大家好我是小怡，湘西地摊卖水果赚钱吗，关于湘西产什么水果很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
湘西地摊卖水果赚钱吗 湘西产什么水果
湘西地摊卖水果赚钱吗 湘西产什么水果
湘西地摊卖水果赚钱吗 湘西产什么水果
1、做小了，赚不多；做大了，不好管。
2、可以的啊，只要你肯吃苦就好。
3、在营运中，记得做好下面的步骤1、到水果的集散地批发采货，一般都是在零点左右的，都是鲜的2、装车中，要避免对水果的二次损伤，保证在运输途中的安全3、到达门店时，注意卸货。
4、不要对水果造成三次损伤。
5、需要做保鲜的，及时存放进保鲜库，没有库房的话，找阴凉地方存放，避免潮湿。
6、6、晚上闭店前2小时，就不要大面积上货了，保证有一层货就好。
7、在闭店前半小时，把当天水果挑出来，把新鲜的水果摆放在底下。
8、整理好台面，方便第二天及时开业。
9、7、关门前，把当天台面的水果销售完。
10、如果没有，保持好他们的鲜度与品相，第二天可做特价品销售，可以起到吸引客流的作用9、，做好保鲜。
11、了解常温保险、冷库保鲜、冰水保鲜等方式适用的水果种类在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就不多15%到20%，有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。
12、所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。
13、市面上每种水果的利润都不一样，而且水果每年价格都在变，利润也都是在变，利润的多少关键在于水果的销售定价，我大致总结了一下，这个也不是标准，但是可以作为参考。
14、1、市场初期的水果定价但是由于果品种植技术的增进，比如大棚，使用催熟技术等，使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。
15、果品很注重口感，这个时候的水果口感就相对比较，没那么成熟，而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机，迎合市场上尝鲜的客户。
16、由于市场上有尝鲜客户的需求，尝鲜客户的特征就是尝试新的水果，对价格不敏感。
17、这些客户会对口感的要求也会比较低。
18、当然水果的口感也不是的让人难以接受，只是相对口感巅时期来说比较，也能接受性价比不高，但是客户需求量是比较少的，大部分顾客还是喜欢应季水果。
19、所以这时期的水果的市场特征为：，没有大面积铺开，供应量少；第二，价格不透明，顾客比价的机会不多，因为上架的水果店少，找不到合适的参照品；基于少量需求，而风险大的市场特征，为了抵御风险，水果店这个时候的水果定价往往都很高。
20、定价的毛利率会在30%-40%的区间内，加价率在35%-45%之间。
21、2、应季水果大量供应时期的水果定价相对早期上市的水果，这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。
22、从顾客的角度来看，因为水果供应量足，水果价格会回落，应季水果成熟度和口感都比较好，果品质量大概率都不会有问题，所以这个时候的需求量也会急剧上升。
23、从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。