火锅店生意怎么办呢？原因有哪些？
火锅店生意怎么办原因在哪里火锅店生意要搞活动原因在就是老板要多多做一些促销嗯多做促销多做宣传这样话把周围的人都吸引去火锅店生意怎么办原因在哪里火锅店生意要搞活动原因在就是老板要多多做一些促销嗯多做促销多做宣传这样话把周围的人都吸引去
开麻辣香锅店失败的教训 开麻辣香锅店失败的教训是
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如果是火锅店的生意比较，那就是扩大一下宣传吧，我觉得没有什么太好的方式和方法了。
本身现在的火锅店应该是属于旺季的，因为到冬季了吗，如果生意，是不是考虑到地理位置不好，或者是人客流量不多不大？如果想做宣传，那就还是在价格上做一些宣传。
我认为火锅店生意，有可能是你的地理位置比较偏，还有可能是你们的口味儿不太好，大家不喜欢，还有一种就是价格高。
火锅店生意不好要找出为什么不行的问题？
1，火锅店的选址是不是有问题了，
2，你的火锅有什么特色，周边环境有影响没有，
3，火锅的质量，数量，卫生，以及火锅店里的装修风格，是不是过于落过大。
4，一般生意不好的原因都是有这几点。
5，价格问题，也应该考虑一下。如果存在这几条问题的生意不好做的了，必须要改变营销理念。
那现在的话，我觉得如果是新开的店铺，然后生意的话，大部分都是因为没有客源，因为别人不知道你家的攻好不好，所以不太愿意尝试这个时候我觉得的办法就是做一些活动，然后便宜一些，然后让更多人来品尝，知道了，味道之后才能吸引更多的人
火锅店生意，味道不是特别好，第二就是他的场地不太好，建议你调整一下火锅口感。以及地段
你可以多多做一些活动，然后多发一点儿，让人转发朋友圈，送东西的就可以。
生意的话要考虑是地段选的不好，还是因为做的不好吃，要先查明原因。
麻辣香锅利润有多少？
1、麻辣香锅利润高低还要看你的卖价。
2、按照合肥本地的价格，荤菜是36元/斤、蔬菜25元/斤，这个价格的毛利在70%，这个是毛利率。
3、纯利率再减掉房租+工资+水电+燃气+消耗=纯利，如果你的房租是5000元/月，两个人的工资 02=5000元/月 水电燃气1000元/月 损耗1000元/月， 12000/30=400元/天，卖1000元毛利是700元，700-400=300元纯利。
4、麻辣香锅开店技术佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9
毛利百分之五十，去掉人工房租水电其他剩30的利润左右，我用的都是大品牌的丸子所以成本高点
70%%的利润
70%左右
麻辣香锅与冒菜有什么区别？
麻辣香锅与冒菜的区别就是一个是干的，一个带汤。因为麻辣香锅和冒菜都是麻辣的口感，所以这2个我都很爱，也经常吃。
正宗的麻辣香锅应该是全部用油干烧而成，不加水的。当然有的店为了省时间，先用水把菜煮熟在干烧也是正常的。不过总体来说，麻辣香锅的口感有点类似于干锅。菜的香味是炒熟的香味，用料上我不太清楚，我自己常吃的里面会有辣椒、花椒、蒜还有香葱这些。
冒菜容易和麻辣烫搞混，和麻辣香锅的区别还是满大的，不过冒菜的佐料也会用到辣椒那些，所以在麻辣味道上和麻辣香锅其实是一样的。的区别就是，里面的菜是煮熟的。正所谓，冒菜是一个人的火锅。冒菜一般就是一锅煮一个人的，先把不容易熟的菜煮熟，在下容易熟的菜进去煮。
明白点说就是干锅土豆和煮土豆的区别，味道上可能都是麻辣，但是口感会不一样。
麻辣香锅和冒菜没有哪个好吃，哪个不好吃的说法，同样的材料，同样的佐料，做法不一样，口感不一样，我觉得都非常好吃。
我自己的话麻辣香锅和冒菜都会吃，只不过在选菜方面会有不同。我觉得冒菜的青菜比香锅的青菜好吃，而香锅的肉类会比冒菜好吃。
如果还是不太清楚香锅和冒菜的区别，建议你去吃一下，不管是直观的样子，还是吃到口里的感觉，都是不一样的，这个吃一次就能区别了。
两种菜肴是完全不一样的，区别很大，共同点就是都很好吃。
麻辣香锅麻辣香锅类似于干锅，做法如下：首先是先在，锅里倒入适量的的植物油，油烧至八成熟的时候，往锅里面放上，麻辣香锅要用到的调味料。比如说，干辣椒，花椒，五香，八角，大调，葱姜蒜等等。用大火翻炒，把佐料炒的发出了香味之后再放入，肉类。
比如要翅麻辣香锅。把鸡翅放进去之后，翻炒至鸡翅的两面肉成金黄的色泽，发出了香喷喷的肉味。再将蔬菜放进去，一般放在麻辣香锅里面的素菜有藕片，土豆片，莴笋片，红苕粉，豆芽，黄瓜，等等不带叶子的蔬菜，既解腻又好吃。麻辣香锅的特点就是又麻又香，很远都能闻到香味儿。烹饪方法是炒。
冒菜其实和火锅的做法不多。先准备一些，自己喜欢吃的食材，包括蔬菜和肉类。然后把菜和肉类放进火锅底料中去煮，煮好了之后，放进一个单独的碗里，然后再放上适当的调味料，比如什么葱姜香菜，蚝油、香油，面上再洒上一把白芝麻。加一点高汤没过菜肴，一份香喷喷的冒菜就做成啦。烹饪方法是煮。
做好的冒菜，闻起来也很香，两者因为烹饪方法不同，导致口感也有很大的区别，含油量也不同。香锅的做法炸加炒，油比较多，冒菜的话油就比较少。如果要在两者选其一的话，选择冒菜比较好，吃了之后比较不容易长肥。
在我看来，麻辣香锅和冒菜的区别就是麻辣香锅不带汤，而冒菜是带汤的。而且，麻辣香锅是用来放菜吃的，冒菜是可以直接当成饭来吃。
首先来说一下，两者其实是存在一定的共同点儿的，那就是辣和好吃。相比之下，我更爱吃麻辣香锅一点儿，因为麻辣香锅的那种辣是香辣的那种，是我比较喜欢的类型，这种辣往往是越吃越香，越吃越想吃。而冒菜的辣不是一种感觉，冒菜的辣比较偏辣而不是香，吃在嘴里是真的辣，一般人还真的受不了这个，所以，我就有点受不了，因此也是不太喜欢吃冒菜。
这其实和它们的不同做法是有关系的，麻辣香锅的主要做法是炒制，而冒菜是煮制的。炒制因为油多，所以做出来的吃起来才会很香，而煮制的就会很辣。我认为麻辣香锅更适合北方的人吃，而冒菜更适合南方的人来吃。
两者主要的区别就是做法不同，食用的方法不同，辣度的感觉不同，喜爱的人群也不相同。麻辣香锅配上米饭来吃，那感觉简直是太棒了，我一般也吃不了太辣的味道，一般都是让人家做成微辣的吃起来就比较爽。说这个的目的是告诉你们平时吃不了太多辣的人不要一上来就要太辣的味道，那样会十分的影响口感，也会打消你对它的念想。而对于冒菜，我也就不提什么意见了，因为我本来就对那个不太感兴趣，所以也不是十分的了解。
值得提的一点儿是，都挺好吃的，你可以去试试。
我相信对于麻辣香锅，大家一定都不陌生，大街上各种麻辣香锅店到处都是，基本上生意都不错，到了吃饭时间更是人满为患，一座难求，可见大家对于麻辣香锅的喜爱之胜。
但是冒菜可能很多人并不怎么了解，因为据说是四川的一种特色，在或者其他城市还不是非常多见，只能在一些川菜馆看到，知名程度远不如麻辣香锅，有些人甚至从来没听说过。
作为不爱吃辣的我来说，却偏偏爱吃麻辣香锅，但是每次都是要不辣的，是不是很奇葩？哈哈，反正每次我自己选完食材，递给服务员，他们问我要中辣还是微辣？我都回答不放辣的时候，周围的顾客和服务员都要看我两眼，还有的在那嘀咕：不放辣，还吃啥麻辣香锅啊。但是姐就是爱吃不辣的麻辣香锅，咋地的吧？
原来我也不懂麻辣香锅和冒菜到底有啥区别，直到我家原来楼下开了一家川寨冒菜的小饭馆。这个饭馆看名字就知道是以川菜为主，也经营各类盖饭，干净卫生、经济实惠，所以我就成了这里的常客。
一进这家饭馆，就可以看见靠墙一排都是自选的食材，就跟选麻辣烫那种是一样的，都是些什么午餐肉、大白菜、鱼丸虾丸之类，但是墙上还贴了一行字，麻辣香锅20元一斤，冒菜18元一斤，显然这些食材是用来做麻辣香锅和冒菜的。
我就问服务员：“麻辣香锅咱知道，冒菜到底是什么，和麻辣香锅有啥关系？”服务员着浓重的四川口音说：“嗨，麻辣香锅是配一些底料炒出来的，冒菜就是煮出来而已罢了。一个炒一个煮，就这区别”。
服务员一句话就把麻辣香锅和冒菜的区别说出来了，总结精辟，简单易懂，冒菜的神秘面纱也从此以后揭开了。
火锅店没生意怎么办？急求补救措施。
干火锅店的准入门槛比较低。但是干好火锅店就很难了。为你在以下 四 点分析一下，希望可以帮到你。
一、产品定位，首先要搞清楚我们的火锅店消费人群是哪些，消费水平怎么样。工薪族的话，价格低一点，讲究实惠，且可以做一下满100减20菜品费的活动（记得只能是菜品，酒水不能）或者代金券，小恩小惠在消费者眼里会形成消费惯性选择。如果是走中模式，那么就突出特色，推出一两个主打特色菜品，如麻辣香锅、干锅辣鸭头之类的，也是先吃后涮，并不冲突。而且也能带动一些年轻人来消费。定期做一些活动。
二、服务质量，服务员既然拿你的工资，那么就必须按照你的要求去做。一个服务员可以成就一家饭店。这句话一点不。客人来吃饭，要的是面子，就给足人家。吃的是心情，那么就通过服务和菜品让其获得好的心情。
三、菜品质量，这个是至关重要的环节，开业初期生意难免不稳定，要做到无论客人多少，菜品都能保证始终如一的品质。现在生意不好不代表生意一直不好。现在来的客人，你能够每一桌都做到，难保他不会成为你的回头客，再次光顾你，那么一段时间积累下来，生意不好才怪。还要定期推出新的菜品，吸引更多的客户。
四、环境，这个就太多了。大到环境卫生，小到厕所、便池。其实这些都做到位并不难，也能够给客人留下好的印象，但是多是细节注意不到。这个就是长期养成的习惯问题了。
影响生意是多方面的因素：
1、餐饮类旳，位置是关键，量是否还可以。
2、吃火锅就是吃的味道，是否符合本地人的口味，询问顾客哪些味道、菜品需要改进。
3、餐饮业有个不成文的现象，顾客喜欢挑人多的店。可以跟周边的公司、组织合作，让利于人，带来客流量，外围的顾客也容易进店。
4、借用霸王餐的思路做社群，通过各种优惠、红包、游戏激活社群，让人吃到霸王餐，带动的人气。
5、短视频，同城朋友有很多人会看到，人都是能量吸引，你的思想能吸引同频率的人，进而形成顾客。
6、存酒小妙招，送顾客啤酒饮料，喝不完的帮他们存放起来，下回顾客想到吃火锅的时候必然会想到你的店。
7、跟周边酒店、培训机构，其他商家合作，比如说酒店活动，凡住旅客送一张价值多少的优惠券，这张优惠券就是到火锅店的优惠券，带来客流量，其他同理。
8、地图上面是否添加的信息，本地媒体是否投过广告。
9、比如情人节、父亲节、各种节做活动，双11也可以做活动。
不断学习，更新思维，生意也才好做点！
自律使人自由！三个臭皮匠社群将自律视为招牌！通过自律能学到万物之本质！
火锅店没生意的情况下抓紧改行。不然的话越难越。关门或者从新改做。
哥们儿，不要着急，其实现在做火锅店生意的有很多，不懂其中的经营套路，，生意越来越难做，也是意料之中的事情。如果想要补救措施，就去看看网上这篇叫“陈迭蔚的火锅店翻身经验”的文章看了。都是一些真实的案例，可以现搬过来用的，劝你赶紧去看了，实施相应的措施，也能少亏些。
我是做麻辣烫的，生意不好怎么办？味道吃过的人多数都说味道不错，我隔壁也开了加一家旋转小火锅加盟店
你可以增加菜品，不要单一来做麻辣烫，可以加入麻辣香锅，麻辣拌，或者炸串之类的东西，增加消费者的选择，再来就是调汤，汤的口味很重要的，要多尝试，剩下就是店面的卫生了，整洁干净会使人用餐愉快的。
加盟麻辣香锅要注意些什么？
现在的口味辛辣的菜肴可以接受！
您可以选择几种不同的辛辣，如：温和。辣。
必须小心选择专卖店地址;
人是重要的;
选择在很多地方的酒店
可以突出店铺的特点，
和客户沿着腿跑，
也容易做生意！
自己更在家试试
味道是重要的！ 一定要赶上顾客的胃口
店铺装修到一个温暖，干净，通风的夏天辛辣的东西更好的 - 不会好受
节日，良好的宣传活动
必须是自信的充分发挥，不要半途而废！
必须是干净的！ 服务态度比较好！
要求更多的客户满意度，以及需要什么~~
口休闲店是不是一个笑话 - 哦
O（∩_∩）O祝你成功！ ！ ！
安全