玉米面做法大全，老式纯玉米面窝窝头的制作方法，很多人不知道

关于玉米面的做法大全家常做法大全，老式纯玉米面窝窝头的制作方法这个很多人还不知道，今天小蚪来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、玉米面可以做成锅贴、玉米面粥、四合面饼等等。

2、玉米面粥最简单易做，适量玉米面放盆里清水冲洗一下，水开之后放水里煮开即可，我自己喜欢喝浓稠一些的，所以放的玉米面会多一些，看个人口味放适量就行。

3、1.玉米粥:锅里放入两人吃的水量,烧开,用另一碗放入两人吃的玉米粉,再放入盖过玉米粉的凉水搅匀,倒入烧开的水中搅拌,待再次将水烧开后,温火再煮3-2分钟即可以吃了.稠稀咸甜以自己的口味来定.北方也称其为玉米糊糊.2.窝头:一碗玉米粉,掺如三分之一的小麦粉,活起来,软硬以自己的口感而定,不能太软,站不起来了,不能太硬,散架了.先用手托起作成馒头状,再用另一只手的拇指从底部掏成一个窝,放入笼屉上,烧开水蒸15-20分钟即可.玉米面菜团子，菜团子的菜可以根据个人喜好来准备，可以用雪里红，干萝卜樱制作，馅料中加入猪肉味道会更棒。

4、把玉米面蔬菜团成面团，用手按压一下，做成小饼子。

5、小饼子上边撒一点黑芝麻，然后盖上盖子烙两分钟，两分钟之后翻面再烙一分钟，烙至金黄熟透就可以了。

6、很多用小麦面粉能做的，用玉米面也能做，不用拘泥，至少可以掺一些玉米面，用两掺面来做。

7、玉米饼，玉米面粉里加白面，用牛奶白糖化开，和面的时候加一个鸡蛋，面发了以后做成饼状，在电饼铛上烙熟，外酥里嫩，当早餐相当不错。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。