大家好，今日小篇来为大家解答以上的问题。东北烧烤有啥特色，东北烧烤有啥特色菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
东北烧烤有啥特色 东北烧烤有啥特色菜
东北烧烤有啥特色 东北烧烤有啥特色菜
东北烧烤有啥特色 东北烧烤有啥特色菜
1、1.羊肉串羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。
2、小编喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
3、2.烤心管这种食材是大东北的一种特色食物，吃起来的口感是有一点脆脆的，主要食材是猪心管，或者是牛心管，也不需要加入过多的调料，就烤熟之后，蘸一些辣椒面，味道就很不错了。
4、3.肉筋、熟筋、筋皮名字不同，部位也不同，但是因为口感比较类似，所以小编也把它们归为了一类。
5、都是颜色有一点点接近于透明，然后吃起来非常的筋道的食物，很多东北人都认为，没有这个，就不算一顿真正的烧烤。
6、4.烤筋皮靠筋皮吃起来口感更加软糯一些，所以也比面筋更加入味，在烤这个的时候，就要记住少放一些调料。
7、5.烤生蚝GIF东北很多地区的海产也是非常的丰富，所以也发明、创造了很多种关于海鲜的做法，烤生蚝就是大家的一种，上面加入粉丝、蒜蓉，还是别有一番风味的。
8、6.烤韭菜/烤茄子这两种食物就是必备的两种素菜，茄子吃起来顺滑、爽口，而烤韭菜则是自带吸引人的力量，不过除了这两种素菜，现在东北也流行烤金针菇、烤豆角等多种蔬菜。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。