大棚辣椒栽培技术_色素辣椒栽培技术
（2）大棚中铺设地膜，地膜颜色以深色为宜，吸收太阳照射带来的热量，从而保证大棚室内的温度合适。玛纳斯县兰州湾镇二道树窝子村种植色素辣椒已有十几年，产品全部销往山东，经济效益较高。陈学群等广大种植户在多年的栽培中积累了丰富的经验，并逐步认识到色素辣椒作为一种天然营养多功能的食品添加剂，已开始受到食品加工企业和消费者欢迎，市场潜力巨大，所以种植面积逐年增加，田间管理水平大幅度提高，现将实际生产中归纳的技术措施总结如下：
大棚辣椒种植土_大棚辣椒亩产量与利润
大棚辣椒种植土_大棚辣椒亩产量与利润
大棚辣椒种植土_大棚辣椒亩产量与利润
大棚辣椒种植土_大棚辣椒亩产量与利润
（4）土壤条件
1土壤准备
选择地势平坦、土壤肥沃、土层深厚、通透性能好、灌排方便、保水、保肥的壤土和沙壤土，2～3年内未种植茄科类作物的地块，前茬以小麦、瓜类、玉米、豆类作物。结合当年秋翻冬灌，施尿素15～20kg／667m2、三料磷肥10～15kg／667m2，开春整地呈待播状态。
2品种选择
选择产量高，品种特性好的线椒。
3栽培技术要点
3，1适时早播
由于辣椒种子吸水膨胀缓慢，因此应适期早播，当5cm地温稳定通过10℃时，即可播种。一般在3月中下旬开始，4月上旬播种结束。采用人工打孔、点播的方式，播种行要离开沟边沿5～8cm，覆土封洞严密，提高膜内温度。
辣椒种植有两种方式：一种是机械起垄、开沟、铺膜。沟心距125～130cm，线椒株距10～12cm，穴留2株，理论保苗株数15000～16000株／667m2，另一种是机械平铺地膜方式。
33、追肥：（1）轻施苗肥：定植成活后，每亩用人粪尿1000公斤，或尿素5—6公斤并结合中耕灌水。（2）稳施花蕾肥，适当增施磷、钾肥，促进多分枝结果，每亩施尿素15--20公斤、普钙10千克加10公斤硫酸钾 。（3）重施花果肥：氮、磷、钾肥配合，每亩施人粪尿2000公斤 、普钙15—20公斤 、硫酸钾15公斤 、饼肥20—25公斤或30公斤复合肥加2公斤硫酸锌，打塘施，施后盖土浇水，配合喷施辣椒壮蒂灵可增强各种辣椒植株营养匹配功能，果蒂增粗。注意距植株根脚8—10厘米，以免烧根，或肥料直接接触根茎造成腐烂。，3开沟铺膜
当地表解冻20cm时机力开沟，机力开沟要与人工整沟同时进行，严格整沟质量，为人工铺膜、打洞、播种创造良好的条件。铺膜要行直均匀，采光面好，膜边覆土严密。开沟时，带好种肥，一般距沟沿5cm处施二铵20kg／667m2、硫酸钾10kg／667m2。
3，4播种
当膜下5cm地温稳定通过15℃时，即可播种。一般在3月中旬开始播种，4月上旬播种结束，采用人工打穴点播，穴深1.0-1.5cm，覆土1.0～2.0cm，每穴播12粒左右，播量0.6～0.8kg／667m2。
4田间管理
4，1查苗补种
当辣椒出苗后及时检查，缺苗处及时补种，保证全苗。
4，2中耕定苗
苗期管理突出“早”字。出苗后要旱中耕，勤中耕，早除草、早间苗、定苗。全生期中耕2～3次，中耕深度20cm以上，防止埋苗、压苗。当幼苗长至2～3片真叶时疏苗，每穴留3株，4～5片真叶时定苗全面结束，穴留双株。定苗时对幼苗根部进行培土，一般5月初定苗结束。
苗期喷施叶面肥2～3次，可选用0.3％的磷酸二氢钾。中后期及时开沟、追肥、浇水。一般追施尿素20kg／667m2、硫酸钾2～3kg／667m2、适量的硫酸锌、氯化钙、硼肥。沟深30～35cm。追肥后根据土壤墒情及时浇水，全生育期浇水4～5次，中耕除草2～3次。
为防止“三落”(落叶、落花、落果)现象发生，应在平衡施肥和合理浇水的基础上，蕾期至盛果期适当喷施0.2％～0.3％的磷酸二氢钾，增强植株的抗病力，或喷施氨基酸、硼肥等，以提高坐果率。
5适时收获
一般在9月底10月初收获较好，此时椒果已充分成熟、色泽鲜亮、干椒品质好。尽量在枯霜期前收完为宜。
大棚辣椒如何栽培管理？
采取预防为主，综合防治的措施。5月防治地老虎。6月中下旬及时预防病、疫病，病可喷施A、宁南霉素、或毙克500倍液，疫病可用72％的普力、甲霜灵锰锌600倍液，7～10d防治一次，2-3次即可。辣椒塑料大棚春早熟栽培技术： 1.品种选择 要选用较耐寒、耐定植前的准备湿、耐弱光、株形紧凑而较矮小的早熟、抗病良种。
1、育苗 早春大棚辣椒育苗时间长，要经过漫长的冬寒季节，因此在育苗管理上要重点抓好如下几方面技术。①选择既耐冬季弱光、抗寒性强、抗病性好，又优质早熟高产的新品种，如砀椒1号、新丰4号、汴椒1号、江蔬2号、苏椒6号、洛椒2号、赣丰5号等，甜椒有甜杂6号、中椒5号。②苗床选地与土壤消毒处理。同常规辣椒栽培技术相同。③适时播种和分苗，播种后用地膜平铺覆盖。注意厢面浇透消毒水保温，给予种子发芽期充足的水分，然后在苗床上插上小拱棚，盖上膜，采用双膜催芽。7～10天待辣椒苗有80％ 出土时，揭除平铺地膜，大晴天还要注意揭开小拱棚两头通风，早揭晚封。④当辣椒幼苗有3～4片真叶时进行营养钵分苗植，分苗植的营养钵一般以营养土（以沙性土加入有机肥和磷钾肥为好）钵为宜。营养钵的株行跟以10厘米×10厘米为宜，分苗后浇透水，然后封严大棚一个星期左右，促使早缓苗活棵，以后逐步揭膜，让两头通风炼苗，做到节间短粗，叶片大而肥厚，深绿有光泽，冬季达到10～12片真叶，并带有花蕾的壮苗。⑤冬季用绿亨1号防治大棚内立枯病、炭疽病及早疫病等病害。2.大棚早熟辣椒要早播种，育大苗。一般头年10月上中旬播种育苗，11月下旬移苗，定植时苗矮壮，已分杈、带花蕾。
3.定植 定植前要尽早深翻土地任其暴晒和冰冻，以利改良土壤和消灭部分病菌及害虫。结合耕翻土地施入基肥。基肥应以有机肥为主。一般每亩施优质有机肥5000公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤，钙镁磷40公斤，硫酸钾15公斤。为防止徒长，预防发病，要注重增施磷钾肥。定植前7～10天扣上棚膜，畦面盖地膜，提高棚温和地温。长江流域地区一般于2月中旬前后定植。一般单株定植为好，亩植3500～4000株。
4．定植后的前中期管理： （1）定植后4～5天内一般密闭大棚，以提高温度加速缓苗。秧苗成活后至座果之前，白天棚温上升至28℃以上时要通风，下午降至28℃时则闭棚。结果期以32℃作为通风及闭棚的临界温度。夜间温在16℃以上，昼夜通风。早春常出现低温危害及冻害，防治方法：一是加盖地膜，可显著提高地温，降低棚内湿度，对提高棚温也有较好效果。二是大棚内套盖小棚，可提高温度2～3℃。夜间再在小棚上加盖草帘，保温效果更好。
（2）水分管理。大棚早辣椒水分管理的原则是前期要控制浇水，避免棚内低温高湿。结果期要充分供水；用300倍迪种宝随水冲施。如能采用滴灌，将迪种宝500克参入水中，既增肥，又可降低棚内湿度，提高地温，省水省时，有利辣椒生长和减轻发病的发生。
（3）施肥管理。辣椒在座果之前，只能酌情轻施一次提苗肥，用稀粪水或1%的复合肥水点兜。开始采果后，在畦行间开沟施复合肥，亩施15～20公斤。以后每隔10-15天追一次肥，复合肥和尿素交替使用，每次亩施10公斤左右。决不可用碳氨作追肥，以免氨气中毒。同时可结合喷农，叶面喷施迪种宝300倍液，促进果实膨大。此外，施用固体颗粒CO2生物气肥，也可增产20%，每亩纯增收入1000余元。
（4）病虫防治。大棚早期的主要病害有灰霉病、煤烟病，生育中期易发生顶枯型病，菌核病在大棚辣椒的整个生育期均有发生。防治措施是：进行种子及苗床土壤消毒，连作大棚定植前也要进行土壤消毒，每平方米用20克25%多菌灵可湿性粉剂加干细土1公斤拌匀撒于大棚畦面，也可以用0.5公斤硫酸铜兑水100～150公斤浇灌土壤；实行配方施肥，增施磷钾；注意大棚通风排湿；加盖地膜，盖地膜能减轻菌核病等多种病菌的危害；尽早并灭蚜，可显著减少病危害。
（5）其它管理。生长前期要及时摘除植株基部生长旺盛的侧枝。中后期摘除植株内侧过密的细弱枝。前期常因夜温过低及植株徒长等原因引起落花，用防落素喷花，有保花保果作用。但防落素不能喷在叶片上，尤其不能喷植株顶部幼嫩生长点，以免害。
5．越夏管理。进入6月后，为防止高温危害，应及时拆去裙膜，仅保留顶膜，大棚四周日夜大通风。保留顶棚膜可防雨，降低温度，大大减轻发病。炎夏时节，在顶棚膜上加盖遮阳网，能遮阳、降温，气温可降低4～6℃。有网膜双覆盖，大棚辣椒可越夏生长。9月份秋凉后将遮阳网撤去。
大棚青椒怎样种植？
结果初期与结果盛期，辣椒落花落果多由病害引发，如病、炭疽病、灰叶病斑、病、疮痂病、疫病、早疫病、轮纹病等。2、适时定植 采用高畦栽培，定植前7～10天畦面铺地膜，地膜要与畦面贴紧，当棚内10厘米土温稳定在12℃以上时，选晴天上午9时至下午3时定植。密度根据品种（3）水分条件而异，开展度小的每667米2 4500～4800株，（3）植株修剪开展度稍大的4200～4500株。栽苗时地膜开口要适中，带营养钵移栽，栽后压好孔边地膜。
3、定植后管理 ①棚温白天要求达到24～28℃，高于30℃时适度放风；夜间要求达到15～20℃；②定植后可浇1次稀粪水促早发，结果前视植株长势，可个别点水补充。门椒采收后，结合追肥浇水。进入盛果期，晴好天气5天浇1次水，使土壤经常保持湿润状态；③早春常遇连阴雨天气，气温低湿度大，光照不足。应以补光而不降温增湿为原则进行管理。通常上午9时揭去大棚上的草苫，尽量让幼苗见光，下午3时盖苫。若遇寒流在中午揭苫。增加光照，以防幼苗徒长，造成落花落果。也可以张挂反光幕改善大棚内的温光效应。张挂反光幕的方法是：在大棚中柱部位的上端，东西横拉一根细铁丝，在顶部进行固定，以免下沉。把农用反光幕裁成2米长，上端搭在铁丝上折过来，用曲别针别住，垂直于地面。也可把两幅反光幕用透明胶纸粘在一起，横着张挂；④适时中耕培土，培土高度为5～6厘米；⑤辣椒开始坐果后，每667米2随水施尿素10公斤左右。进人盛果期，每采收2次追肥1次。同时每隔7～10天叶面喷施1次0．1％～0．3％的磷酸二氢钾；⑥对长势较弱的植株，批辣椒采收要适当提前，以防坠棵，也有利于中后期结果。对生长势较强的植株，采收时适当留2个果暂缓采收，可防植株生长过旺，利于持续开花结果。
大棚在种植辣椒时，有哪些田间管理细节需要注意的？
（3）定植后5天以内，尽量避免通风，保证棚内温度处于高温高湿状态，起到缓苗的作用。缓苗后，白天温度控制在26-28℃，当温度超过30℃时，进行通风。辣椒田间管理技术要点：
早播大棚辣椒栽培，可通过塑料大棚保温，达到比正常春季露地栽培的辣椒提早上市，增加单位面积产值的目的。1 、整枝、中耕除草、培土
辣椒苗期要求温度较高，白天25-30℃，夜晚15-18℃，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35℃时会造成落花落果。随着辣椒苗的生长发育，枝芽 & #40; 包脚芽 & #41; 也随着生长、特别是杂交辣椒的枝芽生长强。当辣椒树分杈以后，杈以下的枝芽应全部去掉，以减少对辣椒树的营养消耗，增强透光通气能力，抹芽宜早不宜迟，但要在晴天进行，雨天进行的话，伤口难以愈合，容易感病，抹芽时一手扶树，另一手抹芽，手用力要轻。以免损伤辣椒树。
需要注意施肥，浇水，温度等细节。施肥是在半个月左右施加一次有机肥料，肥料的浓度不要太高。浇水根据土壤的干湿程度来判断。要保证土壤的湿润。
温室种植辣椒想要高产，该掌握哪些种植技巧？
④辣椒果实发育及转色期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为18-20℃。先将种子育苗，辣椒种子可能大家都不知道怎么搞，在农村常见的就是到街或上直接买辣椒苗回来种，省事又省时。其实自家留有辣椒种子的话不用买也可以的。自己育苗，将辣椒把仁括出来晒干。然后放在湿纸巾或湿布侠住。待发芽后再点播到育苗盆上。育苗盆到街上买或者自己制造。盆穴不要那么大，每个盆穴点播一棵种子。
温室大棚种植辣椒主要管理好肥水病害就能高产！
保证充足的阳光，水肥合理。
保证充足的阳光，水肥合理施肥。
保持合适湿度温度，水肥管理好就能高产
温室大棚主要是温度，湿度，水肥和病虫害防治
保障棚内温度和湿4，3肥水管理度，水肥营养管理病虫害防治。
加强1.品种选择大棚早辣椒要选择耐低温、耐高湿、耐弱光、抗病性强、易坐果且挂果集中的极早熟品种。2.培育辣椒壮苗辣椒插期以去年10月20日左右,此期播种较11月上旬播种提早上市7天。3.适期播种苋菜,定植辣椒1月上旬在塑料大棚内播种苋菜,每667平方米用种量2.5千克。4.田间管理苋菜出苗后将地膜换成小拱棚,前期以增温保温为主,温度低有霜冻时在小拱棚上加盖。4.适时采收菜菜播后50天左右可间苗上市,定位辣椒,辣椒根际5-8厘米范围苋菜连根整株采收。水肥气热及病虫害防治，合理密植等。
水肥管理，温度控制，病虫提前预防
加强水肥气热协调，加强病虫害预防。
辣椒的整个生育期需要充足的氮、磷、钾营养，在不同的生长发育期，需肥的种类和数量也是有一定的区别，氮肥多，氮肥既要满足茎叶的生长又要满足果实的膨大，磷钾肥促进根系生长、果实膨大及增加果实的色泽。
发芽期 辣椒种子开始发芽到片真叶出现的这段时期。整个发芽期养分主要是种子自身供给，幼根吸收能力弱，这一阶段主要是播种后促进种子快速发芽出土，防止消耗太多的种子内的养分，导致幼苗柔弱。发芽的适宜温度在25-30度，低于15度发芽缓慢，高于35度发芽不良。
幼苗期 从片真叶出现到个花蕾出现的时期。大棚早春栽培幼苗期在70-80天，其它两种栽培方式幼苗期在30天左右，这一阶段又可以分为营养生长和营养、生长并存的两个时期。对养分的需求较大，一般是充足的基肥供给辣椒生长的需要。要求白天温度在25-30度，晚上15-18度，高于35度，容易出现幼苗徒长，低于15度，生长缓慢。
温室种植辣椒想要高产，都有哪些种植技术？
①辣椒发芽期时，适宜温度为25-30℃。温度管理根据当地的气候来，因地制宜选择一些产量高，抗病性比较高，而且果实品质比较高（2）水分管理的，品质优良，产出的辣椒耐运输和存放，这些要求来选择品种，可以提高种植户的经济效益，为了高品质，高产量的辣椒，比如，陇椒2号；还需要选择一些紧凑型的品种，这样的品种可以获得更高的产量。
利用大棚种植辣椒一定要控制好温湿度，棚膜要盖严。种植时一定要合理密植，将行距控制在50-60厘米，株距30-40厘米，根据实际情况适当调整。此外，还要适当的通风换气，加强水肥管理和病虫害防治。
怎样种植大棚辣椒
早扣棚、早定棚：要于定植前15-20天扣棚，防止欠佳气候危害，也有益于烤地，提升土壤温度。农用地膜要于定植前一周开展遮盖，覆压膜前若土壤过干要开展人力造墒，再遮盖农用地膜。辣椒喜温温暖，而不抗霜降。一般在防冻对策不错（双层遮盖）的情形下，可在2月中下旬至3月上中旬的晴天定植。辣椒在5月后期，植株进一步长高，如果要继续让其结果。就应该搭架以防止植株倒伏，影响生长。搭架方式一般采用立架，方法是每1米间距，在厢边直立插上一长1.5米的立柱。然后在距地面高40厘米左右的地方绑一横绳索，并用横绳索将同侧的立柱连为一体。辣椒被固定圈于两排立柱之中。随辣椒的长高，在上面②辣椒苗期时，白天适宜温度为25-30℃，晚上适宜温度为20-25℃。加一到两次横的绳索。
4.4病虫害防治整枝补肥：辣椒结果是随植株的生长而向上开花结果，当到采收果实20-30天以后，植株已经生长到一定的高度了，下面的老、弱枝条由于阳光的隐蔽，都成为了养分的消耗体，所以这个时候开始就应该不断的摘除下位老叶和弱枝。摘除之后还有利于行间的通风透光，减少病虫害。
肥料的补充，以冲施肥为好，除补充足够的氮肥外，还应该补充大量的钾肥和适当的磷肥。每次每亩可以随水补充尿素5-10公斤、硫酸钾5-10公斤、磷酸一氨5公斤。
生理方面：
辣椒是喜空气干燥而土壤湿润的环境，如气温偏高(超过35℃)，即影响授粉、受精，又易引起植株徒长，使植株同化功能力减弱，呼吸消耗增加，引起子房枯萎，花丝干缩，致使落花落果，或遇到较长时间的阴雨天，使光照不足，温度下降(低于15℃)，也会影响授粉及花粉管的伸长，导致落花。严格控制肥水，合理施肥，在未坐果前可不浇水追肥，从而控制营养生长，促进生长，追肥时应增施磷钾肥，减少氮肥用量，进入盛花期、坐果期，果实迅速膨大，则需要大量的氮、磷、钾肥料。辣椒一般要求空气湿度在55%-65%，土壤湿度15%左右，如田间24小时积水湿度高于18%则会影响根系发育和植株生长。但进入盛果期宜保持土壤湿润。
病理方面：
冬季大棚辣椒种植技术
保障合适湿度，2防止落花落果温度，除草，中耕，陪土。防治病虫害1、时间：冬季大棚种植辣椒一般在10月份左右进行。2、选种：选择健康、品种优良的种子。3、育苗：将种子消毒后播种至适宜的基质，喷洒适量的水雾，保持基质湿润即可。4、移栽：出苗后将小苗移栽至疏松、肥沃的土壤中，压实土壤，浇适量的水即可。
（5）当出苗率达到50%时，撤掉地膜，并保证白天温度在25℃以上，晚上温度在15℃以上。辣椒播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。
辣椒定植以土温15℃以上为宜，过早定植，因土温低，生长缓慢，而且落花，达不到早熟目的。定植成活后，及时浅中耕一次。植株开始生长，着重中耕一次。
春季的大棚，该怎样才能种好辣椒？
1、温度的管理：定植后一周内不通风，以保温为主，辣椒（甜椒、皱壳辣）的生长适温为20--25℃；夜间温度不能低于10℃，气温上升，苗期揭膜通风换气时间在9时-10时下午15时-16时后要关门盖膜。及早的喷施新高脂膜缩短缓苗期。栽种：辣椒一般4-5天就可以发芽，栽种一般采取播撒法。栽种前要翻耕，浇底水后匀栽种，栽种后要盖一指厚的土，并要查验土壤薄厚是不是一致，以利于出芽齐整。因为辣椒种发芽比较慢，应在畦面盖紧地膜，地膜具有隔热、保温、保湿作用，出芽后应该马上揭开地膜。
温度管理：栽种至出芽。为了推动小苗快速长出，维持温度在28-30℃，大部分苗长出后，为了使叶片肥大防止陡长，应慢慢减温，白天24-26℃，夜里15-18℃，移苗后要提温一周，加快缓苗，白天28-30℃，夜里18-20℃，随后再减温。那样能够塑造旺苗和推动促花。定植前7-10天要开展常温炼苗，白天20-22℃，夜里10℃左右。但也应防温度过低冻裂幼苗。那样有益于提高幼苗的耐寒能力。定植前要施好肥。磷酸二氢钾喷叶片并打一次避免病害。
细致翻耕施肥：土地要采用能灌能排的冬闲地块，而且2-3年未栽种蔬菜。冬天开展深松、冻垡。1亩施入高品质沤肥有机肥料5000KG，磷酸二铵50KG，氯化钠40KG，尿素20KG。施入后深松耙平，制成小高层畦。有利于辣椒在全部生长期1、大棚处理内的施肥、浇灌、排水及田里其他工作。翻耕时要制成畦开间70厘米，畦沟宽40厘米，畦面整平，中间稍高，以利于遮盖农用地膜和预防野草。定植时行间距50厘米，穴距35厘米，每个畦面定植二行，1亩3800棵左右。
肥水管理
辣椒叶子小，水分蒸发也小，对水分需要量低于西红柿。定植时的浇灌量不必很大，且也需要依据土壤墒情灵便把握。地膜覆盖辣椒种植一般只需浇定植水，不需浇移苗：辣椒出叶后要频繁开展锄草，4-5片出叶就可以移苗，因为辣椒根茎恢复能力弱，一次移苗更理想，移苗频次太多会损害根茎。作为一次移苗要适度增加行株间距，一般2寸就可以。若要塑造健硕幼苗及降低定植缓出苗，把幼苗栽种在8×10厘米的塑胶杯苗内。缓苗水，不然在高温、水分太多的情况下，会导致风秧和花落掉果。待辣椒逐渐采摘时要提升施肥浇灌。辣椒比西红柿喜肥因此施肥很重要。多追有机肥料，追施磷钾肥，有益于丰收和提升质量，施肥可融合浇灌，1亩追尿素15KG，硫酸铵10KG。
辣椒适合的生长温度为20-25℃，小于15℃生长发育迟缓，高过35℃易导致花落掉果。定植一周内基本不用浇水，加快缓苗，缓苗后要适度通风。因为地膜覆盖拱棚的温度升降机快，白天温度超出30℃时要立即给花浇水。早期因为外部温度尚低，留意不可以忽略边风，给花浇水要从上端开始，维持拱棚白天温度达到25-27℃为宜。晚间防冻更为关键。当5月中上旬外部晚间少温度平稳在15℃时，就可以揭下大棚膜，开展露地栽培管理。
主茎调节：辣椒一般不需支架和整枝打杈，管理上较为省时。到生长后期，可将主茎下边的衰老叶子及太多的沉细杈枝去除，以节约营养，同时可提高通风透光性。