开烧烤店如何选址

烧烤店是非常大众的小吃，就是说人越多的地方越适合，但是黄金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕，很多次开店的人手里没有太多的资金，一看这些店的租金就被吓跑了，或者根本不敢去问，这是一个挺大的误区，高租金的地段就是高回报的地段。只要地点适合做烧烤，租金高点也不烧烤是很赚钱。但是店铺选址，妥善经营，独特口味也很重要！要，能卖的出来。如果你找个租金便宜人少的地方，一个月一个月耗起来，赔钱的可能性比这样的高租金店更大。

开烧烤店如何选址

年轻人是喜欢，烧烤店也很赚钱，单倒闭的更多。做生意讲究太1、不怕高租金多了。

为什么现在的年轻人很喜欢吃烧烤啊，开烧烤店是不是很赚钱?

1、不怕高租金

为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤？开烧烤店是不是很赚钱？我觉得烧烤店还是很赚钱的，因为他们就是晚上开那么一会

如何摆摊 烧烤赚钱快 烧烤摆摊怎么增加人气

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5、人多地方也不一定能赚到钱

现在年轻人都愿意吃烧烤，开烧烤店非常的挣钱，而且他是本小利大，非常的划算，如果你有机会开一个，肯定能挣到钱的。

现在的年轻人很喜欢吃烧烤，只能说每个人的口味是不一样的，相信大部分年轻人都喜欢吃烧烤，因为烧烤烤出来的东西特别的香

因为现在的生活质量有所提高，而年轻人喜欢吃烧烤，觉得坐在一起吃的特别有味儿，有能够深入双方的感情，所以开烧烤店是比较赚钱的

为什么现在年轻人很喜欢吃？为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤啊？为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤啊？开烧烤店是不是很赚钱？我觉得是这样的，毕竟烧烤的东西吃出来确实很香，年轻人特别喜欢吃，再一个吃，想吃什么就可以烤什么，什么都可以考，我觉得也很方便，所以我觉得开烧烤店应该是很挣钱

为什么现在的年轻人很喜欢吃烧烤啊，开烧烤店是不是很赚钱?

开烧烤店如何选址

人气旺的地方，但是要注意，人气旺的地方是留不住人的，车水马龙的地方是留不住客人的，走的客人是急匆匆的，反而休闲场所或者说是第二街道，就是偏街，有量，但是车并不多的地方反而是选择，而且做烧烤咱们不是火车站、旅游景点，还是固定的客源为好，居民区、学校、生活区这些人气比较集中的地方，只要客源好了就行。店面经营首先装修不要太奢华、档次不要太高，给人望而却步的感觉并不好。

烧烤店选址是烧烤创业者很关键的一个环节，选址选的好可以说是成功了一半，次开店的人在选店时如果没人指点，都是瞎转为主，而且心情极其的迫切，狠不得今天租了明天就开张，心情激动不能言表。店面找的越快，开店的风险就越大，前几十年有好味道，不怕你没人来，那时候没有什么商业区、娱乐区、生活区的分别，人们不扎堆。现在基本都是集中化规模经营，每个城市人扎堆，挤破脑袋的街道就那几条。是要素，如果没有人，你的味道是好到天上去，你也熬不起。因为压根就没多少人从你门前过。

4、烧烤店铺租赁时要先清楚告诉房东开店用于经营什么业务,有些房东是不允许店铺经营餐饮类生意的,为的就是防止损毁店铺环境和设施,所以先咨询清楚后会给双方都减少麻烦,烧烤店内最主要的就是排风问题，能不能容许安装烟道至关重要，很多人租店铺的时候没有太过考虑这个问题，等房子租好了，到小区物业一打听，这里不让安烟道，烧烤店就开不成了。

2、金头银尾烂肚子

烧烤店选址跟做其他生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。

3、合租店面

要烧烤创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，哈尔滨现在做烧烤赚钱多的其实是那些大商场底层、大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。3块钱一串、5块钱2串，很多人都是与别人合租一个店铺，合租的时候最关键的是看能不能和合伙租店铺的人项目上互补，夏天的时候很多卖冰激淋、冷饮摊、啤酒摊都有一定的空闲位置，我们的烧烤项目和他们能互补不但我们赚到了钱还能给他们增加流水，赚到钱。别人也愿意。店铺合租先要看好合租人，人品怎么样。这个是很关键的，要不他看你做的生意不错，很容易反悔想自己干，闹得很不愉快。

4、做烧烤不怕扎堆

我们现在的烧烤店位置，很多来过的学员都看见了，周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。

次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢？

烧烤店开在哪里，这是个很重要的问题，选择好了成功一半，加上好味道，赚的盆满钵满的没问题。如果选不好地段，想熬出个名气来，难得很。现在的客人比以前的懒很多，想在偏的地方开店用味道引过去，难上加难。

如果烧烤店定了下来，在接手店铺的时候还有一些细节需要考虑：

1、烧烤店的转租问题:有些店铺因为经营不善转租,接手时可能店内留有先前经营用的设备,前面的老板房东就会将这些费用折合在转让费里一起交接,遇到这样的问题首先你要看那些设备是否适合烧烤店的经营所用,能解得还是接手一些,剩下的再和前任租主协商,记住:没有解决不了的问题,解决的好与不好只是方法问题,能帮助别人的还是尽量帮助别人,要知道前任老板多数是做亏了才会转租出去,对于失败者我们尽力帮助吧,关系处理好了说不定以后他会反过来帮你一把;在这事情上尽量签订书面合同,先小人后君子以防万一,有些不讲究的人会在你接手后今天来拿这些明天来取那样,我们的学员就有遇到过这些的,所以在这给朋友们提个醒;反正还是接手空店!

3、烧烤店的租赁合同问题:协议租赁必须有书面协议,也就是必须和店铺业主签订书面租赁合同,除非你根本就没想做长久,否则不签合同你日后生意兴隆了房东会给你乱加租金,甚至会将你赶走取而代之,这样的事情我们见到和听到的太多了,和房东谈判带个有这方面经验的人同行,处理好的好大家都很高兴而且会让你减少部分租金或给你一些其他优惠。

为什么现在的年轻人很喜欢吃烧烤啊，开烧烤店是不是很赚钱?

喜欢吃，但是基本都是要名气的

为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤？开烧烤店是不是很赚钱？我觉得烧烤店还是很赚钱的，因为他们就是晚上开那么一会

所以选一个好的地段非常的重要，因为我们开店也是满哈尔滨市到处找，才找到的，在找店的过程中也总结了一些小经验，分享给大家：

现在年轻人都愿意吃烧烤，开烧烤店非常的挣钱，而且他是本小利大，非常的划算，如果你有机会开一个，肯定能挣到钱的。

现在的年轻人很喜欢吃烧烤，只能说每个人的口味是不一样的，相信大部分年轻人都喜欢吃烧烤，因为烧烤烤出来的东西特别的香

因为现在的生活质量有所提高，而年轻人喜欢吃烧烤，觉得坐在一起吃的特别有味儿，有能够深入双方的感情，所以开烧烤店是比较赚钱的

为什么现在年轻人很喜欢吃？为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤啊？为什么现在年轻人很喜欢吃烧烤啊？开烧烤店是不是很赚钱？我觉得是这样的，毕竟烧烤的东西吃出来确实很香，年轻人特别喜欢吃，再一个吃，想吃什么就可以烤什么，什么都可以考，我觉得也很方便，所以我觉得开烧烤店应该是很挣钱

为什么现在的年轻人很喜欢吃烧烤啊，开烧烤店是不是很赚钱?

哪里的烧烤好吃啊主要是干净

2、金头银尾烂肚子

烧烤店选址跟做其他生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律喜欢吃，但是基本都是要名气的，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。

3、合租店面

要烧烤创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，哈尔滨现在做烧烤赚钱多的其实是那些大商场底层、大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。3块钱一串、5块钱2串，很多人都是与别人合租一个店铺，合租的在动荡的这两年更要谨慎投资，容易亏损。时候最关键的是看能不能和合伙租店铺的人项目上互补，夏天的时候很多卖冰激淋、冷饮摊、啤酒摊都有一定的空闲位置，我们的烧烤项目和他们能互补不但我们赚到了钱还能给他们增加流水，赚到钱。别人也愿意。店铺合租先要看好合租人，人品怎么样。这个是很关键的，要不他看你做的生意不错，很容易反悔想自己干，闹得很不愉快。

4、做烧烤不怕扎堆

我们现在的烧烤店位置，很多来过的学员都看见了，周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。

次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢？

烧烤店开在哪里，这是个很重要的问题，选择好了成功一半，加上好味道，赚的盆满钵满的没问题。如果选不好地段，想熬出个名气来，难得很。现在的客人比以前的懒很多，想在偏的地方开店用味道引过去，难上加难。

开烧烤店如何选址

2、小区附近开店要注意扰民的行为发生,特别是做烧烤大排挡生意的更要注意这些小节,这也是个人素质的体现,否则到时候以为自己做生意而影响他人的休息被投诉遭受罚款的话就太不值得了,和邻居们一定要搞好关系,做生意和气生财,和气才能让你财源广进,生意兴隆。

烧烤店选址是烧烤创业者很关键的一个环节，选址选的好可以说是成功了一半，次开店的人在选店时如果没人指点，都是瞎转为主，而且心情极其的迫切，狠不得今天租了明天就开张，心情激动不能言表。店面找的越快，开店的风险就越大，前几十年有好味道，不怕你没人来，那时候没有什么商业区、娱乐区、生活区的分别，人们不扎堆。现在基本都是集中化规模经营，每个城市人扎堆，挤破脑袋的街道就那几条。是要素，如果没有人，你的味道是好到天上去，你也熬不起。因为压根就没多少人从你门前过。

2、金头银尾烂肚子

烧烤店选址跟做其他生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。

3、合租店面

要烧烤创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，哈尔滨现在做烧烤赚钱多的其实是那些大商场底层、大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。3块钱一串、5块钱2串，很多人都是与别人合租一个店铺，合租的时候最关键的是看能不能和合伙租店铺的人项目上互补，夏天的时候很多卖冰激淋、冷饮摊、啤酒摊都有一定的空闲位置，我们的烧烤项目和他们能互补不但我们赚到了钱还能给他们增加流水，赚到钱。别人也愿意。店铺合租先要看好合租人，人品怎么样。这个是很关键的，要不他看你做的生意不错，很容易反悔想自己干，闹得很不愉快。

4、做烧烤不怕扎堆

我们现在的烧烤店位置，很多来过的学员都看见了，周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。

次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢？

烧烤店开在哪里，这是个很重要的问题，选择好了成功一半，加上好味道，赚的盆满钵满的没问题。如果选不好地段，想熬出个名气来，难得很。现在的客人比以前的懒很多，想在偏的地方开店用味道引过去，难上加难。

如果烧烤店定了下来，在接手店铺的时候还有一些细节需要考虑：

1、烧烤店的转租问题:有些店铺因为经营不善转租,接手时可能店内留有先前经营用的设备,前面的老板房东就会将这些费用折合在转让费里一起交接,遇到这样的问题首先你要看那些设开烧烤店挺赚钱的，现在小孩，年轻人很喜欢吃烧烤，只要你做的味道好，还有一个就是选择的店铺位置好的话，一定赚钱备是否适合烧烤店的经营所用,能解得还是接手一些,剩下的再和前任租主协商,记住:没有解决不了的问题,解决的好与不好只是方法问题,能帮助别人的还是尽量帮助别人,要知道前任老板多数是做亏了才会转租出去,对于失败者我们尽力帮助吧,关系处理好了说不定以后他会反过来帮你一把;在这事情上尽量签订书面合同,先小人后君子以防万一,有些不讲究的人会在你接手后今天来拿这些明天来取那样,我们的学员就有遇到过这些的,所以在这给朋友们提个醒;反正还是接手空店!

3、烧烤店的租赁合同问题:协议租赁必须有书面协议,也就是必须和店铺业主签订书面租赁合同,除非你根本就没想做长久,否则不签合同你日后生意兴隆了房东会给你乱加租金,甚至会将你赶走取而代之,这样的事情我们见到和听到的太多了,和房东谈判带个有这方面经验的人同行,处理好的好大家都很高兴而且会让你减少部分租金或给你一些其他优惠。

哪里的烧烤好吃啊主要是干净

开烧烤店就是一个环环相扣，注重细节的过程，如果你每件事都用心去做，成功的几率就会大很多。

2、金头银尾烂肚子

烧烤店选址跟做其他生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时店面找的越快，开店的风险就越大，前几十年有好味道，不怕你没人来，那时候没有什么商业区、娱乐区、生活区的分别，人们不扎堆。现在基本都是集中化规模经营，每个城市人扎堆，挤破脑袋的街道就那几条。是要素，如果没有人，你的味道是好到天上去，你也熬不起。因为压根就没多少人从你门前过。 所以选一个好的地段非常的重要，因为我们开店也是满哈尔滨市到处找，才找到的，在找店的过程中也总结了一些小经验，分享给大家： 1、不怕高租金 烧烤店是非常大众的小吃，就是说人越多的地方越适合，但是黄金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕，很多次开店的人手里没有太多的资金，一看这些店的租金就被吓跑了，或者根本不敢去问，这是一个挺大的误区，高租金的地段就是高回报的地段。只要地点适合做烧烤，租金高点也不要，能卖的出来。如果你找个租金便宜人少的地方，一个月一个月耗起来，赔钱的可能性比这样的高租金店更大。 2、金头银尾烂肚子 烧烤店选址跟做其他生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是、最能揽客的商铺，街尾也还凑合，最最不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。 3、合租店面 要烧烤创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，哈尔滨现在做烧烤赚钱多的其实是那些大商场底层、大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。3块钱一串、5块钱2串，很多人都是与别人合租一个店铺，合租的时候最关键的是看能不能和合伙租店铺的人项目上互补，夏天的时候很多卖冰激淋、冷饮摊、啤酒摊都有一定的空闲位置，我们的烧烤项目和他们能互补不但我们赚到了钱还能给他们增加流水，赚到钱。别人也愿意。店铺合租先要看好合租人，人品怎么样。这个是很关键的，要不他看你做的生意不错，很容易反悔想自己干，闹得很不愉快。 4、做烧烤不怕扎堆 我们现在的烧烤店位置，很多来过的学员都看见了，周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。 5、人多地方也不一定能赚到钱 次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢？ 烧烤店开在哪里，这是个很重要的问题，选择好了成功一半，加上好味道，赚的盆满钵满的没问题。如果选不好地段，想熬出个名气来，难得很。现在的客人比以前的懒很多，想在偏的地方开店用味道引过去，难上加难。 如果烧烤店定了下来，在接手店铺的时候还有一些细节需要考虑： 1、烧烤店的转租问题:有些店铺因为经营不善转租,接手时可能店内留有先前经营用的设备,前面的老板房东就会将这些费用折合在转让费里一起交接,遇到这样的问题首先你要看那些设备是否适合烧烤店的经营所用,能解得还是接手一些,剩下的再和前任租主协商,记住:没有解决不了的问题,解决的好与不好只是方法问题,能帮助别人的还是尽量帮助别人,要知道前任老板多数是做亏了才会转租出去,对于失败者我们尽力帮助吧,关系处理好了说不定以后他会反过来帮你一把;在这事情上尽量签订书面合同,先小人后君子以防万一,有些不讲究的人会在你接手后今天来拿这些明天来取那样,我们的学员就有遇到过这些的,所以在这给朋友们提个醒;反正还是接手空店! 2、小区附近开店要注意扰民的行为发生,特别是做烧烤大排挡生意的更要注意这些小节,这也是个人素质的体现,否则到时候以为自己做生意而影响他人的休息被投诉遭受罚款的话就太不值得了,和邻居们一定要搞好关系,做生意和气生财,和气才能让你财源广进,生意兴隆。 3、烧烤店的租赁合同问题:协议租赁必须有书面协议,也就是必须和店铺业主签订书面租赁合同,除非你根本就没想做长久,否则不签合同你日后生意兴隆了房东会给你乱加租金,甚至会将你赶走取而代之,这样的事情我们见到和听到的太多了,和房东谈判带个有这方面经验的人同行,处理好的好大家都很高兴而且会让你减少部分租金或给你一些其他优惠。 4、烧烤店铺租赁时要先清楚告诉房东开店用于经营什么业务,有些房东是不允许店铺经营餐饮类生意的,为的就是防止损毁店铺环境和设施,所以先咨询清楚后会给双方都减少麻烦,烧烤店内最主要的就是排风问题，能不能容许安装烟道至关重要，很多人租店铺的时候没有太过考虑这个问题，等房子租好了，到小区物业一打听，这里不让安烟道，烧烤店就开不成了。候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是个看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，其他人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。

3、合租店面

要烧烤创业的朋友不一定非要自己租个单独店铺，哈尔滨现在做烧烤赚钱多的其实是那些大商场底层、大的地方跟别人合租，就只卖羊肉串、牛肉串的。这种经营模式，投入不高，资金回报高而且快。3块钱一串、5块钱2串，很多人都是与别人合租一个店铺，合租的时候最关键的是看能不能和合伙租店铺的人项目上互补，夏天的时候很多卖冰激淋、冷饮摊、啤酒摊都有一定的空闲位置，我们的烧烤项目和他们能互补不但我们赚到了钱还能给他们增加流水，赚到钱。别人也愿意。店铺合租先要看好合租人，人品怎么样。这个是很关键的，要不他看你做的生意不错，很容易反悔想自己干，闹得很不愉快。

4、做烧烤不怕扎堆

我们现在的烧烤店位置，很多来过的学员都看见了，周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，但家家都有生意，没有赔钱的，就是赚的多少而已，为什么2、3条街这么多烧烤店，都还有生意做?，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括其他行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。从行业发展来看，扎堆做也有很大的好处，因为竞争比较激烈，各烧烤店对客人的服务、烤品的质量、味道方面都严格要求自己。时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。

次开烧烤店的朋友一定要注意，就是你再有钱，千万要知道人多的地方不一定适合卖烧烤、不一定适合开烧烤店。很多商业街白天人头攒动、人挤人。但到了下班的时候跟城一样，连个人影没有。商业街也就是所谓的写字楼街道，人们需要的是节省时间，这里适合做外卖快餐，烧烤店在这里行不通。吃烧烤喝啤酒都是一些朋友凑一起，休闲娱乐，业余生活。商业街是人们为自己赚钱工作的地方，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。哈尔滨的秋林步行街，卖小吃的都是小档口，到中午都是排长龙，味道怎么样，吃的都知道，很一般，但是这里就是花钱的地方，到这里了不吃点小吃还能干什么呢？

烧烤店开在哪里，这是个很重要的问题，选择好了成功一半，加上好味道，赚的盆满钵满的没问题。如果选不好地段，想熬出个名气来，难得很。现在的客人比以前的懒很多，想在偏的地方开店用味道引过去，难上加难。