茴香、香草、等大料（超市有卖卤肉调料），还有葱、姜、蒜、茶叶（一定要花茶）、酱油、味精、盐、糖、少量的醋、料酒，当然很关键的是一定要放入大量的色拉油，使锅内水面浮满油。

17、（如果喜欢辣味的不妨再在锅内加入3将捞出并敲碎蛋壳的鸡蛋放入料汤里，煮2个小时左右，并沁泡一夜，第二天就可以捞出实用。

18、5 卤水使用的次数越对味道越好，别忘记了每次使用卤水前感觉上次卤鸡蛋的味道欠缺什么就再加入相应的调料哦。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。