开火锅店怎么赚钱？
2、在城市晚报上刊登广告，持广告消费的顾客酒水免费（或其他优惠）[解释：同样是价格策略：能持广告消费的顾客，或许本来没想过要来；临时想来的顾客，谁会去找份广告？]现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。
夜市火锅店便宜了没有赚钱_市里火锅店
夜市火锅店便宜了没有赚钱_市里火锅店
1、提前两天预订桌位打8折，提前一天预订打9折，临时来的客人不打折[解释：能够提前两天预订的，多为家庭消费者或可预见聚餐的顾客，他们都是本来可选择您这也可能不选择的，用高优惠政策吸引；能够提前一天预订，多为朋友聚餐的顾客，同样用一定优惠吸引，但没必要和前者一样；对于临时来的顾客，可能就是冲这火锅来的，不打折以积累利润。这种分层优惠其实就是一种价格策略，对于消费弹性大的消费者以更大的价格优惠吸引，这样既能扩大营业额又能尽可能保证利润。]
如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。
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揭秘火锅店的赚钱模式，看完才知道，原来这么挣钱啊！
两个月前我开了一家火锅店,最近生意不好,如何经营?高手支招?
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;3、如果附近泊车位需要收费的话，为消费满百的顾客付泊车费。
4、实行会员积分制或返券，留住回头客。
5、实行多种价格制度，如XX元/位的自助制与点餐制共存。
6、酒水免费的活动改为啤酒（较便宜的一种）免费、其他酒水不免费（并可适当调价保持利润），并打出招牌实施。[解释：不少顾客会冲着啤酒免费而来，但不一定只喝啤酒吧？尤其是有女伴时]
餐馆这个行业，很奇怪的。刚开始不赚钱甚至赔钱，都是很正常的，凡事要有个过程，你着急不得。你不能老是搞活动，搞促销。大家图便宜去你那里消费，没有便宜可图，当然就不去了。
做广告，更不能瞎做的，除了浪费钱，你几乎得不到什么。你见到有几个人拿着报纸去你那里吃饭的？你说你搞活动的时候，客人车水马龙，结束后就生意冷淡了，但你调查过顾客为什么以后不来么？生意不好，先要调查一下原因。
你餐馆的卫生、服务等，都可能使你顾客不再光顾的原因，你的条件不好，顾客是不会给你意见，他们做的就是直接走掉，不再来。所以呢，你一定要准备好再迎接顾客。
第二呢，你附近没有火锅同行竞争对手，换句话说就是，你的顾客在附近吃不到火锅，也就是附近没有火锅成长的气候，最起码这5里范围内是不行的。每一个企业，离开竞争对手都是很难生存的，你看，北方农村是没有网吧的，你把网吧开在农村，生意肯定是不好的。火锅店的地址有同样的道理。
所以，要学会和竞争对手分食物吃，而不是找个没有竞争对手的地方开店。
模仿是最直接和最有效的方法，我知道我们这有家火锅店，已经开了8家分店，名字叫“陈娟火锅”网上可以查查他的资料，如果实在难经营就加盟她吧
我觉得你需要从卫生与服务上着手。也许顾客已经习惯了去别的火锅店，你要改变他们的习惯，对于火锅店，我觉得味道特色卫生相当重要，因为你不是快餐店，你得上一个档次，还有上菜同时上，避免吃完了一道菜又才上另外的菜，
：我认为坚持啤酒免费政策！！
第二：30名员工貌似多了！
第三：可每日来次特价锅。轮着换！先把名气搞出来
要详细介绍一下你与竞争对手在 人 / 器具 /用料/制作方法/就餐环境 的异，我来给你支招，你这样说根本无从下手
100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米;面积占用:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：(预算)
(一)厨房用具;、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱7,000元
(二)洗菜盘及洗碗碟架1,500元;
(三)收银台及酒水柜3,500元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6,000元;
(五)预货料2000元;
多多宣传,多变花样,而且要保证你们味道要好,价钱略低
只做夜市的火锅该怎么推广？
首先，你的味道必须要好，其次才可以谈得上推广，花钱做推广不划算，而且效果不以上最省预算也要不多3万-5万元，如你资金不足，你看在那里能省点就。也可以不是急用的东西开了店，有了收入才买也可以。明显，用微信来做推广，还是之前我说的那句话，厨师好好做饭，老板好好做人，来店里的每个人都加一个微信，就当朋友一样对待，如果你的微信有是小区就要考虑价格和气氛了.已家庭聚餐为主,创造浓郁的家庭氛围,价格不要太高,争取回头客!可以有代金卷,还可以开辟小孩玩的地点,像KFC一类的,小桌多,大桌主要是包厢,菜量可以适中,品种多点!大多家庭希望菜量适中,但可以多吃些品种较多的花样,想到的就这些!5000个这样的好友，何愁生意不好