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小区里面做什么生意最适合且赚钱快
一般水果店利润能做到多少呢?事实上现在的水果店都过的不太好,很多能坚持下去的水果店利润并不能做的很高。
关于燕园小区卖什么水果店赚钱的信息
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1、走量是水果店挣钱的前提
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果店损耗控制的好,利润少不了
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、开水果店要学会去考察一下环境
做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
4、开水果店前去学习一下
说实话开水果店前建议先去水果店实习实习,别以为觉得没必要,不就卖个水果吗还需要去实习?可是你知道这个季节有哪些水果上市么?你知道什么水果么?你知道车厘子的规格分哪些么?最重要的是你知道水果损耗如何控制额?去经历学习了之后,很多卖水果的方知道很多。比如水果是论个卖的不再是论斤,每周五自己举行活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。
水果专卖店与大超市相比,优势在于便利,与小地摊儿相比,优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗?怎么样才能开一家水果店?一起来看看吧!
水果店的经营模式
经营一家水果店,不管你的店面有多大或者有多小,都会有盈利,都会赚钱,是很多创业者的。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解进货 渠道 :一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
一位资深的商业人士表示,水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后,经营的规模无疑大大扩大,在进货上,就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商,保证货品的质量,以质量赢得消费者,同时还能在价格上得到更大的优惠,从而增强了价格竞争力。要实现连锁,可以通过专卖店之间的横向联合实现,也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。
同时,要知道如何经营水果店,水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖,应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营,这与传统的游客小贩不一样,它需要更多的项目作为支撑,比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目,为消费者提供更多消费选择。此外,服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客,服务水平提高后,因为方便,会吸引来就近的消费者,而这一顾客群往往会是最忠实的消费群。
如何开水果店和开水果店注意事项
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到,又能够提升销售量?
《城乡致富》多方调查了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
水果店的选址
一般来说,菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中居民区销售水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
水果店水果的批发技巧
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商:
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大 种植 户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用 笔记本 记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
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如今,越来越多的人感叹,小生意不赚钱,而又苦于没有太多的资金扩大规模或者转项。其实,小生意相对于大生意来说,更具成功的优势,只要你肯动脑筋,在人无我有、人有我。下面是由我分享的小区里面做什么生意最适合,希望对你有用。
小区里面做的生意最适合:婴儿用品
开店榜样:沈晓琴夫妇开的“亲子坊”是婴幼儿的世界,奶嘴、奶瓶、睡袋、童装、玩具、科教用品、护肤用品一应俱全,小到婴儿用的小别针、枕头等,都有多种样式多种价位的商品可供选择。
开店 经验 :商品应力求全而新。婴儿用品店首先要以齐全的商品吸引顾客,以免去妈妈们分别采购的麻烦。在商品的选择上创新,可以观察一些大型的商场或根据顾客的反映,及时更新换代。同时,还可依照客源、年龄段,对中产品进行合理搭配。婴儿用品店的利润平均在25%左右,每月3万-4万元的销售额基本可保本。
小区里面做的生意最适合:有机蔬菜
人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合了市场发展和消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高。这也引发了巨大的市场前景。与此有关的开店方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、膳馆、素菜馆等。
小区里面做的生意最适合:汤品速递
开店榜样:小蔡的汤品速递店并非首创,而是师从一位女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领,在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤而苦闷不已。终有一日,她灵光一闪,何不开家汤品速递店,为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢?于是,女孩辞职,开了家汤品速递店,生意果然好得电话都快打爆了。
小区里面做的生意最适合:民俗服务公司
随着生活水平提高,婚嫁,生日,乔迁,丧殡等各类民俗活动越来越受重视,而上熟悉民风民俗的人越来越少,因此该项目的市场空间很大。且投资成本低,人员均可是,需男女主持人各1名,熟悉民俗,擅长策划人员1-2名。
小区里面做的生意最适合:开生鲜店
沿着南宁市科园大道往北,再往左拐进入一条小巷里,进去不到百米,就见到家商铺,绿色的大招牌上写着“生鲜便利店”的大字,上面还清楚地印着店里的电话。这家生鲜便利店位于一座大型住宅小区的沿街铺面,而这座小区拥有1100余套住房,应该说具有充足的购买力。
在商场上打拼多年,已经使黄骋练就了捕捉商机的独特眼光,他很早就注意到,自己小区的住户从大门出来后,需要走几百米,到路口搭乘公车,经过三站路,才能到达最近的菜市场。这让他萌生了开生鲜便利店的念头。
黄骋进一步观察,发现小区具备不少开生鲜便利店的有利条件,一是小区位于高新区,住户以30岁左右的年轻人居多。黄骋笑道:“年轻人比较懒,花钱又大方。要是老人居多,可就不好办了。老人闲在家,买菜不怕远,反而把这当散步。”二是出入小区只有一条小巷,也就是说,进出小区的人都得从小区楼下的一排铺面前经过,会很集中。很快,黄骋的生鲜便利店成了小巷里开张的商铺。
黄骋给记者算了每个月的成本账:月租金3000元,3名店员月工资加餐费3000元,热天每月用电大约550度,冷天则是300度左右,每度电 7角钱,用水较少,可以忽略不计,再加上相应的税费。收入支出一加一减,黄骋的生鲜便利店每月的纯利大约在万元左右,随着小区入住率的继续上升,销售额还有成长的空间。
小区里面做的生意最适合:出租店
选择位置通常为学校、住宅、川流不息的街道等人员高密度集中区域,可依属性不同粗分为几个种类:
1.出租专门店:该商店特性主要提供客户便利租书服务,商店装潢形态趋向高采光度,租书流程简单快速,营业额分配以书籍外借占绝大多数,客户内阅读消费所占比例较少;
2.休闲阅读馆:该种类商店特性主要提供客户高品质阅读休闲空间,室内装潢风格较具特色,室内采光也趋向柔和,相较于出租专门店,休闲阅读馆营业额分配比例以内阅读消费占较高比例。小区里适合开什么店?多数休闲阅读馆有效提升客户消费单价,往往复合多种营业项目,如餐饮、网络等;
3.其他行业复合租书业:此种类型行业主要营业项目并非漫画出租,仅为提供此项附加,希望借此提升竞争度。
做生意的主要窍门
1.需要勇气,更需要智慧。 谋定而后动,不做半路出家的和尚。
想创业就要考虑风险,怎样有效的规避创业初期的风险问题呢?商界有句俗语:"做熟不做生",创业者对于自己熟悉行业的运营过程早已深谙不惑,行业风险的巧妙规避应该游刃有余,反之,这创业的步没等迈出,就被风险绊倒了。
2.丰富的资源, 资源是一个企业成功的基本因素,其中最重要的几个资源分别为人力资源、资金和公共关系。 人力资源:人乃万物之灵,只要有企业,有商业活动,就必然有人的存在。人力资源是企业发展壮大的决定性因素,的人(主要的核心人物)完成的工作,一个企业在创业初期,需要的人(更多指的是的管理者)来"指点江山",而企业在度过创业期之后,从到卓越更需要有的人(管理者)来完成。 资金:雄厚的资金实力是企业创业、发展、壮大的坚实后盾,其作用如同水、粮食之于人体一样,毋庸质疑,没有资金(自有、融资等),还是不要冲动的好。
公共关系:现有的、经济体系决定了大多数企业如果没有良好的公共关系就别想把企业做好(极个别除外),只要你办企业,哪怕开个小商店,工商税务等各种职能部门盯着你不放,什么时候"喝"够了你的油水,什么时候算你有好日子过(喝得够吗?)。还有市场竞争不公平、媒体的失实等,就是得罪了街头上的小混混你也别想好。的公共关系啊,只能用两个字表达--复杂。
3.创业者,首先,创业者具备应有的基本商业素质吗?懂得经营管理吗?能有效利用好已有的各种资源吗? 素质在于 教育 ,只要肯学习,每个人都会有很大的提高。而经营管理则是一门"艺术",这门"艺术"中,重要的是经营者是否能玩转各种资源,当然,重要的是人力资源。的人可以帮助经营者管理企业、制定商业,甚至可以搞融资,可以搞公共关系,经营者只要听 报告 、做决策就可以"运筹帷幄之中,决胜千里之外"了。比如三国时期的刘备,文有诸葛亮出谋划策,武有关羽、张飞、赵云等攻城略地,岂能不独霸一方?再看今日的阿里巴巴创始人、首席执行官马云,其不懂得技术,但尊重专家和技术人员的意见,所以有今日之成就。
水果店的经营模式_怎么卖水果比较好
一般水果店利润能做到多少呢?事实上现在的水果店都过的不太好,很多能坚持下去的水果店利润并不能做的很高。
1、走量是水果店挣钱的前提
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果店损耗控制的好,利润少不了
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、开水果店要学会去考察一下环境
做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
4、开水果店前去学习一下
说实话开水果店前建议先去水果店实习实习,别以为觉得没必要,不就卖个水果吗还需要去实习?可是你知道这个季节有哪些水果上市么?你知道什么水果么?你知道车厘子的规格分哪些么?最重要的是你知道水果损耗如何控制额?去经历学习了之后,很多卖水果的方知道很多。比如水果是论个卖的不再是论斤,每周五自己举行活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。
水果专卖店与大超市相比,优势在于便利,与小地摊儿相比,优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗?怎么样才能开一家水果店?一起来看看吧!
水果店的经营模式
经营一家水果店,不管你的店面有多大或者有多小,都会有盈利,都会赚钱,是很多创业者的。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解进货 渠道 :一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
一位资深的商业人士表示,水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后,经营的规模无疑大大扩大,在进货上,就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商,保证货品的质量,以质量赢得消费者,同时还能在价格上得到更大的优惠,从而增强了价格竞争力。要实现连锁,可以通过专卖店之间的横向联合实现,也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。
同时,要知道如何经营水果店,水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖,应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营,这与传统的游客小贩不一样,它需要更多的项目作为支撑,比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目,为消费者提供更多消费选择。此外,服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客,服务水平提高后,因为方便,会吸引来就近的消费者,而这一顾客群往往会是最忠实的消费群。
如何开水果店和开水果店注意事项
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到,又能够提升销售量?
《城乡致富》多方调查了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
水果店的选址
一般来说,菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中居民区销售水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
水果店水果的批发技巧
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商:
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大 种植 户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用 笔记本 记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
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[img]水果店一般的水果利润有多少?
一般水果店利润能做到多少呢?事实上现在的水果店都过的不太好,很多能坚持下去的水果店利润并不能做的很高。
1、走量是水果店挣钱的前提
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果店损耗控制的好,利润少不了
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、开水果店要学会去考察一下环境
做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
4、开水果店前去学习一下
说实话开水果店前建议先去水果店实习实习,别以为觉得没必要,不就卖个水果吗还需要去实习?可是你知道这个季节有哪些水果上市么?你知道什么水果么?你知道车厘子的规格分哪些么?最重要的是你知道水果损耗如何控制额?去经历学习了之后,很多卖水果的方知道很多。比如水果是论个卖的不再是论斤,每周五自己举行活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。
请问在小区里面开水果店怎么样才赚钱?
一般水果店利润能做到多少呢?事实上现在的水果店都过的不太好,很多能坚持下去的水果店利润并不能做的很高。
1、走量是水果店挣钱的前提
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果店损耗控制的好,利润少不了
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、开水果店要学会去考察一下环境
做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
4、开水果店前去学习一下
说实话开水果店前建议先去水果店实习实习,别以为觉得没必要,不就卖个水果吗还需要去实习?可是你知道这个季节有哪些水果上市么?你知道什么水果么?你知道车厘子的规格分哪些么?最重要的是你知道水果损耗如何控制额?去经历学习了之后,很多卖水果的方知道很多。比如水果是论个卖的不再是论斤,每周五自己举行活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。
水果专卖店与大超市相比,优势在于便利,与小地摊儿相比,优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗?怎么样才能开一家水果店?一起来看看吧!
水果店的经营模式
经营一家水果店,不管你的店面有多大或者有多小,都会有盈利,都会赚钱,是很多创业者的。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解进货 渠道 :一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
一位资深的商业人士表示,水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后,经营的规模无疑大大扩大,在进货上,就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商,保证货品的质量,以质量赢得消费者,同时还能在价格上得到更大的优惠,从而增强了价格竞争力。要实现连锁,可以通过专卖店之间的横向联合实现,也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。
同时,要知道如何经营水果店,水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖,应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营,这与传统的游客小贩不一样,它需要更多的项目作为支撑,比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目,为消费者提供更多消费选择。此外,服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客,服务水平提高后,因为方便,会吸引来就近的消费者,而这一顾客群往往会是最忠实的消费群。
如何开水果店和开水果店注意事项
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到,又能够提升销售量?
《城乡致富》多方调查了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
水果店的选址
一般来说,菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中居民区销售水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
水果店水果的批发技巧
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商:
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大 种植 户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用 笔记本 记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
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如今,越来越多的人感叹,小生意不赚钱,而又苦于没有太多的资金扩大规模或者转项。其实,小生意相对于大生意来说,更具成功的优势,只要你肯动脑筋,在人无我有、人有我。下面是由我分享的小区里面做什么生意最适合,希望对你有用。
小区里面做的生意最适合:婴儿用品
开店榜样:沈晓琴夫妇开的“亲子坊”是婴幼儿的世界,奶嘴、奶瓶、睡袋、童装、玩具、科教用品、护肤用品一应俱全,小到婴儿用的小别针、枕头等,都有多种样式多种价位的商品可供选择。
开店 经验 :商品应力求全而新。婴儿用品店首先要以齐全的商品吸引顾客,以免去妈妈们分别采购的麻烦。在商品的选择上创新,可以观察一些大型的商场或根据顾客的反映,及时更新换代。同时,还可依照客源、年龄段,对中产品进行合理搭配。婴儿用品店的利润平均在25%左右,每月3万-4万元的销售额基本可保本。
小区里面做的生意最适合:有机蔬菜
人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合了市场发展和消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高。这也引发了巨大的市场前景。与此有关的开店方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、膳馆、素菜馆等。
小区里面做的生意最适合:汤品速递
开店榜样:小蔡的汤品速递店并非首创,而是师从一位女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领,在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤而苦闷不已。终有一日,她灵光一闪,何不开家汤品速递店,为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢?于是,女孩辞职,开了家汤品速递店,生意果然好得电话都快打爆了。
小区里面做的生意最适合:民俗服务公司
随着生活水平提高,婚嫁,生日,乔迁,丧殡等各类民俗活动越来越受重视,而上熟悉民风民俗的人越来越少,因此该项目的市场空间很大。且投资成本低,人员均可是,需男女主持人各1名,熟悉民俗,擅长策划人员1-2名。
小区里面做的生意最适合:开生鲜店
沿着南宁市科园大道往北,再往左拐进入一条小巷里,进去不到百米,就见到家商铺,绿色的大招牌上写着“生鲜便利店”的大字,上面还清楚地印着店里的电话。这家生鲜便利店位于一座大型住宅小区的沿街铺面,而这座小区拥有1100余套住房,应该说具有充足的购买力。
在商场上打拼多年,已经使黄骋练就了捕捉商机的独特眼光,他很早就注意到,自己小区的住户从大门出来后,需要走几百米,到路口搭乘公车,经过三站路,才能到达最近的菜市场。这让他萌生了开生鲜便利店的念头。
黄骋进一步观察,发现小区具备不少开生鲜便利店的有利条件,一是小区位于高新区,住户以30岁左右的年轻人居多。黄骋笑道:“年轻人比较懒,花钱又大方。要是老人居多,可就不好办了。老人闲在家,买菜不怕远,反而把这当散步。”二是出入小区只有一条小巷,也就是说,进出小区的人都得从小区楼下的一排铺面前经过,会很集中。很快,黄骋的生鲜便利店成了小巷里开张的商铺。
黄骋给记者算了每个月的成本账:月租金3000元,3名店员月工资加餐费3000元,热天每月用电大约550度,冷天则是300度左右,每度电 7角钱,用水较少,可以忽略不计,再加上相应的税费。收入支出一加一减,黄骋的生鲜便利店每月的纯利大约在万元左右,随着小区入住率的继续上升,销售额还有成长的空间。
小区里面做的生意最适合:出租店
选择位置通常为学校、住宅、川流不息的街道等人员高密度集中区域,可依属性不同粗分为几个种类:
1.出租专门店:该商店特性主要提供客户便利租书服务,商店装潢形态趋向高采光度,租书流程简单快速,营业额分配以书籍外借占绝大多数,客户内阅读消费所占比例较少;
2.休闲阅读馆:该种类商店特性主要提供客户高品质阅读休闲空间,室内装潢风格较具特色,室内采光也趋向柔和,相较于出租专门店,休闲阅读馆营业额分配比例以内阅读消费占较高比例。小区里适合开什么店?多数休闲阅读馆有效提升客户消费单价,往往复合多种营业项目,如餐饮、网络等;
3.其他行业复合租书业:此种类型行业主要营业项目并非漫画出租,仅为提供此项附加,希望借此提升竞争度。
做生意的主要窍门
1.需要勇气,更需要智慧。 谋定而后动,不做半路出家的和尚。
想创业就要考虑风险,怎样有效的规避创业初期的风险问题呢?商界有句俗语:"做熟不做生",创业者对于自己熟悉行业的运营过程早已深谙不惑,行业风险的巧妙规避应该游刃有余,反之,这创业的步没等迈出,就被风险绊倒了。
2.丰富的资源, 资源是一个企业成功的基本因素,其中最重要的几个资源分别为人力资源、资金和公共关系。 人力资源:人乃万物之灵,只要有企业,有商业活动,就必然有人的存在。人力资源是企业发展壮大的决定性因素,的人(主要的核心人物)完成的工作,一个企业在创业初期,需要的人(更多指的是的管理者)来"指点江山",而企业在度过创业期之后,从到卓越更需要有的人(管理者)来完成。 资金:雄厚的资金实力是企业创业、发展、壮大的坚实后盾,其作用如同水、粮食之于人体一样,毋庸质疑,没有资金(自有、融资等),还是不要冲动的好。
公共关系:现有的、经济体系决定了大多数企业如果没有良好的公共关系就别想把企业做好(极个别除外),只要你办企业,哪怕开个小商店,工商税务等各种职能部门盯着你不放,什么时候"喝"够了你的油水,什么时候算你有好日子过(喝得够吗?)。还有市场竞争不公平、媒体的失实等,就是得罪了街头上的小混混你也别想好。的公共关系啊,只能用两个字表达--复杂。
3.创业者,首先,创业者具备应有的基本商业素质吗?懂得经营管理吗?能有效利用好已有的各种资源吗? 素质在于 教育 ,只要肯学习,每个人都会有很大的提高。而经营管理则是一门"艺术",这门"艺术"中,重要的是经营者是否能玩转各种资源,当然,重要的是人力资源。的人可以帮助经营者管理企业、制定商业,甚至可以搞融资,可以搞公共关系,经营者只要听 报告 、做决策就可以"运筹帷幄之中,决胜千里之外"了。比如三国时期的刘备,文有诸葛亮出谋划策,武有关羽、张飞、赵云等攻城略地,岂能不独霸一方?再看今日的阿里巴巴创始人、首席执行官马云,其不懂得技术,但尊重专家和技术人员的意见,所以有今日之成就。
开水果店虽然利润大,可是众多的竞争店铺,也让店铺的生意越来越难做,想要突围而出,就必须要掌握开水果店诀窍。
1、店址
在生意经营当中,地段占据了重要的因素,众人皆知。可是如何能够选对开设水果店的地址,却不是每个人都能够掌握的。水果店,适合经营在量大的地方,量大,顾客多,对于水果售卖才有帮助。
一般而言,水果店适合开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方,同时水果店店址交通方便一点,譬如开在十字路口,左右都能看到,自然利于吸引顾客进店购买。
2、天花板
天花板的吊顶不用太过复杂,但是要注意装饰,比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果,以突出水果店的自然、绿色和健康。
3、后期经营
店里的货品要及时查看,将不中看的要及时清理掉,不要影响顾客的心情,以为您的水果不新鲜呢。货柜上的水果要中看还要中吃,要的就是回头客,只有大家满意了,您的生意就兴隆了,剩下来的就看您的经营和管理了。
公平交易,不要缺金短量,卖的就是回头客。
开小型水果店利润大吗?
一般水果店利润能做到多少呢?事实上现在的水果店都过的不太好,很多能坚持下去的水果店利润并不能做的很高。
1、走量是水果店挣钱的前提
普通水果利润在百分之二十到三十,进口在百分之三十到百分百或更高,但进口水果卖不了多少而成本又大,卖的周期交长,不新鲜,总之一句话,能走量就能赚钱,走不了量就算定的利润再高一样不赚钱。比如一箱平果30斤,进价4元,卖8元,利润高吗?果箱就是七斤,再加上三斤不好看的果子或烂果,30斤平果只有20斤了,一箱进价是120元减去果箱和不好看的和烂果,苹果实际进价就是六元一斤,卖八元高吗,运费和包装袋人工都没算,当然里面有三斤不好看的及烂果是赚的。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
2、水果店损耗控制的好,利润少不了
进货时在市场多跑多转,多和卖货的人聊聊,即使当天不在人家那拿货,混个脸熟,下次拿货也能便宜水果要想多赚钱,损耗一定要控制好,少损耗一点就是自己的利润,哪怕把水果平价卖出去也比扔掉好,水果的价格设定你要看看你周围水果店价格以及你的客户消费水平。水果这行有人进来也有人不干了,但是水果是人们生活中不可或缺的,有需求的。如果开水果店要选好地址,水果进货品质把控,销售价格的合理制定等。如果是在市场做批发水果,要选好哪种水果能在市场上卖跑的起量的,客户维护好。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。
3、开水果店要学会去考察一下环境
做水果店首先就是要观察,看自己店铺附近的客户是什么样的,量大不大,消费能力怎么样,决定自己要做走量的模式,还是模式,走量模式毛利率低,但是每天营业额很大,模式量小,但是毛利率高,一样赚钱。看看附近有没有学校、医院等大单位,能不能把水果送到相关的食堂,消费人群是居民区还是商务区,年龄段怎么样,注意,一定要和自己的竞争对手比较,看看他们是什么样的,这个考察了市场和对手后,确定自己的战略。然后就是保鲜了,如果不是低端走量模式,风幕柜一定要有,一个有助于降低损耗,一个有助于出售水果,具体进货一定要根据自己当地的消费特点决定,不能别人进什么自己也进什么,水果的损耗是水果店的一大痛点,有些水果的保鲜知识还是要学习的。进货自己去,保证质量,别人送货的话自己不了解批发市场行情,就难以判断竞争对手的底气何在,要知道价格战在所难免。
4、开水果店前去学习一下
说实话开水果店前建议先去水果店实习实习,别以为觉得没必要,不就卖个水果吗还需要去实习?可是你知道这个季节有哪些水果上市么?你知道什么水果么?你知道车厘子的规格分哪些么?最重要的是你知道水果损耗如何控制额?去经历学习了之后,很多卖水果的方知道很多。比如水果是论个卖的不再是论斤,每周五自己举行活动,买一赠一之类的,天天有一款特价水果等等。
水果专卖店与大超市相比,优势在于便利,与小地摊儿相比,优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗?怎么样才能开一家水果店?一起来看看吧!
水果店的经营模式
经营一家水果店,不管你的店面有多大或者有多小,都会有盈利,都会赚钱,是很多创业者的。
经营水果具有各种规模:有的是在街边摆水果摊,有的是和副食店一起联合经营,也有水果专卖店。每逢夏天,街上还有专门卖水果的卡车,相当于一个流动水果摊。
规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
了解进货 渠道 :一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。
一位资深的商业人士表示,水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后,经营的规模无疑大大扩大,在进货上,就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商,保证货品的质量,以质量赢得消费者,同时还能在价格上得到更大的优惠,从而增强了价格竞争力。要实现连锁,可以通过专卖店之间的横向联合实现,也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。
同时,要知道如何经营水果店,水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖,应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营,这与传统的游客小贩不一样,它需要更多的项目作为支撑,比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目,为消费者提供更多消费选择。此外,服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客,服务水平提高后,因为方便,会吸引来就近的消费者,而这一顾客群往往会是最忠实的消费群。
如何开水果店和开水果店注意事项
很多人小本起家,会选择卖水果。有几百块钱,可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱,可以支起一个小摊子;有几万块钱,可以开一家水果店;等积累到十几万元,可以开一家水果超市;要是有更多的钱,就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区,无论是挑着筐的,还是开着店的,生意看上去都还不错。
不过,规模不同,经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。
据一名水果店老板介绍,经营水果,规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱,而在副食店经营水果的成本不到2000元,如果开一家水果专卖店,根据进货品种,投入在4000元到10万元之间。
当然,水果生意也不好做。做小了,赚不多;做大了,不好管。水果暴利时代已经过去,普通水果的平均利润不高,只在20%左右,高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题,时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到,又能够提升销售量?
《城乡致富》多方调查了解,分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。
选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据记者观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。
有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。
水果店的选址
一般来说,菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边,这五个地点是的水果店址。
1.菜场聚集了周围小区的,人们买菜时总要顺便挑些水果。
2.公交车站是人群集散地,顺手买水果带回家的人不在少数。
3.在中居民区销售水果比较容易,有这个暴利点,赚钱也比较容易。
4.比较特殊的是医院附近的水果店,除了供应附近小区居民的水果外,还可以做果篮这个专线,生意比较好做。
5.成熟居民区也就是一般说的老居民区,居民没有供房负担,工作比较稳定,消费水平也比较稳定,只要摸清楚居民的消费习惯,生意肯定会兴隆起来。
总之,开水果店之前,调查清楚周围人群的消费力和消费习惯,以及水果店在此地的辐射范围,是非常必要的。
水果店水果的批发技巧
1.确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果,比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
2.时间和批发地点选择
水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始,10点之前最活跃。
从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场,那里的批发商部分货品也来自大批发市场,多一层转手,价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则,大批发市场的货便宜些,加上路费,也不一定划得来。
3.认清批发商:
批发商大概有两大类四小种:
(1)本地批发商,都有自己固定的场地,他们又分两种:一批人到外地收货,自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。
(2)外地批发商,他们一般没有固定场所,又分两种:一种批发商在本地收大量的果子,运到批发市场直接批发给零售商;大 种植 户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。
这四种批发商,给出的价格和销售的品种都不一样,需要多观察了解才能区分,确定长期合作的批发商。
4.弄清楚批发的真实价格:
各种批发商口头上的价格都不多,但不同类别的批发商价格让步范围不同,要搞清楚真实的批发价格。
批发商一般是在货过称后,把数量用 笔记本 记下来,这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用,如果可能就靠过去看他们计算的过程,这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少,进的货数量不一样价格也有别,多观察几次就能搞清楚了。
5.其他小技巧
(1)想拿便宜货,可以稍微等一等
以樱桃为例,这种果子大概4点开始卖,一过9点批发商便随时准备低价抛售,因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。
(2)核对批发价格
批发商用计算器算价格,在原来的价格上加上0.05元,你用脑袋不一定能算过来。所以,要么拿着计算器核对一遍,要么亲自看着他按数目。
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如今,越来越多的人感叹,小生意不赚钱,而又苦于没有太多的资金扩大规模或者转项。其实,小生意相对于大生意来说,更具成功的优势,只要你肯动脑筋,在人无我有、人有我。下面是由我分享的小区里面做什么生意最适合,希望对你有用。
小区里面做的生意最适合:婴儿用品
开店榜样:沈晓琴夫妇开的“亲子坊”是婴幼儿的世界,奶嘴、奶瓶、睡袋、童装、玩具、科教用品、护肤用品一应俱全,小到婴儿用的小别针、枕头等,都有多种样式多种价位的商品可供选择。
开店 经验 :商品应力求全而新。婴儿用品店首先要以齐全的商品吸引顾客,以免去妈妈们分别采购的麻烦。在商品的选择上创新,可以观察一些大型的商场或根据顾客的反映,及时更新换代。同时,还可依照客源、年龄段,对中产品进行合理搭配。婴儿用品店的利润平均在25%左右,每月3万-4万元的销售额基本可保本。
小区里面做的生意最适合:有机蔬菜
人们对超市里“有机蔬菜”的态度已经从嫌贵悄悄变成青睐了。随着生活水平的提高,人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变,绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等,迎合了市场发展和消费需求,市场覆盖面日益扩大,市场占有率越来越高。这也引发了巨大的市场前景。与此有关的开店方向包括绿色食品开发与生产、净菜社、膳馆、素菜馆等。
小区里面做的生意最适合:汤品速递
开店榜样:小蔡的汤品速递店并非首创,而是师从一位女孩。据说这位汤品速递的始祖以前也是一个办公室白领,在每日的忙碌中为喝不到自己心爱的煲汤而苦闷不已。终有一日,她灵光一闪,何不开家汤品速递店,为像我一样的写字楼白领们提供一份家常的体贴呢?于是,女孩辞职,开了家汤品速递店,生意果然好得电话都快打爆了。
小区里面做的生意最适合:民俗服务公司
随着生活水平提高,婚嫁,生日,乔迁,丧殡等各类民俗活动越来越受重视,而上熟悉民风民俗的人越来越少,因此该项目的市场空间很大。且投资成本低,人员均可是,需男女主持人各1名,熟悉民俗,擅长策划人员1-2名。
小区里面做的生意最适合:开生鲜店
沿着南宁市科园大道往北,再往左拐进入一条小巷里,进去不到百米,就见到家商铺,绿色的大招牌上写着“生鲜便利店”的大字,上面还清楚地印着店里的电话。这家生鲜便利店位于一座大型住宅小区的沿街铺面,而这座小区拥有1100余套住房,应该说具有充足的购买力。
在商场上打拼多年,已经使黄骋练就了捕捉商机的独特眼光,他很早就注意到,自己小区的住户从大门出来后,需要走几百米,到路口搭乘公车,经过三站路,才能到达最近的菜市场。这让他萌生了开生鲜便利店的念头。
黄骋进一步观察,发现小区具备不少开生鲜便利店的有利条件,一是小区位于高新区,住户以30岁左右的年轻人居多。黄骋笑道:“年轻人比较懒,花钱又大方。要是老人居多,可就不好办了。老人闲在家,买菜不怕远,反而把这当散步。”二是出入小区只有一条小巷,也就是说,进出小区的人都得从小区楼下的一排铺面前经过,会很集中。很快,黄骋的生鲜便利店成了小巷里开张的商铺。
黄骋给记者算了每个月的成本账:月租金3000元,3名店员月工资加餐费3000元,热天每月用电大约550度,冷天则是300度左右,每度电 7角钱,用水较少,可以忽略不计,再加上相应的税费。收入支出一加一减,黄骋的生鲜便利店每月的纯利大约在万元左右,随着小区入住率的继续上升,销售额还有成长的空间。
小区里面做的生意最适合:出租店
选择位置通常为学校、住宅、川流不息的街道等人员高密度集中区域,可依属性不同粗分为几个种类:
1.出租专门店:该商店特性主要提供客户便利租书服务,商店装潢形态趋向高采光度,租书流程简单快速,营业额分配以书籍外借占绝大多数,客户内阅读消费所占比例较少;
2.休闲阅读馆:该种类商店特性主要提供客户高品质阅读休闲空间,室内装潢风格较具特色,室内采光也趋向柔和,相较于出租专门店,休闲阅读馆营业额分配比例以内阅读消费占较高比例。小区里适合开什么店?多数休闲阅读馆有效提升客户消费单价,往往复合多种营业项目,如餐饮、网络等;
3.其他行业复合租书业:此种类型行业主要营业项目并非漫画出租,仅为提供此项附加,希望借此提升竞争度。
做生意的主要窍门
1.需要勇气,更需要智慧。 谋定而后动,不做半路出家的和尚。
想创业就要考虑风险,怎样有效的规避创业初期的风险问题呢?商界有句俗语:"做熟不做生",创业者对于自己熟悉行业的运营过程早已深谙不惑,行业风险的巧妙规避应该游刃有余,反之,这创业的步没等迈出,就被风险绊倒了。
2.丰富的资源, 资源是一个企业成功的基本因素,其中最重要的几个资源分别为人力资源、资金和公共关系。 人力资源:人乃万物之灵,只要有企业,有商业活动,就必然有人的存在。人力资源是企业发展壮大的决定性因素,的人(主要的核心人物)完成的工作,一个企业在创业初期,需要的人(更多指的是的管理者)来"指点江山",而企业在度过创业期之后,从到卓越更需要有的人(管理者)来完成。 资金:雄厚的资金实力是企业创业、发展、壮大的坚实后盾,其作用如同水、粮食之于人体一样,毋庸质疑,没有资金(自有、融资等),还是不要冲动的好。
公共关系:现有的、经济体系决定了大多数企业如果没有良好的公共关系就别想把企业做好(极个别除外),只要你办企业,哪怕开个小商店,工商税务等各种职能部门盯着你不放,什么时候"喝"够了你的油水,什么时候算你有好日子过(喝得够吗?)。还有市场竞争不公平、媒体的失实等,就是得罪了街头上的小混混你也别想好。的公共关系啊,只能用两个字表达--复杂。
3.创业者,首先,创业者具备应有的基本商业素质吗?懂得经营管理吗?能有效利用好已有的各种资源吗? 素质在于 教育 ,只要肯学习,每个人都会有很大的提高。而经营管理则是一门"艺术",这门"艺术"中,重要的是经营者是否能玩转各种资源,当然,重要的是人力资源。的人可以帮助经营者管理企业、制定商业,甚至可以搞融资,可以搞公共关系,经营者只要听 报告 、做决策就可以"运筹帷幄之中,决胜千里之外"了。比如三国时期的刘备,文有诸葛亮出谋划策,武有关羽、张飞、赵云等攻城略地,岂能不独霸一方?再看今日的阿里巴巴创始人、首席执行官马云,其不懂得技术,但尊重专家和技术人员的意见,所以有今日之成就。
开水果店虽然利润大,可是众多的竞争店铺,也让店铺的生意越来越难做,想要突围而出,就必须要掌握开水果店诀窍。
1、店址
在生意经营当中,地段占据了重要的因素,众人皆知。可是如何能够选对开设水果店的地址,却不是每个人都能够掌握的。水果店,适合经营在量大的地方,量大,顾客多,对于水果售卖才有帮助。
一般而言,水果店适合开在小区附近、写字楼旁、商业街、医院等地方,同时水果店店址交通方便一点,譬如开在十字路口,左右都能看到,自然利于吸引顾客进店购买。
2、天花板
天花板的吊顶不用太过复杂,但是要注意装饰,比如我们可以在天花板上悬挂一些塑料的绿色的枝叶和水果,以突出水果店的自然、绿色和健康。
3、后期经营
店里的货品要及时查看,将不中看的要及时清理掉,不要影响顾客的心情,以为您的水果不新鲜呢。货柜上的水果要中看还要中吃,要的就是回头客,只有大家满意了,您的生意就兴隆了,剩下来的就看您的经营和管理了。