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东北卖纯粮食酒赚钱吗 东北纯粮白酒
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1、2、液体发酵工艺酿酒；你所说的粮食酒应该指的传统固态发酵法酿造的白酒。
2、民间约定俗成它就叫纯粮酒。
3、而使用酒精勾兑出来就不是纯粮酒。
4、成本1：我家祖上就做过小烧锅作坊的，在我小时候村里还有烧酒作坊。
5、现在很多小作坊可以做这种，属于半固态发酵法，就是水加得比较多，用稻谷或玉米，没有高端酒在发酵和蒸馏过程中复很多次的工艺，且没有很好的勾兑和陈年。
6、且发酵时间短，因为半固态出酒率也高，所以可以在原料、时间、人工上节约很多的成本。
7、这种酒没有高端酒复杂的工艺，在口感上虽普通，但香味真的很好，特别是带着谷物发酵的香气很好。
8、一定也比1、原料用食用酒精兑的更好。
9、这种酒是可以卖到10元一斤的。
10、但是度数不高。
11、小作坊小规模投料玉米或稻谷，50度的白酒的成本在4-7元不等的样子。
12、所以一般28度，32度的酒可以做到10元钱一斤。
13、太低端的纯粮酒，在原料、工艺、时间上都大大节省，其品质也平庸，如果一味只在乎纯粮却不在乎品质，意思不大了。
14、现在市面上70%以上的白酒是食用酒精的酒。
15、它也能做出很好的酒出来。
16、说白一点吧。
17、清华北大的学生也有作奸犯科的坏人。
18、茅台酒全是固态纯粮的为什么价位有高有低呢，就是这个道理，不同的档次品质，其原料工艺都不同。
19、新工艺的食用酒精白酒，其实和世界很多种烈酒是一样的制作工艺，比如伏特加，比如威士忌，都是利用糖化液来发酵的。
20、100斤谷子酿酒60斤，蒸酒师傅收90元。
21、谷子130元每百斤十90=220元，这是硬成本，柴火没算，这是农村谷烧酒。
22、220元÷60斤=3.7元(主人人工，水电，房租，税收，运输，包装)通通没算。
23、农村10元每斤没错。
24、酒厂的酒要存放勾兑，入市运转，就要翻十倍价格了3.7元x10倍=37元。
25、名酒溢价就翻几十倍了(高管工资高，上市分红，员工工资高)。
26、 自己门店蒸酒卖，翻5倍往上就赚钱了，一般纯散装酒，20元一-30元每斤，开店自蒸自卖散装酒低于10元每斤会亏本，不能低于15元一斤，低于的是酒精勾兑酒。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。