加盟正新鸡排赚钱吗？正新鸡排一年能赚多少
装修费：1.35万元（300元/_45_）首先给大家说一组数据，到目前为止，正新鸡排店已遍布全国50多座城市，门第三，就是我学校附近开炸鸡的店并不多，不想奶茶店那样比比皆是，炸鸡店少，大家想吃的时候，就只有一种选择，不论贵不贵，也只好买来吃，这对于炸鸡店的利润来说，还是极为有利的。毕竟没有竞争对手，价格就是自己定的，加上附近只有一家这样的点，只要是想吃炸鸡的人就会来店里吃或是点外卖。店数量早已经破2万，这样的增涨速度据统计达到了300%，可以说是以飞一般的速度在扩张发展。
加盟炸鸡店赚钱吗知乎 加盟炸鸡小吃店好项目
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首先来说说利润方面
而在这般火爆的背后相对应也是正新鸡排的高盈利和高回报，所以正常来说开一家正新鸡排店是赚钱的。
当然，有朋友也会存在疑惑，毕竟做生意这事有亏有赚才是常态，正新鸡排如今开了这么多家店，有了数量庞大的商，难道每一家店都在赚钱吗？
这个我们可以具体分析一下正新鸡排这个项目。
从前景来说，正新鸡排味道好、分量足，十块钱的鸡排还可以送一杯饮料，这相比肯德基、麦当劳、德克士这种店内的鸡排实在可以说得上是物美价廉，所以消费群体广泛，不管是谁都是可以买得起的。
从投入来说，正新鸡排费用并不算高，五万、六万、八万随你选择，再加上做炸鸡店并不需要太大的的门面，选在一个量多的步行街或者商场附近，或者也可以选在学校游乐园附近，一年租金几万到十几万不等。
此外，因为正新鸡排是个全国性的牌子，所以在装修方面需要统一风格，这样的费用根据店面规模是一到二万。
至于员工工资和店铺其他的杂费这一部分不会太多，实际的费用也会根据实际情况进行调整。
据非的数据显示，像正新鸡排店，一般小型的年利润是在23万元左右，中型店的接近25万元，大型的则是35万元。
这样算来，正新鸡排店不到一年就可以收回成本，完胜一大半上班族的收入。
不过，数据只是仅供参考，真的想要让自己的鸡排店盈利，还是得在服务、质量、成本控制上多下功夫。
有没有干正新鸡排的？或者了解这个的。。加盟这个到底赚不赚钱？？？？？利润和开支大概几几分？？
很多朋友说的都是把店开起来后如何经营、如何作，倒不是说他们说的不对，而是在开店之前，我们的精力不应该放在如何经营门店上，我们首先要考虑的是位置。开店后那些营销方式、产品样式都可以调整，但唯独门店是选定后无法挪动的，一旦选址错误，哪怕后面的营销套路搞出花来，也于事无补。除非自己本身有足够的资源和固定客户，不然位置选错了，再换位置，那就相当于从头开店了。这种店找个窗口自己干五千块都够了，主要在房租，有摊位也行，只要不难吃就能挣钱，关键看店面选址和
反正技术和材料都有人提供，你只要负责出钱和开店就是了
反正我这边有家正新的，开在闹市正中心，3年了，前几天去，看他已经换成其他炸鸡店了
说他不赚钱吧，好歹黄金地段但可以适当参考正新鸡排店的店面营销，以及开店选址、门店装修等细节问题。生意爆满开了那么多年
说他赚钱吧，为啥关门了呢？
我想开一个小成本的炸鸡店,请问大概需要投资多少,注意些什么呀
1、一线城市小成本的炸鸡店的话，一定要注意店铺选址的问题
小计：4.02万元想要开一个炸鸡店，重要的是选址、选址、选址（重要的事情说三遍）！
这里的选址并不是一定要选个租金多贵的地方，我想表达的是要结合店面的实际情况。餐饮一
般包括堂食和外卖业务。如你两者兼而有之，量肯定是选址必须要考虑的问题，没有客
卖的店，选址就可以稍微偏点，只要在配送范围内有一定规模的客流量就好。
至于如何选址，每个人看法都不一样，我当时看好的是一所中学附近的铺子，为啥中学啊“叫了个鸡”商标字号未注册未审批，因
零花钱，自己有一定的自，但千万别选那种全封闭的中学，因为学校食堂再难吃他们也出
不来啊。而且看中个地方后，一定要蹲点考察，毕竟自己的钱不是大风刮来的，打水漂的话谁
都心疼，那何不把前期工作做得更详细点呢。
选好地址后，就试吃了几家炸鸡店，挑出1家口味和包装都不错的品牌，准备合作。至于是否合
作，也是因人而异，我是根本没接触过餐饮业，只能靠合作一家靠谱的品牌去快速提升自己的
经验，如您有一定的餐饮经验的话，倒是可以尝试着自己做一家小店的。
小成本炸鸡十万以内即可，炸鸡店好不好要看自己的经营，还有炸鸡的口味，价格是否实惠。
如果要加盟的话，需要注意多选几个炸鸡品牌进行对比，并保证合约内容将自己的利益化。
这个都是不一定的，要看自己所开的店铺所在地物价、房价、材料等费用的高低，还有做之前做好考察，慎重选择。
15万加盟叫了只鸡一年能回本吗？
为小学生基本都是家长接送，而且现在父母对炸鸡这种食物的控制也越来越强，中学生嘛，有是否能回本主要取决于自己的经营能力，经营得当就可以回本，甚至赚钱。所以，我觉得在大学附近开炸鸡店还是得看周围同类型的店的数量多不多，如果已经属于一种供过于求的状态，新开的店一般不会有太大的优势，就前景来说应该不会特别赚钱。
“叫了个鸡”是梅生2014年创立的一家专营炸鸡的餐饮品牌。
经过两年的发展，“叫了个鸡”逐步成为一家以店铺加盟体系为主、专其实，现鸡排一成为市场热门的美食，随处可见，而且这个项目所需的投资费用不大，几平米也能轻松立店发展，赚取可观的收益。所以，这是值得创业人士青睐的好项目。口水鸡排是一款让消费者很喜欢的美食，味道独特，百吃不腻，想要投资这个项目的人很多。那开个鸡排店能赚多少钱？投资不大，不会给创业人士带来较大资金压力，还能快速的占领市场，走向成功的道路。如果你有投资意向，建议可以去考察看看，争取早日创业成功。业从事鸡肉产品生产销售的餐饮品牌。由上海台享餐饮管理有限公司运营，总部位于上海市闸北区。旗下“叫了个”系列炸鸡产品深受广大消费者好评。
2017年3月，“叫了个鸡”因为宣传用语违反广告法，被罚款50万元。
品牌文化：好吃，好玩，好看
品牌地位：互联网炸鸡领先品牌
那鸡贼小 成本估计也就几块钱 卖能卖三十多 这么不过 买家估计买过一次不会买第二次
炸鸡店怎么加盟
品牌：一家专门做炸鸡的店炸鸡店加盟基础费用：
外卖。像我们学校每天晚上都是有门禁的，如果遇到很多人因为晚上想要吃外面的东西，除了宿舍有可能就回不来了，所以大家就会选择叫外卖，算是一种方便，而你们作为商家，去弄美团外卖，算是一种营销的手段吧！装修费：1.65万元（300元/_55_）
设备费：2.5万元
进货费/原料费：2万元
流量，即使你进店消费的转化率再高，你的天花板也实实在在摸得着。但如你准备一家纯外广告宣传及开业费：6000元
小计：6.75万元
炸鸡店加盟成本费用：
店面租金：3000元/月（1.8元/天/_）
水电杂费：300元
流动资金：2.99万元
炸鸡店加盟总费用：
投资合计：10.77万元
炸鸡店加盟一般要多少钱
2、二线城市
炸鸡店加盟基础费用：
设备费：2万元
进货费/原料费：1.8万元
广告宣传及开业费：5000元
小计：5.65万元
炸鸡店加盟成本费用：
店面租金：2000元/月（1.5元/天/_）
人员工资：6000元/月（3000元/月/人2人）
水电杂费：300元
流动资金：2.41万元
小计：3.24万元
炸鸡店加盟总费用：
投资合计：8.89万元
3、三线城市
炸鸡店加盟基础费用：
装修费：1.05万元（300元/_35_）
设备费：1.5万元
进货费/原料费：1.5万元
广告宣传及开业费：4000元
小计：4.45万元
炸鸡店加盟成本费用：
人员工资：5000元/月（0元/月/人2人）
水电杂费：300元
流动资金：1.88万元
小计：2.54万元
炸鸡店加盟总费用：
投资合计：6.99万元
二、炸鸡店加盟条件
1、年满18岁，资信良好，男女皆可。
2、认同公司的经营理念和发展目标。
3、拥有一定的资金实力和良好的商业信用。
4、在本地市场有合适的地段门面，门口量满足经营需要。
5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。
6、加盟商具备一定的经营管理能力，能够拥有较好的与人沟通交流的能力。
7、有感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。
三、炸鸡店加盟流程
1、投资咨询
加盟炸鸡店之前，意向加盟者以网上留言的方式向网站咨询相关加盟事宜。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请
具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4、签订加盟合同书
上述工作落实后，您携带相关人员与本公司签订加盟合同书并支付相关费用，正式确定加盟或合作关系。
5、选址建店
总部会对加盟商进行专业的选址培训和店址评估。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、系列培训
总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。
8、开业筹备
开业前完成相关证件的办理、广告宣传等开业筹备工作。
9、正式开业
根据策划好的开业方案举行开业活动，届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
在大学附近开一家炸鸡店，前景如何？
我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，我觉得只要在学校附近开店，味道好一些的话，都会有一个很好的未来。像我们学校门口就有炸鸡店，感觉去吃的人也是很多的，同时它也收来自附近的外卖单，这样的话生意还是不错的。
因为我很喜欢去吃炸鸡米花和炸鸡块，所以我经常会去学校门口买这些来吃。他们店里会根据你所要的食物的多少，来确定送不送饮料。像我们买炸鸡块就会送一杯凉的柠檬茶，我觉得还是很不错的。
如果你想要在大学附近开一家炸鸡店的话二、，你要考虑以下几个因素：
味道。大学门口虽然说开什么都会有生意吧，但是你的味道如果不好，去吃的人就会越来越少，像我次吃的炸鸡那家店，做的东西味道不好，我就去了隔壁那家吃鸡米花，虽然味道和肯德基的一点，但是我觉得还是很好吃的。
价格。像大学门口开店，一般价格不能高，毕竟学校里的人不是个个都是土豪，所以你的价格一定要偏向平民化，这样去吃的人也会比较多。
以上三种是我认为你在大学附近开炸鸡店要考虑的因素。能把店里的生意弄好，都是一个漫长的过程，所以我觉得一定要有信心，大学附近开炸鸡店的前景是不错的。
我就我们学校旁边的炸鸡店来看，我觉得前景是还可以的。
但是我学校附近能开起炸鸡店的且能赚钱的优势我觉得主要有这样几点。
我们学校的人与食所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，堂相比跟喜欢外卖小吃类的时候，记得之前我们学校曾被评为全国点外卖的大学，因为这个原因，炸鸡店的生意也是比较好的。
另外就是炸鸡店挑选的地理位置，据我观察，我发现我学校旁边开的炸鸡店的位置正好是量比较大的地方，这就使得在位置上，炸鸡店很占优势。尤其是在学生一波下课的时候大家肚子正好饿了，闻到炸鸡的香味，不自觉地就想买点吃吃。
其次，如果开店的选址比较偏僻，那也会导致生意比较冷清，毕竟如果学生连你家店开在哪里都不知道，又怎么上门点餐呢。
我想开个炸鸡店不加盟怎么做 开炸鸡加盟店好还是自己开店好
品牌宗油炸食品的单价虽然不高，但是数量大，每天可以卖出大量的商品，利润微薄但销售迅速，这样的利润也非常可观。如果做得好，每天的销售额可能高达1000元，这是许多其他餐馆所无法企及的。因此，炸串的利润非常诱人。属：童子炸鸡开创者炸鸡汉堡的创业方式有两种类型，一是加盟，二是自开正新鸡排店，自然是挣钱的，不然也不会有那么多人加盟这样的店铺，看看现在它的规模就知道了，这样的鸡排店，生意是不错，购买正新鸡排的人基本上是什么层面都有，小到很小的孩子，大到几十岁的大人，最重要的是正新鸡排是黄渤代言的，人气影帝的名头可不是盖的主创业。要选择加盟，必须经过一系列的考量与分析。如是次接触餐饮行业，无论选择加盟或自主创业，希望在餐饮行业中分得一杯羹，那么这就首先要了解这个行业，这时一个引路人将你带上这个行业。
由于餐饮业的范围如此之广，涉及的方方面面太多，需要一支专业的队伍为您出谋划策，可以让您在餐饮前期少走许多不必要的弯路。
炸鸡店不加盟怎么做1.自己开
自己开一家炸鸡店的优点显而易见，就是赚了多少钱都是自己的，不用给谁加盟费、品牌管理费什么的费用，但是缺点也有，就是自己开炸鸡店所有的是都是自己搞定，没有后台帮助，相比于加盟来说肯定是会辛苦一些的。
炸鸡店不加盟怎么做2.加盟
加盟的优势有很多，加盟之后炸鸡品牌的总部也知道店里服务态度的重要性，所以会对连锁店里的培训，提升炸鸡店的服务质量。同时总部也会时刻的关注加盟店的发展情况，而且在加盟店开店的后期还会帮助加盟店解决经营上的难题。
1、了解鸡排店加盟步骤。想要加盟店就必须要知道要怎样去做。确定加盟鸡排店之后，第二步就需要找一个适合加盟的鸡排店品牌，目前市场的鸡排店加盟品牌非常多，竞争当然也是十分激烈，所以选择一个优势的鸡排店加盟品牌尤为重要，需要创业者对品牌有个全面深入的了解。
3、结合自身实际情况。创业加盟不止是一笔资金的投入，经营期间也需要充足的资金以保证正常运转。
开个鸡排店能赚钱吗 正新鸡排到底赚不赚钱
总的来说，相比于其他西式快餐店，正新鸡排的投资不算太高，但是因为其广泛的客户群体和火爆的广告效应，带来的回报是超高的。赚钱还是没问题的，但是有几个要素要注意的：选址，宣传，装修，产品口味，服务和卫生。
并不是说你开了一个店，就这些产品，就完事了，总有一天他们会厌的。
这时候你就要把新品跟上，做餐饮行业，只要入门了，特别是饮品类的，很好上手，新品也很简单，都要依赖于原材料，所以你也不用担心新品没有，只要这个原料出厂了，你只要多关注，就一定会知道的。
所以做餐饮行业也是要不断的去学习，去考察，结合百家之长，才能立足。
开正新鸡排能不能赚钱，关键看选址，选址方面需要注意：
1、交通便利。
在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行量，以行人较多的一边为好。
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展，会给店铺带来更多的顾客，并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候，行人为了要过马路，因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同，其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在量大的地方，比如服装店、小超市，但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方，比如保健用品商店和老人服务中心，就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7店面租金：1300元/月（1.2元/天/_）、要有“傍大款”意识。
8、位于商业中心街道。
东西走向街道坐北2、接近人们聚集的场所。朝南；南北走向街道坐西朝东，尽可能位于十字路口的西北拐角。另外，三叉路口是好地方；在坡路上开店不可取；路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面。
有的店面没有门面，店门前自然就失去的广告空间，也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10、选择由冷变热的区位。
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
是能赚钱的，但是开店做生意，赔赚的因素有很多，所以在你选择项目的时候，一定要擦亮眼睛。门口有家功夫鸡排，看这生意还可能，口味也不错，可以参考下。
当前鸡排店能否赚钱并不能的说选择正新鸡排就一定能赚钱。
赔钱的多，你看卖的好的都是公司自营店，他们不计成本开店，不计用工成本，就是叫想加盟的人看着卖的好，你看上的位置公司不计成本的抢，好位置基本都叫他们抢占了，现在加盟就是赔钱，所以想加盟就找公司没有自营店的吧
炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？(炸串店生意好做吗)
摘要：餐饮行业中炸鸡一直是一个很火的项目，不管是开在哪生意都很好。作为生意人，哪能放过这么好的赚钱机会，不少创业者纷纷选择加入开一家炸鸡店。想要开一家炸鸡店，加盟是比较不错的一种方式，那么炸鸡店加盟费要多少钱？炸鸡店怎么加盟？下面来了解下吧。一、炸鸡店加盟费要多少钱看了一些同行朋友的回答，
人员工资：7000元/月（3500元/月/人2人）分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。
一、选址
很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。
道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，
这些都必须提前规划出来。
三、市场调查
这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的之后，进行一次铲地皮式的市场调查。
说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。
当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。
而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。
但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。
你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，
往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了
炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。
一、关于成本
炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。
二、关于开店
炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。
三、关于挣钱
如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。
个人建议，如果以前没有做过炸串，可以先找个地方学习，学成后找个推车先试试，摸索经验，等条件成熟再考虑开店。现在后刚刚恢复，餐饮小吃行业受到很大的冲击，预计短期还会受一定的影响，现在盲目开店，风险较大，得慎重。
希望以上回答能有所帮助！个人观点，仅供参考。
你好，很高兴回答你的问题，我的回答在如下视频
本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱，投资不大，学费3000，设备二手的5000，前期投入2000！就可以。只要味道好在哪都可以干起来，相信你，加油
上来就开店，成本太高！你肯定得选量大的地方，或者夜市，美食街！你能确保你的串比别人好吃？逛街逛街，特别是炸串，就是一排排的，才吸引更多的人！人家要是都摆摊，你开店！路边停的摊位，车位就能把你的店给挡住！我一个朋友干炸串，喝多了跟我说！那个烤鱿鱼，卖七块钱一条，小点的五块！他们去批的时候，是论袋论袋的拉来！平均算起来，一条鱿鱼也就一块钱左右！你算上料钱，摊位费，成本到两块五一条！这个利润可就是百分百的利润啊！现在但凡有点头脑，想做炸串的，早都占好摊位了！你硬挤进去，也不是那么好挤的！自己摊位太小，不容易吸引人，摊位太大！又没地方！你想随便在哪摆摊，城管也不让！你想开店吧，成本又太高了！好地段，那房租，你干完一年！一算账，或许和打工不多了先别盲目的去投大成本！先考查市场！现在有专门教做小吃的，也可以花钱跟别人学！从网上学的，我总觉得他们留一手，真正重要的料，可能有那么一两种，他不告诉你！
食物安全卫生。首先，你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康，对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物，出现闹肚子等问题，以后就基本上不会再光顾你的摊位了。
烧烤味道可口。在食物安全的基础上，得保证烧烤摊的食物鲜美可口，让顾客吃了一次还想再来吃，这样你的烧烤摊位，才能获得源源不断的客源，也才能赚钱。
食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方，出现天价的食物，这就很影响顾客对店铺的评价，而且基本上都是一次性买卖。所以，不要把顾客当成傻子，任意宰割。食物价格合理，大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。
服务热情大方。对待顾客要热情大方，毕竟在这个人情，大家一般都喜欢被别人尊重，你热情一点，顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问，也要耐心地回答。
具有自己特色。雷布斯曾经说过，站在风口猪都能飞起来。但是，如果没有自己独特的竞争优势，即使飞起来了也很难存活下去。现在，企业同质化竞争太了，靠着价格战恶性竞争，真的很艰难。你卖烧烤摊位周围，一定会有同样的商家，所以你的产品和服务就必须要有自己的特色，诸如拥有别的商家没有的食物，或者烧烤的口味很独特，别的商家模仿不了，这个就是自己的特色。
抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道，就是销量比较大的烧烤食品，那就要加大制作数量。对于销量小的，可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况，就是销量小，但是利润高的食品，这个还是需要保证一定的存货。
可以进行外卖配送。大家吃烧烤的时间段，一般都是晚上或者夜间，而这个时间段外出的人其实不多。所以，烧烤摊位也可以进行外卖配送，把烧烤食品，这样顾客就增加了。这个加入外卖平台，借住平台巨大的流量和品牌优势，增加自身的销量。
建议先从小摊搞起，慢慢积累，风险更低
卖小吃，炸串！
据我所知这个行业真的是暴利！暴利！暴利！
油炸食品受到大多数学生的喜爱，庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串，它每天都能卖出高销量。
说到炸串，路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好，顾客拿着三到五个串，边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱？这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊，那么投资通常并不大，几千就能搞定。
并且
炸串作简单、效率高，你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担即把店铺开在连锁店或品牌店附近，甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。例如，你想经营吃的，那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为，这些的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查，挨着它们开店，不仅可省去考察场地的时间和精力，还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。心作过程复杂导致的口味不稳定，也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。
一个小小的炸串摊，能够在一天的营业中实现化的利润，月入2W完全有可能。
炸串要想做好，最重要的就是酱料！
我经常去吃的那家关记炸串酱料可谓一绝，那叫一个好吃。老板跟我说他是用十六种大料熬制的。怪不得那么好吃！生意也巨好。
我都想摆摊卖炸串了哈哈哈哈哈哈