西瓜的增甜栽培|西瓜增甜的十种方法

西瓜的品质主要的因素是含糖量，也就是西瓜的甜度。西瓜甜不甜是影响消费者购买的重要因素，也决定西瓜销售中“回头客”的多少。近几年西瓜因有机肥不足，施用化肥种瓜面积加大，带来了虽产量增加，而品质下降的新问题。

种植的西瓜怎么增甜_种西瓜怎么才能甜

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决定西瓜甜度的因素有多种，首先是品种，西瓜品种本身含糖量的异较大，西瓜品种含糖量只有10%~12%都是正常的，部分优质品种含糖量可达13%甚至更高。其次是采摘时成熟度，成熟度高则甜度高。第三是气候因素，光照充足，昼夜温大，有利于养分的转化和糖分的积累，西瓜甜度高；而雨水多，低温寡照，昼夜温小，糖分的积累就少。第四是土质，沙质土壤升温快，保水保肥能力强，西瓜的糖分积累就多；而粘质土壤尤其是较贫瘠的土壤，营养生长不足，糖分含量少。第五是肥料的施用，有机肥、磷钾肥及一些微量元素可以提高西瓜的含糖

量。因此，西瓜的增甜栽培有如下措施：

1.选含糖量高的品种大果型品种注重产量优势，含糖量不及中果型和小果型西瓜。

2.选好土地土层深厚、有机质含量高、肥沃疏松的沙壤土壤，西瓜瓤质酥脆，口感好，但要注意后期的肥水供应。

3.增施有机肥每667平方米施腐熟的有机肥2000～0千克和腐熟的饼肥100千克，在西瓜地翻耕前施入，然后翻耕整地。有机肥要经过发酵，充分腐熟，否则因为带有大量病原微生物和虫卵，极易造成病害和虫害（如种蝇等），而且发酵后的肥料使用效率高，有利于改良土壤结构。

4.合理增施磷钾肥，减少氮肥施用磷能增进碳水化合物的运输，有利于果实糖分的积累，钾能提高吸收水肥的能力，促进新陈代谢、光合作用的进行，并促进同化产物向果实中输送。偏施氮肥时，植株生长过旺，蔓叶徒长，坐瓜率降低，使坐瓜晚，成熟期延长，品质降低。在中等肥力田块中，每667平方米需施用氮（N）11千克、磷（P2O5）5.7千克、钾（K2O）11千克，折合成硫酸铵55千克（或尿素24千克），过磷酸钙48千克，硫酸钾22千克。在坐果后叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾2~3次，也有利于提高西瓜糖度。

5.适量施用硼肥西瓜田适量增施硼肥，既可有效防止西瓜皮过厚和空心现象的发生，又有明显的增产、瓜皮变薄、增加糖度等作用。每667平方米用硼砂100克，先用少量热水将硼砂溶解，再加入清水50千克，于西瓜开花前叶面喷洒1~2次，间隔7~10天喷1次，也可每穴喷灌1~1.5千克，效果较好。施用硼肥产品如速乐硼等效果更好。

6.加强田间管理，增强植株长势适当稀植，适时整枝理蔓，大果型品种留蔓2~3条，每株留1果；小果型西瓜留蔓3~4条，每株留果2~3个。及时防治病虫危害，保持植株健壮生长。这些栽培管理措施均有利于提高西瓜品质，增加含糖量。在采收时，根据成熟度分批采收，本地销售的西瓜必须要采九成至九成半熟的西瓜，长途运销的也不能低于八成熟。

7.施用一些微肥或增甜产品，也可以增加西瓜甜度以下为近年来过的一些西瓜增甜措施，笔者未完全验

证，不敢保证都有效果。瓜农如果感兴趣，可根据实际情况选用，建议使用前先进行少量试验，确实增甜效果并

无不良影响再大面积应用

生物菌肥：如“肥力高”、生物钾等，与有机肥按1∶100~200的比例混用，进行穴施，增甜的作用较好，或用“肥力高”100倍液在坐瓜后喷雾1~2次。

稀土溶液：在苗期，每667平方米用100毫克/升稀土溶液40千克灌根；在花期和幼果期，每667平方米用300毫克/升稀土溶液50千克，均匀喷施3次。

甜叶菊：用甜叶菊500克，加水25千克，黄豆10千克，先泡胀黄豆后再煮，水熬干为止。当西瓜开花坐果时，距瓜株根12厘米远外刨10厘米左右深坑，施入50克黄豆，6~7天浇水1次。

增甜液：用50千克水，加入30克硼砂，5克氯化钙，1千克蔗糖配成“增甜液”，在西瓜果实生长的中后期，叶面喷雾，每667平方米喷25~40千克。

助壮素：助壮素又叫缩节胺、健壮素，剂型为25％水剂，属于生长调节剂。据，每667平方米用助壮素20毫升，加水4~5千克，在花期或果膨大期喷洒。

西瓜灵：上海市农科院研制的西瓜灵，是一种高效叶面营养液，含有10多种营养物质，使用后可增产，提早成熟和增加甜度。一般在苗期、初花期、坐果期，对叶的正反面各喷1次。使用方法详见产品说明书。

三十烷醇：用0.1~1毫克/千克浓度的三十烷醇溶液喷洒蔓叶，可提高瓜的品质。

增甜剂：四川省农科院兰月科技开发公司研制的含SA高活性增甜因子的增甜剂，有增甜、增产和早熟作用。使用方法是在花期、幼果期、果实膨大期各喷1次。该产品每袋重25克，对水15~20千克后喷雾。■（湖北省农科院经作所430064戴照义电话13307105615）

西瓜怎么变甜

西瓜甜度是西瓜品质好坏的重要标志，也是衡量西瓜经济效益高低的重要指标，只有美味香甜的西瓜才能在市场竞争中立于不败之地，从而获得较高的经济效益。那么怎样提高西瓜的甜度呢?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

提高西瓜甜度的方法 1、大豆增甜法

将500g糖精溶于一大锅水中，煮沸后加入大豆5-10kg，继续加热煮至水干，使糖精充分渗透到膨胀的黄豆体内，制成糖精豆，再与5kg硫酸钾、5kg磷酸二铵、15kg草木灰充分搅拌后，于西瓜的膨大期开沟施入，可提高含糖量2度左右，效果极为明显。

2、喷施磷酸二氢钾和庶糖的混合液

在西瓜膨大期，每亩用庶糖1kg溶于30kg水中，加入50-80vg磷酸二氢钾，充分溶解后喷洒植株，每隔7天喷一次，共喷2-3次，可使西瓜甜度明显提高。

3、喷施增甜液

在100kg水中加入400g硼酸、5kg庶糖、1.4kg氯化钙，充分溶解后即配制成增甜液。在西瓜开始膨大时，每亩叶面喷施增甜液50kg，喷后不要施氮肥和浇水。

4、植物油增甜法

西瓜长到拳头大小时，用直径1.5cm的木棍，在离主根2cm处的土壤中下扎12cm深的洞，滴入3-4滴植物油，后用土封口，过3-5天后浇一次水。可使西瓜甜度提高1-1.5度，产量提高30%。

5、喷施稀土液

苗期每亩用100mg/L的稀土液40kg，花期和幼果期用380mg/L的稀土液50kg，选晴天下午全田均匀喷施，共喷3次。可使叶片增大，叶色变浓，增产10%以上，含糖量增加1-2度，耐贮运性也增强。

6、喷三十烷醇

在西瓜坐果期和果实膨大期，每亩喷施0.5mg/L三十烷醇液40-50kg，可增产20%-30%，含糖量可提高1度。

7、加强田间管理

①拉大昼夜温，较大的昼夜温有利于光合产物即糖份的积累。保护地西瓜膨果期白天棚内温度保持在32～35℃、夜间15～18℃，昼夜温保持在16～18℃，有利于提高品质。

②西瓜成熟期土壤水分过大，会降低甜度，临近成熟前的10天内，一定要注意控水。

③适期采收，一般西瓜发育30～35天才能充分成熟，含糖量才高，风味才好。但目前部分瓜农为了早上市，常常提早采收，降低了甜度。适期采收是保证西瓜的基本措施。

西瓜对环境的需求 温度

西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的适温度24~30℃，根系生长发育适温度30~32℃，根毛发生的温度14℃。以下是各生育期适宜温度：

发芽期 25~30℃

幼苗期 22~25℃

抽蔓期 25~28℃

结果期 30~35℃

水分

西瓜耐旱、不耐湿，阴雨天多时，湿度过大，易感病，产量低，品质。

幼苗期 需水量较少

抽蔓期 需要充足的水分

开花期 土壤湿度50~60%为宜

膨果期 需水量

成熟期 适当控水，水分过多含糖量降低

光照

西瓜喜光照，在日照充足的条件下，产量高，品质好。

结果期 要求日照10~12小时以上，低于8小时则结瓜不良。

土壤

西瓜适应性较强，以土质疏松，土层深厚，排水良好的砂质土。喜弱酸性，pH值5~7为宜。

西瓜常见的几种栽培模式 ①露地直播

清明过后，基本进入无霜期，气温回升快，露地西瓜可直播干籽，或催芽后大芽直播。该种植方式不求早熟，以高产栽培为主，一般选中早熟或中晚熟的优质大果高产型品种。

②地膜覆盖栽培

这是目前我国普遍的一种种植方式，有“直播种子后盖膜”和“盖膜后定植提前育成的瓜苗”两种方式。目前有的地方采取地膜“先盖天、后盖地”的栽培方式很好。地膜覆盖西瓜约在4月中旬断霜后种植，收获期较露地直播的早7~15天，产量可高30%左右，一般以中熟或中早熟品种为主。

③小拱棚栽培

建立在地膜覆盖的基础上，一般是拱棚加地膜覆盖。多数先育苗后定植，可于3月中下旬定植，若夜间在棚上覆盖草苫，定植期可提前到3月上旬，一般于6月上旬即可上市，因为上市早，还可留二茬瓜，经济效益较高。这种栽培方式以追求早熟、售价高为主要目的，同时兼顾二茬瓜产量，因此，要求选用耐低温、早熟，且二茬瓜好的品种。

④温室栽培

温室的保温效果好，西瓜温室栽培可提前种植、抢早上市，售价高。温室西瓜育苗期一般为12月下旬~1月上旬，定植期为2月上中旬，4月下旬～5月上旬上市，可收获二茬瓜。这种方式栽培的西瓜，以追求高价格、高效益为目的，但由于气候不稳定，对品种的要求更严格一些。

⑤塑料大棚多层覆盖栽培

大棚多层覆盖是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”，有的地方还在拱棚上盖草苫，保温效果更好，更有利于西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初，西瓜整个生育期都处于大棚覆盖条件下，收获期可提前到5月上中旬。如精细管理，6月中旬还可收获二茬瓜。这种栽培方式以追求提前上市，应选用耐低温、早熟的品种。

西瓜怎么增加甜度？

选择好的品种，少浇水。日照充足，昼夜温大。有条件可以用牛奶兑水浇西瓜。现在有牛奶西瓜。听说是和奶牛场挺近，利用过期牛奶浇灌西瓜。

一是施好有机肥：露地地膜西瓜坐瓜15天后，在距离主奶10厘米处挖一个小洞，每株施鸡羊肥或饼肥50克并浇水，然后将口封好。

二是追施植物油：当西瓜长至一斤时，用一根小木棍挖一个12厘米深的小洞，然后滴入5滴菜籽油或其他植物油，滴油后用湿土封严洞口，过一周后进行浇水。

三是喷洒增甜水：用白粮1公斤、硼砂30克、氯化钙5克，竞水50公斤混合成液，在西瓜膨大期，按每亩45公斤糖水的量时进行喷雾。

四是定向翻膨瓜：西瓜生长膨瓜后，在每隔8天定向翻瓜一次，翻转角度为180度。在翻转时务必要谨慎，一手扶瓜顶，一手扶瓜尾，用双手轻轻扭转即可。翻瓜能使西瓜在生长过程中受热均匀，甜度增加。

怎样能使西瓜变甜？

西瓜能否卖个好价钱，主要取决于西瓜含糖量的高低。西瓜含糖

量高低除了与品种有关外，还与栽培方法有关。在生产中我主要采取

了以下几项措施来提高西瓜甜度。

、科学施肥西瓜施肥应以优质有机肥为主，一般亩施有机肥10

方，含氮、磷、钾各15%的撒可富复合肥100千克。果实膨大期结合

浇水追肥一次，亩追施磷酸二氢钾5千克、撒可富复合肥50千克、尿

素20千克，刨坑施在根部的一侧。这次追肥对促瓜膨大、提高甜度有

明显效果。

第二、防日烧果实即将成熟时，用叶片、杂草、麦秸等遮盖瓜面，

可有效防止日烧的发生，保证西瓜品质。

第三、阴面变阳面为使西瓜的阴面变阳面，增加甜度，可在每天

下午4时左右（一天中此时瓜蔓和瓜柄含水量，不易折断）将瓜

轻轻转动2～3次，每次角度不宜过大，使阴面见光，形成无阴面西瓜，

西瓜的甜度会明显增加。

第四、使用增甜剂中华瓜宝9308是新型西瓜膨大增甜剂，

全生育期在主蔓6～10片叶时用，每株用1粒即可。

有了好品种，再配上好方法，你的西瓜一定会甜的。不信你就试

一试。

西瓜管理

农村种植西瓜为啥有些很甜，怎么提高西瓜的甜度呢？

这是因为这些西瓜种植的地方光照非常的充足，瓜农们也特别精心照顾这些西瓜。在种植西瓜的时候，一定要保持光照的充足，而且也应该保持土壤的肥沃。

要提高西瓜的甜度，首先要适宜的气候条件和土壤条件，然后要合理施肥、除草，减少病虫害，这样才能有效提高西瓜的甜度。

农村有大片土地，种植西瓜范围大好管理，而且有充足的日照，会增加西瓜的甜度，想要提高西瓜甜度注意浇水要适量尤其是在成果时期。

个就是要选择甜度高的优质的西瓜品种，其次是要加强田间管理，这个主要就是水肥管理了。还可以增施一些叶面肥。还可以通过拉大昼夜温来提高西瓜的甜度，

这主要在于它日照时间和土地的干旱程度。种瓜的话不宜浇水太多。他在夜里的呼吸作用会非常频繁，大量的消耗糖分。导致瓜就不甜了。

西瓜甜不甜跟它的光照、养分、水分等都有关系，要提高西瓜甜度要做到：选择好种植的土地、对温度的调控、水肥管理、密度控制。

炎热的夏季西瓜就会很甜，因为昼夜温大产生的糖分较高。想吃更甜的西瓜，可以晚上将西瓜进行降温。

西瓜增甜的方法(西瓜增甜简单方法)

1.，可以在锅中放入一些糖精和大豆，将黄豆制成糖豆精，然后将它和磷酸钾、草木灰和二铵充分混合之后施入到西瓜田中。

2.第二，在西瓜膨大期间，可以用葡萄糖、水和磷酸二氢钾混合物，进行喷洒西瓜。

3.第三，可以在西瓜长到拳头大小的时候，在西瓜根部两公分左右的地方，给它滴入三滴植物油，然后盖上土。