地里挖姜种植技术 地里挖姜种植技术要点


生姜怎样种植

4、催芽方法。播种以前,根据播种时间提前20天左右开始催芽,可以采用温室催芽、火炕催芽、牛粪催芽等多种方式进行催芽,保持生姜有一定的湿度,保持温度在22-25℃之间,才能按期培养成粗壮的芽,温度太高幼芽瘦弱纤细,温度太低,发芽缓慢。姜芽长出0.5-1厘米时,即可分批栽植。姜块用手掰开也可以用刀切开,每个姜种保留1-2个饱满芽,伤口可用草木灰涂抹,有利于伤口恢复,必要时进行杀菌处理,避免姜种腐烂。

生姜是一种无性繁殖的蔬菜,它们的种子就是根茎,姜根茎只要遇到合适的环境条件就能生根发芽,没有季节之分。

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我们种植的生姜,一般划分为三个阶段,发芽期、幼苗期、旺长期。其实应该还有一个根茎休眠期的,但是随着大棚技术的出现,温度可以随意调节,可以创造出生姜的生长所需的合适环境,所以生姜就不用休眠期了。

旺长期也可以细分为:子姜形成期、孙姜形成期、爪姜形成期和成熟期。

(1)发芽、幼苗期,统称为出苗期

主要的特征是顶芽破土出现青叶,茎部开始膨大,开始生出母姜。

(2)子姜形成期

主要特征是茎顶部叶子变的特别绿,茎底部完全形成批姜,在批姜外侧的地方突起生出的姜,就是子姜。

主要特征是茎上的叶片有7、8片之多了,这时候子姜就开始生长,在子姜的外侧进行第二次的突起,生出的姜就是孙姜。

主要特征是茎上的叶片有12片之多了,子姜也长出根茎了,孙姜也通过类似的方法分出生姜,形成一个大家族的形态,长的有点像鸡爪,所以称作为爪姜。

(5)成熟期

主要特征是有16片叶子了,茎和杆比较粗,地下的姜团基本上已经定型,不再生长,这个时候就是成熟期,可以采收了。

2、适合姜生长的温度

姜对温度是非常敏感的,所以种植姜都由温度来决定,随着大(3)及时铲除病株。将其周围0.5米以内的健株一并去掉,并挖去带菌土壤,在病穴内撒石灰,然后用干净的无菌土掩埋。棚技术的出现,种植姜已经没有季节之分了,只要控制好温度,姜一年四季都可以种植。

(1)生姜发芽需要的温度

生姜在16℃以上40℃以下才能发芽,20℃~27℃这个温度范围适合,15℃以下基本上处于休眠状态。

(2)生姜分生需要的温度

姜在25℃~30℃适合茎的分生,在15℃以下就会停止生长,低于10℃就容易导致姜块腐烂。

所以我们种植姜的时候,温度的控制范围是22℃到29℃,也可以分阶段调节温度。

生姜怎么种?几月份种?几月份收?亩产多少?

生姜种植方法:

1、秋季采挖生姜时,选择肥厚、色浅黄。有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜,下窖贮藏或在室内与细沙分层堆放贮藏备用。

2、取出种姜保温催芽,然后把种姜切成小块,每块保留1-2个壮芽。穴栽按行株距40cm×30cm开穴,深13-17cm,先浇粪水于穴中,待渗透土后,每穴平放种姜1块,覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟,施入基肥后,按株距27cm下种,上覆土与地面平。

3、四川产区很注意播种的深浅度,播种深(挖穴30cm左右),并不断培土而成某姜,为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成姜,为干姜来源。

4、出苗后发现缺株,及时补栽。全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格,不能缺水,出现厂导要及时浇水保湿,收获前10d停止浇水。

生姜采收(1)土壤消毒。按每亩用25-35千克熏蒸土壤。具体使用方法为:播种前30天左右,以专用施器具按30厘米左右的间距,将液施入整好的地15-25厘米深的土层,每点注入2-3毫升,然后,用塑料薄膜覆盖3-5天,撤除薄膜15-20天后整地备播。毒性极高,施时必须由专业人员作。此外,还可以使用进行土壤处理。时间:10-12月茎叶枯黄时采收。挖起根茎,去掉茎叶、须根。

生姜亩产量:正常年份,一般是2000-3000公斤。

扩展资料:

生姜的病害虫防治:

(1)土壤消毒。按每亩用25-35千克熏蒸土壤。

2、根结线虫病:可用熏蒸土壤,也可使用杀线虫3千克(可熏蒸土壤)。若发现线虫危害,可用1.8%阿维菌素2000倍液灌根。

3、结群腐霉软腐病:可用50%甲霜灵可湿性粉剂800-100倍液或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液、50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液、72%杜邦可露可湿性粉剂1000倍液、60%瑞毒铝铜可湿性粉剂800倍液灌根。

参考资料:

生姜一般4月下旬至5月上旬播种,低热河谷地区以3月上、中旬为宜。经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。

老姜采收,一般在10月中下旬至11月份进行。待姜的地上部植株开始枯黄,根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高,辣味重,且耐贮藏运。

高产的亩产有7000斤左右,一般都有5000多斤

种植方法

姜不用种子繁殖,而用姜块进行无性繁殖,所以没有主根,属浅根性作物。姜块种植后,从幼芽的茎部发生数条不定根,其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根,这些肉质根也具有一定吸收能力。生姜的茎分地上茎及地下茎两种。

⒈地上茎。生姜的地上茎直立,高60厘米-100厘米。地上茎中有的品种分枝数少,茎秆粗壮,称疏苗类型,有的品种分枝数多,茎秆较细称密苗类型。

⒉地下茎。生姜的地下茎称为根茎,既是产品器官,又是繁殖器官。根茎的形成过程是:当种姜发芽出苗后,逐渐长成主茎。随着主茎的生长,主茎基部逐渐膨大,形成一个小根茎,通常称为“姜母”。姜母两侧的腋芽可继续萌发出2-4根姜苗,即一次分枝,其基部逐渐膨大,形成一次姜块,称为子姜。子姜上的侧芽继续萌发,抽生新苗,为第二分枝,其基部膨大形成二次姜块,称为孙姜。

如此继续发生第三、第四、第五次姜块,直到收获为止,便形成了一个由姜母和多次子姜组成完整的根茎。在一般情况下,生姜的地上部分分枝越多,地下部分姜块也越多,越大,产量也越高。生姜的叶披针形,互生,叶片下有革质的叶鞘包着茎部,叶片与叶鞘相连处有一孔,新生叶从此孔抽出

扩展资料田间管理

中耕除草

姜为浅根性作物,根系主要分布在土壤表层,因此不宜多次中耕,以免伤根。一般在出苗后结合浇水,中耕1-2次,并及时清除杂草。进入旺盛生长期,植株逐渐封垄,杂草发生量减少,可采用人工拔除的方法除草。无公害生姜生产,不用除草剂防除杂草,可采用黑色地膜覆盖、或覆盖白色地膜再盖一层薄土等方法防除杂草。

浇挑选姜种:选用姜块肥大丰满、肤色明亮、肉质鲜、材质硬、12个壮芽、重5075克、无病害的老姜种植,姜播种前浸泡消毒50%多菌灵500倍液浸泡消毒,先晾晒2~3天,待姜块表面光亮时,及时堆放,稻草覆盖保温催芽,要求保持湿润,温度控制在2025℃,姜芽长到1厘米时即可播种。水

姜不耐旱,根系又浅,应合理浇水,确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多,但根系吸收力弱,应小水勤浇,浇后浅耕保墒。夏季勤浇水,可降低地温,以早、晚浇水为好,田间积水过多应及时排涝。立秋后,生姜进入旺盛生长期,需水量增多,应保证水分的充足供应,保持土壤相对湿度75%-80%。收获前3天浇一水,以便收获时姜块上可带潮湿泥土,有利于贮藏。

姜极耐肥,除施足基肥外,应多次追肥。幼苗期为促进幼苗生长健壮,应追一次“壮苗肥”,每亩随水冲施腐熟人粪尿1000千克,或尿素10千克。立秋前后,姜苗处于“三股杈”阶段,是生长的转折期,也是吸肥量变化的转折期,应追施“转折肥”,可每亩施腐熟有机肥1000千克,并配合施入三元复合肥15-20千克。9月上旬前后,姜的根茎进入旺盛生长期,为促进姜块膨大,防止早衰,追一次“补充肥”,每亩施三元复合肥30千克。

姜的根茎在土壤里生长,要求黑暗、潮湿,需要进行培土。一般于立秋后结合拔草和施肥,培土2-3次,逐渐将播种沟变成垄,防止根茎露出地表。

参考资料:

生姜二月生芽,三月半种,九月下霜收姜,一般的亩产量4-5千斤,生姜好的可以达到8000斤

种植生姜技术

生姜怎么种植

生姜种植的时间一般是选在春季刚开始的4到5月份左右,选择大一点的泡沫箱作为种植的容器,土壤可以把沙子和平时的土相混合。把发了芽的姜挑选出来,将发芽处切开,若没有发芽就放在水中催芽。处理好种植在选择好的容器中,用土覆盖好就可以了。

一、种植的时间

二、种植(4)爪姜形成期的步骤

1、是选择大一点的泡沫箱作为种植的容器,深度不多在30厘米就可以了。选用的种植土壤可以把沙子和平时的土相混合,这样有利于通风和排水。

生姜

生姜

生姜

三、后期养护

1、肥料:生姜在生长期的时候需要充足的养分,观察到植株长到15厘米左右的时候,可以施加一次有机肥。

2、水分:在种植之后一定要把土壤浇透,不能浇的半干半湿。

生姜种植技术

(3)孙姜形成期

浇水:生姜在生长期,一般4~6天浇一次水即可,注意浇水应浇透。

施肥:充分施用基肥,科学追肥,生姜生长时间长,应采取充分施用基肥、多次追肥的原则,整地时,亩用腐蚀有机肥3000公斤、钾肥25公斤为基肥,苗高30厘米左右,分支1~2根时,还可加施一次肥,亩施20公斤尿素,用清粪水浇苗,立秋前后,将每亩复合肥50公斤、硫酸钾25公斤放入距离植物基部15厘米左右的沟内,覆盖土浇水,地下茎膨胀时,亩施尿素10~15公斤,硫酸钾15~20公斤。

病虫防害:病害主要有腐烂病和斑点病,腐病一般始于7月,8~9月发病旺盛,发现病株及时拔除,挖掘病菌土,在病穴内喷洒石灰,用干净无菌土填埋,斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液,每隔7~10天喷雾1次,虫害主要有姜螟、姜蛆,采用或辛硫磷进行叶面喷施防治。

生姜的田间3、给土壤浇水使它保持湿润,挖一个8厘米左右的坑,将发芽的生姜种植在选择好的容器中,用土覆盖好就可以了。管理

1、中耕除草

2、浇水

姜不耐旱,根系又浅,应合理浇水,确保植株正常生长。出苗前一般不浇水。幼苗期虽需水不多,但根系吸收力弱,应小水勤浇,浇后浅耕保墒。夏季勤浇水,可降低地温,以早、晚浇水为好,田间积水过多应及时排涝。

立秋后,生姜进入旺盛生长期,需水量增多,应保证水分的充足供应,保持土壤相对湿度75%-80%。收获前3天浇一水,以便收获时姜块上可带潮湿泥土,有利于贮藏。

生姜的生长习性

光照:姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。

土壤:姜喜欢肥沃疏松的壤土或沙壤土,在粘重潮湿的低洼地栽种生长不良,在瘠薄保水性的土地上生长也不好。姜对钾肥的需要多,氮肥次之,磷肥少。

生姜怎么种植方法步骤

追肥与培土

1、育苗,选择好一点的姜种,去掉一些发霉的破损的地方,留下新鲜饱满的,上面有小芽的是的,如果生姜没有发芽的,我们可以事先放在湿润的沙子里面,土培一段时间,发芽后再栽种。

温度;姜原产的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

3、准备花盆和土壤,花盆直径略大一些,这样后期才会有足够的生长空间,直径是20厘米以上。盆土要疏松肥沃,加入一些腐叶土,河沙园土等等,栽种后,覆盖大约三四厘米厚的土壤层。浇透水后,放在散光又通风的地方,一般小芽一周左右就会顺利长大,冒出土壤表面。

4、多给有机肥,小苗长大后,渐渐增加光照,然后适量浇一些有机肥水,或是给一点有机肥,促使它长得更加旺盛。给一两把的鸡粪埋在盆土里,覆盖一点土壤,浇透水,只要盆土深厚,保持一定的光照时间,因为生姜比较耐阴,在散光下也可以继续生长。那么它就能长得枝叶茂盛。

5、它的叶子长得像富贵竹一样,挺漂亮的,绿油油的很大一丛,到了叶子长到一定的程度,开始大部分变枯黄了之后,就可以挖开根部,剪掉枝叶,就能看到盆土里长出的生姜了。

姜怎么种植姜怎么种好

1、选地选种

2、播种、密度

播种的时候可以将姜块放在剂中浸泡十来分钟,然后用沙子拌一下,放在一个较小的空间里然后用塑料薄膜密封起来,一般五天之后就可以进行播种了。在播种的时候按照每株间隔三十厘米,每行间隔四十厘米的距离进行播种,然后尽量就是将发芽的那一面朝上,这样一排一排的摆过去,摆好之后盖上一层薄土,在上面铺上一层稻草即可。

在栽种的之后一定施足基肥,一般一亩平均需要有机腐肥三千千克,另外还需加三十千克的钾肥进行辅助。次施肥是在姜苗有二十五厘米高的时候,在农村可以使用粪便兑水进行浇灌,或者是用二十千克的尿素兑水进行喷洒。等到快进入秋天的时候,也就是九月初进行第二次施肥,这次主要是为了让块茎壮大,所以主要施复合肥还有钾肥,肥料用量分别是四十五千克和三十千克。一次施肥是在块茎稍微长到三个大拇指大的时候,也就是第二次施肥后一个月,此次施肥的种类与第二次一样,只不过用量减半。

4、病虫害(2)农业防治。严格选用无病姜种,轮作换茬,施净肥,浇净水,结合精细管理。防治

危害生姜生长以及影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病一般是在夏季七八月份甚至持续到九月初,发现有发病的植株要及时拔除,并且要将这植株旁边的土壤挖去,以免细菌感染,然后撒上一层石灰,再用土将地填平。斑点病的防治方法是喷洒50%百菌清800倍液,每隔7~10天喷1次。影响质量的虫害主要是姜螟和姜蛆,我们一般使用或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

5、采收

一般采收的季节是秋末冬至的时节,也就是1、姜瘟病:十一、十二月份,我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎,这就就可以采收,不过是每隔两年才采收一次,不是有句话叫做姜还是老的辣,所以也就说明姜要稍微老一点比较好。

生姜种植需要什么技术吗?、、

三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天,然后用2%浸种消毒6-8小时(注意消毒后要用清水洗干净),或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬,播种规格一般为株行距0.25米×0.4米,每亩播种姜块3500-4000个。

生姜种植技术如下:

喜温暖湿润的气候,不耐寒,怕潮湿,怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。

一、选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植,忌连作。

二、整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥,施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟,每畦宽1米,畦高20公分,并在畦面横开播种沟。

四、田间管理。

1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主;以后重追肥两次,次是在6月上旬至7月上旬,此时是孙姜旺长期,是生姜的吸肥高峰期,亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此时是生姜块茎迅速膨大期,亩追施复合肥30公斤、10公斤。

2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强,对生姜越夏极为不利,做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草,减少地面辐射,增加土壤湿度。

3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润,干旱时要求灌“跑马水”,畦沟渍水时要及时排清。

五、病虫害防治。

(1)防治姜瘟:播种前选用无病种姜,做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液,每隔15天喷一次,共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁,并在姜穴撒石灰消毒。

(2)防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。

(3)防治条螟:在发生期用+杀虫威防治。

生姜要怎么种植,怎么做才会好,

三、种姜处理和播种。播种前先将姜种置于阳光下晒2天,然后用2%浸种消毒6-8小时(注意消毒后要用清水洗干净),或用农用链霉素浸种消毒6-7个小时。播种适期为3月初至4月中旬,播种规格一般为株行距0.25米×0.4米,每亩播种姜块3500-4000个。

栽培技术要点

穴栽按行株距40cm×30cm开穴,深13-17cm,先浇粪水于穴中,待渗透土后,每穴平放种姜1块,覆盖细堆肥与土。条栽按行距40cm开沟,施入基肥后,按株距27cm下种,上覆土与地面平。四川产区很注意播种的深浅度,播种深(挖穴30cm左右),并不断培土而成某姜,为生姜来源;播种浅(挖穴5-10cm)而成姜,为干姜来源。

田间管理

出苗后发现缺株,及时补栽。全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有机肥和复合肥为主。生长期间对水分要求比较严格,不能缺水,出现厂导要及时浇水保湿,收获前10d停止浇水。

病虫害防治

1、姜瘟病:为细菌性病害,是生产上普遍发生的一种毁灭性病害。

防治方法:

(2)农业防治。严格选用无病姜种,轮作换茬,施净肥,浇净水,结合精细管理,对控制姜瘟病的发生有显著效果。

(3)发现病株及时铲除。当田间发现病株后,除应及时拔除中心病株外,还将其周围0.5米以内的健株一并去掉,并挖去带菌土壤,在病穴内撒石灰,然后用干净的无菌土掩埋。

2、根结线虫病:又称癞皮病、疥皮病,该病的病原为南方根结线虫,是主要病害。

防治方法:生姜根结线虫病病原在土壤中分布范围广,发病周期长,防治较为困难。可用熏蒸土壤,也可使用杀线虫3千克(可熏蒸土壤)。生长过程中若发现线虫危害,可用1.8%阿维菌素2000倍液灌根,每穴灌100-150克,灌后可浇一次水。

3、结群腐霉软腐病:又称根腐病、软腐病。

防治方法:防治策略及措施与姜瘟病相同,都要强调预防为主,综合防治。抓好选留健种、种姜消毒,实行轮作和改进栽培技术等环节。由于本病由腐霉属真菌所致,要选用针对性杀菌剂,可用50%甲霜灵可湿性粉剂800-100倍液或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液、50%瑞毒铜可湿性粉剂500倍液、72%杜邦可露可湿性粉剂1000倍液、60%瑞毒铝铜可湿性粉剂800倍液灌根。

扩展资料2、切块栽种,如果生姜是很大一块地,我们可以切开栽种,每块上面留有一个到两个小芽就可以了。:

姜原产的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长适宜温度是 25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。

广西主产区大部分县的年平均温度为18-19℃,7月平均气温为25.3℃,极端高温为39℃;一月份平均气温为10.2℃,极端低温为-4℃;全年无霜期330天以上。年降雨量900-1300毫米,空气相对湿度为80%左右。

参考资料来源:

姜的种法与技巧

1、需要挑选出产量大且适合在当地种植的生姜品种,如果姜籽的大小比较大,用干净的刀切。切割后,可以在切口上涂抹石灰,达到消毒的目的。如果要达到生姜种子早期发芽的目的,可以进行适当的催芽。一般来说,经过两天的干燥,生姜可以在适量的波尔多溶液中浸泡10分钟左右,然后将生姜堆放在湿沙中,盖上塑料薄膜,温度保持在25度左右,一般一周左右即可发芽。

2、为避免生姜与基肥直接接触,在基肥槽覆盖1-2cm左右的土壤,并以芽入垄的方向排列。请注意这一步(必须是芽眼往内部,这与成本有关)。每垄种植2行,行距15-20cm,行距30-35cm,然后覆土4-5cm,保持土壤湿润。

3、很多人都不知道。当姜苗出到4-6片叶子时,慢慢挖土,直到看到姜籽,然后用一只手按住姜苗根部的土,把种姜掰出来,再把土埋回去;收回来的种姜可以卖,这也是微利。这种方法真实有效,毫不夸张。

4、种植生姜时,可采用钻孔播种。播种时,姜芽应尽量向上放置,方便生长。植株之间的距离不应太近,正常在30厘米左右,让根部的生长有更大的空间,行距在40厘米左右,方便施肥。播种后,用土覆盖,土层不宜太厚,避免生姜难以钻处地面。盖上一层稻草保暖,生姜刚种植时温度偏低,稻草可以很好的为生姜遮风挡雨,生姜长出后还能化作肥料,一举两得。

6、危害生姜生长、影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病通常持续在夏季的8月至9月初。如果发现有植物被感染,就要把附近的泥土清除掉,以免细菌感染,然后撒一层石灰,用泥土填满地面。防治方法为喷洒50%杆菌800倍液,每7-10天喷洒一次。影响品质的主要害虫是姜螟和姜蛆。可用用或辛硫磷喷树叶。

7、一般来说,收获季节是秋末冬至,也就是11月和12月。这个时候我们需要注意观察生姜的杆和叶是否已经变黄或者已经枯萎,如果有这种情况,说明生姜已经到了收获的时候。但土壤:严格选择土地,避免连作,选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富、保水保肥力强的砂土壤、土壤、黏土,要求区块地势稍高,排灌方便,不易积水。每两年收生姜可以说是对水分敏感,一般情况下它的抗旱能力不行同时抗涝能力也不行,所以我们选地的时候尽量选择渗透能力较强的沙质土壤,同时也需要靠近水源,这样到时也方便灌溉和排水。至于生姜的选种就是选择健康的、块茎比较壮并且色泽比较好的姜块,并且要仔细观察姜芽是否有生机,没有出现枯萎的状态即可。割一次,毕竟姜还是老的辣,这句话的意思也是姜还是要老一点才好。其实姜的茎是可以食用的,它可以用来做泡姜或直接油炸,也很好吃。

种植生姜怎么整地?该如何施用底肥?

种植生姜需要提前的疏松土地,增强土壤的肥力;可以在生姜种植期就施一点化肥,在生姜要收获的时候再施加一些,有机会可以更好的是生姜生长增产增加了。

一定要进行深耕翻地,并且要让粪肥和土壤均匀的混在翻土的过程中3、基肥、追肥要使用粪肥,然后进行深耕翻地,然后你要让土壤足够的疏松,要避免出现结块的可能。合,要避免土壤板结。要使用腐熟的农家肥。

生姜怎么种植 技术

姜为浅根性作物,根系主要分布在土壤表层,因此不宜多次中耕,以免伤根。一般在出苗后结合浇水,中耕1-2次,并及时清除杂草。进入旺盛生长期,植株逐渐封垄,杂草发生量减少,可采用人工拔除的方法除草无公害生姜生产,不用除草剂防除杂草,可采用黑色地膜覆盖、或覆盖白色地膜再盖一层薄土等方法防除杂草。

生姜种植技术如下:

生姜种植时间:南方于1-4月,北方于5月。

一、选地。选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙质土地种植,忌连作。

二、整地和施基肥。播种前亩施农家肥1000-1500公斤、钙镁磷肥50公斤、复合肥20公斤作基肥,施后要充分犁翻耙匀。分畦开沟,每畦宽1米,畦高20公分,并在畦面横开播种沟。

四、田间管理。

1、适时追肥。苗期追肥以轻、淡肥为主;以后重追肥两次,次是在6月上旬至7月上旬,此时是孙姜旺长期,是生姜的吸肥高峰期,亩追施复合肥20公斤、尿素10公斤;第二次是在9月上旬-10月上旬,此时是生姜块茎迅速膨大期,亩追施复合肥30公斤、10公斤。

2、适当遮荫覆盖。夏季气温高、日照强,对生姜越夏极为不利,做好遮荫覆盖十分必要。可在畦边间套种玉米、大豆等作物或搭棚遮荫。同时在姜行间覆盖稻草,减少地面辐射,增加土壤湿度。

3、水分管理。生姜整个生长期间必须保持土壤湿润,干旱时要求灌“跑马水”,畦沟渍水时要及时排清。

五、病虫害防治。

(1)防治姜瘟:播种前选用无病种姜,做好种姜消毒。发病初期喷施农用链霉素或叶青双或波尔多液,每隔15天喷一次,共喷3-4次。重病株要及时挖除烧毁,并在姜穴撒石灰消毒。

(2)防治炭疽病:在发生初期用甲基托布津+多菌灵防治。

(3)防治条螟:在发生期用+杀虫威防治。

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