琪琪今天给分享干炸蒜香鲈鱼的知识，其中也会对干炸蒜香鲈鱼需要风干吗进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
1、用料鲈鱼 1条（我买了2斤左右的）各种配菜 青笋、土豆、豆皮、口蘑、魔芋、洋葱、香芹、家常饼等王家渡烤鱼料 一小包豆豉蒜片葱段姜片豆豉蒜香烤鲈鱼的做法将鱼洗净用厨房纸擦干水分，将鱼从鱼腹处抛开（如图）然后在鱼背处切开几刀撒盐腌制10分钟，然后烤盘上放锡纸将洋葱切块铺在鱼底下烤箱预热220度，预热后将鱼放置中层烤20分钟，我喜欢鱼皮烤到稍微焦一点点的味道在烤鱼的时候加工各种配菜，土豆我是下油锅炸了一下，其他菜用水稍微焯一下即可摆盘锅里放少许油加葱段、姜片、蒜片炒出香味后放豆豉炒香后加入王家渡烤鱼料再加适量开水，大火煮七八分钟关火将烤好的鱼慢慢的移到放满菜的深盘中，将熬好的汤汁浇在鱼身上，放在卡式炉上小火慢炖，美味无比的豆豉蒜香烤鲈鱼就可以开吃啦，菜吃的不多了就可以放点家常饼在里面吃味道更好。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。
