宿迁特产有哪些(宿迁可以送人的特产?)
宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。
宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、马厂绿豆饼
宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、马厂绿豆饼
宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、马厂绿豆饼
宿迁水晶山楂糕:宿迁水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产,用优质山楂制作后的水晶山楂糕外表晶莹透亮,像一块水晶,吃一口酸甜适中,清凉可口,是人们餐桌上的佳品。
泗洪大闸蟹:宿迁泗洪物产丰富,生态优越,这里又被称之为“螃蟹之乡,当地养殖的大闸蟹个大、螯肥,将其蒸熟后肉质嫩滑,蟹黄鲜美,回味甘甜。
洋河大曲:当地酿酒历史悠久,最早可以追溯到隋唐时期,洋河大曲鲜爽甘甜,口味细腻悠长,具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,曾入选八大名酒行列。
洋北西瓜:宿迁气候温和,有丰富的光热资源,而且土壤肥沃,适合西瓜生长。当地生长的西瓜果皮花纹清晰,吃一口果肉鲜甜爽口,肉质细嫩、水分足,是夏季少不了的水果。
马厂绿豆饼:马厂制作绿豆饼已有一百多年历史,现在当地依然有几十户人家以此为业。手工制作的绿豆饼表皮酥脆,吃起来味道醇厚鲜美,吃过一次便念念不忘。
总结
宿迁的特产有宿迁水晶山楂糕、泗洪大闸蟹、洋河大曲、洋北西瓜、马厂绿豆饼等。
山楂还能做哪些的食物
山楂还能做哪些的食物
山楂还能做哪些的食物,山楂是一种红色的水果,酸甜可口,很多女生喜欢,山楂不仅好吃,还很有营养价值,很多人喜欢把山楂做成一些别的食物来吃,特别可口,山楂还能做哪些的食物?
山楂还能做哪些的食物1
种:山楂糕
首先说一说种用山楂做成的美食山楂糕,它是北方地区的传统民间糕点,它的外形呈长方形,四四方方的特别好看,色泽为鲜艳的红色,特别的诱人,看起来特别有食欲,它的上面还有许多的桂花,让人闻起来还带有一股桂花的清香味,它给人的'口感爽滑细腻,同时又冰凉可口,味道是酸酸甜甜的那种,好吃又开胃,你们吃过吗?
第二种:果丹皮
然后说一说第二种用山楂做成的美食果丹皮,不知道你们有没有听说过这一款零食,以前小时候经常吃的,它的包装可能不是那么精美吸引人,所以导致很多人都没有留意过它,甚至都不知道它的存在,它是用山楂制成的卷,看着就很有食欲,鲜红色的光泽,看起来油亮吸引人,这一款零食不仅老人爱吃,小孩子也喜欢吃,它给人的口感酸酸甜甜的,特别开胃。
第三种:山楂雪丽球
这一种零食制作的特别可爱,跟杨梅有点像,但也不像,总之说不出来,它是一种用山楂制作的蜜饯,形状跟小球一样,上面还铺满了白砂糖,跟雪花一样,所以就叫做雪丽球,它吃起来特别有嚼劲,酸甜可口。
第四种:山楂糖雪球
说起山楂糖雪球很多人都不知道,甚至说没吃过,其实它是一道美味的菜肴,它跟雪丽球不一样,很多人都容易把它们弄混,但是他们的口感是一样的,都是酸酸甜甜的,好吃又开胃,对此你们怎么看。
第五种:冰糖葫芦
我们来说一说今天的主角,它就是冰糖葫芦,可以毫不夸张的说几乎没人不知道冰糖葫芦,它是的传统小吃,在北方最常见了,也是用山楂做成的,一串串的,吃起来又酸又甜,冰冰凉凉的,特别美味,它的山楂外面有一层糖稀,硬硬的,不过丝毫不影响口感,真的是好吃又开胃。
山楂还能做哪些的食物2
一、山楂鱿鱼卷
【材料】水发鱿鱼350克,新鲜山植150克,油菜心30克,湿淀粉15克,精制植物油12克,葱10克,姜末6克,盐、味精、黄酒、鲜汤各适量。
【做法】1、鱿鱼去除外皮薄膜,在内表皮上打交叉的花刀纹,切2厘米宽的条,入沸水锅中烫成鱿鱼卷。山楂去核,切片。油菜心洗净。
2、炒锅置于火上,放油烧至四成热,下葱花、姜末煸出香味,加入鱿鱼卷、山楂片、油菜心翻炒,烹入黄酒、味精、盐和少许鲜汤拌匀,用湿淀粉勾芡即成。
二、花生山楂核桃糊
【材料】花生50克,山楂、核桃仁、黑芝麻各30克,红糖10克。
【做法】1、花生洗净晾干,放入锅内,小火翻炒至出香味时出锅备用。
2、黑芝麻入干锅内小火炒香。核桃仁洗净晾干。山楂洗净切片,去核后晒干。
3、山楂片与花生、核桃仁、黑芝麻等拌匀,共研为细末,调入红糖即可。
三、山楂糕熘苹果
【材料】苹果克,山楂糕50克,白糖50克,青红丝、桂花、湿淀粉各适量。
【做法】1、苹果洗净去皮,切成两半,去果核,切成丁。山楂糕切丁。
2、炒锅上火,加入白糖、水煮至白糖溶化,用湿淀粉勾芡,再放入苹果丁、山楂糕丁翻炒几下,出锅装盘撒上桂花、青红丝即成。
四、鲤鱼山楂鸡蛋汤
【材料】新鲜活鲤鱼1尾,山楂片50克,鸡蛋2个,面粉200克,葱段、盐、生姜片、料酒、味精、白糖各遁量。
【做法】1、将活鲤鱼宰杀,去鳞及内,洗净切块,加入盐、料酒腌15分钟。将面粉加入清水和糖适量,打入鸡蛋搅和成糊。将鱼块下入鸡蛋糊中浸透,取出后蘸上干面粉,备用。
2、将备好的鱼块下入爆过生姜片的温油锅中,翻炸5分钟后捞起。将山楂片入锅中,加入少量水,火上煮沸,加入盐、料酒、味精、白糖及生面粉糊,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块,再煮15分钟,撒上葱段、味精即成。
五、柑橘山楂饮
【材料】生山楂30克,陈皮20克,大红橘1个。
【做法】1、大红橘剥皮,取橘核和鲜橘络,待用山楂洗净,去核。陈皮洗净,待用。
2、将以上各料同入锅中,煮约40分钟,留取液体500毫升,分两次饮用。