买牛肉怎么选
■ 看颜色天气逐渐转凉,感觉又到了可以吃牛羊肉的季节!走在市场里,卖羊肉的档口还不是很多,所以不少家庭题主是否想询问“昆明哪个口岸牛肉卖”?天保口岸。天保口岸是边界之地,旅游之地,游人和过往行人比较多,生意好做,不用担心牛肉销量问题。牛肉是一种肉类食品,结肠癌与人们食用红肉有着很大的相关性。含有丰富的蛋白质,非常好吃。主妇可能会更偏向选择牛肉吧~
富含丰富氨基酸的牛肉,在秋天吃有非常好的滋补效果,而且其脂肪含量相对较低,稍微多吃点也不容易长肉肉。不过,选牛肉可是一门技术活,要是选错了不仅会导致做出来的菜不好吃,还有可能买到注水肉什么的,把钱也赔出去了!
■ 有弹性
新鲜的牛肉外表微微发干,特别是天气冷的时候会形成一层薄薄的风干膜,其脂肪的颜色是白色新鲜的牛肉是暗红色的,颜色比较均匀,在自然光下看很有光泽。如果小贩专门开了很暗的红蓝光照着,这样的店可能要稍微小心,因为看不到肉真实的颜色。或者奶油色,摸起来完全不黏手