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葡萄怎么种植
1、选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
研究葡萄种植经验的简单介绍
研究葡萄种植经验的简单介绍
研究葡萄种植经验的简单介绍
2、葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
3、种植时间：适合种植葡萄苗的季节是春季，一般选在惊蛰到春分的时间种植，如果是露天种植，需要提前搭建好遮风避雨的棚，种植的时候需要注意株距和行距，根据实际情况浇水。
4、盖地膜：种植的时候为了遮挡风雨，通常会选择黑色的地膜覆盖在大棚上，覆盖地膜的主要目的是保持地面的温度和湿度，另外也可以减少杂草生长，提高葡萄生长的速度。在葡萄苗种植以后要经常检查苗木的成活情况，如果有葡萄苗没有成活，需要及时补栽。
5、施肥：葡萄苗出芽以后半个月左右开始追肥，一般这时候葡萄苗长出7-8片新叶和卷须，这时候就可以追肥了，追肥的时候前期主要是氮肥，可以促进葡萄苗长得更加旺盛，加快植株成型，但是施肥时应该注意肥料的浓度不能太高，否则容易造成烧苗，损害根系。施肥以后需要及时浇水。而葡萄长成型以后需要控制葡萄旺长的情况，这时候应该停止使用氮肥，开始使用适量的钾肥和磷肥。
6、浇水和病虫害防治：在葡萄苗刚种植的时候保持土壤湿润，到了生长期就可以减少浇水次数和浇水量了。在前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。
葡萄栽培管理技术
一．架式。葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。
1．篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上，每隔4—5米立支柱一根，木、石、水泥柱均可，在其上每隔40厘米拉一道12—14号铅丝。道铅丝距地面50—55厘米。两端立柱略向外倾斜，并设一锚石将铅丝拉紧。这种架式通风透光良好，果实含糖量高，便于密植。行距2—2.5米，株距0.5—1.5米。能实现早期丰产；土壤管理、除虫打方便、便于机械化；容易更新；缺点是：架面小，增产潜力小，亩产难于突破5000斤，容易得日烧病，不适于树势旺的品种如龙眼等。
2．倾斜式棚架：分两种
大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱，排柱距葡萄植株1米左右，高60—70厘米，第二排柱高1.5米，第三排柱高2.3米，使1—3排柱顶处于一直线，第四、五、六排柱高2.5—2.7米，高度基本相平或渐高。标准是果穗下垂架下行人碰不着头。这种架式的优点是可利用复杂的地形，冬季防寒取土容易，大量结果后产量高、增产潜力大。不足是：整形年现长，早期产量低，防寒上下架不方便，不易更新，要求肥水条件高。适用于管理水平较高的地区。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。其优点是，葡萄很快布满架面，实现早期丰产；易保持缓和的树势，产量比较稳定，上下架比较方便。缺点是不利于机械化管理。
3．水平大棚架
适用于庭院栽培。园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。一般采用大棚架，做到多占天少占地，包括房顶在内的空间都可利用。架向南，一般3.6丈的房基，把葡萄载在正房滴水以南2米的地方，这样的葡萄架不当窗户，房基宽的可栽在园内东侧，距前檐7—8米处，向西爬。品种以龙眼和玫瑰香为好。房后栽葡萄上房时，距后檐不少于7米，否则上房打架困难，影响生长结果。上架的角度应根据定植点距后方檐的距离灵活掌握，一般可掌握在35—40度左右，距房远角度可小些，距房近可大些，但必须使枝蔓成缓坡延伸，避免拐弯。房上架高1米左右，标准是人蹲着，下垂的果穗不碰头，以便管理。如不利用房顶，架面也要高出院墙，以利于通风透光，减少病害。
二．整形。整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
1．多主蔓自然扇形
适用于各种棚架。肥水管理水平高的地区和院内常采用。其优点是，前期经常采用长稍修剪，架面扩展迅速，能充分利用空间，获得早期丰产，五年生单架产量可达千斤。
多主蔓自然扇形，一穴有3—4个（院内可达6—7个）主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16个侧蔓，呈扇形分布于架面上。前期（1—5年）修剪以长稍为主，成形后以中、短稍为主。其整形过程是：
年冬剪时由苗基部（一年生扦插苗）留3—4芽剪截。
第二年发芽后，长出4—5片叶时要进行定芽。定芽要根据每穴成活株数和留主蔓数定，如每穴留3个蔓，成活一株，留芽三个，活两株，留芽两个，三株者留芽一个。其余无用芽全部抹掉。冬剪时每个主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5，同侧每隔30—50厘米留副稍一个，剪留1—3个芽眼。
第三年发芽后，每个3米长的主蔓，在先端2米范围内留芽2—3个，无用芽抹掉，果穗可不留或少留，以利长树。冬剪时主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5。新生的侧蔓剪留成熟部分的1/3—1/2。同一侧侧蔓保持1.5—2米，多于疏除。
第四年春季每主蔓延长蔓再留4—5个侧芽，可适量结果，结果长树两兼顾。冬剪时延长蔓剪留成熟部分的2/3—3/4，并在上年选留的侧蔓上选留母蔓，结果母蔓应选在侧蔓的外侧，距主蔓一米左右的部位，以后随着侧蔓的延伸，每隔50—60厘米配备一结果母蔓。
在肥水管理水平高的基础上，为加速成形，防止中空，提早丰产，每年夏剪时，在延长稍上要适当配置一些副稍，副稍冬芽的结果能力和果穗大小不亚于结果母蔓，在新稍上每隔50—60厘米留一副稍发育成侧蔓或结果母蔓。但利用副稍要注意：一是主副稍夹角要调整到45度以下，以便于加强生长势和便于捆蔓埋土防寒；二是冬剪留1—3节，过长芽不萌发。
2．自然扇形。适用于篱架栽培。一般有主蔓3—5个，在架面上呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。
年冬剪留基部芽眼4—5个。
第二年春留2—3个壮稍，培养为主蔓，其余除去。冬剪时主蔓留8—12节。
葡萄树栽培技术
1、选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
2、葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
3、种植时间：适合种植葡萄苗的季节是春季，一般选在惊蛰到春分的时间种植，如果是露天种植，需要提前搭建好遮风避雨的棚，种植的时候需要注意株距和行距，根据实际情况浇水。
4、盖地膜：种植的时候为了遮挡风雨，通常会选择黑色的地膜覆盖在大棚上，覆盖地膜的主要目的是保持地面的温度和湿度，另外也可以减少杂草生长，提高葡萄生长的速度。在葡萄苗种植以后要经常检查苗木的成活情况，如果有葡萄苗没有成活，需要及时补栽。
5、施肥：葡萄苗出芽以后半个月左右开始追肥，一般这时候葡萄苗长出7-8片新叶和卷须，这时候就可以追肥了，追肥的时候前期主要是氮肥，可以促进葡萄苗长得更加旺盛，加快植株成型，但是施肥时应该注意肥料的浓度不能太高，否则容易造成烧苗，损害根系。施肥以后需要及时浇水。而葡萄长成型以后需要控制葡萄旺长的情况，这时候应该停止使用氮肥，开始使用适量的钾肥和磷肥。
6、浇水和病虫害防治：在葡萄苗刚种植的时候保持土壤湿润，到了生长期就可以减少浇水次数和浇水量了。在前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。
葡萄栽培管理技术
一．架式。葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。
1．篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上，每隔4—5米立支柱一根，木、石、水泥柱均可，在其上每隔40厘米拉一道12—14号铅丝。道铅丝距地面50—55厘米。两端立柱略向外倾斜，并设一锚石将铅丝拉紧。这种架式通风透光良好，果实含糖量高，便于密植。行距2—2.5米，株距0.5—1.5米。能实现早期丰产；土壤管理、除虫打方便、便于机械化；容易更新；缺点是：架面小，增产潜力小，亩产难于突破5000斤，容易得日烧病，不适于树势旺的品种如龙眼等。
2．倾斜式棚架：分两种
大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱，排柱距葡萄植株1米左右，高60—70厘米，第二排柱高1.5米，第三排柱高2.3米，使1—3排柱顶处于一直线，第四、五、六排柱高2.5—2.7米，高度基本相平或渐高。标准是果穗下垂架下行人碰不着头。这种架式的优点是可利用复杂的地形，冬季防寒取土容易，大量结果后产量高、增产潜力大。不足是：整形年现长，早期产量低，防寒上下架不方便，不易更新，要求肥水条件高。适用于管理水平较高的地区。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。其优点是，葡萄很快布满架面，实现早期丰产；易保持缓和的树势，产量比较稳定，上下架比较方便。缺点是不利于机械化管理。
3．水平大棚架
适用于庭院栽培。园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。一般采用大棚架，做到多占天少占地，包括房顶在内的空间都可利用。架向南，一般3.6丈的房基，把葡萄载在正房滴水以南2米的地方，这样的葡萄架不当窗户，房基宽的可栽在园内东侧，距前檐7—8米处，向西爬。品种以龙眼和玫瑰香为好。房后栽葡萄上房时，距后檐不少于7米，否则上房打架困难，影响生长结果。上架的角度应根据定植点距后方檐的距离灵活掌握，一般可掌握在35—40度左右，距房远角度可小些，距房近可大些，但必须使枝蔓成缓坡延伸，避免拐弯。房上架高1米左右，标准是人蹲着，下垂的果穗不碰头，以便管理。如不利用房顶，架面也要高出院墙，以利于通风透光，减少病害。
二．整形。整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
1．多主蔓自然扇形
适用于各种棚架。肥水管理水平高的地区和院内常采用。其优点是，前期经常采用长稍修剪，架面扩展迅速，能充分利用空间，获得早期丰产，五年生单架产量可达千斤。
多主蔓自然扇形，一穴有3—4个（院内可达6—7个）主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16个侧蔓，呈扇形分布于架面上。前期（1—5年）修剪以长稍为主，成形后以中、短稍为主。其整形过程是：
年冬剪时由苗基部（一年生扦插苗）留3—4芽剪截。
第二年发芽后，长出4—5片叶时要进行定芽。定芽要根据每穴成活株数和留主蔓数定，如每穴留3个蔓，成活一株，留芽三个，活两株，留芽两个，三株者留芽一个。其余无用芽全部抹掉。冬剪时每个主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5，同侧每隔30—50厘米留副稍一个，剪留1—3个芽眼。
第三年发芽后，每个3米长的主蔓，在先端2米范围内留芽2—3个，无用芽抹掉，果穗可不留或少留，以利长树。冬剪时主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5。新生的侧蔓剪留成熟部分的1/3—1/2。同一侧侧蔓保持1.5—2米，多于疏除。
第四年春季每主蔓延长蔓再留4—5个侧芽，可适量结果，结果长树两兼顾。冬剪时延长蔓剪留成熟部分的2/3—3/4，并在上年选留的侧蔓上选留母蔓，结果母蔓应选在侧蔓的外侧，距主蔓一米左右的部位，以后随着侧蔓的延伸，每隔50—60厘米配备一结果母蔓。
在肥水管理水平高的基础上，为加速成形，防止中空，提早丰产，每年夏剪时，在延长稍上要适当配置一些副稍，副稍冬芽的结果能力和果穗大小不亚于结果母蔓，在新稍上每隔50—60厘米留一副稍发育成侧蔓或结果母蔓。但利用副稍要注意：一是主副稍夹角要调整到45度以下，以便于加强生长势和便于捆蔓埋土防寒；二是冬剪留1—3节，过长芽不萌发。
2．自然扇形。适用于篱架栽培。一般有主蔓3—5个，在架面上呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。
年冬剪留基部芽眼4—5个。
第二年春留2—3个壮稍，培养为主蔓，其余除去。冬剪时主蔓留8—12节。
葡萄栽培技术主要包括整枝技术、肥水技术、花果技术和病虫害防治技术。
随着技术不断的研发了一种叫葡萄小龙干技术，产量可以倍增。整枝技术：栽种时必须要求南北成行，每株保留两个主蔓，冬季修剪时针对主蔓进行超长修剪，而副蔓则全部剪除。
初春气温10°C开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30C为宜，遇低温、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大晕落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。我国北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可进行田间定植。
开花前降雨多,新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分;花期多雨，受精不良，造成落花;果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。
葡萄种植技术 葡萄种植技术介绍
1、选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
2、葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
3、种植时间：适合种植葡萄苗的季节是春季，一般选在惊蛰到春分的时间种植，如果是露天种植，需要提前搭建好遮风避雨的棚，种植的时候需要注意株距和行距，根据实际情况浇水。
4、盖地膜：种植的时候为了遮挡风雨，通常会选择黑色的地膜覆盖在大棚上，覆盖地膜的主要目的是保持地面的温度和湿度，另外也可以减少杂草生长，提高葡萄生长的速度。在葡萄苗种植以后要经常检查苗木的成活情况，如果有葡萄苗没有成活，需要及时补栽。
5、施肥：葡萄苗出芽以后半个月左右开始追肥，一般这时候葡萄苗长出7-8片新叶和卷须，这时候就可以追肥了，追肥的时候前期主要是氮肥，可以促进葡萄苗长得更加旺盛，加快植株成型，但是施肥时应该注意肥料的浓度不能太高，否则容易造成烧苗，损害根系。施肥以后需要及时浇水。而葡萄长成型以后需要控制葡萄旺长的情况，这时候应该停止使用氮肥，开始使用适量的钾肥和磷肥。
6、浇水和病虫害防治：在葡萄苗刚种植的时候保持土壤湿润，到了生长期就可以减少浇水次数和浇水量了。在前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。
葡萄树种植方法 [葡萄的种植方法和条件]
1、选苗：葡萄苗选择的好坏直接关系到以后葡萄的坐果率，所以在选苗的时候我们应该选择根系比较发达，保存比较完整，没有受过病虫害而且胚芽比较饱满的壮苗栽培。然后选苗还需要结合当地的气候特征，选择适宜生长的葡萄苗。除此之外，还要根据个人经验，如果是种植老手，可以选择难培育的品相好、味道甜的无籽葡萄培育。
2、葡萄苗的处理：葡萄苗在选好以后需要进行相应的修剪，修剪后葡萄苗木上需要留3个以上比较饱满的芽，然后把侧根剪短一些，大约保留15厘米的根长，然后将修剪过的葡萄苗放在清水中浸泡一天，让苗木吸收饱满水分，种植之前进行消毒即可。
3、种植时间：适合种植葡萄苗的季节是春季，一般选在惊蛰到春分的时间种植，如果是露天种植，需要提前搭建好遮风避雨的棚，种植的时候需要注意株距和行距，根据实际情况浇水。
4、盖地膜：种植的时候为了遮挡风雨，通常会选择黑色的地膜覆盖在大棚上，覆盖地膜的主要目的是保持地面的温度和湿度，另外也可以减少杂草生长，提高葡萄生长的速度。在葡萄苗种植以后要经常检查苗木的成活情况，如果有葡萄苗没有成活，需要及时补栽。
5、施肥：葡萄苗出芽以后半个月左右开始追肥，一般这时候葡萄苗长出7-8片新叶和卷须，这时候就可以追肥了，追肥的时候前期主要是氮肥，可以促进葡萄苗长得更加旺盛，加快植株成型，但是施肥时应该注意肥料的浓度不能太高，否则容易造成烧苗，损害根系。施肥以后需要及时浇水。而葡萄长成型以后需要控制葡萄旺长的情况，这时候应该停止使用氮肥，开始使用适量的钾肥和磷肥。
6、浇水和病虫害防治：在葡萄苗刚种植的时候保持土壤湿润，到了生长期就可以减少浇水次数和浇水量了。在前期需要预防的病虫害有金龟子、绿盲蝽和黑痘病，到后期则需要防止霜霉病的发生。
葡萄栽培管理技术
一．架式。葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。
1．篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上，每隔4—5米立支柱一根，木、石、水泥柱均可，在其上每隔40厘米拉一道12—14号铅丝。道铅丝距地面50—55厘米。两端立柱略向外倾斜，并设一锚石将铅丝拉紧。这种架式通风透光良好，果实含糖量高，便于密植。行距2—2.5米，株距0.5—1.5米。能实现早期丰产；土壤管理、除虫打方便、便于机械化；容易更新；缺点是：架面小，增产潜力小，亩产难于突破5000斤，容易得日烧病，不适于树势旺的品种如龙眼等。
2．倾斜式棚架：分两种
大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱，排柱距葡萄植株1米左右，高60—70厘米，第二排柱高1.5米，第三排柱高2.3米，使1—3排柱顶处于一直线，第四、五、六排柱高2.5—2.7米，高度基本相平或渐高。标准是果穗下垂架下行人碰不着头。这种架式的优点是可利用复杂的地形，冬季防寒取土容易，大量结果后产量高、增产潜力大。不足是：整形年现长，早期产量低，防寒上下架不方便，不易更新，要求肥水条件高。适用于管理水平较高的地区。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。其优点是，葡萄很快布满架面，实现早期丰产；易保持缓和的树势，产量比较稳定，上下架比较方便。缺点是不利于机械化管理。
3．水平大棚架
适用于庭院栽培。园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。一般采用大棚架，做到多占天少占地，包括房顶在内的空间都可利用。架向南，一般3.6丈的房基，把葡萄载在正房滴水以南2米的地方，这样的葡萄架不当窗户，房基宽的可栽在园内东侧，距前檐7—8米处，向西爬。品种以龙眼和玫瑰香为好。房后栽葡萄上房时，距后檐不少于7米，否则上房打架困难，影响生长结果。上架的角度应根据定植点距后方檐的距离灵活掌握，一般可掌握在35—40度左右，距房远角度可小些，距房近可大些，但必须使枝蔓成缓坡延伸，避免拐弯。房上架高1米左右，标准是人蹲着，下垂的果穗不碰头，以便管理。如不利用房顶，架面也要高出院墙，以利于通风透光，减少病害。
二．整形。整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
1．多主蔓自然扇形
适用于各种棚架。肥水管理水平高的地区和院内常采用。其优点是，前期经常采用长稍修剪，架面扩展迅速，能充分利用空间，获得早期丰产，五年生单架产量可达千斤。
多主蔓自然扇形，一穴有3—4个（院内可达6—7个）主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16个侧蔓，呈扇形分布于架面上。前期（1—5年）修剪以长稍为主，成形后以中、短稍为主。其整形过程是：
年冬剪时由苗基部（一年生扦插苗）留3—4芽剪截。
第二年发芽后，长出4—5片叶时要进行定芽。定芽要根据每穴成活株数和留主蔓数定，如每穴留3个蔓，成活一株，留芽三个，活两株，留芽两个，三株者留芽一个。其余无用芽全部抹掉。冬剪时每个主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5，同侧每隔30—50厘米留副稍一个，剪留1—3个芽眼。
第三年发芽后，每个3米长的主蔓，在先端2米范围内留芽2—3个，无用芽抹掉，果穗可不留或少留，以利长树。冬剪时主蔓延长蔓剪留成熟部分的3/4—4/5。新生的侧蔓剪留成熟部分的1/3—1/2。同一侧侧蔓保持1.5—2米，多于疏除。
第四年春季每主蔓延长蔓再留4—5个侧芽，可适量结果，结果长树两兼顾。冬剪时延长蔓剪留成熟部分的2/3—3/4，并在上年选留的侧蔓上选留母蔓，结果母蔓应选在侧蔓的外侧，距主蔓一米左右的部位，以后随着侧蔓的延伸，每隔50—60厘米配备一结果母蔓。
在肥水管理水平高的基础上，为加速成形，防止中空，提早丰产，每年夏剪时，在延长稍上要适当配置一些副稍，副稍冬芽的结果能力和果穗大小不亚于结果母蔓，在新稍上每隔50—60厘米留一副稍发育成侧蔓或结果母蔓。但利用副稍要注意：一是主副稍夹角要调整到45度以下，以便于加强生长势和便于捆蔓埋土防寒；二是冬剪留1—3节，过长芽不萌发。
2．自然扇形。适用于篱架栽培。一般有主蔓3—5个，在架面上呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。
年冬剪留基部芽眼4—5个。
第二年春留2—3个壮稍，培养为主蔓，其余除去。冬剪时主蔓留8—12节。
葡萄栽培技术主要包括整枝技术、肥水技术、花果技术和病虫害防治技术。
随着技术不断的研发了一种叫葡萄小龙干技术，产量可以倍增。整枝技术：栽种时必须要求南北成行，每株保留两个主蔓，冬季修剪时针对主蔓进行超长修剪，而副蔓则全部剪除。
初春气温10°C开始萌发，温度越高，发芽越快。开花期以25-30C为宜，遇低温、雨雾、旱风，则授粉受精不良，造成大晕落花落果。7-9月为浆果成熟期，如温度不足则浆果着色不良，含糖分降低，甚至不能充分成熟。
葡萄栽植在通风、向阳、排水良好的肥沃地块。我国北方多采用春季栽植，一般 在4月中下旬即可进行田间定植。
开花前降雨多,新梢生长过旺，消耗植株贮藏养分;花期多雨，受精不良，造成落花;果实肥大期到成熟期多雨，光线不足，糖度低下，着色不良，品质低劣，且容易裂果。高温多雨潮湿也是葡萄病害增多的主要原因。
葡萄在正常管理条件下，一般无大小年现象，产量相当稳定。葡萄的种植效益较为可观。下面是我精心为你整理的葡萄的种植方法和条件，一起来看看。
葡萄的种植方法
一、架式
葡萄为多年生蔓生果树，需搭架才能保持一定的空间和果形，获得较高的产量。年就要架起来，不能顺地爬。常用的架式有以下几种。
1.篱架：就是架面和地面垂直，形似篱壁，目前多采用单壁篱架，架高2米以上。适用于规模栽培。
2.倾斜式棚架：适用于规模栽培，分两种
大棚架：行距6米以上，横、纵向支柱之间间距2米左右，横向一般有4—5排柱。
小棚架：行距在6米以内，建造方法和大棚架相同。
3.水平大棚架
适用于庭院栽培。园内栽葡萄，可增加收入、绿化、美化环境一举两得。
二、整形
整形的目的是为了使枝蔓、果穗合理的分布于架面，充分利用空间，提高叶片的光合性能。
1.多主蔓自然扇形。适用于各种棚架。
多主蔓自然扇形，一穴有3—4个(院内可达6—7个)主蔓，再由主蔓分生侧蔓，同侧侧蔓保持2米左右的距离，每主蔓配备14—16个侧蔓，呈扇形分布于架面上。前期(1—5年)修剪以长稍为主，成形后以中、短稍为主。
2.自然扇形。适用于篱架栽培。一般有主蔓3—5个，在架面上呈扇形分布。主蔓上均匀地配置侧蔓，在主、侧蔓上适当选留结果母蔓，实行长、中、短稍混合修剪。3.独龙干和双龙干极短稍整形。
3.龙干整形，方法简单，容易掌握，产量稳定，果穗、果粒整齐，适用于各种架。特点是;没有侧蔓，主蔓上直接着生结果蔓。主蔓间距50厘米，结果蔓间距15—20厘米。
4.多主蔓扇形。和多主蔓自然扇形的区别是无侧蔓。主蔓间距50厘米，结果母枝间距15—20厘米，每米有7—10个结果母蔓，每米2有14—20个新稍，采用长、中、短混合修剪。适用于小棚架。
三、修剪
葡萄修剪分为冬剪和夏剪，冬剪在11月上旬至11月下旬埋土防寒前完成，夏剪指生长季节的修剪。
1.冬剪。目的是剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。
(1)疏剪。是将不同的蔓从基部疏除，作用是抑前促后，改善风光条件，提高果品质量。要注意不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密接，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。
(2)短截。根据剪留长度分为长稍、中稍、短稍(极短稍)修剪。长稍剪留8—12节，中稍剪留4—7节，短稍剪留1—3节。由于不同品种的结果习性不通，采用的方法也有所不同。龙眼因其抽生良好的结果枝的部位在5—9节，基部芽抽生的新蔓常无果穗，所以修剪均以长(中稍)为主。玫瑰香、巨丰不同部位的芽眼萌发出的新蔓，大都有果穗，常采用长、中、短稍混合修剪或短稍、极短稍修剪。
长稍修剪便于选择芽结果;剪留长，利于架面扩大，可提前拿产量;主蔓细长，利于埋土防寒。但如果管理水平上不去，负载量过重，影响质量。短稍修剪，利于营养集中，果品质量好，有利于更新，技术易掌握。但枝粗埋土防寒较困难，大枝更新较难。
因此，冬剪要根据品种特性、立地条件和管理水平来确定采用何种方法修剪。
(3)结果母蔓更新修剪。为防止结果部位上升，造成下部光秃，母蔓要不断更新。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。
(4)冬剪结果母蔓留量。按一结果母蔓抽生两个结果蔓，每一结果蔓结1穗果，每穗果平均0.7斤，每平方米产果7斤计算，每平方米留5个结果母蔓。
另有一种方法是每平方米按14—20个新稍计算，应留结果母蔓7—10个。
总之，架高、风光好、水肥足可多留结果母蔓，反之要少留。
(5)冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米;二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩;三是更新大枝要用手锯;四是尽量使大伤口不在同一面。
2.夏剪。夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。
(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。
(2)疏穗和掐副穗、穗尖。与抹芽疏枝同时进行，疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4—1/5的穗尖。
(3)新稍摘心。花前3—5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3—4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶)，留叶片越多，坐果率越低。龙眼坐果率高可留5—7片叶。无花枝留10—12片叶摘心。
(4)副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留1—2片叶反复摘心。花一下副稍全部抹掉，花以上每次留1—2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。
(5)绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次。绑蔓要系猪腿扣。
(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的;二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。
四、水肥管理
(1)浇水。春季花期不浇水落花后马上浇。每10—15天浇一次水。雨季可停浇，秋旱也要浇水。冬前浇一次冻水，全年共浇7、8次水。
(2)肥。基肥(粗肥)每亩万斤，秋后下架前施入。方法有三种：一是盘状。在树盘内距树干30厘米开始起土，开始深15厘米左右，到外围可达30—40厘米深，将肥施入和土混合均匀到原高度;二是沟状。在树盘外开40—50厘米深的沟，宽30厘米，施肥后盖土填平;三是沟、盘结合。
秋后施基肥翌年春天才发挥作用，不及施用早春4月间一定要施入。7月下旬到8月上旬也应施一次基肥，每株施10—15斤人粪尿，对果实大小和品质都有好处。
追化肥。少量多次。次在5月上旬，是新稍速长期，每株1—2斤。第二次在5月底到6月初即花前，追肥量同上次。第三次是坐住果后在6月中下旬，追复合肥。7月中下旬如无基肥可施磷钾肥，以提高果品质量。
根外追肥。花前喷0.1—0.2%的硼砂;幼果期喷0.3—0.1%的尿素;7月下旬到8月上旬喷1%过磷酸钙或1—2%草木灰液。五、病害的防治
葡萄主要的病害有：霜霉病、黑豆病、白腐病根腐病等，宜采用综合防治
1)清理果园，减少侵染源。
2)增势有机肥，合理负载，增强树势，提高树体抗病力。
3)提高结果部位，离地面50cm以下不留果穗。
4)加强夏剪，中耕除草，及时剪除病穗、枝、叶，以利于果园通风透光。
5)果穗桃袋。
6)春季浇水后，于树两侧铺地膜，隔离土壤病菌，减少侵染机会，保温、保墒、除草。
7)地面撒。重病果园于病害始发前，在地面撒灭菌，常用剂为：1份、粉1份、石灰2份混合均匀后撒于地面，667m2撒1～2kg，或用200倍福美胂严密喷洒地面。
8)发病前一周喷次，以后每隔10～15天喷一次。所用剂有80%大生M451800倍液，1∶1∶200波尔多液，普尔泰1000～1200倍液，78%科博500倍液，80%喷克800倍液，50%甲基多保利1000～1200倍液，50%多霉威1200～1500倍液，77%可得杀600～800倍液。以上剂交替使用，避免产生抗性。为提高效液中可加入皮胶等粘着剂、助渗剂等。喷前剪除病果、喷后遇雨应补喷。
葡萄种植的条件
天气
每年的天气都不一样，所以每年的天气也对酒的品质和风格都有影响。重要的时间段就是葡萄的生长期，尤其是葡萄成熟的时段。极端的天气，譬如冰雹，大风，，晚霜都会影响到葡萄的大小和品质。在葡萄成熟过程期间如果受到冰雹的侵害，果实会被打落在地，葡萄皮会破损，很容易感染上霉菌。不寻常的冷热天气会影响品质，先进的葡萄种植和酿酒工艺会使天气对葡萄酒的影响减少。
土壤
种植葡萄树所需的土壤基本的原则就是能够有足够的空间让根部去茂盛的生长，能够让葡萄根限度，快的获取到土壤中的矿物质(如钾，镁，铁)。
1. 贫瘠的土壤。因为葡萄树在肥沃的土壤上生长会导致枝叶会过于茂盛，出产的葡萄风味单一，不适合用来酿造葡萄酒。
2. 土壤的排水性要好。因为我们知道植物的根茎不会转圈，它只会垂直的向下生长，在水分不充足的条件下，根部会努力的向下生长寻找自己需要的水分，根部越深吸取的风味物质就越多，酿出的酒风味就越复杂。
3. 土壤需要足够的深度。具备了前两个条件的前提下才会考虑这个因素，因为一些地方的地下河床位置偏高，可能根 2 米多就接触到水了。土壤越深，矿物质越多，对葡萄越好。
气候
全球各个大洲都有很多的葡萄酒产区，但是基本上所有的葡萄酒产区均位于南北纬 30-50 度之间。在这个纬度之间，因为纬度的不同，可以分为凉爽气候，温和气候，炎热气候。不同的气候特点适合不同的葡萄品种与种植方法。