上海徐家汇地区有经济实惠的自助餐厅吗?
没有那么高,如果餐厅内部管理比较顺利的话,毛利润会在60%左右,正常应该在50%比较合理,做小生意要薄利多销才是正确的方式.不知道你经济实惠的范围是多少?就介绍这一家吧,别的要不太贵,要不就不好吃。
上海餐厅打折赚钱 上海餐厅打折赚钱吗现在
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地址: 肇嘉浜路1111号美罗城地下1F大食代内
牛排蛮好吃的,感觉性价比还是可以的。在徐家汇这个地方,这种价格,这种口味,其实算不错的了。自助餐其他的我就不说了。水果虽然品种少,但是还是蛮新鲜的。
在肇嘉浜路靠小木桥路有一家禾苑,那里还算不3、搞些小聪明比如某些特别抢手的食物,比如牛排,一些海鲜等等,都会更新的比较慢,这样,顾客由于不愿意等待而只能选别的食物,但又不能说他没供应,还有,自助餐厅一般规定,比如限时2小时吃完,或者浪费超过100克罚钱等等,但是这些通常只做摆设。错可以去看看
顶刮刮,在的斜对面.自助餐39元/每人
纠正一下,顶呱呱现在是33元,我也建议去那里,我吃过好几次了,还不错
如果是过生日还打折
美罗城上面的达加马蛮好饿~
顶呱呱还可以了
桂林路的好又多下面就有一个拉
上海有哪个餐厅生日有优惠的?
3、搞些小聪明比如某些特别抢手的食物,比如牛排,一些海鲜等等,都会更新的比较慢,这样,顾客由于不愿意等待而只能选别的食物,但又不能说他没供应,还有,自助餐厅一般规定,比如限时2小时吃完,或者浪费超过100克罚钱等等,但是这些通常只做摆设。Tips
简述:后时代国内经济开始回暖,吃喝玩乐的项目是比较好的,作为投资人来将,餐饮行业是持续上升,下边就是关于餐饮行业比较需要注意的相关事宜购物·电影优惠指南
真维斯:持有该会员卡的顾客,在生日当月可享受一件商品6折的优惠;
升技(ABIT)主板:凡俱乐部会员生日当天购物,均可在会员价基础上再享受优惠;
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虹桥世纪影城:会员生日当日可约一张票,同时还可以购买一张30元的优惠电影票。
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豪享来,生日当天6.8折,所有东西
仙霞路有!去吃过!很棒!
请问一下上海的餐饮行业的利润一般是多少?
2、自主型服务员只要负责收拾桌子就行,取餐点没菜了添点菜,厨房透明化,吃多少取多少上海的平均利润率200%左右,如果你做的好吃又精致还可更高,就是来回跑有点麻烦。在上海做什么小生意好
希望福咔恰铁板牛肉炸鸡汉堡加盟品牌的回答能够帮助到您 ,祝您生活愉快~做国内的小吃专案 投资小 利润大 保准赚钱 快点做 抢占先机
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在上海做什么小生意好呢?
吃的东西了。
其他饰品店礼品店还有大头贴都不错,但选址很重要
在上海做什么小生意赚钱???????????????
只赚钱不赔钱的行业,几乎是不存在的。因为一个行业赚钱与否是多方面因素决定的,行业本身的竞争力和你个人的经营能力是最主要的两个方面。像现在市场竞争激烈,选择一个市场竞争力小,发展潜力大的行业是重要的。作为当下时尚的创业专案,动漫店是最受追捧的。现在喜欢动漫的人是越来越多,尤其受年轻人的喜爱,但街面上像样的动漫店却少的可怜,很难满足漫迷们的需求,趁机开个动漫店是个不错的选择。
上海做什么小生意好
要看你投多少。对啥有经验。如果很少你选些冷门。稳赚。也不需要经验只需眼光。你肯定行的。
在上海做什么二、自助餐厅的经营模式小生意钱
卖光碟
做小吃
在上海2000元能做什么小生意
在上海冬天做什么小生意赚钱
街上流动小贩,卖花,圣诞节的帽子。。。。
3000元在上海能做什么小生意
摆地摊不错,在人多的夜市,本少赚得多,但东西不用太好。
想做餐饮行业里,不知道做哪类美食赚钱?(做什么餐饮赚钱)
慢慢来了,你可以搞些批发就像上海嘉定哪里有些路口再红绿灯哪里卖东西小件不错的生意我看那些人,就是苦点。吃的空中苦方为人上人嘛!您好,很高兴解答你的问题!
产品品类
孩子和成年人喜欢吃的品牌目前是:汉堡、比萨这种中西式小吃,时尚和档次,div特色。
2:餐饮加盟选择好的品牌,切勿被割韭菜,要选择直营店多的,这样才能保证你的权益
餐饮市场体量庞大,众多餐饮品牌中,有的是门店众多,有的则是籍籍无名的个人餐饮。
一定要选择直营多的品牌,这样的加盟品牌各项制度已非常完善,可很好地减少创业路上的很多麻烦
3:切勿存在懒惰心理,加盟不是放任不管
品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持,但加盟商在开店在上海做什么小生意好 自由自在食品是不错,不过还是亲自去看一下,要注意些什么,等等,个人意见..前期是需要事事亲力亲为的,各个方面的细节都要把控清楚,仔细了解,这样才能做好充分的准备。
4:选址、装修需格外重视
地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素,所以在选址时,量大的地方是所有餐饮门店的。
顾客进店后,首先看到的都是店内的环境和装修风格,这也是决定顾客是否消费的重要因素。都是总部同意品牌来进行规划
上海网红餐厅临时涨价,遭王思聪吐槽,他到底有多敢说?
皇族牛排馆 人均¥50~60最近有网友在美食点评的平台上看到王思聪的发文,吐槽上海的一家高端网红日料店,对店家换套餐还要加钱,从原价2880涨到5880一位的变相涨价行为直接说了“恶心”两个字,甚至毫不留情说让店铺关门别恶心人。他是一个非常敢说的人,上次这么吐槽,还是因为住自家的酒店,直接吐槽长沙万达文华酒店是他住过最SB的酒店,结果这酒店还是自己家开的。
他确实是非常敢说的,主要是因1、找准方向,适合自己项目才是好的的为他有非常强大的背景。
他是一个非常敢说的人,他的性格非常的直爽,遇到事情也会发表自己的看法和想法,有什么就会说什么。
王思聪真的什么也敢说,不论是对人还是对事,他都敢把自己的真实想法说出来。
上海便宜好吃的自助餐厅
其次,位于浦东新区的“泰锦轩”自助餐厅也是一家不错的选择。餐厅装修豪华,环境舒适,菜品种类多,品质不错。特别是海鲜类菜品,新鲜又美味。价格方面,人均约在150元左右,性价比较高。上海自助餐厅:物美价廉的自助餐厅
上海作为化大都市,各式各样的餐厅,其中自助餐厅更是让人眼花缭乱。但是,如何找到物美价廉的自助餐厅?本文将为您几家不错的自助餐厅。
首先,位于黄浦区的一家名为“小肥羊”的自助餐厅可以满足您的各种口味。这家餐厅主打火锅自助,火锅底料精豪享来不错制,各式加料丰富。除了火锅外还有麻辣烫、烤肉等各种小吃。价格方面,人均约在100元左右,性价比高。
,一家位于长宁区的“嘉年华”自助餐厅。餐厅菜品以西餐和烧烤为主,种类丰富,品质不错,而且有很多特色菜品。价格方面,人均价格在100元左右,可以说是物美价廉。
总的来说,这三家自助餐厅性价比较高,菜品种类丰富,环境舒适,还有不错的服务。如果您正在上海旅游或者生活,可以来尝试一下。
自助餐如何盈利?
一、自助餐厅如何盈利
1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人,或者是消费水平不算特别高的人,那么避开这类人群,就可以减少浪费的费用,这样子,越是,定价越高的自助餐厅,只要能吸引到顾客,就能很好的盈利。
2、自助餐有规定的时间,且比普通餐厅短基于这两点,要想赚到更多的钱,自助餐厅其实不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人来吃,因为在有限的产出速度里,顾客来的 越多,浪费的就越少,所以,自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。
因为如果真正执行,会降低顾客满意度,所以得不偿失,总结一句话:浪费可以,别做太过就行。
1、服务型服务员非常多,算少一点,三桌共用一个服务员,传菜与收拾卫生,一个大的自助餐厅少说要有三十张桌子,光是餐厅内服务员就得十个,前台需要一个,再加上厨房里的,林林总总加上得二十个,人力成本太高。
总结,服务员不需要太多,只需要厨师和几个收拾的服务员,但是取菜是顾客自取,可能会出现取多了的情况,造成浪费,开放式厨房吃的挺放心。
自助餐,亦称顿饭,有时亦称冷餐会,它是目前上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。主要是餐厅给客人提供一些成品和半成品的食物,让客户自己加工处理食用。揭秘自助餐是怎么赚钱的,盈利比高级餐厅还多。很多人一说到怎么去吃自助餐,都想着怎么把它吃回本,但其实这些自助餐的利润比高级餐厅还要,绝大多数的人都以为自己拼命的吃荤类和海鲜,平常自己买不起的菜,舍不得买来吃的就能把自助餐的钱吃到自己的肚子里,这种想法是大错特错,下面小编给你分析下自助餐的盈利模式。自助餐顾名思义就是客户自给自足的品尝美食,一般传统的饭店都有很多的服务员传菜员等,采用顾客自己自助的形式,人力成本大大减少,自助餐里的员工都是一个手掌就能数的过来的。而是自助餐厅量大,按人头收费,每次餐厅向供应商都是大批量的采购食材,所以食品的成本也比平常的高级餐厅减少了不少。想要自助餐吃回本,不要一到里面就拿起各种各样的盘子什么东西都好奇,什么东西都要品尝一遍,餐前先吃水果-半个小时后吃海鲜-荤类-主食-雪糕。里面的二氧化碳饮料喝两杯基本就饱了一半了,所以尽量忍着别让 它占据了你的胃。
一、自助餐厅如何盈利
1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人,或者是消费水平不算特别高的人,那么避开这类人群,就可以减少浪费的费用,这样子,越是,定价越高的自助餐厅,只要能吸引到顾客,就能很好的盈利。
2、自助餐有规定的时间,且比普通餐厅短基于这两点,要想赚到更多的钱,自助餐厅其实不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人来吃,因为在有限的产出速度里,顾客来的 越多,浪费的就越少,所以,自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。
因为如果真正执行,会降低顾客满意度,所以得不偿失,总结一句话:浪费可以,别做太过就行。
1、服务型服务员非常多,算少一点,三桌共用一个服务员,传菜与收拾卫生,一个大的自助餐厅少说要有三十张桌子,光是餐厅内服务员就得十个,前台需要一个,再加上厨房里的,林林总总加上得二十个,人力成本太高。
总结,服务员不需要太多,只需要厨师和几个收拾的服务员,但是取菜是顾客自取,可能会出现取多了的情况,造成浪费,开放式厨房吃的挺放心。
一、自助餐厅如何盈利
1、准确的人群定位哪些人更容易在乎吃回本这种事情呢?年轻人,或者是消费水平不算特别高的人,那么避开这类人群,就可以减少浪费的费用,这样子,越是,定价越高的自助餐厅,只要能吸引到顾客,就能很好的盈利。
2、自助餐有规定的时间,且比普通餐厅短基于这两点,要想赚到更多的钱,自助餐厅其实不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人来吃,因为在有限的产出速度里,顾客来的 越多,浪费的就越少,所以,自助餐厅比普通餐厅更倾向于团购和打折。
因为如果真正执行,会降低顾客满意度,所以得不偿失,总结一句话:浪费可以,别做太过就行。
1、服务型服务员非常多,算少一点,三桌共用一个服务员,传菜与收拾卫生,一个大的自助餐厅少说要有三十张桌子,光是餐厅内服务员就得十个,前台需要一个,再加上厨房里的,林林总总加上得二十个,人力成本太高。
总结,服务员不需要太多,只需要厨师和几个收拾的服务员,但是取菜是顾客自取,可能会出现取多了的情况,造成浪费,开放式厨房吃的挺放心。
一是低成本的经营策略。自助餐厅与普通餐厅相比,自助餐厅的经营成本无疑要低得多,除去相同的店面租金和室内陈设,自助餐厅内的要少得多,这是由其经营方式决定的:食客喜欢自己动手。人员的减少带来的是成本的下降,成本的下降带来的是低价的经营策略或者是较高的利润空间。
二是顾客消费习惯之间的平衡。众所周知,自助餐厅顾客群体相当庞大,每位客人都有不同的偏好,有食量大的,有爱吃素的,食量大的顾客多消费的成本转嫁给食量小的顾客,吃素的顾客与吃肉的顾客之间的转移。通过顾客不同的消费习惯寻求成本消耗的平衡,将成本控制在一个比较稳定的水平,通过规模优势获得利润。
三是消费价格的确定。按人头计价的有每人消费,按分量计价的有固定的单位价。上一段讲到成本消耗的平衡,自助餐厅要想保本乃至赢利,这个成本消耗的平衡不得小于餐厅每天经营的成本,餐厅通过计算将成本分摊至每单位菜品和每位顾客,由于其总成本较低,所以分摊到每位顾客身上的成本即消费对顾客也是相当有吸引力的。
四是对顾客心理的揣摩。这里最主要的是顾客选择的自助餐厅自主性。将选择权交给顾客,怎么吃,吃多少,加什么料,加多少全由顾客自己决定,让顾客自己做主人,也减少了因为作失误而引起的与顾客间的。与普通餐厅相比,固定的和较低的花费可以吃到多种美食,让顾客觉得物有所值。
自助餐是一种靠来拉低平均消费的餐饮模式。我们每个人都是个体,也许有的个体特别能吃,产生了我已经完全吃回成本了的感觉。但是作为自助餐全天经营来说,你只是增加了千分之一,属于概率范围内的。再者,作为消费者个体,其实判断自己能否吃回来是靠的自己的视觉和经验。
减少开支方面:①服务员一人当仨使。在一般单点菜的饭店里就餐时,平均起来3桌顾客便需要配备一名服务员,这样的餐厅人力成本自然很高。加上很多倒酒、端菜等服务基本都由顾客自己完成,这样每名服务员可照顾的顾客数量比平时至少多3倍,能为餐厅节省很大一笔开支。②进货只挑对的、不挑贵的,与各个原料供应商达成长期协议,所有原料价格均远低于市场价。③贵菜难吃 便宜菜香,贵菜比其他鸡翅、羊肉等做成的菜肴,在味道上肯定要逊色得多。
,消费者看见足够多品种,尤其是比较的菜品就会在心里觉得在这里吃很划算;如大量的牛羊肉配合了大量的海鲜产品,很多消费者次进店就觉得这里很划算,即使他当时还没吃。
第二,消费者消费每样物品都会横向比较,比较对象都是其他餐饮的成品价格,而其他餐饮也依然是保留了利润。所以自助餐依然保证了利润,就像一个披萨,很多人会觉得它值40-50元,但是它的成本实际没有这么高。
第三,每个人的胃都是有限的,吃了A就吃不了B。
品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择,没有一个客人会做到从头到尾只选店里的一样物品消费,无论多么想吃回来。所以,多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。
自助总结一下,服务员太多,而且太多人喊服务员,显得餐厅非常嘈杂拥挤,而且看不到做菜,有点心慌,优点就是不用自己跑,坐着当大爷就行。餐盈利手段及针对性攻略
1.就餐位置距离食物柜台较远:
○早到,挑距离柜台最近的坐(没选择里无奈的选择) ,
2.分散摆放,占地的各种腻人的且五颜六色形状各异的糕点最吸引人,带着新奇不断尝试,很快五分饱,而后可能去喝酒水或吃水果来冲淡奶油的腻,大量水分占用胃的空间,就算如厕也会耽误时间:
○对甜品糕点不予正眼,尽量不予理睬。
3.一定程度数量上的托儿,谈论这好那好:
○完全不理睬别人所选的食材 。
4.会有冰激凌之类冷品,食后再吃热的容易引起各同程度的不适:
○不吃冰激凌 。
5.如果是散肉,夹肉的夹子涂一层油,一来有膻味可以更好地以乱真,二来使顾客难以将肉夹起,还会使其产生抗拒心理(被别人笑话;跟排队的人产生尴尬),并且容易聚集起人,造成“东西好,排长队”的象:
○对各种不易取的食材,尝试过一次就放弃,别做无用之举 。
6.乘在盘里的肉改卷状为薄片状,既占地方有显得高端上档次,一次很难拿多:
○脸面搁在一边,不顾一切,拿就完了 。
7.安置一些人分散地游走在就餐区,让顾客对频繁选食材感到不好意思,而且不好意思大口吃喝:
○脸面搁在一边,不顾一切,拿就完了,食就完了,找准方向很重要,适合自己才是好的,要符合当地品类,优先选择小吃快餐明档厨房,2-3人店,投入小,周期6-12个月就收回饮就完了 。
因为自助餐厅是顾客自己动手烹饪,只需少许员工收拾餐具,及时上菜,老板可节省雇佣员工的资金。自助餐厅购买的菜品种类要比普通餐厅多很多,因此价格相对便宜。一次性采购既能节省运费也能节省采买的费用,在采买成本上节约了很多资金。自助餐厅内的菜品摆放很有规律,食客会被非主食的零食吸引。而零食和碳酸饮料能增加饱腹感,促使顾客减少主食的摄入量。
自助餐首先食材都相对便宜,没有什么的食品。其次是有用餐时间固定。
再者每个人的胃都是有限的,吃了A就吃不了B。 品种多样的自助餐会极大地丰富你的选择,没有一个客人会做到从头到尾只选店里的一样物品消费,无论多么想吃回来。所以,多样的消费会拉低每个人的平均消费水平。