粽叶是什么植物的叶子？
粽叶就是每年端午节用来包粽子的叶子，我国每个地区用来包粽子的叶子都不同，比如在小编的家乡大家都会用箬叶来包，但同事他们家是用粽巴叶来包的。那么粽叶是什么植物的叶子？2019最新批发价格多少钱一斤呢？为大家介绍如下：
粽叶和芭蕉叶的区别 芭蕉叶粽子制作过程
粽叶和芭蕉叶的区别 芭蕉叶粽子制作过程
粽叶和芭蕉叶的区别 芭蕉叶粽子制作过程
粽叶和芭蕉叶的区别 芭蕉叶粽子制作过程
一、粽叶介绍
粽叶是端午节包粽子必不可少的材料之一，粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。
二、粽叶是什么植物的叶子？
我国每个地区使用的粽叶都会有所异，比如南方地区主要用的是箬叶来包粽子，而北方地区主要用的是芦苇叶来包粽子，有些地区还会用桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。下面我们就对各种各样的粽叶做一个简单的了解吧！
1.箬竹叶
南方大部分地方都是用箬竹叶包的粽子，特点是做出来的粽子碧绿饱宝，叶子带着清香之气。
2.芦苇叶
芦苇叶片比较小，适合用来包三角形的粽子，南北地区都有使用芦苇叶包粽子的习惯。
3.毛竹笋壳
毛竹笋壳适合包四角形的粽子，在使用之前，一定要注意清洗干净，除掉毛刺，用毛竹笋做粽子的地区有四川、浙江、湖南等地区。
4._叶
_叶比较大又厚实，广东和广西等地用_叶包粽子用的最多，可以包成四面体形还有圆柱形。
以上4个是各地区常用粽叶的介绍。
三、2019粽叶最新批发价格多少钱一斤？
粽叶价格主要根据市场需求来变化，也就是说在端午节来临之前粽叶价格会上涨，但是像其它时候粽叶价格不贵，甚至无人问津的地步，市场价格一般在1-3元一斤左右，下面为大家整理2019粽叶最新批发价格如下：
1.根据百度采购网显示，保鲜粽叶最新批发价格在140元一件；新鲜粽叶粽叶最新批发价格在300元一箱；自然晒干大粽叶最新批发价格在10元一条。
2.根据1688网显示，大量干粽叶最新批发价格在138元一件；箬叶干粽叶最新批发价格在400元一件；衡阳野生粽叶最新批发价格在9元一斤。
3.根据供应商网显示，大宽棕叶最新批发价格在3元一斤。
4.根据食品商务网显示，发糕专用粽叶最新批发价格在7.5元一斤；优选粽叶最新批发价格在0.5元一斤；特级粽叶最新批发价格在3.5元一斤。
以上有关2019粽叶最新批发价格仅供参考。
总结：以上内容就是有关于粽叶是什么叶子以及最新批发价格的介绍，希望能帮助到有需要的小伙伴。本文综合于互联网。
粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、荷花、芦苇、芭蕉、桂竹等植物的叶子。其中箬竹是禾本科植物，叶片为宽披针形或长圆状披针形，颜色为灰绿色，表面分布有密集的短柔毛，边缘有细锯齿，且箬竹生长在海拔为300-1400米的山坡路边。荷花是荷花的叶片，呈现盾状圆形，直径约为50厘米，表面为深绿色，覆盖有一层白色粉状物质，边缘呈波浪状，且叶柄较粗，呈圆柱形。芦苇叶是禾本科多年水生或湿生高大禾草芦苇的叶片，呈现披针状线形，表面光滑无毛，较为纤细，一般北方地区包粽子，会用芦苇叶作为粽叶。芭蕉叶呈长圆形，长约3米，宽度为30厘米，需要拆分为小片后才能使用。桂竹是禾本科植物，株高20米，茎秆光滑无毛，颜色翠绿，而叶片呈现披针形，颜色为绿色或灰绿色，和箬竹叶相似。
玉谷叶是一种苋科植物，是一种能够被食用且味道鲜美的野菜，而且营养价值也比较高。
玉谷叶是一年草本生苋科植物，它的分布较广，一般生长在田园附近的草地上，它的生存环境较为简单，不需要对它有过多的照料依就能够存活，它的全株都可以被人使用，具有清热解毒的功效，可以治疗腹泻，痢疾等症状。
玉谷叶是什么植物很多人都不大清楚，其实它是一种苋科植物，玉谷叶的别称是野苋菜，在我国分布较广很多地方都可以看到它的踪迹，它的整个植株相对光滑，成熟期的玉谷叶可以长到20公分的样子，并且它的价值较高。
它是一年草本生植物，花期在七月和八月，果期在八月到九月，一般生长在田野附近的草地上，它是相对较高的植物，因为他对温度，水源，光照，养料等因素的要求较小，可以顺应环境的变化而生长，不管野生还是繁殖都比较适合。
它的全株都可以被人利用，有人喜欢将它炒菜食用，也有人会把它拿来当使用，这两种方法都是可以的，它具有清热解毒，利尿的功效，还可以治疗痢疾、腹泻、水肿等不适症状，但是气虚，寒湿的人不能服用玉谷叶。
北方应该是玉米叶。
南方应该是芦苇叶。
粽叶的种类
粽叶有很多种，例如箬竹叶、芭蕉叶、芦苇叶、槲树叶、柊叶、露兜树叶等。
1、箬竹叶
箬竹叶是全国最常见的粽叶类型，也是各大超市售卖粽子的主要用叶，箬竹是竹子家族的成员之一，整个箬竹属二十多种植物的叶子多可用来制作粽子。
2、芦苇叶
芦苇叶片总体比箬竹叶稍小，不过包粽子也足够了，且香味和柔韧性也极好。
3、芭蕉叶
南方广泛分布的芭蕉叶制作的粽子严格来说更像是芭蕉叶包饭，因其叶片较脆，很难紧包裹糯米，制作的粽子很难有传统粽子的紧实口感，在香味上也十分微弱。
4、槲树叶
槲树叶是粽叶来源中的另类，无论是物种分类、外形还是气味特色上都迥然于单子叶植物中的各类粽叶。它作为粽叶本来仅是流行于河南和山东的部分地区，但是因其制作的粽子有着独特的香味特色，近些年槲树叶包粽子逐渐在各地流行。
5、柊叶
柊叶一直被忽视，柊叶的柊发音为zhong与粽zong极为相似，在很多地区就是粽叶正宗的不二代表。云南德宏地区的景颇族常年利用柊叶制作各种包烧美食，傣族用柊叶制作泼水粑粑，广西和广东更是常用它制作四方型的枕头粽。
6、露兜树叶
露兜树叶也是热带地区传统粽子的常用粽叶，虽柔韧性可惜叶片宽度往往较窄较硬，制作粽子要求具有较高的技艺，制成的粽子也较小，不过在外形和风味上却颇具特色。
包粽子的叶子叫什么 说说不同地区的粽叶
因各地的风俗习惯不同，各地用的也不相同，大多数用的是芦苇叶，个人觉得芦苇叶包的更有味道一些，也有荷叶和艾叶的~~~~
粽叶是什么植物的叶子：
不同地区的人们都根据当地植物条件，用不同的阔叶植物包粽子，就我去过的一些地方，包粽子的材料有以下几种：
芭蕉叶(如云南、广西、湖南);
阔叶的竹叶(如江西、浙江、福建);
芦苇叶(如江苏、浙江、山东、安徽);
竹笋壳(如浙江、福建、湖南);
荷叶(如山东、河南)。
北方粽叶的优点：
北方地区所选用的粽叶虽然价格比较便宜，但是叶子比较窄，包粽子会有比较大的难度;但南方的叶子比较宽，包粽子会比较省事，尤其适合初学者。包粽子用的叶子需要具有三个特点，即具有清香味、经水煮后不破、叶子面积较大，这些众多可用来包粽子的叶子，属竹叶最耐煮，但都具有清香味。而该如何选取粽叶，可就地取材，不必计较太多。
粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶品种繁多，有箬竹叶、芭蕉叶、芦苇叶、荷叶等等，南方多以箬竹叶为主，北方多以芦苇叶为主，箬竹叶比较大，还能散发一种天然的竹类香味，十分清新，芦苇叶蒸出来后口感清香软糯，别有风味，且不管是哪种叶子，都含有对人体有益的成分。
包粽子用什么植物的叶子
1、箬竹叶
制作粽子，灵魂之一就是外面包裹的叶子，这种叶子的类型有可以，箬竹叶就是其中之一，箬竹是一种阳性竹类，植物产量大，枝叶也非常大，用来包裹粽子十分不错，不会对身体有害，还能散发出一种天然的竹类香味，十分清新。
2、芭蕉叶
芭蕉叶同样非常大，有一定的用价值，具有清热、利尿、解毒的功效，用来包裹粽子也不会有什么危害，使用后反而对身体有好处。
3、芦苇叶
在我国北方地区，多用芦苇叶来包裹粽子，芦苇叶大多生长在池沼、河岸以及溪水旁边，自古以来就有用芦苇叶包粽子的习惯，蒸出来后口感清香软糯，别有一番风味。
粽子叶品种繁多
用来包裹粽子的粽子叶品种繁多，常见的有箬叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶等，其中南方以箬叶为主，北方以芦苇叶为主，粽叶大多都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸成分，还具有防腐作用，这也是粽子容易保存的原因之一。
粽叶是芦苇叶吗？粽叶和芦苇叶的区别
有很多地方都是直接用芦苇叶包粽子的，因此，在他们看来粽叶就是指的芦苇叶。那么这种说法是否正确呢？粽叶是芦苇叶吗？粽叶和芦苇叶有什么区别？
粽叶是芦苇叶吗
粽叶的种类很多，其中比较常见的粽叶是箬(ruò)叶、箸(zhù)叶、芦苇叶，还有月桃叶、芭蕉叶、桂竹叶、荷叶、粽巴叶等其他种类比较繁多的粽叶。因此，粽叶并不是单指芦苇叶这一种叶子，但是芦苇叶可以说是粽叶。因此，大家不要混淆了。
粽叶和芦苇叶的区别
外表上看，芦苇的叶子一般比较窄而小，而且尾端是凹进去的，呈半圆状；竹叶子一般比较宽大，尾端是尖的。 北方市场上，卖的新鲜的叶子一般都是芦苇的，而竹叶则压缩的干叶子居多。所以，个人意见，竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以，现在正是芦苇叶刚下来的时候，当然是吃新鲜的了，其他季节吃不到哦！ 从味道上，个人感觉还是芦苇的味道比较好，比较清新。 实际作起来，竹叶比较好包，比较适合对包粽子不太熟的人；芦苇因为是新鲜的叶子，所以包时候比较容易断裂，不过用之前拿开水烫下就会比较好了。
哪些叶子可以称为粽叶
箬竹叶：箬叶竹的叶子呈长三角形或长圆形，顶端渐尖，基部圆形，叶片大，长10-35cm，宽2-5m，背面有微毛。这种竹子的叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
芦苇叶：北方地区用的最多。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。北方苇子叶叶子新鲜，做出的粽子香，北方的人们可就地取材，价格便宜，缺点是叶子较窄，包起粽子来难度稍大。而南方的竹子叶叶子比较宽，包起来省事，更适合初学者包粽子用。
箬叶：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称“徽州伏箬”。
竹叶：汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。
芭蕉叶：海南粽子与越南粽子基本上都是由芭蕉叶包制的，成方锥形，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。
以上五种叶子都可以用来做粽叶，是制作粽叶的常用原材料。
提醒：购买粽叶时，不要买那种颜色鲜绿的叶子，这种大多是有毒的“返青粽叶”，粽叶发暗发黄才“对头”。
粽叶有几种？粽叶哪种好？
粽叶的品种很多，每个地方包粽子选用的粽子叶也是不一样的，这和当地的习俗有一定的关系。那么，粽叶有几种？粽叶哪种好？
粽叶有几种
粽叶分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶；以及种类繁多的其他粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳；
芦苇叶
芦苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入），一般生长在水里；
箸叶
箬叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区的“ 绿色银行”；
箬叶（Indicalamus Leaf）属百合科，蜘蛛抱蛋属，它的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰，因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美，生长健壮，是理想的室内绿化植物；
粽巴叶
一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得快。
粽叶的品种选择
良种粽叶的标准是叶子宽而长，一般以宽10厘米、长40厘米为宜，小于此标准的叶子不宜发展种植。目前被选做良种粽叶有两大类，一类是深纯绿色，无斑纹、叶质厚、叶柄较长，可反复使用；另一类是花粽叶，叶色嫩绿并夹带长有各种美丽图案的白色斑纹，有一种特殊的美味。近年来许多园艺家把这类花粽叶搬进了花盆和花台美化环境。
应用领域
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