怎样做豆腐肉丸子好吃又简单(怎样做豆腐肉丸子好吃又简单视频)

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1、材料主料：瘦肉g、豆腐1块；豆腐肉丸子1先准备好所有食材请点击输入描述2将肉和豆腐都剁碎，取适量的生姜剁碎请点击输入描述3将豆腐、肉和生姜混合，搅拌均匀，加适量的料酒和盐，味精。

2、请点击输入描述4准备一个小碗，一点淀粉，倒点水进去将淀粉溶解。

3、请点击输入描述5将混合好的豆腐肉，搓成一个个的圆球，搓好后到淀粉溶液里滚一下，定型，然后放到盘子里。

4、蒸15分钟请点击输入描述6蒸好后取出，倒掉多余的水分，就可以直接吃了，也可以和别的菜一起炒着吃，也可以放凉了之后放冰箱，想吃的时候拿出来，热热吃。

5、请点击输入描述小贴士1、裹一点淀粉溶液，可以帮助丸子定型，不会散掉；步骤 1纯奶手撕吐司的做法步骤1猪瘦肉和葱姜用料理机打成肉沫，加入盐、鸡蛋、生抽、胡椒粉、白胡椒粉搅拌均匀，然后豆腐切片，用刀碾碎，放入肉馅里再次抓拌均匀。

6、步骤 2纯奶手撕吐司的做法步骤1用手抓起馅料在掌心按捏一会，然后搓成丸子步骤 3space纯奶手撕吐司的做法步骤1丸子全搓好之后，热锅，倒入少许底油，放入丸子，小火慢煎，煎至一面微黄，然后用筷子轻轻翻面步骤 4space纯奶手撕吐司的做法步骤1全部煎成三四个面微黄基本就不会散开了，然后用筷子夹出来步骤5space纯奶手撕吐司的做法步骤1锅内烧开水，把煎好的丸子倒入锅中，闷煮五分钟就可以了，吃的时候可以放点自己喜欢的蔬菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。