卷心菜种植技术（卷心菜种植基地）
卷心菜10.结球芥对环境的要求和大白菜基本相同，但比大白菜适应性更广，抗性也更强一些。
卷心芥菜每亩种植多少株(卷心芥菜怎么腌制？)
卷心芥菜每亩种植多少株(卷心芥菜怎么腌制？)
卷心芥菜每亩种植多少株(卷心芥菜怎么腌制？)
卷心菜喜温和气候，能抗严霜和较耐高温。结球期适宜的温度为15——20°c，但适应温度范围为7——25°c，幼苗能忍耐-15°c低温和35°c的高温。卷心菜要求土壤水分充足和空气湿润，若土壤干旱会影响结球，降低产量。卷心菜为长日性作物，对光强适应性较宽，光饱和点为30000——50000lx。卷心菜为喜肥和耐用肥作物，吸肥量较多，在幼苗期和莲座期需氮肥较多，结球期需磷、钾肥较多，全生长期吸收氮、磷、钾的比例约为3:1:4。每生产1000千克叶球，吸收氮4.1——4.8千克、磷0.12——0.13千克、钾4.9——5.4千克。在施足氮肥的基础上，配合施用磷、钾肥，有明显的增产效果。
卷心菜的育苗技术
卷心菜种植都采用育苗移栽。春卷心菜大部分为早熟种植，东北、西北以及内蒙古等寒冷地区，通常于2——3月在温室育苗，育苗期60——80天。华北地区有两种育苗方法：一是于12月中旬至1月上旬在阳畦育苗，2——3月定植。二是于2月在塑料温室育苗，育苗期40——50天。秋卷心菜于6——7月育苗，育苗期一般为35——40天。夏卷心菜4——5月育苗，育苗期为30——40天。
卷心菜的定植和种植密度
卷心菜是冬性较强的作物，由营养生长转为生长对环境条件要求严格，要求幼苗长到一定大小以后才能接受低温感应，在0——12°c下，经50——90天可完成春化。关于光周期，尖头型和平头型品种要求不很严格，圆珠笔头型品种则较严格的要求长日照。进入生长时期后，一般经历抽薹期、开花期和结果期。开花期需30——40天。结果期需40——50天。
卷心菜和根系在土温5°c以上就开始活动，因此，春卷心菜在日平均气温达6°c以上时，便可开始定植。北方春季干旱，多采用平畦种植，夏季高温多雨，亦尽量多带土，少伤根，栽后浇水，以利成活。
卷心菜的肥水管理
卷心菜定植后需浇缓苗水，此时由于所温较低，浇水后要及时中耕松土，以利保墒并提高地温，促进根系的恢复和生长。进入莲座期，植株要形成强大的同化器官，吸收水肥较多，可进行次追肥，每亩施氮素化肥15——20千克，并充分供应水分，促进叶球生长。待叶球形成后，应控制浇水，防止裂天，利于贮藏。
卷心菜成活后，进行次追肥，3、合理施肥，芥菜一般在秋播后3～4天出苗，春播芥菜一般6～15天出苗。当芥菜幼苗2片真叶时，进行次追肥，每亩施0.3%尿素液1000公斤，第2次追肥于收获前7～10天进行，以后每收获一次追肥一次。每亩用10%的人畜粪稀液追施，亩施600-800千克。以后于摊盘期、结球前、中期追肥次，追肥浓度为30-40%，1500千克左右，追肥以人粪尿、猪肥等为主，可加一点氮化肥，一般每100千克加尿素0.5千克即可。
开春后，春卷心菜生长迅速，此时宜追肥2-3次40%左右浓度的重肥，1次在株间叶长满田土，称为封行时进行，另1-2次在结球前、中期进行。每亩施人粪尿液1500千克左右。
芥菜的种植时间和生长周期
扁圆球形：肉瘤大而钝圆，间沟很浅，瘤茎纵径8～12cm，横径12～15cm，纵径/横径小于1。如重庆市的柿饼菜等品种。芥菜种植时间
芥菜在各地都有栽培，大多在长江以南的省份，从长江中下游平原到青藏高原。芥菜一般适合每年夏秋季种植。如果在南方，7月份可以种，如果在北方，8月份左右可以种。如果是在北方，一般在秋季10月份左右种植。
芥菜生长周期
芥菜种芥菜种子发芽。一段时间后，真叶显现，这是萌芽期。真叶显现到叶环成为苗期，叶环到第二叶环成为莲座期。2-3个叶环生长后，进入产品器官形成阶段，开始长出叶球。植物开始抽薹、开花、结果、开花和结果。植成本与利润
在国内，芥菜每年的出口量都很大，大部分都是用来腌制咸菜，所以前景还是不错的。但是芥菜要高产，需要精心管理，芥菜亩产量还是很不错的。榨菜亩产一般能达到0~3000斤，但由于天气等其他因素，各地产量不一，各地价格也不一样，价格高的6元/斤，低的1.1元/斤，能不能赚钱就看当地价格了。
棚室茎用芥菜怎么提高产量？
白花芥（Brassica juncea var.leucanthus Chen et Yang）的营养器官与小叶芥相似，不同之处是花较大，花瓣呈乳白色。在选择品种的时候就应该选择一些适应能力比较强的品种，而且它的长势也特别的强，非常耐寒，在选择土壤的时候就应该选择一些比较疏松的土壤，而且在培育的时候播种的时间不要太早，把他们之间的距离拉大一下，这样也是利于它们生长的，就是应该多去施肥浇水。
3、移栽整地，种植地远离萝卜、白菜和莲花白等蔬菜。前茬作物收割后深耕23—37厘米，充分晒垄，施足基肥，耙平整碎，开成160—200厘米，沟宽30厘米的厢面。幼苗有5—6片叶时移栽。叶用型芥菜的早熟品种行距33—35厘米，株距25—33厘米，晚熟品种行距38—45厘米，株距25—33厘米.榨菜行距为30—33厘米，株距30-33厘米。儿菜行距为60厘米，株距50—57厘米。根用型芥菜行距为45厘米，株距33—40厘米。定植时选择晴天下午进行，效果比较好，边移栽边浇定根水，每窝栽种一株。这时候就要选择耐寒性比较好的品种，而且要选择比较疏松比较肥沃的土壤，然后就是要选择深耕细耙的耕种方法，而且要及时施基肥，还有就是要及时杀虫，然后也需要合理的种植定植，要把握水和肥料的配比，还有就是要调整好温度。
芥菜的生长对环境有什么要求？
卷心芥（Brassica juncea var.involuta Yang et Chen）的叶柄和中肋宽大，叶柄横断面呈扁弧形，叶柄和中肋合抱，心叶外露。（一）温度
芥菜喜温和的气候条件，生长适温一般在12～22℃。不同的生长发育阶段对温度的要求不一样，总体说，前期要求较高的温度，器官形成期要求较低的温度。发芽出土期，适温为25℃左右，幼苗期为22℃左右，莲座期为15～20℃，产品器官形成期对温度的要求，变种之间有较大的异。茎瘤芥的茎膨大适温度约为15℃以下的温度，无论营养生长有多么旺盛，如果温度高于适温度太多，茎也不会膨大。瘤茎开始膨大后，适于肉质茎发育的温度为旬均温6～10℃。关于笋子芥与抱子芥产品器官生长发育的适温度，很少有专门的研究，但从主产区的分布来看，笋子芥和抱子芥对温度的要求基本上与茎瘤芥一致。叶芥产品形成期适宜温度为10～15℃，其中结球芥、卷心芥、对温度要求比较严格，其他叶芥对温度的要求不如结球芥和卷心芥的严格，且较耐高温，故雪里蕻、南风芥、歪尾大芥菜等可栽培（生长期也较短）。根芥产品形成期适宜温度为10～18℃。结球芥品种之间对温度的要求有很大的异。如结球芥中的哥苈大芥菜只有在10～15℃温度条件下才良好结球，而鸡心芥的适应性强，在19℃以下的温度条件下均结球良好。重庆市和四川省是绝大部分芥菜的适生产区，但结球芥在这里却很难结球。只有在冬季温度较高的广东、福建和省结球良好，可见结球芥产品形成期所要求的适温度比较高。芥菜的生长对温度的要求与其他十字花科蔬菜不一样。芥菜不需要低温春化。在25℃左右恒温的人工气候生长箱内，一年可繁殖4～5代。
（二）光照
光对芥菜的影响的研究很少。郭得平（刘佩瑛等，1996）以浙桐1号茎瘤芥为材料在杭州于8月中旬播种，苗龄1个月，移栽成活后，即给以光照长短不同的3个处理，即长日照，每天以日光灯增长为16h，短日照，每天缩短光照至8h，对照为自然光照，每天约12h。结果表明，茎瘤芥植株鲜重的增加以对照为快，重量，植株生长健壮；短日照下植株鲜重增加缓慢，长势不良；长日照下，植株鲜重增加居上述两者之间。从总的生长来看，长日照下，茎重增加快，但偏向于伸长生长，粗度几无增加，且于11月中旬即抽薹开花。对照在10月底开始形成瘤茎，瘤茎的增重较快、较大，且以增粗为主，特别是后期。而短日照下，虽在11月中旬即有瘤茎膨大迹象，但茎的增重缓慢，后期的增长以增粗为主。
（三）水分
芥菜喜湿，但不耐涝。要求土壤有充足的水分，并经常保持湿润。一般适宜土壤湿度为田间持水量的80%～90%，适宜空气相对湿度为60%～70%。芥菜有一定的抗旱能力，但土壤水分不足，不仅会影响产量，而且产品质量也会变劣。
（四此外，还有二宽壳冬菜、箭杆冬菜、宽叶箭杆青菜、独山大叶芥（为贵州省独山、都匀“盐酸菜”的主要原料栽培品种）以及福建省的建阳春不老、宁德满街拖、福州阔枇芥菜，广东省的三月青芥菜、南风芥、高脚芥，江西省的红筋芥菜，云南省的澄江苦菜、粉杆青菜等。）土壤与营养
芥菜对土壤有较强的适应性，但以土壤肥沃、土层深厚、有机质丰富、保水保肥力强的土壤为好。芥菜在pH为6～7.2的微酸性土壤中生长良好。据研究（周建民，1993）每生产500kg鲜茎瘤芥，需吸收纯氮2.74kg，纯磷0.27kg，纯钾2.68kg。养分吸收的高峰期为茎瘤膨大初期，这个时期氮的吸收占总吸收量的53.5%，磷占48.3%，钾占52.1%。适量施氮，可以显著增加茎瘤氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸含量。施磷能增加必需氨基酸的含量。施钾能降低苦味氨基酸的含量。
包心芥菜海拔2000
芥菜种植技术要点你好，你是想问包心芥菜海拔2000米可以种植吗？包心芥菜海拔2000米可以种植的，包心芥菜对于海拔没有要求，包心芥菜的种植时间是每年的夏季期间，一般情况下是七月到八月份之间，而且南方地区的种植时间要相对早一些，但也不能种植的过早或过晚，否则会影响到它的质量。包心芥菜在播种前需要对它的种子进行催芽，因为它的种子是处于休眠的状态，所以要把拿去种子晾晒，然后再将种子放在三到四度的低温环境中催芽，一般两到三天左右就可以进行播种。
（5）涪丰14 涪陵农业科学研究所由涪陵市地方品种柿饼菜经系统选育育成。株高55～60cm，开展度65～70cm。叶倒卵形，深绿色，叶面微皱，叶缘具细锯齿，裂片1～2对，叶柄长2.5～3.5cm，中肋上无蜡粉，刺毛稀疏。瘤茎呈扁圆形，纵径9.0～10cm，横径12～13cm，皮色浅绿，肉瘤大而钝圆，间沟浅，单瘤茎鲜重350g左右。皮薄，瘤茎含水量较低，脱水速度较快，加工成菜率和成品品质接近蔺市草腰子。极少有未熟抽薹现象发生，丰产性好，较柿饼菜更耐病。肉质瘤茎产量34500kg/km左右，高产栽培可达45000kg/km以上，在同等条件下较蔺市草腰子增产20%以上。芥菜如何种植
芥菜不论南北均可秋播。秋季降温较快而冬季严寒的地区秋播较早，降温较缓且冬季不甚寒冷的地区秋播较迟。从华北到长江流域及长江以南，其播种期可从8月5日左右至9月5日左右，过早播种易先期抽薹;过迟播种因前期营养生长不够，影响产量及品质，较冷地区未及收获已受冻害。东北等高寒地区生长季过短而多行春播。适时播种：新翻土地，选优良品种，适时播种，播种施足底肥、浇透水，整地下种后，再喷洒新高脂膜土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
培育壮苗、适时定值：培育壮苗是芥菜丰产优质的关键，幼苗出现真叶时，进行间苗，间苗时要注意拔除病苗、弱苗、变种苗，新高脂膜喷施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。
浇水、施肥、防病虫害：适时浇水，随时保持土壤的湿润，生长期间要合理施肥，防病虫害喷施针对性物加新高脂膜，大大提高农和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋8.宽柄芥。
孕蕾期：生长过程期尤为重要，孕蕾、抽薹、开花结实需要经过很长的时间，水肥跟上的同时在孕蕾期加喷洒壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农化肥用量，降低残毒
芥菜种植时间与生长周期
芥菜的浇水方法 芥菜定植后的二到三天内，要早晚各浇一次水，之后每隔三到五天浇灌一次，在植株生长前期，以轻灌为主，中后期逐渐重灌，以满足芥菜生长发育对水分的要求，注意收割前五天停止浇水。芥菜种植时间
芥菜在我国各地均有栽培，多分布于长江以南各省，从长江中下游平原到青藏高原也都有栽培。
芥菜一般适合在每年的夏秋两季进行种植，南方地区的话在7月开始种植，往北一点在8月左右就可以开始种植，如果是北方地区通常在秋季的10月份左右进行种植。
芥菜生长周期
芥菜种子萌发，经过一段时间后真叶显露，这是发芽期，真叶显露至第1叶环形成为幼苗期，第1叶环至第2叶环形成为莲座期，长出2-3个叶环后进入产品器官形成期，并开始生长叶球，植株开始抽薹、开花、结实开花结实期。
芥菜种植成本与利润
在我国，每年芥菜的出口量很大，且大部分芥菜种植技术要点应用于腌制咸菜，所以前景还是好的，但要想芥菜高产，就需要用心管理，芥菜的亩产量还是很不错。
芥菜的亩总产量一般可以达到0～3000公斤，但受天气等其他因素，每个地方的产量都是不一样的，同时各地行情不一，贵的高达6元/公斤，便宜的1.1元/公斤，所以能否赚钱就需根据本地的价格来算。
土壤要求：种植芥菜需要选择土层肥沃的土壤，并且保肥保水能力和排水性也要好，种植地块选好以后还需要进行深翻，主要是把上茬作物留下的杂草和残存物都清除。
水肥管理：芥菜苗定植好之后，要注意浇水，这样芥菜才能更好的扎根，到后面芥菜的生长期，长的比较快的时候，对水分的需求量会更多一些。
芥菜疙瘩种植时间和方法 芥菜疙瘩什么时候种植以及种植方法
挑选一些品质比较高的包心芥菜种子，均匀的种植在肥沃的营养土中。种植后每半个月施肥一次，选择有机肥料，肥料的浓度不要太高，容易造成烧根现象。注意防治病虫害。1、芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬;夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬;秋季栽培的在9月上旬至10月上旬，而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主。
茎用芥菜包括3个变种，既可以鲜食，又可以加工，但鲜食和加工的品质要求不一样。2、方法：定植技术，芥菜疙瘩对土壤适应范围较广，但包心芥菜为了夺得高产，要选择前作为水稻的砂壤土，并施足基肥，打穴定植，二行植，株距40厘米～50厘米，较迟熟的品种要适当疏种。芥菜发根慢，移植时要尽量多带土和避免伤根，并使根入土不弯曲，以提高成活率。
4、浇水除草，芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。
5、病虫防治，芥菜感染性病害不多主要表现在叶用芥菜上的是病，多在天气炎热干旱的育苗期和定植后的生长前期，由蚜虫传播，防治每7～10天喷一次同时及时淋水，保持土壤湿润降低气候也很有用，除蚜虫浸害还有黄条跳蚤，主要危害芥菜根部及时喷辛硫磷等农。
6、适时采收，芥菜是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。
芥菜种植是什么时候
长柄芥（Brassica juncea var.longepetiolata Sun）的叶较小，叶柄长而窄，叶片角短圆，叶柄横断面呈半圆形，叶柄较叶片长，叶片呈阔卵形或扇形，掌状网脉。1、播种时间：各个地方播种时间不尽相同，一般播种期在10-11月。南方地区四季都可以播种，主要以秋播为主，北方地区在春季播种。如在贵州省种植芥菜的适宜时间分别是：叶用型芥菜在7—10月份直播或者育苗移栽。茎用型芥菜在9—10月份播种育苗，根用型芥菜在8—10月份直播或者育苗。
2、种植方法。育苗，芥菜直播或者育苗移栽都可以芥菜是分次采收，秋天播种荠菜，叶子10-13片采收，播种后一个月采收，之后能分别收获四到五次，到第二年的三月下旬结束，亩总产量两千五到三千公斤，2月下旬播种的荠菜，4月上旬春播一般采收1-2次，亩产量达一千公斤左右。，大多数地区种植都是采取育苗移栽，主要是幼苗期便于管理，移栽后成活率高，植株高大，蔬菜质量好，芥菜产量高。苗床制作和播种：选择肥沃湿润、通风良好的地块作苗床，每亩苗床施1500公斤人粪尿，深耕16—20厘米，晒垄后将土块打细整平，开成宽130厘米，高16厘米左右的苗床进行播种。播种后用细土与火土灰覆盖种子，再覆盖稻草，浇透水，3天左右出苗，揭去稻草。10天左右匀苗一次，以后10天再匀苗一次，保持苗距5—7厘米，并结合追施清粪水。叶用型芥菜每亩用种50—100克，茎用型芥菜每亩用种40—50克（榨菜）或者70—100克（儿菜），根用型芥菜每亩用种50—100克。
4、田间管理。定植后10—15天，每亩施人畜粪尿大约2000公斤，配合4—5公斤尿素和适量磷、钾肥。根、茎膨大初期每亩追施尿素12—15公斤、过磷酸钙20公斤.根、茎膨大盛期每亩追施人畜粪、尿2000公斤、尿素7.5—10公斤。以幼苗过冬的，年前少追肥，开春后重施肥。保持土壤湿润，中耕除草，防治病虫害等。
5、采收与留种。叶用型芥菜在叶片长大成熟后可以剥叶或者一次性收割上市。榨菜和儿菜菜头充分膨大时就可以采收。大头菜一般为基叶已经发黄，根头部由绿转黄时采收。
6、留种时茎用型芥菜和根用型芥菜选择菜头形状好，叶用型芥菜现在叶片大，具有原品种特征特性、生长健壮，没有病虫害的并且抽薹一致的植株作种株，加强管理，种荚转黄时收割，晒干取种。
芥菜种植行距和株距
土壤要求：种植芥菜时，要选择肥力好、保水排水的肥沃土壤。地块选定后，需要深耕，主要是清除上一茬作物留下的杂草和残茬。水肥管理：芥菜苗种下后，注意浇水，让芥菜更好地生根。芥菜在后期生长较快时，对水分的需求会更多。种植芥菜的行距为四十厘米、株距为三十厘米，不能种植过密或太稀疏，否则会影响植按瘤茎和肉瘤的形状，茎瘤芥可分为4个基本类型：株的产量和品质，在播种前需要选择优质的芥菜种子，注意芥菜定植后的两到三天，要每天早晚各浇一次水，此外生长期追施以氮肥为主的肥料。
芥菜种植的行距和株距是多少 种植芥菜的行距为四十厘米、株距为三十厘米，不能种植过密，否则会降低植株的通风透光性，而且容易引起养分和水分的争夺，如果种植太稀疏，则会浪费土地资源，同时减少芥菜的产量。
芥菜如何种植 种植前需要挑选优质的芥菜种子，将种子与细沙混合均匀，撒播在土壤上，覆盖一层细土或草木灰后，在上方覆盖一层草料，并浇水保持土壤湿润，等植株出芽后揭去草料。
想要包心芥菜高产，应该怎样做精细化管理呢？
结球芥（Brassica juncea var. capitata Hart et Li）的叶宽大，叶柄短而阔，叶柄和中肋宽大，叶柄横断面呈扁弧形，心叶叠抱成球状。应该根据包心芥菜的生产特性做细化管理，需要提供其适应的生长环境，这样才有助于高产。
再就整个生育期内，化肥只宜加2次以下、以免影响品质。在气温高、太阳大，久晴不雨的情况下，可采用相应措施进行挑水浇苗或灌水湿苗抗旱。灌水在晴天傍晚进行，灌齐沟面后马上将沟内余水排出，以免造成沤根，影响生长。另外春卷心菜的追肥与上述秋堪蓝追肥有所不同。在基肥一样的情况下，春卷心菜在冬季一般以浇清水进行抗旱保为主，但浇清水也不宜过多，只要菜苗长势较好，没有出现缺水，就不要浇水。应该喷一些醋，因为醋是有碱性的，所以会对菜产生很好的影响，也会让菜长得更加的茂密，产量也高。