川西坝子加盟费30万(川西坝子加盟利润返点)

川西坝子火锅，是火锅还是干火锅？

哈哈，这个问题我是非常的清楚滴~~因为我也有过疑问~我也在找加盟滴~~~~~

，他们两家店的全称都不是川西坝子，一家在双桥子叫"德阳川西坝子干锅"他家主要是干锅，不是干火锅。。。一家在茶店子叫"火锅摆在川西坝子"前他家是纯粹的火锅。据了解两家应该没什么关系。

第二，两家店在成都都不太出名，这两家店开业都不到一年，德阳的好像在德阳比较出名，来成都广告做的猛，但去过的说很一般。后者是最近比较火的火锅，不错，我考察过的确不错。。。。但。。。现在好像是不加盟的。川西坝子干锅，应该也不是你想加盟的。

第三，加盟有风险，入市须谨慎。你就这样问问就想加盟？太草率了，多对比对比吧。天天吼起推加盟的基本都是圈钱的，天天排班的又不想赚你那点钱。

难啊~~~

第四，同意你不找那些出了名了加盟，重庆哪一帮帮什么烂啊吴啊，刘啊什么的自己都要不活的，还到处圈钱。。成都的有几家稍微好点喃，什么蜀啊，麻辣啊，加盟费又吓的你，来不来就670万。靠。。。。而且现在也是走下坡路了，说不定也是交了钱就开始给你的主，都觉得不妥~~~哎。。。~但是很同意找一家新品牌来做，生意好的，有特色的，新的收费又不贵，为求发展也比较认真负责，餐饮业吧5年一轮回，新的新鲜点嘛~冲劲也大。

希望对你有用你自己定吧。

品牌加盟靠谱吗？

1，目前能加盟的餐饮品牌大概有20W个，其中专门用来割韭菜的快招品牌超过15W。

这些品牌不靠谱，绝大多数加盟者都会赔得很惨，但也不是加盟了的都不赚钱，极个别人，凭借极好的运势，超人的意志，强大的能力，还是能赚钱的。（不谦虚地讲，6年前的我就是这样的人，我还服务过一个陕西某五线城市的餐饮老板，早年间加盟了个山寨的川西坝子，现在那个山寨品牌早倒闭了，但人家自己做了三家店，而且做出了自己的品牌。这都是来自于个人的成功基因，和那个加盟品牌无关）

2，剩下的5W左右品牌，有2W以上已经老化。

当年可能叱诧风云，现在已经人老珠黄，不适合继续加盟，就算加盟也很难赚到钱了，不信你加盟个狗不理试试！百年老店哦！

3，再剩下的3W品牌,有一半以上是新创建不久，自己也许能赚钱，但盈利模型还没有跑通。

本身的成功是不可的，加盟也没有意义。

4，再剩下的1W多，还要考虑地域问题，能适合当地的也就了不起还剩几百个。

5，这几百个品牌还要考虑区域保护

隔壁开了你就不能再开。甚至商场进了同一品类你都不能再进。

6，再剩下的，你要在铺天盖地的品牌里选出来并不容易。

因为据我了解，越是不靠谱的品牌，投放广告力度越大，被你看到的概率越大。

7，就算你克服重重考验，真的选中一个靠谱的品牌，但别忘了开店可能还有其他风险，赚钱永远是小概率。

再说了，开店还是看自己，你不行也不行。

8，加盟当然能赚钱，但二八定律是打不破的守则。

百分之二十的人赚钱，百分之八十的人亏本，赚钱的那部分人里，又有百分之二十的人赚走了百分之八十的钱。

， @搬砖的小猪说得对

这里边有这么几个点

1，幸存者偏。开了100家，赚钱的5家来着，没赚钱的95家了，然后又开了95家，又有5家活下来。

你看到的都是活下来的，不奇怪。

大家说加盟不赚钱，也不奇怪。

毕竟不赚钱的人多。

2，真正赚钱的好品牌门槛都挺高的，真正亏了的往往是自己没啥实力，加盟不起大品牌，自己又没啥本事，没办法绝处逢生的。

3，打铁还需自身硬，还是得多学本事。如果想走捷径，那就肯定不靠谱，不奇怪加盟不靠谱，是你不靠谱

品牌加盟是品牌连锁总公司与品牌加盟店二者之间的持续契约的关系。品牌加盟英文词为：Brand joined 品牌加盟是品牌连锁总公司与品牌加盟店二者之间的持续契约的关系。根据契约，品牌总公司必须提供一项独特的品牌商业特权，并加上人员培训、组织结构、经营管理及商品供销的协助；而品牌加盟店也需付出相对的报偿；它是一种经济而简便的经商之道，经由一种商品或服务以及行销方法，以最小的风险和的机会获得成功。

品牌经营在全球获得普遍欢迎，主要是这种品牌经营方式对于那些资金有限、缺乏经验而又想投资创业的人具有较强的吸引力，因为他加盟一个品牌连锁店，可以利用一个已得到实践检验成功的商业经验和做法，得到品牌连锁总公司的帮助和指导，从而可以大大减少不成熟的投资创业的风险。

品牌加盟也不是十全十美的，作为品牌加盟者必须牢记一条规律，特许品牌经营是一种有效发展事业的市场模式，加入了一个好的品牌特许方，可以把开创业务所涉及的风险降至，从而保证一个未曾拥有或建立自己品牌生意的人可以按照预定的模式。在品牌特许方总部的支持下，开创自己的事业，但有一点要明白品牌加盟特许经营仍然需要品牌加盟者自身的艰苦努力，统计资料表明，品牌特许经营的成功90％，取决于品牌加盟者自身的努力和合作，品牌特许方仅是提供成功的方法和捷径，但生意还是靠品牌加盟者自己做。

当你在对比加盟项目的时候，有没有发现根本无从下手。狗剩包子铺说自己全国100家店，猫爪包子铺说自己180家店，狐狸包子铺说你别信前两家，都是人的，我们全国有88家实实在在的店，各个都挣钱…….

懵逼不？到底该信谁的？

其实谁的都不能信，拿起你的小手机，打开你的小电脑，今天老牛就教你们用数据说话，用事实说话！

声明，这边文章只是教你初步辨别哪些是相对靠谱的加盟品牌，并不是说按照此方法选择就一定能盈利！

、很简单的一个逻辑：什么样的项目能挣钱，是要根据你所在区域、商圈、客流进行综合分析评估的。把爱马仕开到一个七线城市的商场，你觉得有人买吗？所以说，任何一个项目，没有的好，也没有的。

第二、试问如果你没有足够的商业判断力，盲目看好一个项目，主动把加盟费往品牌方兜里塞，谁不收啊？难道品牌方派人来帮你评估选址，会跟你说对不起，先生，您所在的区域不适合做我们的品牌，钱退给您！可能吗？

明白这个道理以后，跟老牛一起来进入正题

当你面对一个陌生品牌，不知道对方是否靠谱的时候，你要学会用百度地图、高德地图来佐证。

很简单，打开地图搜索，输入你想了解的品牌名，搜索即可。建议百度、高德同时使用，相对而言高德更精准，百度更宽泛。

oss级—全国性成熟品牌

比如搜索coco，几乎全有人的地方都有coco，这类型品牌就好比最稠的稀饭，其实也不是特别好喝，具体特征如下：

缺点：

1、知名度高，加盟费相对贵啊。

2、过了红利增长区，甚至走向衰退，可挖掘的空间不大。

优点：

1、加盟体系最完善，活好。

2、品牌效应还是有用的。

小结：部分偏远且未被开垦过的地方，可以留意一下。

准全国性发展品牌

下图是某重庆小面的店铺布局图，密度没有上面的稠，特征如下：

缺点：

1、有的品牌发展成这样有点飘了，加盟费些微虚高。

2、知名度是有，但是还没有到那么老大哥的级别。

3、竞品多，一般来说，能做成这样，他的标准化和供应链已经比较完善，如果你会挑，能用更低的加盟费选择一个品质一样的品牌。

优点：

1、加盟体系比较完善，活也不错

2、有较大的增长空间。

小结：这种品牌如果不出大毛病，建议优先考虑。

性价比品牌

下面的图是某串串香品牌，南北方店铺数量均衡，口味没有明显的区域性。

缺点：

1、体量不是特别点，有限的品牌效应可以忽略不计。

2、加盟服务体系步入正轨，相对来说比较完善。

优点：

1、与同类型的大品牌对比，产品不会多少。

2、投资费用相对来说性价比高。

3、南北方适应性强，不怕水土不服。

小结：性价比，口味不错，不看重品牌效应的老板，可优先考虑。

区域品牌

下图是某饮品品牌，在本地势如破竹，突破大品牌的封锁有了自己的发展空间，优缺点如下：

缺点：

1、加盟体系是刚建立，还需要一段时间的发展和完善过程

2、离当地太偏远的地区，要考虑到品牌方的仓储和物流配送能力，毕竟还不是很完善。

3、除了当地，基本没有所谓的品牌影响力

优点：

1、有自己的核心竞争力，不然不能再这么残酷的竞争中脱颖而出。

2、加盟费应该是在靠谱品牌里面，的

当地或者周边城市有意向的，可以考虑这类型的加盟品牌。南北异太大的要慎重选择和考虑，比如该品牌是个卖甜豆腐脑的，你把它加盟到北方，你不黄谁黄。

不靠谱之一：根本搜不到

这种搜都搜不到的，任由销售说破天，也崩搭理他。送他一张让他滚粗。

不靠谱之二：稀稀拉拉好像拉肚子

全国就搜出三五家来，而且不是某个小区域密集开花，一看就是没有直营店，只搞加盟的坏商家，直接pass。

谁知道哪些重庆老火锅品牌可以加盟？

您好，朝天门火锅为您解答。

首先，现在有许多所谓的品牌排名，一些网站，或者平台，甚至一些自媒体，个人账号，都在做一些排名，实际上这些排名没有任何参考价值，甚至是虚的，但是要肯定的是，如果打算开一家火锅店，品牌选择极为重要！切记！不要错选品牌！选择品牌参考

一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮的细分市场，同时也是增长率的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。

二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。

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成都的火锅相比重庆而言更显清纯一些，最近市井火锅还是蛮火的，定价平民化，口味口感也很是接地气，可以考虑下看看

川西坝子火锅加盟费用多少钱

个人认为（不针对）：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不的）。

1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌，只局限于部分地区有人气，有，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！

再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）

开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。

2.地段问题，肯定找量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（还亏本，只是设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。量是1000人经过，设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）

4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和了！

好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！以上没有针对任何某家的意思。

（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。欢迎交流）