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做净果赚钱是真的吗 净果里卖的有什么
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1、如果你的质量，价格，服务，品牌都和别人不多那就改善你的购物环境，加3-4根日光灯，加强店内亮度，从外边看要比你的同行亮，费用一天也不会增加多少，墙壁和门口的墙壁建议去广告公司做绿（3）作要点。
2、①原料选择：一般要求果肉组织致密，耐煮性好的品种，八九成熟，剔除软烂、机械伤的果实。
3、②清洗：果实于清水中洗涤，除去果面的污物及杂质。
4、去皮：用手工或旋皮机去皮，削去的果皮厚度应在2毫米以内，以减少原料的吨耗。
5、③护色：去皮后的苹果，投入1%～2%的食盐水或0.1%～0.2%柠檬酸溶液中，防止果面褐变。
6、④切分、去心：用不锈钢刀纵切为二，大型果可切分为4块。
7、切面光滑并挖净果心。
8、⑤抽空：将果块倒入抽空罐内，加入18%～35%的糖水做抽空液，果块上压竹箅，防止露出液面。
9、⑥热烫：抽空后的果块倒入夹层锅内，水温80～95℃，热烫2～5分钟，做到软而不烂，捞出放入清水中冷却。
10、⑦装罐：按果块的大小分别称重装罐。
11、果块应排列整齐，反扣入罐，并加入25%～35%的糖水，糖水中宜加少量柠檬酸。
12、⑧排气密封：没有真空封罐机时，装罐后仍需排气。
13、尤其生装罐者，排气更应充分。
14、⑨杀菌及冷却：在杀菌池或杀菌锅中，沸水杀菌15～20分钟。
15、然后冷却至38～40℃，贴标签。
16、色的或红色的有关水果的广告纸贴完，大约几百元吧，店内的水果摆放要整齐，加少许的水果叶在里面，不一定是该水果的叶子，增加新鲜感。
17、顾客买水果要适当做些人情，来买苹果的你送顾客一个橘子，买橘子送一把李，买桃送一香蕉，具体你要去琢磨买哪些送哪些，要送的有价值，顾客笑着走的你就送对了，做促销，买3斤送半斤别的，买5斤的送一斤别的。
18、人都有贪宜的心理，我一般买水果都是1斤两斤的，但如果有人这样我可能买3斤，花一样的钱可尝一下两种水果的味道，苹果罐头6.均质：均质压力为：100～150千克/厘米2。
19、均质和运转时果汁必须浸没均质机进口，防止空气混入。
20、（1）原料和材料。
21、采用新鲜良好的红富士或其他坚脆品种，成熟适度（八成熟），组织紧密，风味良好，糖酸度适宜，无畸形、霉烂、冻伤、病虫害和机械伤，果实横径在75厘米以上为宜。
22、市售白砂糖、柠檬酸、维生素C、乳酸钙。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。