实体店卖麻辣鸡头赚钱吗麻辣鸡头多少钱一个

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1、麻椒买回来鸡头放水池冲水侵泡半个小时后，洗净嘴巴里的食物：放葱姜盐少许料酒腌十分钟。

2、这时首先，凭我自己的感觉，鸡头是没有毒的，也没听到有人说鸡头有毒，餐桌上也没有人把鸡头说得那么可怕！动物的头有脑髓，可能对脑还有补养作用；只鸡的寿命是相当的短暂的，平均寿命也就6~7年，不说专门养殖场的鸡，就说农村自家样的鸡，结合各方面的实际情况，一般也很难养到10年的，一般2年左右的也就了，不是卖了就是吃了。

3、候少热水腌的时间够水开下锅焯水一分钟捞出来。

4、重新按步骤方法清可省去冲水时间：准备小茴香，八角，草果，肉扣，白寇，姜，辣椒花椒根据口味定豆瓣酱一汤勺：下料程序：放炒锅烧热放食用油，下小茴香炸的变色发香放豆瓣酱快速翻炒炒止，除去酸味闻到香味加盐少许白糖加糖是为了压花椒的苦味，加汤放进剩余的料汤加的够淹没所有材料即可，放进鸡头当锅大开之后关小火卤一个小时，虽然费时但是好吃，麻5.加入适量的老汤（开水），加盐，中火煮熟，大火收汤即可。

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