农产品加电商该如何发展？

网友的一些负面舆论集中于产品营养价值低、不 健康 、以面粉为主等方面，品牌可以及时抓住消费者的这类需求，瞄准特定细分市场，比如可以主打儿童食用或面向精英阶层，采用更为考究的海鲜原料，进行严格精细的深加工，打造 健康 、营养的高端。

农产品跨境电商市场潜力将进一喜得佳主打潮汕牛肉丸，以牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、红肠、香肠、罐头制品、港式点心、中式点心为主要产品。其产品胜在港式、广式风格明显，特色突出，劣势表现在其他火锅料产品方面平平。步释放

海鲜电商配套辅助产品_海鲜干货电商

海鲜电商配套辅助产品_海鲜干货电商

我国是世界上的农产品生产大国和消费大国，农产品贸易总额持续增长。2019年农产品进出口额2300.7亿美元，同比增长5.7%。其中，出口额为7.0亿美元，同比下降1.7%;进口额为1509.7亿美元，同比增长10.0%。

2019年我国粮食、棉花、油料、蔬菜、水果、肉类、禽蛋、水产品等产量均居世界首位，也是世界重要的茶叶和水产品出口国，优质的农产品越来越得到市场的认可。随着跨境电商渗透率的日益提升，跨境电商产业链和生态体系的不断完善，农产品跨境电商出口仍有很大发展空间。

我国新一代消费群体崛起，数字化消费方式普及，跨境电商消费兴起，引发了从渠道、选品、支付、结算、营销到品牌建设的跨境进口消费产业链深度变革。

2019年7月，发布的《主要消费品需求状况统计调查分析报告》表明，消费者对鲜果、水产海鲜和鲜奶等品类的进口农产品需求强烈。跨境电商通过连接全球大市场让“餐桌全球化”成为可能，从供给侧能够更好满足国内高品质、个性化、多元化、绿色化、定制化的农产品消费需求。

随着国内一系列消费政策落地实施，以及跨境电商全链路上数据要素驱动、线上线下融合、供应链支撑等能力的进一步提升，农产品跨境电商进口市场的潜力将进一步释放。

现在电商主要卖什么产品好呢？

主要还是看你身边有怎样的资源。这样会缩小成本。例如大学生，可以卖化妆品护肤品这些；如果没有任何资源的话，个人建议还是一些比较少有人去销售的。毕竟大销售的东西，都有厉害的人做起来了，你吃不到肉。

食品类的，食品类产品都是买回来吃的，那么你选择的东西好吃，品质固定摊位新来的就是有点难，我觉得保证质量拉住回头客是关键，万事开头难努力吧！好价格合适，你的客户觉得好吃会不会重复购买，我们的产品如果是回头率达到30%，那么老客户持续购买并且会影响他的朋友、同学也会购买，换句话说老客户变成了义务宣传员，我们获取一个新客户的价值成本影响我们获取的利润，如果一款产品的回头客越来越多。

化妆品行业永远是非常热销的，不过，卖化妆品要交消保才可以开。这个主要难度是找货源上面，找到了货源以后，只要会推广，还是很容易的。不过，竟争也很大。

食品，食品中有新鲜的，也有可以长期放置的，新鲜的比如，海鲜，刚采下来的果子，这些是非常受人欢迎的东西。但是食品行业与服装不同，这个对时间的把握非常重要，开这样的网店，一是要找到一手货 源，二是时间观念要很强的人，才能适合。

卖家乡特产，这个与其它的不同，竟争相对来说会少很多，并且卖这个的人，找货源一般就是自己家里的，如果有条件的朋友，在★ 七公江湖烤鱼：江湖一绝、皮脆肉嫩、色泽金黄、味道鲜美、营养丰富。这上面想办法，那是非常不错的想法。要成 功，也会容易的多。

最关键的就是你提问的产品，产品是重点，选对了产品你就能比较容易的生存，能不能发展还要靠各方面的努力，并不是好产品就能做好市场，选好产品、用好宣传资源、掌控好利润空间、盘活流动资金，你就有机会把一款产品做大做好。选择产品的时候每个人的认知不同，所以观点和方向不一样，从我做过的生意来说，做电商选择产品选择食品类，不管是水果、饮料、饼干、咖啡、坚果、小吃等等都可以。

卖海鲜怎样吸引顾客

1 海鲜减肥食物有哪些

诚信经营自然慢慢就有回头客了，另外海鲜当然要生意兴隆咯！鲜活了，另外如果有时间可以去小型酒楼推销啊。祝您生意兴隆！

十大虾排行榜

从中游看， 行业发展百花齐发，未形成垄断：国内速冻深加工海鲜产品竞争品牌数量多，这意味着该行业市场格局呈现分散化态势，市场集中度较低，品牌崛起有望成为下一阶段主题；行业产品种类升级，呈多元化趋势：行业产品由过去生产鱼丸、鱼糕等单一品种，发展到机械化生产一系列新型次的速冻海产制品和冷冻调理食品，如鱼籽包、龙虾球、蟹黄包、虾滑、鱼香肠等，呈现出多元化趋势。

十大虾排行榜如下：

3、作便捷：各类产品均有此类评论，例如评价下咖喱都很方便、可以用来煮火锅、可以直接做关东煮和麻辣烫，该评论密集出现的产品类别主要是鱼丸类；

1.海皇湾

海皇湾生鲜品牌，旗下主营青岛海鲜，大虾，海鱼等产品。

渔游记生鲜品牌，旗下产品涵盖海鲜、贝类、鱼类等。

3.唐朝来客

生鲜电商品牌，旗下主营海鲜、刺身、牛肉、烧烤等产品。

云储生活是知名生鲜品牌，主营生鲜、海鲜水产、鱼类等。

5.粤海湾

粤海湾是知名食品品牌，主要销售虾类、海水鱼类、深海贝类、海鲜制品等产品。

6.卖鱼七郎

生鲜电商品牌，旗下主营深海贝类、虾类等。

7.渔哥戏鱼

渔哥戏鱼专注于高品质海鲜产品品牌，旗下主营产品有三文鱼、牛排、面包蟹等。

东山岛隆盛达海鲜，东山百年老字号，从祖辈的海上作业到父辈的作坊加工，再到子辈一步一步坚实稳定地走向现代化工业化远洋海捕、加工、封装、冷冻集成化发展，客户广布全国各地及16个海外，品牌享誉全球。

9.超朴生鲜

超朴生鲜是电商生鲜品牌，主营的产品有新西兰进口螯虾刺身，超朴大闸蟹等。

生鲜电商品牌，旗下主要经营生鲜水产、水果蔬菜等农副产品。

做生鲜水产品或者农特产品的电商平台有哪些？中间的流水是怎么样的？

安井目前市场占有率为9%，是名副其实的速冻火锅料行业龙头。该企业以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主，走“亲民家常”品牌路线。因此，产品优势明显，胜在价格亲民、性价比高。但同时，产品存在难以走高端路线的问题，公司出现过的高管股市违规负面舆情也对品牌造成了一定危害。

生鲜之类的京东、苏从下游看， 消费结构改变：据《农业展望报告》分析，到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达到36%左右。除了消费比重快速增长以外，国人对速冻食品的消费需求也将快速提升；速冻海鲜制品市场潜力巨大：目前我国速冻食品的市场规模达1235亿元，其中速冻海鲜制品33.3%，产品市场占比小，未来市场规模将持续扩大，预计之后五年，年均增速5%以上。宁都有做，小的平台有叮咚买菜。

以上全为自己的实际体验。肯定还有其它平台。

请采纳，谢谢!

生鲜食品电商的前景怎么样？

商品质量

生鲜购物就现在来说在、在互联网上还不是特别的发达，一来小公司技术或是实力上搞不来，二来是消费者还没有养成习惯，因此在国内发展的现状也就一般，但是未来还是很有潜力的。现在，除了某东、某宝开辟的生鲜专区，国内的不少大都开始把眼光放在了这一块，比如农业类龙头央企农业发展在2015年就斥资2000万建立了鲜天下食品购物网站，主要就是面向提供水产海鲜、冷冻肉禽、干货粮油等产品，体验感还是很不错的。看得出来，未来在网上购买生鲜终将成为一种趋势。

生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业。有着独特的优势以及劣势。

优势：1、生鲜食品电商毛利润高！在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是的，没有之一。百货产品只有特定的品类（不算）毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润能到60%，有些品类可以超过。2、购买频率以及客单价均高！由于生鲜食品是日常需求品，不比衣服电器需要较长时间的购买频率，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性，B2C高出喝多，又由于在这类网站上购物基本上是一个人购买三口之家的物品，客单价高，那么每个月累积起来的购物金额是惊人的。3、抗风险性大！在经济形势不好的时候，客户可能不购买品，也不会选择大件消费，也会取消旅游，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。4、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。5、拥有地域性！大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来而辐射周边，一旦在这个城市获得了用户的，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。

目前来看，如何盈利是个问题。据《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》显示，在全国4000多家生鲜电商中，实现盈利的只有1%，基本持平的有4%，有88%略亏，剩下7%则处于巨亏状态。可见，亏损是生鲜电商行业的基本面，建立健康的盈利模式已成为企业发展的难题。报告显示，的生鲜电商还是一块未经有效开垦的，目前的生鲜电商渗透率仅1-2%。生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码提示：瘦身的关键不是在于不吃，而是在于怎么吃。比如，吃一片芝士蛋糕就相当于吃了12个小面包，吃一盘炒饭等于吃了三碗普通的面条。所以选择低热量、低脂肪、高营养的食物不仅可以起到减肥的作用，还能起到美容的功效。海带是减肥食品中不错的选择。产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。

网红海鲜电商被曝随意改生产日期，消费者该如何辨别海鲜是否真的新鲜？

10.四合鲜诺鲜

消费者不要从网上买海鲜，尽量在海鲜市场购买，然后从海鲜的颜色，味道，手感等等这些地方可以分辨出来海鲜是否新鲜。

我觉得消费者一定要，同时也应该学习一些辨别的方法，然后也应该从正规的渠道进行购买，千万不要图便宜。

可以闻味道。也可以去检查，还有就是可以称重量，也可以看颜色，都可以分辨出来。

消费者在平时购买的时候应该从正规的渠道购买，也应该企业风险点：质检超标vs经营不善观察海鲜的色泽，然后也应该观察海鲜的肉质，应该买活的海鲜，千万不要贪便宜。

生鲜电商深度用胡三年下单1200次节省6000余元，如何做到的？

生鲜电商市场在早年刚开始发展的时候，是以垂直类生鲜电商平台为主的。而近几年随着阿里和腾讯等巨头的加入，综合型电商平台逐渐占领了梯队，不仅如此，阿里提出的新零售概念和京东提出的零售概念等创新模式也很快被消费者接受和推崇，线下实体零售店也积极寻求转型。

具体的方式就是以前我做汽车用品批发、零售，本来觉得汽车用品市场很大，客户一直会增长，但是大部分人也会这么认为，我们忽略了一个问题，市场虽然很大，但是我们的产品品类有限，资金有限，所以这种形式就好像撒网捞鱼，获取客户的成本很大，而且客户购买之后绝不会连续来购买你家的产品，因为汽车用品不是消耗品，使用周期很长，下次再买产品他会自然选择别人的店铺，就想换个不一样的，但是吃的商品不一样，只要喜欢了就会重复购买。和本地的大型超市合作，在网上挑选好产品，利用一些APP来下单，这样特别便宜，而且非常方便。

先在网上挑选好产品，然后快速下单，利用一些优惠活动，审下这么多钱，真的非常。

这是因为现在电商发展的速度非常快，1、薇娅viya2、辛有志3、李佳琦4、雪梨_Cherie5、散打哥6、蛋蛋小盆友7、哈西美食8、烈儿宝贝9、陈洁10、正善牛肉哥。拥有1800米岸线的海脐村，七成以上的人在从事渔业生产。当渔船靠岸，渔民当天捕捞的鲜活海产品，一部分会被鱼贩直接收走，还有的就直接运到当地的市场摆摊开卖。销量也非常的多，同时通过线上和线下相结合的方式，使得经济收益不断的提高。

这是因为现在电商本来就是比较火爆的，而且这样的电商平台可以为更多的消费者提供更加优质的服务，然后也可以让他们不出家门就可以买到自己需要的菜。

如何设计一款直播电商SaaS产品？

（温馨提示：本文非软文推广，可放心食用）

一、市场分析

直播电商兴起，让越来越多的商家加入到直播电商大军，也给SaaS产品创业带来机遇，从直播产业来划分，直播SaaS产品分为企业直播和带货直播，企业直播场景比较宽泛，包括但不限于：企业培训、会展、线上营销、教培等，代表企业有：微吼、小鹅通、微赞直播；而带货直播是在电商平台上进行商品销售，这一块的服务商更多的是MCN机构、代运营公司，SaaS企业相对较少，代表企业有：魔筷科技、遥望网络等。

从电商SaaS产品划分，有综合类SaaS、仓储物流SaaS、营销客户管理SaaS、直播电商SaaS等，代表企业有光云科技、万里牛、旺店通等。

本文所阐述的是直播电商SaaS赛道，无论是从直播、还是电商行业来说都是更加垂直的领域。

在2022年双十一各家电商平台销售增速都不再强势的时候，直播电商相比来说有着不错的成绩，而这一领域最早的SaaS产品是数据决策类，即像蝉妈妈、飞瓜这种，它们解决的是商品选品和达人采购的问题（看谁卖哪个品卖爆了我也去卖，看哪个达人带货好找他带货），还有直播间的数据复盘，对于数据复盘，其实像后台就非常完善，为什么还是有SaaS产品在做呢？

其实，数据决策类产品的设计逻辑之一是把的数据拿过来，加工的更加符合用户的使用需求。

随着直播电商行业的飞速发展，行业越来越规范，行业中新的需求场景也在涌现，这时出现了更多的直播代运营公司、MCN机构、直播产业基地等，他们的入场，也让直播SaaS产品有了更丰厚的生长土壤。

产品名称产品/公司定位核心用户商业模式竞争态势微吼企业级直播平台及运营服务商年会/会展、企业培训、私域运营的企业用户、教培行业用户提供SaaS产品以解决直播需求，提供开放生态/pass以满足定制化开发，提供直播现场指导/代拍等增值服务，对于当下，切入企业线上运营需求，以SaaS产品为基础，加上完善的售后运营服务全行业全场景覆盖，有技术沉淀且并具有一定先发优势微赞企业微信营销工具、直播服务商品牌直播营销、企业直播、连锁门店用户除了基于直播pass+SaaS平台服务外，微赞基于微信生态的流量与社交优势解决企业营销，为产品服务拓展了更丰富立体的打法微赞通过接入企微/微信，实现数据同步，流量互通，结合微赞平台搭建各种服务；微赞平台本身也提供各种直播营销，除企业直播SaaS服务外，对流量运营及营销布局，在私域时代更切合用户需求维妥科技电商直播数智化工具及服务平台MCN机构、直播代运营、店铺自播商家用户SaaS产品+运营服务，这种运营服务是合作模式的，也就是宇宙猫通过产品吸引用户，再通过合作商去解决SaaS产品无法解决的问题旗下产品宇宙猫切入的是相对于企业直播来说更加垂直的应用场景-直播电商运营，提供SaaS产品的同时，也有代运营服务，在数据决策方面受飞瓜等平台竞争，在直播团队管理方面受企业形态影响（小客户付费意愿低，大客户需要更加智能化的解决方案）星麦云商企业内容科技服务商短视频、直播电商零售商家、私域运营品牌以SaaS产品矩阵来实现垂直领域内服务覆盖星麦云旗下包含企业内容营销辅助、直播SaaS、品牌账号矩阵管理等产品，跑通了短视频平台，尤其生态下，商1.大众美食：海带家流量营销、内容生产等场景下的电商模式

据艾瑞咨询《2022年企业直播行业发展趋势研究报告》，微吼和微赞是处于企业直播这一领域头部梯队的，而维妥科技和星麦云相对于他们来说，规模更小，但所在赛道没有前者竞争更激烈，但如果不能切入大中型客户，且具备一定产品/技术优势打造智能化解决方案，仅靠降本增效对于付费意愿不强的小商家来说，产品可替代性较高，企业将无法在规模和盈利上有较好的预期（靠投资活着，仅个人观点，欢迎指正）

三、产品设计

一般来说，进行一场直播带货，整个流程涉及到：内容策划、商品选品、直播投流、直播间搭建、场控、播后复盘等，每个流程都能衍生出许多需求场景。而且，往往一场直播，需要多个角色来共同协作，还要考虑到团队管理相关问题。

下面我将结合这个流程图和过往产品设计经历进行相关描述：

工作台模块：

对于MCN机构或者商家自播来说，想要对一天的直播数据做一个快速预览，应该从哪几个数据维度呢？

应该是：“直播、看播、成交”，即我今天播了多少场、有多少人看，成交了多少。注意，这里的开播场次，定义为：开播时长大于25min的直播间为有效开播场次。那么，聪明的你就要问了，是不是我播的越久越好呢？这个也不一定，还真的有不少商家觉得播的越久越好，因此诞生了机器人播、无人值守24h播等业务形态。

正常来说，一天直播2~6个小时，且分时段来播是比较合适的，打造好直播策略，肯定比企图通过时长来提升效益靠谱得多。而“观看人数”、“成交”属于看播-转化数据，对于看播转化数据，有一个专业的数据指标叫：“千次看播成交（GPM）”，这个词的意思是我给你这个直播间平均推送1000流量，你能成交转化多少，是衡量一个直播间质量的指标，介于工作台模块是所有直播的数据概览，这个数据指标可以放到具体的直播间复盘数据里去。

数据看盘模块：

对于这个模块，巨量百应以及像飞瓜这样的产品，都做了很细致的参考，像有个很不错的点就是对于各项数据都提出了整改建议（虽然这些建议我感觉都是术语没太大用哈哈，但是产品设计方向是对的，你不能弄一堆数据全让商家自己复盘）

不要在意这些细节

数据看盘模块我们重点分析，在直播电商中，数据复盘的维度。

如何通过数据来看一场直播的质量呢？我们先来看给出的指标是：

⑴“直播时长”可以拆解为：“有效场次”、“有效天数”、“有效时长”

⑵"单小时流量"可以拆解为：“流量效果”、“流量因子”、“短视频引流”、“粉丝流量”

⑶“千人看播成交额（GPM）”可以拆解为：“商品效果”和“商品结构”

直播成交公式

再来看头部数据分析产品飞瓜的指标，分为：“综合指标”、“留存分析”、“流量结构”、“互动指标”、“观众画像”

维妥科技-宇宙猫：

总体来说，划分的维度是大不的，从流量关系上是“流量-互动-转化”这3个维度的数据，从交易逻辑上是“主播-商品-粉丝”这3个维度的数据。

一场直播下来，商家要看到的是我花了多少钱，带来了多少流量，这些流量给我带来了多少收益。

细分来说，例如直播间的流量构成，有多少是付费流量，有多少是自然流量，这些流量是从哪些渠道过来的（下次直播的时候，你花钱做了投放，一场直播下来，场均uv价值是多少，如果不符合你的预期，是不是投放的人群不对（在互动数据较好的情况下）

因此，数据复盘模块也是数据间的交叉验证，直播成交GMV=变量元素（ABC），如果A数据好的情况下，是不是B、C数据有问题。当然，数据间的影响也是有的，比如你直播间互动数据都不好，那么成交数据肯定也不会好。

成交公式就是正确的废话，你这个数据好了，那个数据好了，整体数据就好了。所以这也是我前面提到的，的诊断建议是正确的废话。

而直播SaaS产品数据决策模块要做是“带你看看别人怎么做直播”。它要做的事就是一个数据交叉验证的事情，同样一场直播，你和A商家投放成本不多，结果却不一样，我把A商家的数据拿来给你看看，发消费者应该从海鲜的颜色，海鲜的气味，以及海鲜的外观中观察是否新鲜，生产日期不用看了。现是哪个环节出了问题。这也将是第二章将提到的“直播场次对比”、“直播监测”等模块的设计逻辑。

未完待续....

速冻深加工海鲜食品行业洞察分析报告

五、发展建议

2020年，一场打乱了企业的经营节奏，餐饮、生鲜行业首当其冲，然而，速冻食品却获得了惊人的增长，数据显示，在2020年2月份到11月份，天猫平台上的海鲜丸类、煎饼/手抓饼/馅饼、包点/面点/油条油炸类、年糕/糍粑、水饺/馄饨、汤圆/元宵、海鲜丸类品类（多为速冻食品），平均销售额同比增长431%，平均销量同比增长332%。其中，海鲜丸类销售额增长的月份增长甚至高达6217.1%，销量同比增长为2582.3%。

二、产品分析

一、行业现状

纵观国内速冻深加工海鲜食品行业的产业链，其上游、中游和下游分别呈现出了不同的特点：

从上游看， 一是水产资源稳定：我国拥有渤海、黄海、东海和南海四大海区，鱼类资源丰富，渔业稳定发展，这为速冻海鲜制品行业的发展提供了良好的产业基础；二是产量稳定增长：水产品加工主要集中于加工条件良好的沿海城市，如辽宁、山东、福建、广东、海南等省区；三是发展空间巨大：国内水产加工品总量目前仅占水产品总产量的25%以上，远低于发达，这说明水产加工品市场发展空间巨大。

二、竞品对比

安井食品成立于2001年，主营速冻火锅料制品和速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售，曾获火锅料行业“企业技术中心”、“全国主食加工业企业”等荣誉，2019年营业总收入52.7亿，营业总利润4.68亿，预计2020年营业总收入将达65.8亿，营业总利润将达17.1亿。

海欣食品成立于1903年，主营鱼糜及速冻鱼糜制品深加工，兼顾速冻肉制品等速冻食品，曾获“产品”、“2018年500价值品牌”、“2018年品牌500强”等荣誉，2019年营业总收入13.9亿，营业总利润884万，预计2020年营业总收入将升至6.亿，营业总利润将升至1.18亿。

海欣目前市场占有率3%，它通过宣传“百年鱼丸世家”这一口号成功实现了品牌推广，进而占据福州鱼丸品牌制高点，形成了“海欣=福州鱼丸”的品牌记忆点。因此，该企业在鱼丸产品上有较强的品牌优势，但在其他火锅料产品上就平平。

海霸王目前市场占有率达4%，该企业致力于打造“台式火锅料理行家”品牌形象，高端火锅料系列产品“鱻宴”尚佳，包括鱼籽鱼豆腐、鱼竹轮、墨鱼香肠、芝士鱼丸等海鲜制品。因此，其产品在抢占中高端市场方面有很大的竞争力，但因为该企业出现过速冻虾饺值超标、原料造等负面舆情，因此，产品的市场信任度有所降低。

喜得佳成立于2009年，以农副产品深加工为主，集研发、生产、销售于一体，以自主品牌“喜得佳”系列牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、红肠、香肠、罐头制品、港式点心、中式点心为主要产品，曾获鱼丸品牌人气榜前五的荣誉。

三、社媒热点

口味：火锅绝配VS营养有限

一方面，速冻深加工海鲜产品常和“火锅”、“冬天”、“快手菜”、“自制”、“便捷/懒人”等词相关联，例如有网友发表讨论：吃货的懒人食谱；人间不值得，但火锅章鱼丸子鱼蛋……值得；另一方面，又常和“热量高”、“添加剂多”、“没营养”等相关联，例如有网友发表讨论：海鲜丸子的添加剂多，不如真海鲜；减肥时外食麻辣烫要少吃丸子；火锅丸子虽然没营养但吃起来快乐。

产品：传统 VS 创新

网友们对传统类速冻深加工海鲜产品的评价，主要概括为风味取胜。传统产品主要指各类鱼丸、虾丸、花枝丸、虾球、蟹排、蟹足棒、蟹黄丸、人工鱿鱼、仿生海参、海蜇、鱼籽等。它们普遍上市时间较久，工艺较为成熟，口味以模仿海鲜原味为主，因此市场接受度高，有关其营养价值的讨论也经久不衰。传统产品的竞争优势在于物美价廉，同时颇具品牌特色和风味。

网友们对创新类速冻深加工海鲜产品的评价，主要概括为能够及时抓住热点。创新产品主要指鱼籽鱼豆腐、包心鱼豆腐、仿龙虾排、夹心仿蟹排、芝士鱼蛋、龙虾味虾丸、玲珑鱼果、芝士咸蛋黄虾丸、蟹膏鱼皇等。这类产品作简便，结合潮流，对口味口感进行了混搭，不仅实现了风味创新，迎合了年轻人的喜好，还紧贴热门话题，足够 时尚 。

电商活动：直播带货VS线上线下联动

安井着重采用直播带货的形式，参与薇娅直播间进行锁鲜装带货，此外，还推出“1元秒5折大额券”、“分享领券129减20”等狂欢攻略，让消费者一次省到底。安井还在自己的视频号上，让自己的员工为公司品牌代言，为双十一热度再加一把火。

海欣除了利用特殊进行直播带货以外，还采用了线上线下联动的带货方式：一方面，在线上加大优惠力度，增加活动，比如，全场满减、满额送、参与抽奖活动等；另一方面，在线下举办成都火锅文化节（11月7日-11月11日），海欣在现场不仅准备了充足的火锅食材，还带来了神秘优惠大礼，让粉丝们尽享美味。

2020年12月，四川省市场公布40批次不合格食品，其中标称海霸王（汕头）食品有限公司委托成都海霸王食品有限公司生产的1批次速冻虾味饺值检出值较标准限值超出228%。2016年，成都海霸王食品有限公司曾因被查出以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺，被原成都郫县市场和质量监督管理局处以罚款。

2019年海欣食品股价一直在5元左右震荡，没有利用好资本市场的功能来扩大规模，如今市值仅为20.58亿，不到安井食品的五分之一。海欣食品营收增速并不稳定，较2018年同期的26.32%有所下降；经营流波动也较大，变现能力较弱，又有债务需要偿还，未来经营困境会继续。

四、消费者分析

AIDA模型是营销沟通过程的一种。消费者从接触外界营销信息到完成购买行为，根据其反应程度的不同，可划分为 注意、兴趣、欲望和行动 四个连续阶段。

清博依据此模型，分析了四大速冻深加工海鲜产品竞争品牌的营销策略及营销成效，并对消费者的偏好进行了总结，以此来洞悉速冻深加工海鲜食品行业的市场反响。

四大竞品营销策略

双十二的促销季促使消费者的购买欲望加快转化成实际购买行为，电商平台月销数据：海欣244227，海霸王1956，安井34763，喜得佳59635。

海欣销量，多款产品销量破万，甚至2万+；冬季有很多速冻海鲜加工商品（例如火锅丸子套餐）实现销量大增，1.5万-3万销量不等；配合“暖冬火锅”、“合家团圆”主题与诱人的优惠力度速冻海鲜加工食品的实际购买行为转化率提升。

四大竞品营销成效

喜得佳的天猫旗舰店主打” 健康 /自然/美味“的概念，在期间与广大消费者需求不谋而合、深得人心；喜得佳与天猫平台的促销活动结合紧密，例如主打“满300减200”、“第二件五折”等诱人的低价促销活动，以价格优势吸引消费者下单。

总结消费者对四大竞品 产品 的偏好，发现海欣食品销量，该品牌产品性价比；喜得佳虽然产品种类不如其他品牌多，但产品少而精，几乎每个商品都得到很可观的销量；在冬季、火锅季，组合丸子套餐大受消费者欢迎，例如：包心鱼丸、福袋等礼包。

消费者在 电商平台选择 上，更偏好于京东。分别根据“淘宝”+相关产品名、“京东”+相关产品名、“拼多多”+相关产品名进行检索，结合不同电商平台的各品牌粉丝数，发现京东是速冻海鲜加工类产品消费者的“平台”，其主要原因为京东平台产品有保障，售后服务好，自营物流运输速度快。

消费者对四大竞品的 评论 主要聚集在以下四点：

1、口味好、品质高：Q弹、有嚼劲（主要为虾丸、鱼蛋类产品），鲜美、真材实料（主要为鱼丸类产品），软嫩（主要为鱼丸类产品），新鲜（主要为虾滑、鱼丸类产品）；

2、性价比偏低：各类产品均有此类评论，例如评价平均单个丸子的均价过高，该评论密集出现的产品类别主要是各类海鲜丸子套餐；

4、品牌：各产品均有评论，例如评价“因为是知名品牌，所以信赖，即使还没尝试也会给好评”，出现频次较高的品牌有安井（丸子类产品）、海霸王（蟹肉类产品）。

根据速冻深加工海鲜产品行业的社媒热点和消费者反馈，以及参考四大竞品的成功之道，总的来说，该行业的品牌可以重点从以下四方面着手，规划未来的营销策略和发展路线：

1、打造高端线，瞄准特定市场

2、打造国潮品牌线，面向大众

消费者好评集中于产品好吃、风味好、性价比高等方面。因此，品牌可以持续推出面向大众的国潮产品，一方面，可以进行跨界联名，推出限定产品、品牌联名款等特色产品，打造国潮爆款；另一方面，也要保证持续创新，研发新型品类，比如鱼籽包、芝士鱼丸、咸蛋黄口味产品等消费者特别是年轻群体喜爱的具有特色的新型产品。

3、借助热点话题宣传，打造网红式产品

火锅、关东煮是市场热点，“双十一”“双十二”“火锅节”等购物节更是销售热潮，品牌可以紧跟特殊利用话题营销打造网红产品，比如进行“火锅与丸子是绝配”的组合销售，同步在各类社交平台展开满减、抽奖组合等。除此之外，还可以联合知名 美食 博主推广，比如邀请日食记、天天 美食 进行，联合网红博主及明星直播带货（如李佳琦、薇娅）等。

4、利用电商平台，进行一体化销售

跨境电商要怎么选品

商品的市场潜力

需要分析和调研商品未来在目标市场的发展空间以及目前市场对此商品的需求情况如何。

商品的消费需求

不同和地区的消费2.渔游记者生活习惯和消费习惯有异，因此对于同一商品的需求情况也不尽相同。如果做多个或多个平台，可以根据当地的风土人情、宗教信仰以及生活习惯进行商品品类的调整。

商品的利润

做生意无非就是为了赚钱，因此商品的利润是摆在卖家眼前不得不考虑的一大要素。

产品专利

大型的跨境电商平台对于品牌专利的监管是非常严格的，未授权品牌或专利的商品不允许进行售卖。因此在选品的时候建议不要选择带有品牌或者专利的商品。如果非要选择就要先获得授权。

想要降低退换货率就要提高所选商品的质量，寻找稳定且优质的货源，并结合目标市场的习俗和宗教信仰进行选品。

分析竞争对手

无论在哪个在什么平台，竞争都是存在的。要分析竞争对手的产品优势和价格及时做出自己的调整，打造属于自己产品的特点。