现在想摆摊卖小吃，又怕不挣钱！怎么办！感觉好纠结！
可能是因为您可能没有经验，也可能是您没有别人那样能吃苦，等等吧现在生活水平逐步提高，餐饮行业也是蓬勃发展，大家对于小吃的喜爱程度也是越来越高。但是卖小吃需要注意很多方面：
滑蛋牛肉饭怎么卖赚钱 滑蛋牛肉饭怎么卖赚钱的
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现在，最重要的是让更多的人吃到你的产品
卖小吃有几点需要注意的：、小吃本身的味道；第二、小吃的运营，比如你的日销量和成本，进货渠道，材料的选择等等；第三、选址，（并不一定人多的地方就是好店面，好的店面也意味着高额租金，所以选址也是一门学问）；第四、如何创造老顾客，吸引新顾客。
还有很多的方面需要学习和了解，建议你可以选择专业的烹饪学校，有整店输出的项目培训，适合从来没有做过的新人
为什么纠结？因为您对将先赚小钱在赚大钱吧。行行出状元，不要去纠结了，知行合一，只要行动就会有收获！要做的这件事不确定，不确定什么呢？
不确定能不能赚钱，不确定能不能赚钱的原因在哪呢？
为什么别人摆摊卖小吃能赚钱？想想看，为什么？
建议您花上一个星期时间，每天去观察一下摆摊卖小吃的小老板们是如何赚钱的，多给他们交流交流。
还有，做小吃赚不了大钱，我指的是没有商业模式，没有品牌的小吃，但是也有赚大钱的小吃啊，像绝味鸭脖的老板。
酒香也怕巷子深！
现代，信息高度发达，人们每天被海量的信息包围，注意力无法集中
你的小吃产品很可能已经埋没在海量的同质化产品里了
初期搞活动一定不要怕付出成本，先以促销
让顾客先尝到你的产品，才会产生复购，你再逐渐恢复原价
想做就做，想那么多干嘛，又不是要开酒店几百万的事情，摆摊就几百上千的事情，成功了就好，失败了也没事啊，凡事总要试一试，不试怎么知道呢，小吃要是能开起来很赚钱，建议开在工业区或小吃街步行街这些人员比较密集的地方会比较高，别犹豫，人生总要经历失败才能成功的，反正成本又不高！
祝你天天快乐，如有不足，可以继续追问，如果满意请采纳，谢谢，O(∩_∩)O~。
此外，跟城管的斗智斗勇才是你的主要困惑才对。
如果以上因素都解决了，那么时间长了，你应该会体会到摆摊赚钱很辛苦，且收入没有期望高的环节中。那就是第二阶段的困难了。
现阶段控制好成本和数量，可以试试先。
摆摊的成本也低啊。如果都怕不挣钱，那就不会有人做生意了。看好了就拿出信心来。
不知道你去卖小吃了没有?给你一点实用的建议:做小吃跟做饭都是相通的，平时你做饭好不好吃?做事是否麻利?住的地方进食材方不方便?不管卖什么小吃，新鲜度是最重要的。打算卖什么品种，在哪个地方卖?当地的量，竞争大不大?城管有没有关系?先去尝尝别人卖的小吃，从口感，价格上看自己有哪些优势?你就知道怎么选择了。
摆摊成本比较低，就算不挣钱也不会亏，只要地理位置足够好，赚钱是自然的事情。
不试试怎么知道，万一成功了呢，不试试就一点机会没有，试一试还有百分之五十的机会
日式滑蛋牛肉盖浇饭的做法
滑蛋牛肉盖浇饭的做法 ：日式滑蛋牛肉盖浇饭的做法
滑蛋牛肉盖浇饭营养很丰富，制作简单，一餐之中多一些食材就可以摄取更多的营养，就算是一个人也可以轻松地达到这个目标喔，加一颗蛋和一些青菜，就能做非常美味。一起和我看看吧。更多相关信息请关注相应栏目！
1、提前准备好所需要的食材，如下图所示：
2、将炙烧牛丼拆开后取出牛肉片，将饭放入浅盘内放入电锅蒸热。
3、锅加少许油加热，放洋葱丝炒软，倒入牛肉片炒香，倒入打散蛋液煎至5~7分熟，盛在饭上。
4、将荷叶白菜切段放入滚水烫熟后，放入滑蛋牛肉盖饭
5、即可理论上，小吃做的如果还可以，摆摊是能赚钱的，只不过根据地段不同，赚的多少会有异。完成享用。
贴士
1、牛肉切薄片，可以将牛肉先冷藏下，拿出来切比较方便。
首先，您感觉纠结，对吗？2、牛肉腌制的时候别放盐，记得放点点白糖哦要，生粉不要很多。
3、一勺子清水很重要，锁住牛肉本身水分。
4、下锅前方一勺子油，进一步锁住牛肉水分，这样牛肉很嫩。
5、牛肉不下油锅炒，先将调料汁煮开，再放牛肉，类似烫牛肉，这样牛肉特别嫩。
6、蛋液煮开，不要煮久了，下锅到关火，前后3分钟，保证牛肉嫩。 ;