有机水产养殖定义及条件水产中的有机食品

在水产养殖中，有机物分大分子和小分子，在不用设备的情况下如何区分这两种有机物？

大分子有机物:蛋白质、脂肪、糖等芽孢杆菌使用前需加红糖活化就是因为它是分解大分子有机物的。。

有机水产养殖定义及条件水产中的有机食品

小分子有机物:氨基酸、低级脂肪酸、小分子糖等。

至于你说的怎么区分这个我也不懂怎么说啊(⊙o⊙)…知识都还给老师了，你就这样想，蛋白质是由氨基酸等组成的就行了。

只要是投喂饲料的都以大分图4-3有机食品认证标志子有机物为主。现在市场上有的有益菌都是复合菌比如EM菌，大分子，小分子都能分解的。

水产养殖，有什么政策？

养殖户使用优激灵改善水质

1.2015年水产养殖业补贴政策：支持范围：规模化标准化畜禽(或水产)养殖基地，组织带动力强的股份合作和专业合作组织、专业大户或家庭资金补助数额：1000-2000万.

项目名称：2014年农机购置补贴补贴范围：畜牧水产养殖机械，饲料(草)加工机械设备，畜牧饲养机械青贮切碎机，铡草机，揉丝机，压块机，饲料粉碎机，饲料混合机、搅拌机，挤奶机，剪羊毛机，贮奶罐，冷藏罐，增氧机，投饵机，养蜂专用平台。申请额度：购价30%，个别放宽申报时间：2014年6月30日和12月31日前

项目名称：2015年优势特色项目水产品苗种繁育及养殖场项目。申报条件：项目单位须为有一定实力和带动能力的渔业企业和农民合作社。

项目名称：扶持“菜篮子”产品生产项目-畜牧业、渔业。支持范围：重点扶持渔业标准化、规模化养殖。养殖规模需达到以下标准：池塘类养殖场池塘面积在200亩上，工厂化养殖水面面积3000平米以上。资金补助数额：20-100万预计申报时间：7-8月，2014年部分地区采取了储备申报，由地方确定。

项目名称：2015年养殖业良种工程拟储备项目支持范围：养殖良种工程项目、畜禽良种工厂拟储备项目、水产良种工程拟储备项目资金补助数额：(视具体情况)。申报要求：畜禽良种项目如承担单位为企业的，须在2009年12月31日之前注册成立。预计时间：2015年2-3月

2015年农业综合开发产业化经营项目一般产业化项目。扶持范围为：农产品、经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地，农产品加工，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施。

项目名称：2014年全国农牧渔业丰收奖申报。支持范围：取得显著经济、和生态效益的农业技术推广项目。

2016年水产养殖需要注意什么？

其次要继续深化养殖结构改革；加大养殖品种优化；不断提升养殖区域优势；保证养殖品种的质量安全。

2016年水产养殖需要注意这些细节：

答：有机食品是从英文organicfood直译过来的。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

水质改良，主要因为由冬季进入春季温时冷时热回导致水质变化极快

消毒、杀菌、消炎、肥水等工作。

种苗培育，刚进的苗可能抵抗力还没那么强所以要碰增加抵抗，可以用小球藻做为种苗料饵

首先要有创新的精神，要有创新性养殖模式、养殖方法、思想、养殖资本、养殖品种。

水产养殖注意事项

2014-2020年，我国海水养殖的产量逐步增高，2020年我国海水产品产量2135.31万吨，2014-2020年，淡水养殖的产量先增高再降低，至2020年淡水产品产量3088.89万吨。

春季天气多变、昼夜温大，是水产动物增强体质、预防疾病、提高成活率和品质的关键时期，建议广大养殖户做好以下几项工作：

——水产养殖总产量仍然保持稳定增长

一、苗种放养放养前，做好池塘清整和消毒。再放干塘水，清除底部淤泥至厚度15-30厘米。清整鱼塘后，池底留4-6厘米的水深，用含氯石灰（水产用）清塘消毒。然后经5-6天曝晒后回水1米左右，注水时经60网目筛绢网袋过滤除杂。进水后，再次用含氯石灰（水产用）对水体进行一次消毒。池塘消毒3天后，可对水体进行肥水作，培养浮游生物等饵料生物，使池水呈淡绿色或茶褐色，透明度约30厘米。应根据不同鱼种的生物学和环境适应特性，在水温适宜时进行苗种放养，苗种要数量充足、规格大小合适、体质健壮、无病无伤，且符合养殖要求；放苗密度要控制，避免因密度过高引发胁迫性疾病。

二、水质调控随着天气转暖，气温升高，要不断加水，提高水位。春季水温处于相对较低阶段，为让阳光更好照射以使水温尽快上升，初始水位不应过高，一般苗种放养时水位在80-100厘米，然后逐步加注新水，每次加新水约10厘米，直至1.5-2米水深为止，且选择有阳光时加水。精养池塘应配备专门的增氧机，增加水中溶氧和散发有毒有害气体。应适当施用生物肥料，使浮游生物保持适当的密度和旺盛的生理状态，供鱼食用，同时浮游植物可以吸收水中营养盐，并通过光合作用产生氧改良水质。要科学使用物，每隔20天左右定期调节水质。

三、饲养管理选择优质人工配合饲料，观察鱼类摄食情况，根据天气条件、水质、养殖阶段和健康状况，及时调整每天饲料投喂量。由于越冬期间大多数鱼类没有投喂，养殖鱼类的体质较，要早启动投喂，温度合适时可逐渐增加投喂量。同时，可适当投喂具有提高免疫功能的饲料，并适当提高投喂频率。鳜等肉食性鱼类初期投喂鲮鱼苗、团头鲂鱼苗作为开口饵料鱼，要注意对饵料鱼的消毒。随着春季的到来，水温将随气温逐渐升高，鱼的摄食量会增加。当水温达到适宜生长温度时，鱼的摄食量可以恢复到正常摄食量的70％左右，这时按正常投喂量的一半投喂，既可以满足鱼的摄食，又不会造成投料过多的浪费和污染。

养殖户使用斯大灵拌料

正所谓“一年之计在于春”，各地新一年的养殖生产工作已陆续拉开帷幕，广大养殖户需高度重视养殖全流程中的关键环节，不放过每一个细节，必要时配合使用＜优久水产动保＞产品，力争取得的丰收！

什么是有机农业？

①有机食品的条件。原料必须来自于已建立的有机农业生产体系，或采用有机方式采集的野生天然产品；产品在整个生产过程中严格遵循有机食品的采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物；有完整的生产和销售记录档案；必须通过的合法的有机食品认证机构认证。

有机农业是一种完全不用化学肥料、农、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持4.农业的可持续发展。有机农业生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、有机废弃物是土壤肥力的主要来源。作物轮作以及各种物理、生物、生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段。有机农业生产体系的建立需要一个有机转换过程。

有机农业的定义有机农业有很多定义,目前要用简短而明确的语句来表达有机农业的概念还不容易,通常人们采用有机...1980年美国的官员在考察欧洲的有机农业之后,给有机农业下了一个比较确切的定义,即有机农业是一种完全不用化学肥料、农、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，以维持农业的可持续发展。有机农业生产体系中，作物秸秆、畜禽粪肥、豆科作物、有机废弃物是土壤肥力的主要来源。作物轮作以及各种物理、生物、生态措施是控制杂草和病虫害的主要手段。有机农业生产体系的建立需要一个有机转换过程。

有机食品或称有机农业产品、生态食品、生物食品或自然食品等，是指来自有机农业生产体系的食品，根据有机农业生产要求和有机食品标准规定的生产管理过程进行生产加工的，并通过的有机食品认证机构认证的可食用农副产品及其加工品（有机食品的标志见图4-3）。这里所说的“有机”不是化学上的概念，而是指采取一种有机的耕作和加工方式。

有机农产品执行的是有机农业运动联盟（IFOAM）的“有机农业和产品加工基本标准”。其具体要求有：

②有机食品生产的基本要求。生产基地在最近三年内未使用过农、化肥等违禁物质；种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；生产基地建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中避免污染；从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需要至少经过12个月的转换期才有可能获得颁证；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。另外，标志的圆形和反白底图的f正是有机食品英译——organicfood的头一个字母o和f。

不用农化肥只是手段，但是不能那么理解，楼下的是正解

水产养殖业的发展

行业主要上市企业：水产养殖行业主要公司包括獐子岛(002069)、天马科技(603668)、大湖股份(600——海水养殖面积整体呈现下跌趋势257)、好当家(600467)等。

本文核心观点：海水养殖面积、淡水养殖面积、水产养殖产量等

海水养殖面积是利用海涂、浅海、海湾进行鱼、虾、贝、藻类等海生动植物养殖的水面面积。人工开挖的虾池、鱼池和报废的盐场等水面进行人工养殖海水产品的面积也包括在内。海水养殖面积按养殖对象，可分为鱼类养殖面积、虾类养殖面积、贝类养殖面积、藻类养殖面积、海珍品养殖面积等;按养殖场所，可分为浅海养殖面积、滩涂养殖面积、港湾养殖面积等;按经营方式，可分为精养面积和粗养面积。把已养殖面积与可养殖面积加以比较，可反映海水水面的利用程度。根据农业农村部的数据显示，2015-2020年海水养殖水域面积整体呈现下跌趋势，2020年，全国海水养殖面积199.56万公顷。

——海水养殖面积中占比的是海域

海水养殖面积分水域来看，2020年，海水养殖面积中占比的是海域，养殖面积约112.33万公顷，占海水养殖面积的56.29%;其次是滩涂，养殖面积56.20万公顷，占比28.16%。

——淡水养殖面积呈现下跌趋势

淡水养殖是指利用池塘、水库、湖泊、江河以及其他内陆水域(含微咸水)，饲养和繁殖水产经济动物(鱼、虾、蟹、贝等)及水生经济植物的生产，是内陆水产业的重要组成部分。根据农业农村部的数据显示，2015-2020年淡水养殖水域面积呈现逐年下跌趋势，2020年我国淡水养殖面积504.06万公顷。

——淡水养殖面积中占比的是池塘

——海水养殖产量占比逐步提升

以上数据参考前瞻产业研究院《水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

水产养殖，有什么政策

从淡水养殖面积分水面类型来看，2020年，淡水养殖面积中占比的是池塘，养殖面积为262.54万公顷，占比34.53%;其次是稻田，养殖面积约256.27万公顷。

项目名称：2014年农机购置补贴补贴范围：畜牧水产养殖机械，饲料(草)加工机械设备，畜牧饲养机械青贮切碎机，铡草机，揉丝机，压块机，饲料粉碎机，饲料混合机、搅拌机，挤奶机，剪羊毛机，贮奶罐，冷藏罐，增氧机，投饵机，养蜂专用平台。申请额度：购价我国水产养殖是农业结构中发展最快的产业之一。我国水产品产量主要来自水产养殖，水产养殖产量仍然保持稳定增长，2020年，全国水产品养殖产量为5224.20万吨，同比增长2.86%。30%，个别放宽申报时间：2014年6月30日和12月31日前

项目名称：2015年优势特色项目水产品苗种繁育及养殖场项目。申报条件：项目单位须为有一定实力和带动能力的渔业企业和农民合作社。

项目名称：2014年全国农牧渔业丰收奖申报。支持范围：取得显著经济、和生态效益的农业技术推广项目。