如何开一家成功的西餐厅？
在目前的发展态势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大，行业的发展，让越来越多的人选择学西餐，从事西餐行业，或选择西餐自主创业。所谓西餐厅，即西方餐厅的经营模式。既然是餐厅，那就是吃饭的地方，除了优雅、整洁的环境以外，再加上一些西式化的东西，从餐品、服务到用具。清静的环境、精美的菜品、热情微笑得体的服务等，具备了这些，就拥有了开一家西餐厅的条件。
合肥哪里适合开西餐店赚钱 合肥哪里适合开西餐店赚钱的地方
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、地址的选择。
要开好一家西餐厅，地址的选择非常重要。俗话说的好“酒香也怕巷子深西餐厅的利润大概在30到60个点的样子，西餐厅要提前做调研，一定要看附近的客源情况，大城市无所谓，小城市的话，本来都市白领近乎为零，年轻群体也少的话，经营容易出现问题的”。没有好的地理位置，就难以招来好的固定消费群体。而要解决这个问题，就要加大宣传力度，硬件、软件的投入也要是同行业的两倍，从而加大不必要的开支。
第二、消费群体的定位以及餐厅发展的方向。
第三、人员的配置与培训。
第四、投资方（下面称老板）的思想与眼光。
老板的以下是一些在合肥市广受欢迎的餐厅，您可以作为参考：思想也是决定一个餐厅成败的因素。有很多老板开西餐厅没有经过仔细的调查，觉得能赚钱就盲目的投资开张，短期内看不到效益就会产生后悔的思想，就会觉得不行，厨师不行，服务员不行。在没有做好铺垫的情况下，任何一家餐厅开业3--6各月的时间都不会有明显的盈利，就像厨师煲一锅鸡汤，水刚开就喝肯定没有鸡汤的味道，半个小时的味道和两个小时的味道又有不同，肯定是越久越有味道。
正所谓用人不疑，疑人不用，既然任用的人员就要给以足够的信任，老板和员工达成良好的信用机制、沟通机制、合作机制等大家都愿意出力，一家成功的西餐厅就不会离得太远。
想在大学附近开一个西餐店 前景如何 希望有经验的人士指点一下
一:是看你的经营思维怎么样；你要考虑好了,这个东西不好说,投资有风险啊!你在那里呀.
我给你看看这个.但也有很多都爬不起来啊!
西餐业将实现新的飞跃
为了使行业内外及上级有关主管部门更好地了解西餐业在的发展状况及其发展前景，更好地指导西餐业在的健康有序发展，烹饪协会西餐专业委员会以、烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出的有关“2004年全国餐饮百强企业经营情况分析”为基础，并结合西餐企业的发展实际，对西餐业的发展特征进行了分析。
在2004年百强企业中，2004年度我国餐饮业百强企业营业额为536.86亿元。经营业态为西式正餐或快餐的企业共有12个（不包括经营范围中含有西餐的综合餐饮企业），12家的营业额为153.13亿元，占百强企业营业额的28.5%。
其中雄踞百强首位的就是经营西式快餐、休闲餐饮的百胜餐饮，其营业额高达1186879万元，占到百强企业营业额的19.96%。超出第二名的内蒙古小肥羊有753879万元之多，此外，进入百强前10名的还有位居第八位的经营西式快餐的德克士食品开发有限公司，西餐在的“老大”地位可见一斑。
进入百强的另外十家西餐企业分别是：排名22位的上海仙踪林餐饮有限公司；排名30位的上海领先餐饮管理有限公司；排名34位的上海上岛餐饮连锁经营管理有限公司；排名35位的苏州迪欧餐饮管理有限公司；排名37位的广东省广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司；排名51位的广东省深圳市嘉旺饮食连锁有限公司；排名55位的福州曼伯罗食品有限公司；排名59位的吉野家快餐有限公司这些餐厅只是其中的几个，如果您有特定的口味或需求，可以在网上搜索更多的餐厅信息或参考其他人的评价和。；排名92位的美大星巴克咖啡有限公司；排名98位的福建省福州佳客来餐饮连锁有限公司。
百强统计中还有一部分企业值得引起注意，它们为大型酒店和中西餐业态共存的餐饮企业，此类企业数量已明显多于2003年百强企业，在它们的营业额中有相当部分是西餐创造的。
具体来看，2004年西餐业发展特点如下：
一、西餐业的发展表现出强大的延伸能力，开始由化大都市向大中城市发展。
一般来说，经济越发达的地方西餐业的发展状况相对要好，西餐的发展应紧扣当地消费者的生活发展水平。但是由于西餐业态从一出现即显示出多样化特色，从到中低档，从传统的西餐到便餐、茶餐，业态相当丰富。这种多样化的特点使西餐的消费出现了多层次、多品种的局面。
二、外资企业在西餐领域的发展势头强劲。
三、西式快餐的发展一枝独秀，投资回报率高。
进入百强的西餐企业大多是以经营西式快餐或休闲餐（酒吧和咖啡厅）为主，特别是西式快餐的发展更是一枝独秀，为典型的就是进入前10强的两家西餐企业均以经营西餐快餐为主。
今年进入百强的快餐类企业有31家，营业额为272.79亿元，其中有8家西式快餐企业，其总营业额140.54亿元，占到快餐类企业的51.5%，可见快餐特别是西式快餐正在成为人们生活中不可或缺的一部分，给人带来的是生活方式及时间效率等诸多方面的变革。
四、品牌化经营之路为西餐业在的发展奠定了坚实的基础。
通过分析，我们发现，进入百强的西餐企业在经营模式上大多是连锁经营或特许加盟经营企业，如百胜、德克士、上岛、迪欧、绿茵阁、好伦哥、星巴克等。以福建的西式快餐企业“德克士”为例，目前仅在福建省就拓展连锁店57家。同时“德克士”通过连锁优势发展加盟店，在消费者心目中树立起了良好的品牌形象，使加盟者尝到了连锁经营的甜头，在福州已开业的30家连锁店中，有9位加盟者每人开店数量在2家以上。
特许或连锁经营企业一般具有良好的品牌效益、庞大的经营网络，经得起市场的考验和冲击，1. 芙蓉居：位于合肥市包河区望江路与桐城路交口往东100米，是一家以川菜为主的餐厅，口味独特，价格适中。西餐业的这种品牌化、连锁化、规模化的发展之路，为以后的发展壮大奠定了坚实的基础。这从一个侧面反映出西餐产业的良性发展趋势，避免出现像部分中餐企业在发展之初小作坊、混乱无序的局面，从而也为产业的发展升级创造了条件。
综上，我们认为西餐业正在成为餐饮市场迅速发展并不可小视的产业，西餐业依靠良好的品牌效应、日益受到人们认可的就餐文化以及较高的投资回报逐渐成为了餐饮业的生力军。在餐饮业蓬勃发展的新形势下，面对着各种发展契机，西餐业的未来发展将出现以下趋势：
西餐早已被当代人所认知，只是由于其较高的价格，让很多人对其望而怯步。从麦当劳、肯德基为代表的大众化西式快餐业在国内的迅速发展开始，打破了西餐高端化的格局。随着西餐企业的不断增多，高端市场的竞争越来越激烈，为了更好的生存与发展，新式西餐纷纷将自己的价格拉下来，以薄利多销来谋求长久发展。西餐的平民化为西餐发展开辟了一条新道路，在让普通的工薪阶层也能够品尝到美味的西餐菜品的同时，为西餐在的扎根发展带来了新的机遇。
二、西餐与本土口味的有机结合，是西餐企业实现发展飞跃的必然选择。
随着人们生活水平的提高，收入水平的不断增加，消费市场趋于成熟，在外就餐的人也会不断增多。随着高层商务往来的更加频繁，加之越来越多的年轻人开始追求生活的个性和变化，中青年消费者越来越注重多元化消费，选择西餐的人会不断增加。
作为几千年的饮食大国，中华美食影响深厚。大多数人尚不能接受西餐的饮食习惯和口味，但是西餐就餐的文化氛围和环境却能更好地迎合现代人追逐时尚、高效的需要。因而将西餐与本土口味结合势在必行。
从传统西餐制作方式和经营方式的全面改造，从而完成了舶来西餐从贵族化走向平民化的转变，不断推出自己的花色品种来和培养客人的口味，为典型的是广州绿茵阁，提供的中餐菜式就有50款左右，这种中西业结合的西餐深受食客的欢迎，培养出一个庞大的追逐时尚的消费群。
三、西餐的绿色健康将成为未来发展趋势
食品营养安全问题日益受到人们的重视，人们在追求就餐氛围、满足味觉体验的同时，越来越重视食品的营养卫生以及绿色环保。不管是中餐还是西餐注重营养健康都将成为餐饮经营的重要原则。西式快餐由于高脂肪、高热量甚至涉嫌含有致癌物质在国外一直备受指责，使西式快餐形象大打折扣。但是随着西餐在的蓬勃发展，各种正宗西餐，如法国餐、意大利餐、德国餐、西班牙餐等为主题的西餐厅将会逐渐走出了星级宾馆，开到大街小巷来，也将把它们特有的主张营养健康的饮食概念深入到西餐业各个层面中，实现西餐从选材料理到品尝口味，都会体现绿色营养健康的理念。
四、西餐的自助形式和分餐制以节约、卫生的特点在影响着中餐的服务方式
近几年随着西餐发展的深入，受其影响，中式餐饮业在内部组织结构、服务理念、经营规模、经营品种等方面都发生了重大的变化，日益接受西餐的经营方式。特别是西餐的自助形式和分餐制更是给传统中餐业带来巨大冲击，因为西餐的自助形式和分餐制代表的不仅仅是服务方式和就餐习惯的异，更重要的是这种方式和习惯符合当前人们的就餐观念——节约、卫生。中餐的进餐方式是“一个碗里伸筷子”，是典型的大锅饭。而西餐，酒、汤、菜、甜食、冷饮、咖啡，一人一份，这就保证了菜肴的卫生，避免了食客之间的交叉感染，这种方式符合当前人们健康、卫生的就餐追求。相信随着西餐的成功经营发展，这种自助和分餐的进餐方式将越来越多地被中餐企业采用。
五、奥运会将对我国西餐企业提出新考验，将提升我国西餐化进程。
奥运会的召开为我国餐饮业尤其是西餐业的发展带来的机遇和挑战，据奥组委运动会服务部副向萍介绍，针对奥运会时运动员的不同口味，奥组委运动会服务部决定，2008年奥运会在奥运村内的供餐上将采取西餐为主，中西餐结合的方式，其中西餐的比例将占到70%，剩下的30%为中餐。这对西餐业的发展无疑是有力的强心剂，但是奥运餐饮要求严格，对餐饮供应商的实力、规模、管理水平都将是全新的考验，2008年奥运会奥运场馆的餐饮服务商，将采用市场化的方式确定，有可能采取全球招标的方式。这意味着全球西餐业都将在2008奥运餐饮蛋糕上展开争夺。因此，西餐业如何提升化水平，增强竞争力将成为未来西餐业发展的新课题。
西餐厅也分消费档次，需要注意的是·戴的不一定都是学者，进西餐店的也不一定都是斯文人~有点替打扫卫生的大妈担忧 ~。~
前途无量
为什么做餐饮生意这么赚钱，做餐饮生意选择什么创业项目，酒店还是西餐厅？
五:是店的地理位置怎么样；“民以食为天”，人每天都要吃饭的，所以餐饮行业相对来说比较赚钱。如果没有餐饮经验的话不建议一上来就进行太大的投资，可以考虑加盟一些品牌连锁的餐饮店，积累经验再慢慢扩大经营范围。
一、西餐的平民化将成为许多西餐经营者的经营理念餐饮行业是一个利润比较持久的行业，前期的经营在于盈利方面有点少，但是后期可以慢慢的起来。
餐饮也是很多下新手想要投资经营的一个多荠岛日式拉面，就是一个主打外卖的项目，作门槛低，比西餐容易多了。的行业。
这主要看你准备的创业资金，不管是酒店还是西餐厅，面积至少要超200平方米，还能够应以。从事这样的项目前期出了大额的资金之外，还需要人脉的保证。
如果你前期投入资金有限，还没有门店经营经验的话，还是你中小型的餐饮项目，所需要投入的费用相对低，小餐饮项目虽然人均售价低，但是日均客流是非常可观的。非常适合刚创业的小伙伴们！
个人觉得目前选择西餐厅比较好，我有几位朋友近几年开了西餐厅的都赚到钱了，提供给你供你参考，祝生意兴隆！
我想开一家咖啡西餐厅，求助于大家帮忙。
无限的商机导致了众多西餐馆、西餐厅的出现，同时也造成了西餐厨师紧缺的局面。未来五年，西餐行业厨师缺口将超过100万。上面一条没什么参考价值，看回答长篇大论也不是业内人士开店，开什么店比较好赚钱？。
很多餐饮不赚钱，核心失误就是位置不佳，而好位置就是一个字：“贵”给你个直接的建议，去周边看看有没有盈利的西餐店，包括那些的。他们盈利或亏损，到什么程度，还看看他们多久换一次老板。看了再来追问。
如果县城投资120万希望你慎重 控制住成本 60万不多
请问朋友想在哪个城市开店呢？我这有一些咖啡西点投资资源可以一起交流！
西餐开店挣钱吗
其实挺高的，主要是看你开在什这要看你的餐厅开的位置与价格。么地方，一线二线城市会比较受欢迎一个餐饮生意赚不赚钱，要看很多因素。
西餐开店挣钱挣不挣钱，取决于你，开餐饮的这么多，肯定有挣钱的和不挣钱的，比如你该选什么样的消费人群，什么地段，提供什么样的服务！
个人觉得西餐店前景还是可以的，尤其是年轻人的。学习西餐到专业的培训机构，有这么说的，只要是餐饮行业，不管是做什么，中餐也好西餐也罢，就算是小吃也可以，只要是餐饮行业的那利润都是相当乐观的好的技术，好的支持过后的市场是比较客观的。区欧米奇，全国连锁，团队专业，开店扶持！
这么说吧，不管你干什么，只要生意好，都挣钱，你首先味道要纯正，然后地理位置要优越，然后做人还得灵活，满足这三点就可以了。
开西餐厅赚不赚钱别人说了不算，要取决于很多因素，比如你门店位置、门店装修、菜品口味以及运营管理能力，这些都会影响一家店的生意。所以创业需谨慎。
淮南牛肉汤加盟，想去合肥九龙天香学淮南牛肉汤，怎么样？
这要看你在什么地段，有多大的客流量然后决定开多大的店面。想学牛肉汤合肥还是有的，现在合肥有钱人很多，消费所以在国内培养专业的西餐主厨刻不容缓，这也为国内的西餐专业人才带来了更大的机遇。水平也很高，主要看你选地和环境布置建议多去几家，多看看，多了解，必要时可以申请试吃。
西餐店利润高吗
现在开什么店比较不错应该是利润很高的，一般在二十个点以上，但是这个还要看个人旺旺 离之国度的具体的经营而定的。
应该是利润很高的，一般在二十个点以上，但是这个还要看个人的具体的经营而定的。
西餐利润很高，因为现代人很喜欢吃西餐
现在成本都挺高的。利首先是你当地能不能找到一个赚钱的地方。润不是太高。
一人交出一个你心中合肥top餐厅
虽然西餐很早就传入我国了，但因为经济原因和文化原因，西餐市场这几年才开始热火起来，好的西餐厨师异常紧缺。2. 味之绝火锅：位于合肥市蜀山区长江西路与肥西路交口往南200米，是一家以火锅为主的餐厅，食材新鲜，味道鲜美。
西餐店，肯定是毛利高的商品，他们大多数是利润高的产品。3. 外婆家：位于合肥市庐此次进入百强的西餐企业不再仅仅包括、上海、广州、深圳等化大都市，开始向大中城市、甚至中等城市发展，如福州市和苏州市分别由2家和1家西餐企业进入百强行列。这充分反映出开放的人正在日益接受西方的餐饮文化，西餐业在的发展触角将越来越长。到2004年底，全国各省市自治区中全都有了西餐企业，60%以上的地级城市（包括一些规模不大的城市），一些较偏远的城市如云南丽江、、宁夏银川等，都有西餐企业在经营与发展。与中餐比较，西餐发展的延伸能力更强，表现出顽强的生命力。阳区淮河路与六安路交口往北50米，是一家以江浙菜为主的餐厅，环境舒适，价格实惠。
一人交出一个你心中合肥top餐厅
看着都好有食欲
手里有点闲钱，不想一直给人打工，近想开店来着，开什么店比较赚钱
从投资回报率来看，西式快餐明显高于中式快餐。单位面积(每平方米)年均营业额收入方面，西式快餐企业31151元，中式快餐企业14400元；人均年销售额方面，西式快餐企业110283元，中式快餐企业83113元。手里有点闲钱，不想一直给人打工，近想开店来着，开什么店比较赚钱 楼主提问的问题，主题不太清楚，所以只能笼统的回答一下，提倡全民健康的方针，要想稳就是按的方针路线来行。但这里面又会关联到技术和经济投资问题，你说你手里有点钱，到底钱有点到什么程度呢，只有你自己才清楚。连锁店，养生店，公司，只有你才能以自己的长处和技术来选择了。或者你可以找一个刚好补上你的短处的人合作也行的。
我想开店，什么店比较赚钱
餐饮业餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强，一直大受创业人士的欢迎。餐饮行业专家分析认为，现阶段做餐饮仍是颇具赚钱潜力的项目，是创业者可优先考虑的选择。以下就总结了一些比较好经营且投资成本低的项目。
西餐店：西餐进入时间短，起步晚，发展较国外慢，尚处在培育和推广的阶段。毕竟是国外的饮食文化，和中餐在国内的发展情况相比还有很大的距，这再所难免，不过发展随着经济的增长，对外的开放程度扩大，西餐在的发展空间大。
披萨店：现在披萨火热，大部分年轻人对此类美食很是热爱，由此可以看出披萨业的市场前景是很广阔的，但市面上还没有几家真的在披萨店，所以它的发展空间还是不容小觑的，重点扶植。前景还是非常不错的。
县城开店开什么店伴随着如今西餐行业的发展，可以看到2019年的各行业发展里面的内容，餐饮行业，尤其是西式餐饮，目前还是人才缺口的情况存在，所以市场需求还是比较大的。也可以观察目前随着人们生活条件变好，对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多。所以现在加入这个行业是非常正确的，当然加入的人也会越来越多，谁先加入谁可以先抢注红利期，和新媒体时代是一个道理。比较赚钱
开什么店，都有人赚钱，都有人赔钱：
二:是看你的产品质量好不好；
三:是款式花样是不是适销；
四:是价格贵不贵；
六:是怎么吸引。
我手上有点闲钱，想开家加盟店，开什么店呢？
我个人觉得法国箩俐莎那个品牌的服装还不错~~~
你可以试试~~~~~
直接在百度搜索就有啦，反正他们的品牌也蛮大的~~~
2010年开什么店比较赚钱？2010年开什么店比较赚钱？
淘宝创业，永远不会太迟；月入五千，永远不要认为只有皇冠以上才能做到信用低？新手？这些都不是问题，心态重要，谁开始做的时候不是新手？现在做网店基本什么产品都已经饱和了，想要赚钱首先要有信誉度，信誉高了才能赚钱，选择虚拟充值业务是增长信誉和赚钱的选择
在农村开店开什么店比较赚钱
去哪里论是非常高的，因为来这种环境就餐的人都是品味特别高，工资也特别高，特别有钱的人。开店比较赚钱？开什么店好呢
在写字楼附近开便利店
学校附近开文具店 要有个性的那种文具 不是满大街都能买到的
或者创意玩具，比如火柴天堂之类的
刚刚辞掉工作想自己开店，开什么店比较赚钱呢？？？
建议你办个办公家具店吧，现在云桌项目可火了，还不要费。
开什么店比较赚钱
我打算在合肥开一家咖啡厅
建议去全国比较有和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味重要。看你准备开在什么位置。多大平方？什么主题？外带式还是含座位的。专门贩卖咖啡饮品还是加上甜品调酒之类的。这些想好才能决定预算多少钱。另外技术去专业的培训学校进行系统学习。包括学习吧台管理。物料采购开店设备预算。
客流量小的话就开家小店，客流量大的话就开家大店。
想学咖啡肯定是要去找一个好一点的学校才行，小机构根本没有什么教学资质，教学经验比较，教学质量也比较浪漫的不是我是美味的菜系。
看你准备开在什么位置西餐这一类饮食也越来越日常化，发展前景是很不错的。。多大平方？什么主题？外带式还是含座位的。专门贩卖咖啡饮品还是加上甜品调酒之类的。这些想好才能决定预算多少钱。另外技术去专业的培训学校进行系统学习。包括学习吧台管理。物料采购开店设备预算