水煮虾怎样做
说到大虾怎么做好吃?一般的情况可能大家都会选择水煮虾。水煮虾的做法简单，而且味道也鲜美，比较适合大众的口味。虾肉是富含很多的营养价值的，那么接下来就让我们学习一下虾的做法，虾到底怎么做才会好吃?
水煮大虾怎么做好吃 如何做大虾好吃又简单的做法
水煮大虾怎么做好吃 如何做大虾好吃又简单的做法
水煮大虾怎么做好吃 如何做大虾好吃又简单的做法
水煮大虾怎么做好吃 如何做大虾好吃又简单的做法
一、油焖大虾
做法是比较简单的，只要掌握了调味的部分，那么就可以做出油焖大虾的口味了。只是在做油焖大虾的时候所选择的虾要注意，是选择渤海出产的比较好。
那么接下来就让我们学习一下油焖大虾的做法吧。
步骤:
1、首先准备好所需的食材。对虾，盐，醋，葱姜，黄酒，白糖，酱油;
2、将对虾进行清洗，然后将头脚进行一下处理，虾头开一个小口去掉下去虾枪;
3、准备葱姜，然后切成细丝;
4、锅中倒入适量的油，油温上来大概有七成熟的时候就放入虾进去，用小火煎炸，直到将两面煎到变红;
5、倒入葱姜，然后再加入黄酒、酱油，接下来再倒入适量的热水，加入少许的白糖和盐，盖上盖子焖两分钟左右，然后转为大火收汁。
水煮虾步骤:
1、首先准备好所需的食材。鲜虾、姜、醋、盐;
2、将大虾清洗干净;
3、锅中倒入适量的水，水烧开之后放入姜片和少许的盐，接下来就可以倒入刚才处理好的大虾;
4、用大火煮两分钟左右就可以捞出放入盘子中了;
5、准备一个小碟子，倒入少许的酱油和醋，就可以蘸着调料吃了。
这两种做法是家常虾的做法了，也是比较简单的制作方式了，小伙伴们不妨学习一下吧。
水煮虾怎么做好吃？
做法一、水煮虾
菜谱 水煮虾不油腻，鲜味甜，吃得出食物本身的鲜美。 冷冻的虾，稍微退冰至1/2程度，入滚水中小火煮最恰当。 鲜度美味保留住。
材料
冷冻鲜虾8只姜3片葱2根米酒1-2大匙
做法
1冷冻虾退冰至1/2程度，去肠泥(从中间用牙签去除)
2煮滚水放虾，改中小火。
3放葱、姜、米酒，小滚的状况下，上盖煮至虾子全变红色即可。
水煮冻虾，好吃不腻
做法二、超简单水煮虾
材料
新东洋极冻白虾(特大)1斤海盐2大匙
做法
1拆开封膜，将虾取出。
2在锅中加水(约800cc)煮沸，水滚后加入2大匙盐。
3将新东洋白虾放入滚水中。
4利用锅铲将新东洋白虾分开之后盖上锅盖!
5水滚后虾体呈U型即可起锅!
水煮冻虾，好吃不腻
做法三、水煮虾
材料
虾500克，姜一块，盐，味精，花生油
做法
1、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。
2、再倒入洗净的虾(将头部内及虾线取出）煮开。
3、加盐、味精。
4、待虾熟，收汁，起锅装盘。
准备材料：基围虾200克、小葱1根、姜1块、豆瓣酱1茶匙、干辣椒10克、花椒10克、油适量、盐1茶匙。
虾洗净去虾线剪掉虾须。
小葱切葱花。
姜切片。
干辣椒切段。
锅中倒油，油热加入豆瓣酱、姜片，炒出红油。
然后倒入适量清水，大火烧开转小火，放入盐、基围虾，焖煮5分钟，捞出摆盘。
另起锅倒油，油热放入干辣椒、花椒，炒出香味，淋入盘中。
撒上葱花即可。
水煮虾怎样做好吃。
做法一：
食材：海虾、盐、姜、醋。
步骤：
1、将虾洗净；
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3、然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二：
食材：基围虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾。
步骤：
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。
2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。
5、捞出姜葱蒜，调大火，倒入基围虾煮熟。放适量盐等调料。
6、基围虾变色弯曲后捞出，取大腕，把虾摆成漂亮的造型。汤汁也一起倒进碗里。
7、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
8、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
9、出锅即可。
水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟，具体做法如下：
主要材料：明虾400g，生姜丝8条，料酒40ml，醋适量，酱油适量。
1、将准备好的明虾用清水稍作清洗，准备使用。
2、在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中。
3、把切好的生姜丝直接撒至锅内。
4、并倒入适量料酒。
5、然后开火盖锅盖，中火煮3~4分钟即熟。
6、出锅装盘。
水煮虾怎么做
最简单的水煮虾的做法如下：
主料：白虾300克。
辅料：味达美味极鲜酱油1大勺、味达美清香米醋1大勺、香菜少许、香葱3棵、姜3片。
步骤：
1、选取新鲜大虾。
2、洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。
3、黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。
4、从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。
5、先来调个蘸汁：碗中加入辣椒粉、白芝麻、蒜碎。
6、浇上热葱油搅拌均匀。
7、加2勺味味达美味极鲜酱油。
8、1勺味达美清香米醋。
9、加香菜和青红椒圈拌匀。
10、锅内加盐、葱、姜片、白酒大火煮开。
11、水开倒入大虾，大火煮至虾身变得通红，弯曲之后立刻捞出来，这样虾肉才会更加的鲜嫩，煮的时间也不要太久，不然虾肉就会变得比较的老。
12、大虾和蘸料一起上桌即可。
水煮虾怎么做吃？
虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害
通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了
希望对你有用，望采纳~油焖大虾
【所属菜系】
湖北菜（出于湖北潜江江汉平原）
【特点】
滋味清淡，鲜咸宜人
【原料】
主料
对虾10个。调料
料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。
【制作过程】
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。