醒酒汤的做法 白萝卜醒酒汤的做法


喝醉酒后应该怎么办?

解酒的方法如下:

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1、解酒

首先如果想要快速解酒的话那么是可以去买一些解酒,但是解酒不要食用的太过于频繁,一旦身体对解酒产生耐性,那么以后可能想要解酒吃解酒都没什么效果了,而且是三分毒,少吃一点儿对身体是有好处的。

2、牛奶

想要解酒的话可以尝试一下,多喝一点儿牛奶,因为牛奶可以依附在胃壁上,减少人体对酒精的吸收,有些人喝完酒之后可能会感到十分的烦躁,喝一点儿牛奶可以缓解这种症状。

3、蜂蜜水

有些人喝醉酒之后还会感到头疼,这时候就可以适量的多喝一点儿蜂蜜水,据研究表明,蜂蜜水是可以解酒的,因为蜂蜜里面含有一种比较特殊的果糖,这种果糖,可以促进酒精在人体内的消化和吸收,有些人喝了红酒之后就会感觉到头特别疼,这时候就可以多喝一点蜂蜜水,蜂蜜水还有安神的功效,可以促进睡眠质量,第二天醒来后头也不会疼了。

4、盐水

喝酒喝醉了还可以多喝一点儿盐水,盐水不仅能够解酒,还可以在一定程度上缓解喝醉酒中后胸闷的症状,而且盐水是比较经济实惠的,基本上每家每户都会有。

5、西红柿汁

喝醉酒之后可以多喝一点儿西红柿汁,如果醉的不是很的话,就可以让醉酒的人自己吃,如果醉得很的话,那么是将西红柿打成汁,再让醉酒的人服下。

以上内容参考:

1、补充水分:酒精导致人体细胞脱水,在睡觉之前多喝一些水,会减轻第二天早上起床时候的不适感觉和头痛等症状。

2、饱餐一顿:如果在宿醉之后能够正常饮食的话,可以搭配一顿合理的饮食,这样也能够及时补充人体所必需的营养,但是这餐饮食一定要清淡,不要过于油腻的食物。

3、喝一些果汁:果汁含有一种形式的糖叫做果糖,有助于加快人体对酒精的代谢,喝一大杯橙汁或蕃茄汁有助于加速人体对酒精的。

喝酒注意5、大火煮沸,出锅即可食用。事项

1、忌空腹喝酒:饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免胃黏膜;

3、多吃绿叶蔬菜:喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝;

4、多吃豆制品:喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝的作用。

喝醉之后,切记,都有哪些事不宜做呢?

酒后不要立刻睡觉。酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡,如果是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,这种情况下家人要陪在身边,每隔两小时叫醒醉酒者,喂一点白开水或蜂蜜水,直到完全醒酒为止。

酒后不要吃醒酒。醒酒可以暂时让人摆脱醉酒症状,但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水,另外,还可以喝运动饮料,补充电解质,喝低酸度的橙汁,补维生素C,保持血糖水平。

酒后别睡电热毯。饮酒过量时,体温调节功能失调,热量散失增多,容易使人浑身发冷。此时应该保暖,但也不要睡电热毯,尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张,心率、新陈代谢就会加快,血压升高,容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷,可以用羽绒被或者热水袋保暖,多喝一点热水,但温度不要太高,以免烫伤。

酒后不要大量喝咖啡,以免缺水加剧。也不要喝浓茶,茶让心过于兴奋,并对肾不利。不要喝汽水,否则会加快人体对酒精的吸收作用,对肝不利,还会诱发急性胃炎等。

酒后不要吃退烧。酒精会和多数品发生化学反应,并产生有毒物质。尤其不能服用退烧,否则其中的羟产生有毒物质,会导致肝发炎,甚至性损伤。如需服用,建议次日早晨提前1小时服用。此外,“先锋”等头孢类抗生素、降糖、降压等也别吃。

酒后不要立刻洗澡。冷水热水都不宜。洗热水澡或者蒸容易导致热气聚集在人体内不散发,加重醉态,导致恶性呕吐甚至晕厥。洗冷水澡,非但不能醒酒,还会使肝来不及补充血液中消耗的葡萄糖,加上冷水,血管收缩,可能会导致血管破裂、患感冒等。

酒后不要运动。酒精具有利尿作用,醉酒后体内水分流失更多,容易发生脱水,此时再锻炼会加重脱水危险。酒后游泳更危险,会使身体散热突然加快,引起头晕、低血糖性晕厥、腿部抽筋等。

食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。 (2)豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 (3)"醒酒茶"解酒 据,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 (4)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。 (5)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 (6)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。 (7)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。 (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。 (9)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速。 (10)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 (11)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。 (12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (13)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。 (14)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。 (15)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 (16)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。 (17)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。 (18)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。 (19)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。 (20)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。 另附其他几种简单醒酒法: 1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。 2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收。 5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。 6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。 7.绿豆醒酒法:取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。 8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。 9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用。 10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。 11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖,3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。 12.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。 13. 海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。 14.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。 15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。

的是少喝不得以的话就照下面的

1 切忌喝浓茶,非但不能 解酒,还如同火上浇油,尤其是绿茶,绿茶中根本没有分解酒精的成分,相反,人饮酒后酒精在人的肝中转化为乙醇,与茶叶中的茶碱迅速进入肾赃,对肾太大,会损伤肾功能,还可能引起胆汁反流、胰腺炎等问题。

2 。

3 吃梨 。对头晕、头痛、恶心呕吐很又效。

4: ,取几只鲜 杮子 ,去皮食用,可以醒酒。

5 可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒

6 适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。

7 醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒.

8 将适量绿豆用温开水洗净,捣烂后用开水冲服或煎服。

9 取一根甘蔗,取皮,榨汁以上内容参考服用。

10食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用。

11.小米汤醒酒法:醉酒者可取浓小米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好,加道豆腐菜就更有效了。

12花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

13将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

14豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。

15大白菜洗净切丝,加食醋,白糖拌匀,淹渍十分钟食用,有解酒作用。

方法步骤:

喝温开水缓解喝酒后胃难受。如果喝酒后出现胃难受的情况,最简单的解决办法就是赶紧喝下一杯开水,这样对缓解胃不舒服有很好的效果。多喝水既有利于冲淡胃部的酒,也有利于体内的酒精排出。 糖水解酒效果好。我们知道白糖可以起到润肺生津的效果,喝酒后喝下一杯白糖水既可稀释酒精,也能够减少人体对酒精的吸收。这样也可减少血液当中酒精的浓度,可以大大减小醉酒的可能性。

牛奶解酒护胃。喝酒后,当出现胃痛、胃难受时,可以喝下一杯酸奶。牛奶有利于缓冲酒精,并且对于过量喝酒而引起的胃痛有缓解的作用。

酒后吃葡萄可以解酒。喝酒后胃难受怎么办?不妨试试吃一些葡萄,葡萄当中的酒石酸可以与乙醇发生反应而降低酒精的浓度。并且,酸性葡萄对于缓解酒后恶心、反胃有很好的效果。

解酒。当出现酗酒的情况时,服用解酒也是一个很好的做法。当然,物的用法以及用量一定要按照医师的指导进行。

注意事项

为了身体的健康,生活当中应该以少喝酒为宜,不该常常出现酗酒的情况。当然,如果出现酒后胃难受的情况,应该采取相应的措施进行缓解。

.如果喝酒过量已醉者,应及早用手指或筷子咽喉、舌根,促进呕吐,然后多喝浓茶。

4.醉酒者如果呕吐不止时,可用热毛巾滴数滴花露水,敷在醉酒者的脸上,能醒酒止吐

喝醉酒了,喝点牛奶,或者第二天喝点回龙酒可能会好一些,酒还是建议少喝一些,对身体不好

喝醉久了,醉的厉害的话,就喝点牛奶,因为胃是受不了的,喝点葡萄糖,实在不行就上医院去看看吧

喝什么汤解酒最快

1.牛奶醒酒法:醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。

经常喝酒的人都知道,喝多酒非常难受。如果这个时候有一碗解酒汤是再好不过了。那么醉酒后喝什么汤解酒最快呢?下面是解酒汤的做法大全,希望可以给大家帮助!

解酒汤的做法大全

1、橘皮醒酒汤

备料:香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香200克、葛花克、绿豆花克、人参100克、白仁100克、食盐300克

做法:将香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末,拌匀,装入瓷罐中备用,服用时早晚各挖一汤匙,用白开水冲服,适用于过度饮酒者。

2、酸枣葛花根汤

备料:取酸枣(话梅也可代替;或是红枣加陈醋)、葛花根各10—15克。

做法:酸枣/话梅去核,用刀剁碎,加入葛花根和一碗开水,煮开后即可服用,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

提醒:医生提醒虽然中醒酒汤里实际运用中材并不多,但其中一些材并非人人适用,经常有应酬的市民可在之前询问医生意见,平时备些在家中随取随用。

3、西红柿汁

西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精

分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

4、白菜帮大酱汤

把白菜帮放在沸水中加盐很快煮熟后,在凉水中涮出空水,切成3厘米长。牛肉选里脊等柔软部分,切成适合入口的大小。在铝锅中煮鱼后把里背?鱼捞净。汤水里放大酱煮熬后,放入牛肉再煮。往沸腾的汤中放入白菜帮和蒜泥再煮。大葱斜切,用盐调咸淡,红辣椒切小段。

5、韩式海带汤

材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉末,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,蒜末3克

做法:将海带浸泡在水里,上盖。当海带变软时,沥干水分,切成5厘米长的块。用中火将炒锅起热,加入牛肉,芝麻油,1/3的酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,不停搅拌。倒入1/3的水,煮沸。再加入蒜末和剩下的水,煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

6、黄豆芽汤

黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根。

把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备大蒜 1瓣用。锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

菜汤的做法

古代的时候最常用的醒酒办法就是醒酒汤,而且不同地方的醒酒汤效果也都不一样。比如在一些干燥的地区,人们的醒酒汤会更加温和,味道也会更加可口一些,而一些气候湿润的地区,醒酒汤不仅是汤汁,还有醒酒的料可以吃,因此,醒酒汤其实是不同地方不同饮食习惯的体现。

逍遥镇胡辣汤

1.烤牛肉火锅

长长的旅途终于结束,又可以在家里做做饭写写博客和博友交流交流啦!这次旅行除了走过很多很美的地方,又见识了很多的各地美食,最近打算摩拳擦掌各中新见到的小吃自己做!

今天首先给大家带来河南的国民早餐——逍遥镇胡辣汤。逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,它是以少林寺“醒酒汤”和武当山“消食茶”二方为基础,做出的一种色香味俱佳的汤。该汤既消减了茶之苦味,又去掉了汤之辣味,且能醒酒提神,开胃健脾。在河南,早上随处可见的就是大碗的胡辣汤咕嘟咕嘟冒着泡,加两根油条或者是要一碗豆腐脑来个两掺,又麻又辣胃里舒爽极了~

这种胡辣汤颜色偏红,原因就在于底汤是用酱牛肉的汤汁做成的,所以,咱们从酱牛肉开始吧~

原料

酱牛肉料:牛肋排,料酒、生粉、生抽适量;

胡辣汤料:面粉1勺,小苏打1小勺,海带、油豆腐皮适量,花椒、黑胡椒粒、辣椒适量;

逍遥镇胡辣汤的做法

1、这个准备时间比较长,天晚上要开始酱牛肉了,选肥瘦均匀的牛肋排附近的肉;

2、切成合适大小的肉块,冲洗干净血水;

3、加入料酒;

4、加入生抽和适量食盐,腌制一晚上;

5、早上起来在腌制的牛肉中加入生粉,拌匀,喜欢嫩一点的加入一些白酒;

6、砂锅坐水加入料酒生抽先烧开;

7、加入牛肉块,煮沸了之后撇去浮沫,转小火焖煮两小时;

9、然后用劲揉成光滑的面团,稍微硬一点,之后放到凉水里面浸泡;

10、泡一刻钟之后开始洗面,用手抓揉,每次洗完面的水收集起来,直到洗出来的水没有颜色为止,面团小了很多,弹性很好;

韩国滑雪攻略2019华川山鳟鱼冰雪节时间+地点

在韩国的冬天也是很适合滑雪的,下面就成品图:是关于韩国冬天滑雪的相关注意事项。韩国在冬天还会有一些比较有意思的节日,如果有时间还是可以参与一下的,下面就一起去看看吧。

驰骋在皑皑白雪之上的滑雪和滑雪板运动、能够观赏到美丽雪景的冬季登山,以及独具魅力的冬季露营等,皆可让您体验到不亚于其它任何季节的与浪漫。其中营业至凌晨,提供夜间滑雪服务的滑雪度村更是吸引着全世界各国的滑雪爱好者访问韩国。

韩国的滑雪度村分布图

滑雪注意事项

1、当滑雪者的技术水平达到能安全地停住,并能避开滑雪道上的障碍物和其他滑雪者时,才能去较高的相应雪场滑雪。

2、若停留休息时,要停在滑雪道边上,并要充分注意并避开从上面滑下来的人。

3、严防相撞。

4、不要单独在树林、陡坡和深谷滑雪。一般说来三个以上的人在一起滑雪最安全。

5、摔倒后不要随意挣扎,尽量迅速降低重心向后坐。要避免头号部朝下,更要避免翻滚。

6、平时应学习一些基本的医学知识和急救常识,如受伤时的处理,骨折后应采取的措施等。

7、科学救人,发现他人受伤,应尽快向雪场救护人员报告。

滑雪必备物品

1、护目镜

由于滑雪场的雪原反射的阳光比较刺眼,因此护目镜不可或缺。护目镜不仅能阻挡太阳的直射,还能阻挡雪地里反射的光线,具有保护眼睛的功能。而且,还是遮挡风寒的重要工具。

2、帽子

由于滑雪场经常下雪,因此准备一顶具有防水及防寒功能的帽子十分必要。

3、防晒霜、唇膏、护手霜

由于滑雪场既寒冷又干燥,准备唇膏或者护手霜是不错的选择。反射到眼中的光线会伤害到皮肤,因此涂抹防晒霜也是必要的!

4、手套、围巾

这些物品可以防止肌肤长时间暴露在光线下,也是防寒的必需品,使用时需避免被汗水或雪浸湿。

5、滑雪、滑雪板装备

韩国的滑雪场具有完备的租赁系统,可以轻松装备租赁处轻松租借到装备及衣服等所需物品。

6、防寒衣

滑雪场大部分位于山区,温较大。而且大部分时间在室外度过,所以保暖的衣服是必备之物。滑雪服大多都可在滑雪场租赁,以便滑雪者使用。

7、暖宝宝

在韩国被称为携带用暖炉的暖宝宝随处可见。

节日

世界四大冬季庆典之一/华川山鳟鱼节???????

被美国选为冬季7大不可思议之一的华川山鳟鱼节每年都会吸引百万人以上的游客前来参与,世界四大冬季庆典之一的名声已远扬在外。冰钓山鳟鱼、穿越活动场地上空的高空滑索、千姿百态的冰雕雪雕作品等多姿多彩的体验项目和景观将庆典气氛推向,深受游客的喜爱。如今,华川山鳟鱼节已成为了韩国的代表性冬季庆典。

期间:1月左右

地址:江原道华川郡华川川及三个邑面一带

2.冰雪之乡的冬季庆典平昌鳟鱼节??????

每到冰与雪的季节,江原道平昌郡五台川一带便会举行户外鳟鱼节。平昌郡以大雪覆盖下的自然风光而闻名,被誉为韩国的阿尔卑斯。庆典期间游客可一边欣赏冬季美景,一边参与充满乐趣的冬季庆典。平昌鳟鱼节以“冰雪与鳟鱼谱写的冬季故事为主题,推出冰钓鳟鱼、雪橇、传统雪橇等多种体验项目。

期间:12~2月左右

地址:江原道平昌郡五台川江边(珍富市外巴士客运站前)

奔走在白雪皑皑的雪原,有时会不禁感到疲倦和饥饿。此时,温暖身心的饮食可谓是雪中送炭。现在就来介绍一下只有在寒冷冬季里品尝才更显美味的韩国魅力饮食。

深受男女老少喜爱的美食

烤牛肉是深受男女老少喜爱的韩国代表料理。一般是将肉切成薄片,用甜中带咸的调味酱腌制后烤制而成。而烤牛肉火锅是在浅宽的铜锅里放入牛肉、蘑菇、蔬菜等食材炖煮而成的料理,特别适合在冬季享用。吃完牛肉后,在剩下的汤料中拌饭也别有滋味。

2.年糕汤

醇浓美味的节日饮食

3.拉面

韩国1.华川山鳟鱼节人的招牌夜宵

拉面是韩国人的代表性夜宵。作为一年四季备受喜爱的饮食,热腾腾的辣爽汤汁和劲道的面条可以温暖您在寒冬里被冰冻的内心。再加上爽口的黄豆芽,可谓是锦上添花。在饮酒后的第二天,辣爽的拉面汤是的醒酒汤。

简单的,在家就能做的醒酒汤怎么做

8、煮牛肉时候可以开始准备面筋了,面粉加入适量水,先搅拌成絮状;

朝鲜海带汤

做法:

1、把海带浸在水里盖上。当海带变软时,排出水分,切成5厘米长的块。

2、用中火加热煎锅,加入牛肉、芝麻油、1/3酱油和一些盐,煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟,继续搅拌。倒三分之一的水,然后烧开。加入大蒜和其余的水,然后煮沸。盖好后把火转过来。再煮20分钟。用适当的盐调味。

理由:豆腐中的半氨酸是一种主要的氨基酸,能解决乙醇的毒2、忌豪饮:喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;性,促进酒精在葡萄酒中食用后的快速。

材料:海带干1包28克,牛肉115克,捣成肉,芝麻油10毫升,酱油20毫升,盐6克或适量,水1420毫升,大蒜3克

扩展资料:

醒酒妙方之水果解酒

1、鲜橙解酒:鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。

2、杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

3、生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

4、生梨解酒:吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。

5、杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

6、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。

7、橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。

参考资料:

在家怎么做醒酒汤

2.豆腐解酒:饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。

3.皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

4.蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收;

5.杮子醒酒法:酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

6.米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及b族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。

7.绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

8.茶叶醒酒法:醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

10.糖水醒酒法:取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。

11.醋醒酒法:取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。

12.藕醒酒法:将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。

13.海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。

14.生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

15.萝卜醒酒法:将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。

16.番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒。

17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

19.芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

20.大白菜解酒:大白菜洗净切丝,加食醋、白糖拌匀,淹渍十分钟食用,有解酒作用。

21.杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

22.花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。

23.中解酒:葛根30克,加水适量,煎汤饮服,解酒效果很好。

醒酒汤的家常做法缓解头疼

主料:西红柿150克,豆腐克,即食紫菜2克

醒酒的做法:

教您桔味醒酒汤怎么做,如何做桔味醒酒汤才好吃

配料:番茄、黄花菜、瘦肉。

1.将黄花菜用水浸泡,浸泡后捞出挤出水分,然后用手撕成丝备用;用十字刀口将番茄皮切开,放入碗中,用开水焯一下。2分钟后取出撕掉皮,切掉番茄蒂,切成番茄丁备用。

2.先把瘦肉切成片,再切成肉丝,放在碗里。加入适量生粉,倒入少量水粘好备用;鲜菇去蒂切丝备用,白豆腐适量切丝备用;

3.锅加热捞出适量的油,倒入西红柿,翻炒,压至西红柿炸熟融化。番茄炒熟融化后,加入适量的水,大火烧开,加入适量的盐和胡椒粉,倒入香菇丝和黄花菜,稍微搅拌均匀,然后倒入豆腐丝,推匀;汤烧开后,铺上肉丝,再推匀,然后加入适量山西老陈醋和鸡精。汤烧开后,倒入水淀粉。鸡蛋慢慢倒入后,用力均匀即可关火。在碗底放入适量香菜粉,将汤汁倒入碗中,用筷子搅拌均匀,倒入适量香油。它是美味的。

4.酸辣醒酒汤就做好了。

9款最简易醒酒汤的做法

冬季饮食

首先需要准备的食材有葱,蒜,绿豆芽,白胡椒粉,生抽,盐。工具有菜刀,菜板即可。

3/31、准备蒜片,葱花。

2、绿豆芽去根。

3、锅中加水,倒入蒜片葱花。

4、加入白胡椒粉,生抽,盐,倒入豆芽。

扩展资料:

醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主,大多具有醒酒开胃,增进食欲等功效。

食物解酒

1、绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

2、绿豆解酒:绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。

3、绿豆、红小豆、黑豆解酒:3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

4、豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。

5、豆腐解酒:饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

参考资料来源:

解酒汤的配方

款:家常解酒汤的做法:

1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

3、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

:第二款:鸡蛋醒酒汤

醒酒汤是很多人酒喝多后才会吃的一道菜,它的作用不光是醒酒,还有开胃的作用,用鸡蛋做的醒酒汤主要起缓解到第二天起床后酒后的不适的问题,所以这个汤汁本身并没有醒酒的作用,只是开胃养胃的作用。

材料明细:

主料:韭黄、鸡蛋、火腿

辅料:橄榄油(可选色拉油)香醋、盐、胡椒粉、水淀粉

鸡蛋醒酒汤的家常做法:

1、首先把韭黄清洗洗净,然后切成小丁装入碗中,然后加几滴橄榄油拌均匀备用。

把火腿切成小丁,鸡蛋打散拌均匀备用

2、起锅,烧一锅开水,然后把火腿倒入锅中熬制几分钟,煮出菜系及功效:时尚饮品香味。

3、锅中加盐、加胡椒粉来调味

4、然后加入适理的水淀粉煮开,关火把上面打散的鸡蛋液慢慢以搅拌的形式倒入锅中

5、一些香醋来调味,这起开胃作用。

6、出锅倒进韭黄,然后小煮一下,这道鸡蛋醒酒汤就做好了,倒入碗里即可享用。

:第三款:豆芽醒酒汤

豆芽解酒的原理:

因为豆芽里含有天门冬氨酸,它一种天然的解酒剂,具有醒酒作用。天门冬氨酸还能够对抗人体的乳酸沉积,消除无氧代谢带来的疲劳感。所以在很多醒酒汤中都加有豆芽。

材料明细:

绿豆芽100克、蒜5克、葱5克、白胡椒粉、生抽、盐2克

豆芽醒酒汤的做法:

1、首先准备好大蒜,绿豆芽,还有大葱一根。

2、绿豆芽去根,只要上面部分,大葱切葱白。

3、锅中加水,倒入蒜片,还有切好的葱白

4、等水烧开后倒入豆芽,然后加入 白胡椒粉,生抽,盐来调味。

5、继续大火煮沸,小煮一会,然后小煮一会这款豆芽醒酒汤就做好了,现在可以出锅饮用了。

这是道豆芽醒酒汤也是经常韩剧里好看到,因为做法特别简单,所以就记下来了,自己在家也试做几次,有没有效果不清楚,感觉还可以,一般只是为了醒酒只喝汤水就好了,豆芽可以不吃,清淡没有什么味道的。

第四款:小豆腐海带酗酒汤

理由:

豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醇的毒性,食后可促进酒中的乙醇迅速。

主料:豆腐240克,干海带50克

配料:花椒油,海米适量

小豆腐海带汤的做法:

1、海带、海米提前泡发,然后海带切碎、海米切小粒。

2、豆腐用手抓碎,炒锅倒年糕汤是每年春节,韩国人和家人一起围绕在饭桌前享用的具有代表性的节日饮食。因此在装盛年糕汤的碗中也装盛着家人的温暖。精熬牛骨和牛腩肉做成酱汤,然后放入切成薄片的白色长条年糕熬煮,味道又浓又香。因为每个地区的做法不同,比较一下各地年糕汤的做法也不失为一种有趣的体验。少许花椒油将海米炒出香味。

3、接着倒入豆腐翻炒均匀。

4、放入海带翻炒均匀。

5、加水、少许盐中火煮开,海带煮熟即可。

第五款:西红柿豆腐紫菜汤醒酒汤

理由:

配料:葱、姜、芝麻油、野生虾皮2克,即食紫菜调料包适量

西红柿豆腐紫菜汤的做法教程:

3、煮锅加入适量水煮沸后放入豆腐煮。

4、放入葱段和拍散的姜片同煮一分钟。

5、放入即食紫菜和调料包。

6、放入野生虾皮。

7、放入番茄片煮沸一分钟即可关火。

:第六款:蔬菜炖牛奶汤

理由:牛奶或酸奶(优质蛋白芬类亦可)适量,于酒前半小时服用,牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝。

主料:高丽菜100g、鑫鑫肠50g、水200cc、牛奶200cc、鸡高汤块2颗

配料:黑胡椒粉少许、橄榄油1茶匙

蔬菜炖牛奶汤的做法:

1、首先将高丽菜切成好入口的大小。

2、把鑫鑫肠切片。

3、在锅中倒入橄榄油,放入鑫鑫肠翻炒。

4、切着下高丽菜,翻炒一下。加入水,煮沸。

5、接着放入鸡汤块搅拌溶解后,倒入牛奶继续加热。再沸腾那一瞬间熄火。

6、盛碗后,撒上黑胡椒粉就完成了!

第七款:绿豆醒酒汤

取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒,如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

第八款:米汤醒酒法

醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及b族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

第九款:糖水醒酒法

取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

橘皮醒酒汤

[处方来源] 《饮膳正要》

[配方]香橙皮500克 陈橘皮500克檀香200克葛花克绿豆花克 人参100克 白仁100克 食盐300克

[功效] 解酒醒神。适用于饮酒过多,酒醉不醒之症。

[制作工艺]

1、将橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白仁、食盐共研磨成末,拌匀,装入瓷罐中备用。

2、服用时,天天2次,每早晚各服一汤匙,用白开水冲服。

2/3

蔬菜解酒

1,白菜醒酒法:将大白菜心切成细丝,加白糖、醋拌匀,当凉菜服食,对消除酒醉有一定的作用。

2,白菜解酒法:将大白菜叶洗净,切成适当的块,锅内加水煮熟,加些食盐、醋、姜末,趁热食用,又解酒又健胃。

3,甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

4,白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜,都可收醒酒之效。

5,芹菜醒酒法:将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。

6,鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。

7,马蹄解酒:取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。

水果解酒

1,鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。

2,杮子醒酒法:饮酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。

3,生梨醒酒法:吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。

4,生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。

5,杨桃醒酒法:醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。

6,甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。

7,橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。

食材用料

白醋 适量相克食物

白糖 少量相克食物

大白菜心 一个不够用两个

解酒汤的做法

1.取出大白菜心切丝,一个不够两个。

2.加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。

3.此法很快解酒。

1.水和生姜片一同下锅,大火煮开。然后转中小火加入白糖,煮3分钟。

2.关火,然后倒入醋,搅拌均匀完成。

主料:黄豆芽200克,大蒜1瓣,大葱1/3根

配料:生抽1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(约3克),白胡椒粉1/4茶匙(约1克)

1、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉,洗净沥干。大蒜切成末,大葱切成葱花备用。

2、锅中放入清水(约1000ml),大火煮烧开后,将黄豆芽放入,接着加入蒜末,生抽,调匀后,改小火煮10分钟。

3、豆芽煮熟后,加入盐,白胡椒粉,再煮3分钟,然后放入葱花即可出锅。

醒酒汤的发明者是谁

9.食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用

宋代赵希鸹的记载:"烧酒醉不醒者急用绿豆粉烫皮切片,将筋撬开口,用冷水送粉皮下喉即安。"

清王士雄:"解酒毒,(大醉不醒),枳子煎浓汁灌;人乳和热黄酒服,外以生熟汤浸其身,则汤化为酒,而人醒矣。"解烧酒毒,芦菔汁,青蔗浆,随灌。绿豆研水灌,或以枳子煎浓汤灌。大醉不醒,急用热豆腐遍体贴之,冷即易,以醒为度。外用井水浸其发,并用故帛浸湿,贴于胸隔,仍细细灌之,至苏为度。"解酒醉:饮酒大醉,冲葛粉食之即解,烧酒醉者,饮糖茶或麻油。糯米炒焦,冲水作茶饮。饥时米即可食。"

元代无名氏《居家必用事类全集》之解醒汤:中酒后服之(东垣李明之方,妙绝。其孙李信之传)。白茯苓(一钱半),白豆蔻仁(半两),木香(半钱),桔红(一钱半),莲花青皮(三分),泽泻(二钱),神曲(一钱,炒黄),缩砂仁(半两),葛花(半两),猪苓(去黑皮,半钱),干生姜(二钱),白术(二钱),人参(一钱)。右为细末,和匀,每服二钱半,白汤调下,但得微汗,酒疾去矣,不可多食。

韩式豆芽汤(醒酒汤)的做法

黄豆芽 120克

葱白 1小段

生抽 1/2小勺

盐 1、西红柿去皮切成片备用。 2克

白胡椒粉 适量

黄豆芽去根洗净沥干;蒜瓣切成小粒,葱白切成碎花;

锅中加2~3杯清水大火烧开,放入豆芽、蒜粒,再沸后改小火煮7~8分钟,调入盐、生抽和胡椒粉,再滚一下,熄火撒葱花即可。

小贴士

这是韩剧里最常见的醒酒汤,做法很简单;虽然没有深究过其解酒的原理,但试了几次感觉挺有效的;不知道是不是心理作用。

加了蒜末、葱花和胡椒粉,可以掩盖豆芽特有的腥味;若为醒酒,可以只饮汤水;也可以用来拌汤饭,挺清爽的。

醒酒汤怎么做 什么东西是解酒的

关于解酒方的历史,宋代窦萍有如下记载。"虞宗有鲭,云可以醒酒,而不著其造作之法"。"《醴乐志》柘浆折朝酲,言甘蔗汁治酒病也"。"兴庆池南有草数丛,叶紫而茎赤,有醉者摘叶臭之,立醒,故谓之醉醒草'醉酒莫过于烧酒醉人者。轻者伤身败体,重则危及性命。

醒酒汤的做法:

米汤醒酒法:醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。

甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。

糖茶水解酒 :糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速。

糖水醒酒法:取适量18.桔汁醒酒法:酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐,可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。

食物解酒方法:

1,绿豆醒酒法:取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。

2,绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。

3,绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。

4,豆类解酒:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒。

5,豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

6,皮蛋醒酒法:醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。

7,番薯醒酒法:醉酒后,可将生番薯切细,拌入白糖服食,即可解酒

8,食盐解酒:饮酒过量,可在白开水中加少许食盐饮用,盐水对解除胸闷难受有良好作用。

9,生姜解酒:酒醉后有恶心呕吐者,取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

10,海蜇醒酒法:取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。

11,生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。

12,蛋清醒酒法:醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并缓解对酒精的吸收。

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如何快速解酒?教你自制一碗醒酒汤有1招立马见效

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