农村集市卖卤菜赚钱吗农村集市卖卤菜赚钱吗

农村大集什么好卖（农村大集上的几个生意）

农村的大集上还有很多的美食没有来得及拍。不过我认为这几个摊主的生意都听不错的，他们做生意上都有共同的特点，那就是实诚！

我们家这边的集市是农历尾号为“二”、“五”、“孩子闹着要买烤鸭吃，不知道他是怎么想的，就爱吃这个东西，反正我对这些速生鸭还是有一丝顾虑的。但偶尔吃一吃还是没多大影响的，走到摊位前，老板刚忙好一单，他说这烤鸭就是实惠香美，18元就可以买上一只，如果不要头的话，17元就可以拿走。老板说他已经卖出去二三十只了，这东西孩子就爱吃。不过这东西是薄利多销，一只鸭的利润才6元钱，一天卖上五十只不成问题。七”、“十”的日子逢集，村民们都会看着日子去赶集。这不笔者特意提前起床，洗漱好后就朝着集市出发，留着肚子去集市上吃早饭。

出发10分钟后赶到集市上，很远的地方就传来了葱油饼的香味，正饿着肚子，赶紧朝着葱油饼的摊位走了过去。老板说这些油饼6元钱一斤，好吃不贵，特点就是香。我说还是老样子，给我来5元钱的油饼。趁着老板切饼的时候，我问老板这生意咋样，她爽朗的答道还行，一上午能够赚上300元，就是累了点。随后我又买了5元钱的，她家的水发面特别香，孩子就喜欢吃。

吃饱喝足后就要真正的逛街了，首先要买的就是水果，吃完饭来根香蕉润润肠道还是有好处的。摊位上的水果还是比较多的，芒果、大樱桃、菠萝、金桔、香瓜、猕猴桃等，整个摊位都在散发着水果的清香。挑选了樱桃、香蕉和金桔，这价格还真不便宜，总计38元。

卖猪肉的是两口子，今年30多岁了，夫妻之间搭档干活，妇女忙着找客人钱，小伙则是忙着给客人剁排骨。夫妻人挺好的，买卖很和气，很多人都爱和他们打交道。像我买了15.6元的猪肉，老板娘说直接给15吧，这样也方便我找零钱了。这么和气的老板娘，老板可有福喽！

卤菜摊位上总能够围满客人的挑选，毕竟大家的生活条件好了，更在意食物的口味，别看这些卤菜的外观上并不是太起眼，吃起来的胃口却非常足。我最喜欢吃的就是猪头肉了，20元一斤，老板说他的摊位一天能卖上1000多元，至于利润多少，他并没有和我说，看样子应该很多。

家里的芝麻酱吃完了，赶紧再来买上一瓶。看看排队的人多不多，大家都是被香油的味道吸引过来的，吃的好吃了都会过来买。芝麻酱吃了对身体还是很好的，特别是在肝的养护上，保健价值更高。多吃一些也可以延缓衰老，还可以杀菌，对肠胃有好处，血脂高的人群也可以吃。因此很多老人、妇女都会买上一些，这芝麻酱是10元一瓶，价格并不是很贵。

临走的时候才想起来，奶奶让我给她买一些果子吃，这些小零食老人们都爱吃，孩子见到了也会吃上一些。摊主很会做生意，见到孩子了都会免费送上一些品尝，这样大家也不好意思不买了。这些零食大家可以随便挑选，价格都一样的，10元钱一斤，看个人喜好选择。像摆地摊卖什么赚钱？我奶奶就爱吃麻花和面包，买了20元的，让她老人家吃个够。

摆地摊卖菜赚钱吗

笔者家乡在山东胶东地区的某个乡村，虽说农村的青年人已经来到外面的大城市里打工，但农村的集市依旧热闹非凡，每到逢集的时候，街上围满了人，各色摊位在几百米的街道上摆放着。商贩们都是附近乡村的农民，他们每天都会出现在不同的集市上，保证每天都不闲着。

建议先观察摆摊周围的消费群体进行定位，同时也要结合周边已有的商铺再做选择。是否盈利不可随后我又走到了平日里吃的羊血摊位，老大爷今年65岁了，常年以杀羊为生，他家的羊血更地道，大家都爱来买。羊血对于妇女和孩子来说可是保健价值非常高的食品，多吃一些可补血、止血等。看大娘都爱吃它，我也跟着买了5元钱，价格还是很划算的。一概而论，需看具体经营情况而定。

买好了油饼后，我又来到了油条的摊位，早上吃上油条喝着辣汤已经成为我们农村人的“标准”。找了个位置做了下来，大娘端上来2碗辣汤和4根油条，和大娘是老熟识了，不需要说什么她就知道我要什么。别看这油条摊位很简陋，一天最少能赚上200元，但需要手艺好，不然太油拉，吃不惯。

赚，赚的少

学习卤菜好创业吗？

学习卤菜是很好创业的，卤菜可是个技术活，学会之后肯定是个吃饭门路。而且开卤菜店投资不大，两个平方左右的地方的就能创业。

想学卤味，首先自己要对卤味有了解，并且自己要会做卤味，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习卤味不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去卤味店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习卤味选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开卤味店的，所以这方面前途还是很不错的。

肯定赚钱的，当时我在草根老板学府学习创业的时候，摆过一段时间，很赚钱，就是比较辛苦，所以放弃了，现在在做草根老板学府提供的其他项目，你可以去看看

卤肉是不是好吃，一是味道要好，二是口感要好，就是这么简单。这里关于味道就不多做解释了，主要来说一下卤肉的口感。好的口感，要做到软嫩和筋道相结合：不能太硬、嚼不动，那就是我们常说的“发柴”了；也不能太软嫩，如果太软嫩，那就是我们常说的“没嚼劲”了；更不能太油腻，嚼起来满嘴都是肥油，那就更没法吃了。所以说，卤肉要想做出恰到好处的口感，还是很不容易的，但是从工艺上来说，卤肉到能做出来什么样的口感，其他的都不是重点，关键就是在于火候的把握，火候不对，卤肉的口感肯定做不好。卤肉的口感，80%由火候决定，看不同的食材，需要什么样的火候。学习卤菜可以去专业的培训机构！

学习卤菜是一门技术，结合当地的饮食口味和习惯卤菜应该是很受重的一款，应该很好创业，只要口味特别，菜品好，这是一门不错的选择。

卤菜学的好，赚钱少不了，现在学个卤肉卤菜，夏天晚上弄个小推车到集市一摆，一晚上可赚不少，做好了比打工强多了，但是去哪里学比较好呢，一般有两个渠道，一是去店里，二是去学校，去卤菜店的话先得从打杂干起，学习时间成本是个问题，很多师傅也不会心甘情愿的把核心技术给你，去学校的话可以接受专业指导，学习时间短，能系统的学到各类卤制系列食品，学习的效率还是比较高的。

卤菜创业的话，还是比较好的，因为它这个学习的冲动以及而且做食品这一块，特别是这种小视频，它的这个收益还不错啊，而且这个效果也比较好。而且做食品这一块，特别是这种小食品，它的这个收益还不错啊，而且这个效果也比较好，最主要是他这个投资的规模不需要很大。

创业这个也学习卤菜卤肉是很好创业的。不好说吧，如果卖的人太多的话就不好卖呗。

学习卤菜好创业吗？这个肯定是可以的，只要你的那个口味独特，我觉得吸引的人也是会很多的。