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厂里是怎样做豆腐乳赚钱 豆腐乳加工

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请问做豆腐乳怎么做的

制作豆腐乳的话，你是如果是要天然发酵的，就是豆腐买回来切块老豆腐，然后切成你想要的大小，然后给他装在一个箱子里面，用纱布来分层，把豆腐摆在上面，然后盖上就行了，也可以用一个箱子，然后用那个玉米的外衣，干净的那几层，然后铺上再把豆腐放上去，然后接着把外衣再铺一层在上面，然后再放豆腐，这样子就收在墙角，让它自然发酵十天左右，就可以拿出来蘸白酒，再蘸一点盐，盐里面放辣椒，花椒粉，13香，然后就直接在上面裹一圈就可以了，再装装到罐子里，如果是要发酵粉发酵的那种的话，就不太健康，那个的口感也没有那么好，就是买一包发酵粉回来，在水里调一下豆腐，在里面切块了的豆腐在里面滚一圈发酵三四天就长出白色的毛毛，这个的话比较快一点豆腐乳的做法需要等到发霉， 然后用辣椒还有弄点油做成那个酱油的东西你在上面

怎样自制豆腐乳？

到了附近的做腐乳的加工厂。客气一下咨询。请问做现在会自己做豆腐乳的人没多少了，你要是想学可以百度一下，应该能找到的！辅主是怎么做的？会很热情的告诉你。祝你出行愉快顺利！
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